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关于温拌瑶柱的做法步骤的餐饮百科

温拌瑶柱的做法 温拌瑶柱:粒粒白珠落翠盘 温拌瑶柱怎么做
  • 温拌瑶柱的做法 温拌瑶柱:粒粒白珠落翠盘 温拌瑶柱怎么做

  • “温拌瑶柱如白珠落入翠盘,青翠中粒粒瑶柱圆润喜人。黄瓜清鲜脆爽,瑶柱入口软嫩略带酸甜,是一道清口的菜品。”食材明细主料扇贝丁(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)花椒(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)温拌瑶柱的做法步骤1、黄瓜洗净,用厨房万用刀切片,在盘中摆出花瓣2、老...
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泡椒瑶柱怎么做-泡椒瑶柱的做法
  • 泡椒瑶柱怎么做-泡椒瑶柱的做法

  • “扇贝肉鲜嫩美味,用了泡椒提味,真的好棒。”食材明细主料扇贝(600克)粉丝(10克)辅料菜籽油(1/3汤匙)泡姜(50克)泡海椒(10克)大蒜(1头)花椒(20粒)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒瑶柱的做法步骤1、扇贝清理后,取贝肉,淘洗、沥水。2、泡姜、泡海椒、大蒜切颗,泡发粉丝切长段。3、油五成...
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瑶柱蒸鸡怎么做-瑶柱蒸鸡的做法
  • 瑶柱蒸鸡怎么做-瑶柱蒸鸡的做法

  • “瑶柱配鸡鲜美无比,真乃人间美味。”食材明细主料鸡肉(500克)瑶柱(12只)辅料盐(适量)姜(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱蒸鸡的做法步骤1、鸡斩块,飞过水。2、把姜切块,瑶柱压碎。3、把鸡肉、姜、瑶柱放入大盆里,加生抽、白糖、盐、生粉、胡椒粉搅拌腌制。4、香菇垫盘底...
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瑶池玉柱怎么做-瑶池玉柱的做法
  • 瑶池玉柱怎么做-瑶池玉柱的做法

  • “瑶池玉柱,清新脱俗的美味菜肴,营养丰富!”食材明细主料土豆(2个)菠菜汁(适量)辅料盐(适量)糖(适量)香油(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑶池玉柱的做法步骤1、土豆去皮,切片蒸熟,放入盆里,加入适量盐,糖,香油,入味,碾压成泥,搅拌均匀!2、案板铺一层保鲜膜,刷一层熟植物油!3、...
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瑶柱蒸蛋怎么做-瑶柱蒸蛋的做法
  • 瑶柱蒸蛋怎么做-瑶柱蒸蛋的做法

  • “家常菜,老少皆宜,百吃不厌,营养又健康。”食材明细主料鸡蛋(4个)瑶柱(适量)辅料葱花(少许)调料油(适量)淡酱油(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱蒸蛋的做法步骤1、准备:鸡蛋4个。2、提前泡软的瑶柱。3、把瑶柱撕碎。4、把鸡蛋打入大碗里。5、搅拌一会儿加入胡椒...
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瑶柱双粥怎么做-瑶柱双粥的做法
  • 瑶柱双粥怎么做-瑶柱双粥的做法

  • “晋小太太出生于莱州湾畔,莱州湾是渤海三大海湾之一,这里盛产各种鱼、虾、贝类,海洋八珍里瑶柱味道最为鲜美,古时是贡品之一。宋人王之道曾用“驼峰擅西北,瑶柱夸东南”来夸赞福建沿海的瑶柱,但渤海湾的鲜贝粒大饱满口感嫩糯,绝对不输闽东南。这道粥所用扇贝丁是自家所产,绝对...
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瑶柱炒饭的做法 瑶柱炒饭--海鲜 瑶柱炒饭怎么做
  • 瑶柱炒饭的做法 瑶柱炒饭--海鲜 瑶柱炒饭怎么做

  • “我们经常吃炒饭,很多朋友会问,用什么饭炒比较好,笔者以前会说,最好用隔夜饭啦,阿妈教的,粒粒散开容易炒嘛,也不无道理哦,但在《职人吹水》里的星星师傅教到,最好用新鲜饭炒,饭味香嘛。噢,各有道理,他说比较好的饭店炒饭,一般都用新鲜饭,有饭味出来才感到菜品新鲜。各位看官,用什么饭炒...
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瑶柱炒饭怎么做-瑶柱炒饭的做法
  • 瑶柱炒饭怎么做-瑶柱炒饭的做法

  • “香口饭吃多两碗哦😯加点葱花更完美,可惜我家少爷不吃葱,为了他放弃了完全哈哈😄”食材明细主料剩饭(3碗)瑶柱(1把)玉米(1根)鸡蛋(3个)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱炒饭的做法步骤1、准备好所有食材,玉米剥粒、瑶柱清水泡会。2、将泡过的瑶柱捏开。3、先将玉...
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瑶柱浸鸡怎么做-瑶柱浸鸡的做法
  • 瑶柱浸鸡怎么做-瑶柱浸鸡的做法

