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关于嫩滑好味~酸奶蛋糕的餐饮百科

酸奶蛋糕的做法 嫩滑好味~酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做
  • 酸奶蛋糕的做法 嫩滑好味~酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做

  • “我终于明白为什么戚风要叫做戚风了,因为它让人“气疯”啊!!特别喜欢吃彻思叔叔家的奶酪蛋糕,后来就渐渐试着用水浴法制作蛋糕,然后就成了真爱,这款蛋糕做出来跟彻思叔叔家的味道有点像,且不容易失败,走起~~”食材明细主料酸奶(2杯约200g)鸡蛋(4枚)低筋面粉(60g)玉米淀粉(40g)辅料糖(75g)...
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酸奶蛋糕的做法 低糖果味酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做
  • 酸奶蛋糕的做法 低糖果味酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做

  • “家里有个蒙牛酸奶大果粒.谁都不愿意喝,突发奇想的做个蛋糕把它处理掉,这酸奶没人喝,蛋糕倒是一抢而空,怪异.可照片照的太差了,欣慰的是味道远远胜于照片.为了照好看点贴了两片香菜叶子.哈哈”食材明细主料蒙牛大果粒(1个)低筋面粉(1/2杯)蛋白(4个)蛋黄(4个)辅料玉米淀粉1(20g)玉...
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滑滑嫩嫩好滋味图解-芒果布丁
  • 滑滑嫩嫩好滋味图解-芒果布丁

  • 布丁以其Q弹的口感和特别新鲜的味道俘获了很多人的芳心,尤其在甜品店里,布丁应该是经常看到的甜品之一,而且能够自己调制口味,喜欢的水果和果酱也可以加进去,就能走不一样的味道和口感,接下来对于一些爱芒果的人士介绍一款在家就能自己做的芒果布丁。主料芒果泥:240克辅料芒果丁...
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酸奶蛋糕的做法 让人回味无穷的口感--【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎么做
  • 酸奶蛋糕的做法 让人回味无穷的口感--【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎么做

  • “菜谱物语--酸奶蛋糕酸奶是自己平时比较爱喝的一种饮料,所以也经常在变着花样的食用,比如酸奶沙拉什么的,昨天无意浏览一篇关于酸奶蛋糕的贴子,于是迫不得已的做了起来,初看成品,很惊讶,外型酷似轻乳酪蛋糕,做好的酸奶蛋糕非常漂亮,内部组织非常细腻,口感有点像乳酪蛋糕,但是没有乳酪...
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酸奶蛋糕的做法 无油酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做
  • 酸奶蛋糕的做法 无油酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做

  • “这款酸奶蛋糕可谓是千呼万唤始出来老是喊着要做要做,却总是先做了别的这次是因为在网上买了不少酸奶瓶做了好多酸奶才想到的蛋糕用的是自制的无糖酸奶,所以在糖份上适量多加了10克冷藏后的成品口感很好,就如众人所说的如cheesecake般细腻模子是兔子家的6寸小黑,这次用了绿...
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滑嫩鸡蛋羹的做法 滑嫩鸡蛋羹,满是家的味道 滑嫩鸡蛋羹怎么做
  • 滑嫩鸡蛋羹的做法 滑嫩鸡蛋羹,满是家的味道 滑嫩鸡蛋羹怎么做

  • “这是二宝每天吃不厌的辅食。天天做,也总结了一些经验,记录下来,作为家传菜谱:)”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料温水(100g)盐(少量)芝麻油(两滴)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑嫩鸡蛋羹的做法步骤1、土鸡蛋一个,打在碗里。2、加少许盐,用筷子打散。3、加入蛋液的一点五倍至两倍的温...
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嫩滑鸡蛋羹的做法 给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹 嫩滑鸡蛋羹怎么做
  • 嫩滑鸡蛋羹的做法 给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹 嫩滑鸡蛋羹怎么做

  • “大家别看我图片上的一大勺盐,其实我就放一点点。按医学上说婴儿不能吃盐,但我老家那边说婴儿吃盐身体会比较强壮。像这样蒸鸡蛋羹适量7个月以上的宝宝吃。因为蒸鸡蛋羹也是我的大爱,所以我每次都是蒸两个,我吃一半宝宝吃一半,哈哈。。我是不是很贪心呀!”食材明细主料土鸡蛋(2...
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原味酸奶蛋糕卷怎么做-原味酸奶蛋糕卷的做法
  • 原味酸奶蛋糕卷怎么做-原味酸奶蛋糕卷的做法

  • “我家夏天经常要做酸奶,喜欢喝酸奶更喜欢用酸奶做一些小蛋糕小甜品,早餐来个自制的酸奶蛋糕卷可谓是简单又好吃”食材明细主料酸奶(40g)低筋粉(55g)鸡蛋(4个)玉米油(35g)白糖(25g)辅料柠檬汁(1勺)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味酸奶蛋糕卷的做法步骤1、食材备好。2、蛋黄加入...
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滑嫩蛋羹的做法 滑嫩蛋羹~宝宝辅食 滑嫩蛋羹怎么做
  • 滑嫩蛋羹的做法 滑嫩蛋羹~宝宝辅食 滑嫩蛋羹怎么做

