- “入秋了,街头小巷的糖炒栗子香味四溢。家有烤箱,何不试试糖烤栗子?味道比想象中的要好,香甜软糯,做法又简单上手,大家可以试试哈。”食材明细主料板栗(适量)辅料白糖(适量)蜂蜜(适量)温水(适量)盐(少量)配料花生油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖烤栗子的做法步骤1、板栗洗干净,...
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- “秋季是板栗成熟的季节,主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等,治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,可与人参、黄芪、当归等媲美。板栗虽然美味但是需要注意不可多食用,建议一次食用10个左右,不然易胀气。”食材明细主料鸡肉(半只)栗子(200g)辅料辣椒(1个)老姜(4块)大蒜(5瓣)花椒(1...
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- 因为中秋节正是板栗成熟的季节,而且板栗食用价值高。中秋节是我国的传统节日,对于这天每个地方的人庆祝都不一样,所食用的东西也不一样,有吃月饼、柚子、桂花糕、板栗、鸭肉等,板栗颗粒分明,口感较好,香气清甜,板栗不仅可以生吃,还可以放入菜肴之中,例如炖汤、烧肉等。...
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- “女儿特别爱吃“周扒皮”板粟,现在的价格实在有些贵,17元买一斤送半近,好像每次都不能解馋,我在超市买了些生的,是每斤3.98元,想用烤箱试试,效果不错,不比买来的逊色,而且不用添加糖,吃起来手也不脏,容易剥皮。”食材明细主料板粟(1000克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤板栗的做...
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- “最能代表秋天的食材是什么?我第一个想到栗子,哈哈哈哈……因为太喜欢吃了!我每年都会有段时间数着手指头想,什么时候是打打栗子的时候呢……然而南方并没有栗子树,你懂的~这款蛋糕原方出自熊谷裕子老师,她取名为“栗子悲惨世界蛋糕”,据说悲惨世界蛋糕是比利时的传统甜点,因为...
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- 天冷的时候吃板栗是种享受,在路边的小摊上买一包刚出锅的糖炒栗子,趁热剥开栗子壳,扔到嘴里边的时候,呼哧呼哧地吹着热气,这才是秋天的气息。板栗的营养价值还非常的高,有着健脾养胃的功效能防止多种疾病的发生。即好吃又有营养,不少人就会买多一些放家里备着,但您知道怎么保存呢...
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- 中秋节是中国最重要的一个传统节日,这也是一家人团圆的日子,在这天,远在他乡的游子要不远万里回家和亲人团聚;我们都知道中秋节要吃月饼赏月,那你知道中秋节吃板栗吗?吃板栗又有什么含义呢?下面就由我来告诉你吧。一、中秋节吃板栗吗我们都知道,中秋节位于秋季,而秋季正是丰收的季...
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- 食材明细主料栗子(适量)辅料水(适量)甜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秋日爆栗子的做法步骤1、第一阶段:准备工作(1)平锅铺栗子:将栗子洗干净,平铺在锅里。2、第一阶段:准备工作(1)放适量水:参考:这次爆栗子,家用平锅铺满栗子,放了一小碗水。3、第一阶段:准备工作(3)放适量油,这样爆出的栗...
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- 栗子是生活中比较常见的美食,吃起来甜糯可口,相信很多人都爱吃吧。栗子也叫做板栗或是大栗等,在我国的分布也比较广。栗子的吃法很多,除了直接煮着吃,还能制作糖炒栗子以及煮粥等等。那么,栗子和中秋节有什么关系呢?为什么中秋节吃栗子呢?一、为什么中秋节吃栗子中秋节是传统的...
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- “秋风起,栗子香。中医认为栗子有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。三黄鸡其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。铁棍山药富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。秋意渐浓,熬上一锅栗子鸡汤,满满的都是爱,你的家人该醉了...
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- “板栗,可以说是秋天食物的代表之一.今天就和大家分享一个可爱的板栗形状面包.不过有意思的是,这个面包除了形状和板栗相似,味道甚至材料方面却和板栗没有一点关系哦.面包的馅,则选择了另外一种秋天的食材---南瓜!”食材明细主料高筋面粉(200G)糖(20G)盐(2G)发酵粉(3G)牛奶(130ML)...
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- “板栗烧鸡是一道传统名菜,在东北菜、川菜、湘菜等菜系里都有这道菜。板栗烧鸡营养丰富,又有一定疗效。成品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。”食材明细主料鸡肉(500g)板栗(200g)辅料葱(半根)姜(3片)蒜(5瓣)青辣椒(一个)红辣椒(一个)调料白糖(1勺)豆瓣酱(2勺)生...