  • “海陆空的搭配,各样食材发挥自身的本味,融合成新的味道,为味蕾引发前所未有的新鲜感。”食材明细主料走地鸡(半只)淮山(300g)姜(适量)辅料盐(适量)猪腱肉(200g)瑶柱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瑶柱浸鸡的做法步骤1、备好材料,猪腱肉汆水,淮山去皮切块,姜块拍扁;2、所以配料与瑶...
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瑶柱粥怎么做-瑶柱粥的做法
  • 瑶柱粥怎么做-瑶柱粥的做法

  • “瑶柱它含有多种人体必需的营养,含有大量丰富多样的氨基酸和各种各样的矿物质。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。瑶柱还含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。与白粥结合很鲜美。”食材明细主料白粥(适量)瑶柱(少...
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凉拌瑶柱三文鱼怎么做-凉拌瑶柱三文鱼的做法
  • 凉拌瑶柱三文鱼怎么做-凉拌瑶柱三文鱼的做法

  • “我拍照的速度赶不上家人伸筷子的速度。”食材明细主料鲜瑶柱(6颗)三文鱼(100g)辅料青柠檬(1/2个)精尖椒(1/2根)小红尖椒(1/2根)香菜(适量)调料生抽(1勺)芥末(适量)白糖(1/2匙)净水(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌瑶柱三文鱼的做法步骤1、瑶柱提前解冻,用热水烫熟。捞出后,过一遍...
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丝瓜瑶柱怎么做-丝瓜瑶柱的做法
  • 丝瓜瑶柱怎么做-丝瓜瑶柱的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)瑶柱(8粒)辅料枸杞(适量)调料色拉油(2勺)料酒(1勺)白糖(2茶匙)盐(2茶匙)味精(1茶匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜瑶柱的做法步骤1、丝瓜洗净、去皮后,切滚刀块。2、冻瑶柱提前解冻,洗净后加入一勺料酒腌制10分钟。3、热锅里倒入油加热,放入丝瓜后加入少量水,继...
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尖椒瑶柱怎么做-尖椒瑶柱的做法
  • 尖椒瑶柱怎么做-尖椒瑶柱的做法

  • “青花椒与青椒的清香四溢,扇贝的鲜嫩带着淡淡的麻辣。”食材明细主料扇贝(600克)青花椒(10克)青椒(4根)红椒(2根)辅料菜籽油(1/3汤匙)料酒(1茶匙)红苕粉(1茶匙)盐(1茶匙)熟白芝麻(0.5茶匙)姜(5克)蒜(2颗)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒瑶柱的做法步骤1、扇贝清理后,取贝肉,淘洗、沥水,放盐...
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玉环瑶柱怎么做-玉环瑶柱的做法
  • 玉环瑶柱怎么做-玉环瑶柱的做法

  • “玉环瑶柱,人间一味中国人对于烹饪讲究“色香味意形养”。色对眼,香对鼻,味对舌,形对外,养对内,都很好理解。而偏偏这个“意”字却颇有点儿玄乎的形而上。其实,这里的“意”指的就是意境和气氛,能从食物中体现出文化涵养,如果菜品的名称能和材料、成品的菜形相呼应,就再好不错了。...
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鸡丝瑶柱粥的做法 鸡丝瑶柱粥 鸡丝瑶柱粥怎么做
  • 鸡丝瑶柱粥的做法 鸡丝瑶柱粥 鸡丝瑶柱粥怎么做

  • “这个粥我家LG和孩子最喜欢吃的。尤其我家宝贝儿很少吃肉类的。所以我喜欢用鸡块熬成汤来煮粥。那样粥就比较有营养成份。宝宝也吃的香”食材明细主料大米(一碗)辅料鸡肉(适量)瑶柱(适量)配料姜(适量)盐或鸡精粉(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡丝瑶柱粥的做法步...
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瑶柱松的做法 宝宝辅食,瑶柱松 瑶柱松怎么做
  • 瑶柱松的做法 宝宝辅食,瑶柱松 瑶柱松怎么做

  • 食材明细主料瑶柱(200克)辅料水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瑶柱松的做法步骤1、干瑶柱200克,用温水浸泡,中间不断换水,因瑶柱过于咸2、泡发后的瑶柱控干水分,装入朔料袋中,准备擀面杖,用于干碎瑶柱3、擀压后的瑶柱4、放入锅中炒至金黄,没有水分5、放入榨汁机,(我选的研磨...
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瑶柱炖蛋的做法 超嫩滑瑶柱炖蛋 瑶柱炖蛋怎么做
  • 瑶柱炖蛋的做法 超嫩滑瑶柱炖蛋 瑶柱炖蛋怎么做