  • “把鸡蛋蒸成软香滑嫩的蛋羹,最适合宝宝的一种吃法!”食材明细主料鸡蛋(两颗)辅料水(适量)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑嫩蛋羹的做法步骤1、两颗鸡蛋打入碗中,然后打散。2、加入1.5倍的温水搅拌均匀。3、用筷子或滤网去除表面泡沫。4、放入蒸锅里,滴入几滴香油。5...
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酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做-酸奶蛋糕的做法 鸡蛋
  • 酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做-酸奶蛋糕的做法 鸡蛋

  • 食材明细主料酸奶(200g)油(45g)低筋粉(70g)鸡蛋(4枚)辅料糖(65g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶蛋糕的做法步骤1、4个蛋黄低筋粉30g糖油酸奶放到盆里。2、搅拌均匀。3、4个蛋清。4、打蛋清,加30g糖。5、蛋白打到干性发泡。6、1/3蛋清加入面糊中。搅拌均匀。7、再加入1/3蛋...
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香浓细滑---酸奶蛋糕怎么做-香浓细滑---酸奶蛋糕的做法
  • 香浓细滑---酸奶蛋糕怎么做-香浓细滑---酸奶蛋糕的做法

  • “我家宝贝超爱喝酸奶的,逛超市我都喜欢买些回来,最近天气比较冷,不敢给他喝这么多,做成蛋糕是不错选择。做出来蛋糕口感很软滑,味道也是香香的,大家都很喜欢吃。这次应该是比较成功的,没有收腰,就是有些回缩了,表皮没这么漂亮。但也不影响对它的喜爱。”食材明细主料鸡蛋(5个)酸奶(2...
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水嫩滑蛋怎么做-水嫩滑蛋的做法
  • 水嫩滑蛋怎么做-水嫩滑蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料葱(适量)调料盐(适量)芝麻香油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水嫩滑蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,打散。2、再加1.5倍清水,少许盐搅拌均匀。3、盖保鲜膜,戳几个小孔,开水蒸5分钟。4、蒸好划几刀,淋上芝麻香油,葱花即可。...
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鲜爽滑嫩——酸奶羹图解
  • 鲜爽滑嫩——酸奶羹图解

  • 这款小甜品有着美容的功效,将桃胶浸泡之后,就会变成像果冻一样的透明物质,虽然刚刚开始没什么味道,但是细细品味却带着一股清香,口感则如果冻一般鲜爽滑嫩。非常喜欢桃胶QQ弹弹的口感,将它炖熟后,加点酸奶美味叠加~主料桃胶:适量酸奶:1盒辅料芒果:1个冰糖:少许详细步骤:第一步准备好材...
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来嘞 嫩滑鸡蛋羹怎么做-嫩滑鸡蛋羹的做法 嫩滑鸡蛋羹
  • 来嘞 嫩滑鸡蛋羹怎么做-嫩滑鸡蛋羹的做法 嫩滑鸡蛋羹

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料温开水(150ml)葱(适量)生抽(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩滑鸡蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中,充分打散至颜色变浅后2、在倒入140ml温开水,轻微打散搅和均匀3、将鸡蛋液倒入筛网中过滤,将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉,实在没有筛网...
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自制醇滑酸奶-醇滑酸奶
  • 自制醇滑酸奶-醇滑酸奶

  • “咱平时做酸奶时只会用到:牛奶、白糖和菌粉,做好的酸奶味道:酸甜浓稠、但口感不够香醇丝滑。哪是为什么呢?哈哈:其实是少加了一种神秘武器“淡奶油”;对:你没看错、就是平时里我们做生日蛋糕时用到的“淡奶油”(PS:亲要选择健康的“动物性淡奶油”,而非“植物奶油”哟,切记!!!)因为“淡...
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酸奶蛋糕的做法 酸奶整蛋糕 酸奶蛋糕怎么做
  • 酸奶蛋糕的做法 酸奶整蛋糕 酸奶蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(40克)辅料白糖(40克)玉米油(35g)酸奶(40克)蔓越莓干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加入40克酸奶,35克玉米油,10克白糖,搅打均匀。3、加入40克低粉。4、搅拌成无颗粒的糊。5、蛋清打制气泡加30克白糖继...
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酸奶蛋糕的做法 kitty酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做
  • 酸奶蛋糕的做法 kitty酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎么做

  • “可爱的kitty猫是小朋友喜欢的,少女心爆棚的学厨不粘kitty模具,脱膜很方便!方子是6寸的量,用自制的浓稠酸奶制作蛋糕:低脂又松软、口感清爽细腻、零添加!”食材明细主料鸡蛋(2个)绵白糖(25g)低筋面粉(50g)玉米油(30g)浓稠酸奶(40g)辅料柠檬汁(2滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸奶蛋...
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酸奶古早味蛋糕怎么做-酸奶古早味蛋糕的做法
  • 酸奶古早味蛋糕怎么做-酸奶古早味蛋糕的做法