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- “秋天到了,栗子成熟了。板栗营养丰富,被称为“肾之宝”,既营养又美味。外面卖的糖炒栗子确实很香,不过卫生条件堪忧。其实自己在家也可以轻轻松松吃上香喷喷的栗子的。空气炸锅版很快手方便,烤一斤只需要20分钟。”食材明细主料板栗(500g)辅料色拉油(15ml)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗...
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- “堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺,门前高喊灌香糖。这是前人描述栗子的诗句,看着我就觉得闻到浓浓的栗子香。小时候上学的路上有一个老伯伯推着小车,翻炒着大锅里的栗子。剥开硬硬的壳,露出金黄的果实,总是如此的快乐,甜蜜就是如此的简单,在口腔里蔓延......”食...
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- 食材明细主料板栗(适量)辅料水(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金秋板栗香的做法步骤1、把板栗横向切一下,深度在板栗的1/4左右,洗干净用水泡10分钟左右。2、将板栗放入高压锅中,注意,锅中不要放水和其他的东西,盖好盖子,放在灶上开始炒,待锅顶冒出白气的时候,把锅拿下来颠几...
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- 二十四节气中第一个秋天的节气就是秋分。秋分的由来是秋天的开始,古代的秋分有“祭月节”,随着时代的发展,这个节日已经不复存在,但祭月节的食物和传统却留下来了。秋菜就是其中一个秋分这天的传统食物。传说吃了秋菜能祈祷家人健康。秋分的由来一、秋分的地理学解释每年的9...
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- “现在正是吃栗子的好时机,糖炒栗子、用栗子做菜、做汤、做糖水等等,有着不同的吃法。栗子养胃健脾、补肾强筋,栗子中含有核黄素以及维生素B2,是抗衰老、延年益寿的营养佳品。但多吃会伤脾,这里用到的栗子分量不多,汤水适合4人份量。另外汤中还有滋阴润肺功效的雪耳,养血安神的...
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- “板栗营养价值很高,可供人体吸收和利用的养分高达98%,而脂肪含量是有壳类果实中脂肪含量最低的,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。”食材明细主料鸡(一只)栗子(20几个)辅料姜(适量)香葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)栗...
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- 中秋节是团圆佳节,通常吃月饼等等传统美食,有着团圆美满的象征意义,而且口味众多,且在不断随着时代的潮流推陈出新,从传统的豆沙、五仁、咸蛋黄到如今的榴莲、芒果、冰淇淋。但其实,在中秋节,不仅仅只吃月饼这一种食物,还有栗子、柚子、炒田螺等等美食。那么你知道中秋节吃板栗的...
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- “栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且还含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。这时候,正是新鲜的栗子大量上市的季...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟秋天来啦~秋藕吃起来。秋天的莲藕清脆香甜,白白胖胖的,看上去很是可爱。莲藕经常被用来做各种各样的食物。比如说藕粉糊啊、莲藕饼啊之类的。今天要做的这道菜是炒莲藕,做这道菜呢,并不需要很多的技巧,只需要...
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- 秋天收获丰硕的果实,中秋吃板栗意味着获得大丰收。栗子口感细腻绵软可口、且口味甜而不腻,中秋节除了吃板栗,还吃以下美食:1、大闸蟹,秋天的大闸蟹黄肥肉嫩可口、膏满而肉多;2、柚子,酸酸甜甜,柚子也意味着保佑,保佑在外的孩子能够平平安安;3、月饼,中秋节吃月饼是一种传统,月饼口味...
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- “秋天到了,走在路上会闻到糖炒栗子的香味。民间有句谚语:八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。记得小时候住在中共二大会址附近,路口就是有名的新长发糖炒栗子,购买还是限量的呢。曾经凑过这样的热闹,排上几十分钟的队,买来尝尝,确实不一样。现在鱼龙混杂较多,所以买回家自己...
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- “秋天到了,栗子又大量上市了!栗子好吃又养人,在最便宜的时候我会大量入货,然入去壳去皮放在冰箱冷冻,随吃随取,可以用来做菜,熬粥,好吃得紧!嘻嘻!”食材明细主料鸭肉(500G)栗子(150G)辅料姜(多片)蒜(适量)香叶(1片)八角(1个)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半...
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- 中秋时节正是板栗收获的季节。板栗可以跟各种食材一起是做成各种各样的美食,如板栗烧鸡、板栗排骨汤、板栗腊肉冬笋煲等等。新鲜的板栗若是想要长期保存的话,可以将其果肉剥出来后抽干空气密封起来,放入冷冻室保存可以防止板栗变色氧化等。...
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