- “茄子和土豆都是我的最爱,在家里我最爱吃我老妈做的这个茄子炒土豆了!尤其是用我们自己家小菜园里现摘的土豆和茄子,那叫一个香啊!今天就自己试试,看看能不能找到妈妈的味道吧!”食材明细主料茄子(200g)瘦肉(150g)土豆(150g)辅料红辣椒(一个)小葱(两根)大蒜(几瓣)油(适量)配料盐(适量)酱油(适量...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:3个辅料味精:适量番茄:2个白砂糖:适量精盐:适量具体步骤1.番茄洗干净,去蒂,切成片状。2.土豆洗干净,刨去外皮。3.将土豆切成片状。4.切好的土豆和番茄放碗里待用。5.油锅烧烫,轻微冒烟。6.放入切好的土豆...
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- “西红柿与土豆,几乎可以说是蔬菜中最便宜的食物,将它们搭配在一起,原料简单、做法简单,但味道好,非常下饭,酸酸的口感还能有效改善人体的食欲不振。土豆去皮后放入清水中浸泡,以免氧化变黑;如果喜欢吃口感脆脆的土豆片,就在浸泡的清水中倒入点醋,再用清水反复清洗两次,这样炒出来的...
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- “前一阵子买番茄买多了,不知道怎么消耗好了,正好今天早上想做青椒土豆片,突发奇想,要不加在一起炒吧,前一阵焖豆角加了番茄都好好吃的说,做完了结果真的不负我望呀,青椒土豆片有种酸酸的回味,但绝对和醋的不是一样哦,有热气手机拍的不给力呀,成品真的很漂亮”食材明细主料番茄(适量...
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- 食材明细主料土豆(适量)番茄(1个)辅料盐(适量)大蒜(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄土豆片的做法步骤1、土豆去皮,切片。2、蒜切块,番茄切块。3、锅中放油烧热,放入大蒜煸炒片刻。4、倒入土豆和番茄。5、放少许水焖炒。6、番茄炒烂放盐和生抽,拌匀关火。...
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- “美味家常菜~茄汁土豆,土豆是一年四季家中常备的食材,煎炸炒炖,怎么吃都爱吃。”食材明细主料番茄(400克)土豆(300克)辅料葱(1段)食用油(2勺)调料生抽酱油(2汤匙)盐(3克)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁土豆片的做法步骤1、土豆去皮切薄片。2、番茄去皮切片。3、起油锅放入食用油...
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- 食材明细主料土豆(270克)茄子(160克)肉末(60克)辅料料酒(适量)生抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子炒土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切成块)、茄子(已清洗切开)、肉末、郫县豆瓣酱2、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆炸上4——5分钟。3、随后,...
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- “我们自己在家总会找到减少用油的量来做茄子。今天就告诉大家一个小窍门让茄子少吸油,就是先用盐腌制一下,腌制出水分;再裹上层淀粉后放入锅中,不用油炸我改为油煎,煎至表面微微焦黄即可盛出;而土豆呢,我们也切成片后也放入锅中煎一下,这样煎过的土豆定型且熟的快。最后将煎过的...
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- “青椒土豆片一直是我们三口之家的最爱家常菜,用番茄酱炒出的这道菜口味更棒,强烈推荐吃货的亲们试试,无需技术含量,一样做出美味!”食材明细主料土豆(两个)青椒(一个)五花肉(适量)辅料亨氏番茄酱(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄香土豆片的做法步骤1...
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- 食材明细主料青椒(适量)茄子(适量)土豆(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆茄子炒青椒的做法步骤1、青椒掰小块,土豆茄子切片。2、锅中倒少于油煸炒茄子,去水分炒熟后盛出备用。3、锅中再次倒油,煸炒土豆,炒香后盛出备用。4、锅中底油即可,倒...
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- “嘎嘎香的下饭菜,大儿子最喜欢了!虽然卖相一般,但是儿子每次都吃四碗饭!”食材明细主料茄子(2个)土豆(1个)辅料青椒末(5g)老汤(300ml)荤油(1匙)蒜末(20g)豆油(10ml)鲍鱼汁(5g)姜末(5g)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖茄子的做法步骤1、食材清洗备用,辣椒可以提鲜噢!2、锅内放入荤...
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- 食材明细主料青椒(2个)土豆(半个)茄子(两个)西红柿(一个)辅料醋(适量)盐(适量)花椒粉(适量)大香粉(适量)姜粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒西红柿茄子炒土豆片的做法步骤1、葱姜蒜辣椒切丝,土豆茄子西红柿切片2、锅预热,加入适量油预热,葱姜蒜呛锅3、然后把辣...