  • “在家这么久,发现诸如虾皮啊开阳啊淡菜啊这种非必须南北干货基本没有地方可以买,然后疫情之前储备基本也不会想去买这些东西,于是一直想要做个炖蛋的我就迟迟没动手,直到……用菜和好心的邻居换了一些瑶柱,哈哈索性消费升级来个瑶柱炖蛋!”食材明细主料鸡蛋(1个)清水(100g)辅料瑶...
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瑶柱节瓜煲 瑶柱节瓜煲怎么做-瑶柱节瓜煲的做法 [粤菜]
  • 瑶柱节瓜煲 瑶柱节瓜煲怎么做-瑶柱节瓜煲的做法 [粤菜]

  • “节瓜又名毛瓜,是冬瓜的一个变种,原产于中国的南部。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等...
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瑶柱冬瓜怎么做-瑶柱冬瓜的做法
  • 瑶柱冬瓜怎么做-瑶柱冬瓜的做法

  • “。冬瓜,清热利水,夏天必食,是做菜做汤的好食材,搭配瑶柱已鲜又甜。”食材明细主料冬瓜(250克)瑶柱(20克)辅料油(15克)盐(2克)蒜蓉(10克)芡汁(适量)原味(口味)未知(难度)瑶柱冬瓜的做法步骤1、把冬瓜切成菱形块。2、锅烧热下油、蒜蓉煎香。3、下冬瓜略炒,下适量水和瑶柱,下盐、鸡精调好味,盖上...
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瑶柱节瓜菜心的做法 瑶柱节瓜+菜心 瑶柱节瓜菜心怎么做
  • 瑶柱节瓜菜心的做法 瑶柱节瓜+菜心 瑶柱节瓜菜心怎么做

  • “非常清淡清甜的一道菜,为了我们家爷爷奶奶做的,结果儿子也喜欢吃节瓜。”食材明细主料节瓜(适量)瑶柱(适量)菜心(适量)辅料生粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑶柱节瓜菜心的做法步骤1、有几个步骤忘记拍照😅,第一步:瑶柱10颗提前一天泡软,最快的方法是...
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瑶柱馄饨怎么做-瑶柱馄饨的做法
  • 瑶柱馄饨怎么做-瑶柱馄饨的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)韭菜(适量)鲜瑶柱(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱馄饨的做法步骤1、猪肉剁碎,韭菜切粒2、瑶柱用开水烫一下,不是煮,是烫一下!!!然后用盐,料酒,胡椒粉腌半个小时3、韭菜猪肉加酱油,耗油,盐,香油拌...
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瑶柱炒蛋怎么做-瑶柱炒蛋的做法
  • 瑶柱炒蛋怎么做-瑶柱炒蛋的做法

  • “瑶柱炒鸡蛋,美味又营养。”食材明细主料豌豆粒(适量)瑶柱(适量)鸡蛋(2个)辅料蒜(适量)葱(适量)调料食盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瑶柱炒蛋的做法步骤1、准备的食材。2、瑶柱温水泡发。3、热油找炒豌豆粒与瑶柱,炒熟盛起来备用。4、热油炒鸡蛋。5、鸡蛋炒熟后...
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!~ 瑶柱意面酱怎么做-瑶柱意面酱的做法 自制瑶柱意面酱
  • !~ 瑶柱意面酱怎么做-瑶柱意面酱的做法 自制瑶柱意面酱

  • 食材明细主料西红柿(一大个)瘦猪肉(一块)辅料土豆(半个)香菇(两朵)洋葱(适量半个)配料盐(鸡精)白胡椒粉(黑胡椒)番茄酱(XO酱)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瑶柱意面酱的做法步骤1、西红柿要一个大个儿的!土豆半个就可以香菇两大朵洋葱半个瘦猪肉一块(都可以根据自己喜欢的口味加加减减...
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瑶柱粽子怎么做-瑶柱粽子的做法
  • 瑶柱粽子怎么做-瑶柱粽子的做法

  • “瑶柱也叫干贝,富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。用瑶柱包粽子,味道鲜美,营养...
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翡翠瑶柱羹的做法 [浙菜]翡翠瑶柱羹 翡翠瑶柱羹怎么做
  • 翡翠瑶柱羹的做法 [浙菜]翡翠瑶柱羹 翡翠瑶柱羹怎么做

  • “同样是百度来的一道浙菜,菜品清淡爽口,味道鲜香。美中不足的是,我自作聪明,菜谱上写的是只用蛋清,而我嫌浪费,用了全蛋,结果本来应该是白色的,全成了黄色,不过不影响口感哦。”食材明细主料瑶柱(50克)火腿(50克)青菜(适量)鸡蛋(1个)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)香油(...
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