  • “做法类似戚风,但是比戚风蛋糕更容易成功。烫面加水浴做出来的蛋糕组织更细腻,口感也比较润一些,好吃不腻。配方里的酸奶建议用浓稠型的酸奶,我的是自己做的。(外买的用“纯甄和阿慕希”都可以)此配方约6个普通的鸡蛋。”食材明细蛋黄糊低筋面粉(70克)玉米粉(10克)玉米油(50克)浓稠...
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酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕,超好吃 酸奶蛋糕怎么做
  • 酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕,超好吃 酸奶蛋糕怎么做

  • “酸奶蛋糕,易操作。”食材明细主料鸡蛋(2个)酸奶(1杯)辅料低筋面粉(2勺)玉米定粉(1勺)调料白砂糖(3勺)柠檬(半块)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋白分开,都要放入无水无油的容器中。2、特意添加了亚麻籽油,我家小儿子也可以吃😜。3、蛋黄搅拌均匀,再倒入酸...
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酸奶蛋糕的做法 不用打发的酸奶蛋糕,又香又嫩 酸奶蛋糕怎么做
  • 酸奶蛋糕的做法 不用打发的酸奶蛋糕,又香又嫩 酸奶蛋糕怎么做

  • “不用记比例,不用打发的酸奶蛋糕,做出来全家都爱吃”食材明细主料鸡蛋(2个)酸奶(100ml)淀粉(20g)面粉(35g)辅料白砂糖(根据自己口味添加)原味(口味)未知(难度)酸奶蛋糕的做法步骤1、准备2个鸡蛋。2、倒入半瓶酸奶,根据自己口感加白砂糖。3、加入淀粉,不要太多。4、加入比淀粉啥多一点的面...
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粉嫩酸奶生日蛋糕怎么做-粉嫩酸奶生日蛋糕的做法
  • 粉嫩酸奶生日蛋糕怎么做-粉嫩酸奶生日蛋糕的做法

  • “从来没有试过用加了淡奶油的自制酸奶做酸奶蛋糕,原来用这样的酸奶做出来的蛋糕是如此细腻,切面看似慕斯,口感像芝士蛋糕,味道是酸奶特色,搭配新芒果,奶油,真的好好吃哦~”食材明细主料柠檬汁(5滴)细砂糖(65克)酸奶(250克)玉米粉(35克)低筋面粉(95克)鸡蛋(5只)辅料芒果(1只)红色素(适量)芝士奶...
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滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎么做
  • 滑嫩蒸蛋的做法 外婆拿手菜--🍮滑嫩蒸蛋 滑嫩蒸蛋怎么做

  • “这是埃及百事不爽的拿手菜,简单而不减味,绝对的嫩滑,🍮布丁的口感,绝对值得拥有”食材明细主料鸡蛋(2个)温水(250ml)盐(1茶匙)辅料生抽(1汤匙)植物油(1汤匙)酱油(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑嫩蒸蛋的做法步骤1、放一点盐打鸡蛋,能将鸡蛋绝对打散2、打到拉起来不会牵连就OK...
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酸奶蒸蛋糕的做法 夏季味蕾--酸奶蒸蛋糕 酸奶蒸蛋糕怎么做
  • 酸奶蒸蛋糕的做法 夏季味蕾--酸奶蒸蛋糕 酸奶蒸蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(70g)糖(40g)鸡蛋(4个)酸奶(100g)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶蒸蛋糕的做法步骤1、(酸奶是自己做的,其实不用买酸奶机,把菌粉和好温牛奶放进保温杯里面第二天放冰箱就可好吃了)2、1.把蛋清蛋黄分开。在四个蛋黄中加入20克白糖,酸奶,搅拌均匀。3、2.筛入低...
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原味酸奶蛋糕怎么做-原味酸奶蛋糕的做法
  • 原味酸奶蛋糕怎么做-原味酸奶蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(适量)淀粉(适量)辅料酸奶(3勺)配料盐(适量)白糖(适量)调和油(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味酸奶蛋糕的做法步骤1、准备4个鸡蛋,两个大碗,擦干净,不留水分2、把蛋清和蛋黄分开装碗3、蛋黄4、用三根筷子打蛋清,先是加一点点的盐然后打起来5、起泡时...
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嫩滑鸡蛋羹的做法 为闺女练好厨艺——嫩滑鸡蛋羹 嫩滑鸡蛋羹怎么做
  • 嫩滑鸡蛋羹的做法 为闺女练好厨艺——嫩滑鸡蛋羹 嫩滑鸡蛋羹怎么做

  • “每天一只鸡蛋,为我们的身体提供丰富的蛋白质。换着花样吃鸡蛋,今天做成蛋羹,软嫩香滑,有形有色,漂亮美味!为迎接小闺女,加油!”食材明细主料鸡蛋(4个)秋葵(1个)辅料盐(少许)生抽(少许)香油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)嫩滑鸡蛋羹的做法步骤1、准备4个鸡蛋,秋葵,纯净水,2、称出鸡...
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