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- 食材明细主料土豆(1个)西红柿(一个)茄子(1个半)肉(1块)辅料酱油(1勺)醋(1勺)盐(1匙)鸡精(1匙)花椒粉(1匙)大香粉(1匙)姜粉(1匙)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆片西红柿茄子炒肉末的做法步骤1、葱姜蒜切好,2、土豆,茄子,西红柿切片,肉切碎3、锅预热,倒入少许油冒烟...
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- 食材明细主料土豆(适量)茄子(适量)辅料尖椒(适量)葱(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子炒土豆的做法步骤1、食材:茄子,土豆,尖椒,葱,蒜头。2、土豆切条状,用水煮熟,盛出,凉水冲洗一下,备用。3、茄子用手撕成条状。4、花生油加热,蒜头炒香。5、茄子入锅翻炒一会儿,加...
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- 食材明细主料土豆(1个)辅料菜椒(半个)葱(适量)姜(适量)食用油(适量)配料盐(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁土豆片的做法步骤1、所有食材准备好。2、土豆削皮,切成薄片,放水中浸泡。3、菜椒洗净,切成片。4、炒锅加热倒油,放葱姜爆香。5、放入土豆片翻炒片刻。6、土...
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- 食材明细主料土豆(若干个)干滑子蘑(若干)辅料猪肉(一块)葱(一段)姜(几片)盐(2勺)酱油(2勺)油(2勺)胡萝卜片(若干)蒜片(若干)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滑子蘑炒土豆片的做法步骤1、土豆打皮洗净2、滑子蘑泡水发好3、土豆切片备用4、滑子蘑泡好洗净备用5、锅中加油加热放肉片葱姜蒜胡萝...
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- “柿子椒能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。马铃薯蛋白质营养价值高。其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨...
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- “好久没上传菜式啦~今天教老爸上网后发现我的美食文件夹里还有一些以前拍下来未作发表的菜式,下面就为大家带来这道肉片土豆烩茄子,希望大家会喜欢啦!”食材明细主料土豆(2个)茄子(1根)瘦肉(200克)辅料蒜头(2瓣)配料黄豆酱(2茶匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片土豆烩茄...
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- 食材明细主料土豆(2个)尖椒(2个)辅料葱姜蒜花椒油(适量)调料生抽(20ml)白糖(5g)料酒(5ml)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒辣子的做法步骤1、两个小土豆洗净,青尖椒洗净,土豆去皮切成片,放在水中泡洗去,多余的淀粉,青尖椒去蒂切块。2、锅中放油烧热,将土豆片控干水分放入锅中炒土...
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- “这几天柿子买多了,做了这个超级下饭的黄柿子炒土豆片。”食材明细主料土豆(1个)青椒(1个)黄柿子(8个)辅料自制番茄酱(1勺)油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄柿子炒土豆片的做法步骤1、土豆1个,青椒1个,黄柿子8个。2、黄柿子熟透了,很容易把皮弄掉。3、土豆...
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- 食材明细主料茄子(1个)青椒(2个)土豆片(半个)蒜薹(适量)面条(1碗)辅料醋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大香粉(适量)姜粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法步骤1、葱姜蒜辣椒切丝,土豆片,茄子切片,蒜薹切断,面切断2、锅预...
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- 食材明细主料土豆(半个)长条茄子(适量)鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子土豆炒鸡茸的做法步骤1、鸡胸肉剁成肉茸2、茄子,土豆,上锅蒸熟3、蒸熟的茄子和土豆,用刀碾成泥。4、锅内加少计油,放入肉茸翻炒变白,然后加入茄泥和土豆泥一起翻炒,加入少许...
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- “土豆与茄子配在一起很好吃,今天介绍的一道很家常很惹味的吃法,简单快手,非常适合上班族的,还不用大油,为了吃的更健康,土豆和茄子都不用油炸,而且用干煎和微波的方法分别将它们处理熟;再用油煸炒豆瓣酱,放入处理过的土豆和茄子一起翻炒,调味即可。这菜色泽红润、香辣咸鲜,茄子软烂...
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- “简单的家常菜菜,快速方便”食材明细主料茄子(1个)土豆(1个)辅料葱花(适量)盐(适量)蚝油(适量)油(适量)五香粉(适量)鸡精(一点)生抽(一点)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆条炒茄子的做法步骤1、茄子改刀切成长条2、土豆切后片3、然后用插板的最下端锯齿切车琅琊条4、锅中热油...
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- “我们当地的茄子是黑紫色的。这种紫色茄子外地来的,一斤紫茄子可以五斤当地茄子。贵有贵的优点,做出来的成品菜颜色就是好看。”食材明细主料紫茄子(2个)豇豆角(几根)辅料食用油(1.5匙)土豆(半个)调料花椒八角(小许)葱姜(小许)食盐(1.5g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆角土豆...
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