- 食材明细主料虾(2磅(1千克))辅料柠檬(适量(切薄片))红洋葱(适量(切薄片))配料月桂叶(3块)黑胡椒(5粒)盐(1个)番茄酱(1/4杯(50毫升))苹果醋(1/4杯(50毫升))黄糖(1汤匙(15毫升))芥末酱(1汤匙(15毫升))李派林喼汁(1汤匙(15毫升))香草精(1茶匙(5毫升)辣椒酱(1/2茶匙(2毫升))菜油(1/3杯(75毫升))微辣(口味)拌...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟特色傣家菜是一道云南菜,家里来了一两个好朋友可以做这一道,酸酸辣辣的特色傣家菜很开胃,同时也到了你展现的时候的,让朋友好好地赞美一次吧。在周末的时候,一个人在家给自己一个奖励,打发时间。动动手就可以吃...
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- 食材明细主料鸭胗(适量)酸辣椒(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酸辣鸭胗的做法步骤1、备鸭胗,酸辣椒,姜和红辣椒。2、鸭胗切花刀,酸辣切块,姜切丝,。3、热锅热油放进切好的鸭胗炒匀。4、淋点醋去味,放点盐将鸭胗炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大虾:700白糖:25番茄汁、湿淀粉各:75鸡汤:200芝麻油:1000麻油:8滴辣根:5辅料具体步骤1.1、将大虾剪去虾须、虾足洗净,放入沸水锅内煮熟捞出。2.将虾挂匀湿淀粉、逐个下入五成热油中炸至焦脆捞出。3.锅内加白...
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- “虾这个鲜物,要做得好吃不是难事,难得是既要保留鲜味又要酸辣开胃。浙醋就能达到这种效果。”食材明细主料鲜虾(300g)辅料紫皮洋葱(40g)小红尖椒(2个)胡椒粉(3g)配料大红浙醋(2茶匙)盐白糖(1茶匙)料酒(2茶匙)鱼露(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣虾的做法步骤1、首先准备好材...
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- 酸辣汤好吃爽口,酸酸辣辣的味道配上主食,喝起来很有滋味。平常在餐馆随处都可以喝到酸辣汤,爱喝酸辣汤的人们在家也是可以自己做的哦。酸辣汤的家常做法你会吗,一起来学习一下吧,在正餐餐桌上添上一碗酸辣汤,调味又润口哦,看看酸辣汤做法吧。一、酸辣汤家常做法1、开始先准备好...
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- 食材明细主料红薯粉条(适量)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)生姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒,沥去水。2、锅预热,倒油,小火炒花生米。3、炒好放盐抖匀,备用。4、鸡蛋一个...
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- “酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头,成为当地的特色小吃。酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受大家喜爱。”食材明细主料红薯粉(根据自己食量酌情增减)调料花椒粉(根据自...
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- 食材明细主料茄子(四个)西红柿(两个)辣椒(适量)辅料干葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣茄子的做法步骤1、干葱,切碎,备用。2、蒜,切碎,备用。3、西红柿切小块,备用。4、辣椒,斜切小段,备用。5、茄子洗净后,手掰小块,备用。6...
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- “陕西的油泼辣子大家肯定都知道,酱辣子是乾县更为独特的一种吃法,这种在乾县家喻户晓的辣子吃法,在配上乾县独特的锅盔,那味道用陕西话讲就三个字:“嘹咋咧!””食材明细主料莲藕(500克)辅料大葱(15克)豆瓣酱(200克)生姜(15克)辣椒粉(80克)杏仁(15克)五香粉(5克)芝麻(15克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小...
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- “酸辣粉一直是很多姐妹爱吃的一道美食,时间长不吃就感觉嘴里没有味道,想着就嘴馋。上学的时候,姐妹们每天吃酸辣粉吃到长痘痘还是忍不住要去吃,为的就是过一过这又酸又辣的隐,现在毕业多年了,很多事情都改变了,这个爱好还是没有变,就爱吃这个味,为了满足自己的胃,特意学了学他的做...
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- 食材明细主料北极虾(300克)辅料青杭椒(2个)红杭椒(1个)配料玉米油(适量)料酒(适量)盐(少许)糖(适量)醋(适量)番茄酱(适量)葱(适量)蒜(半头)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣虾的做法步骤1、虾洗净控干水,杭椒切圈,葱蒜切段2、锅烧热,倒入少许油,下虾煸炒3、下葱、蒜、料酒炒香4、下杭椒圈翻炒5...
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- 食材明细主料羊肉(100克)酸菜(500克)辅料葱姜蒜(50克)洋葱(100克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜羊肉的做法步骤1、配料2、羊肉切丁,有肥有瘦才好吃3、酸菜要尝,太酸的话用开水烫一下。4、油要多放些,煸干,放少许盐,十三香5、葱姜蒜洋葱入锅炒出香味即可6、放辣椒面,要多放,不然...
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- 当我们开始决定做加盟店之前,我们肯定首先要研究好哪个行业发展更好,适不适合自己,随着我国的经济快速的发展,也带动了餐饮行业的迅速发展,因此我们可以选择加盟餐饮行业,但是在众多的餐饮品牌当中,到底哪个品牌更具有特色呢?更能吸引消费者呢?细心的小编在此为大家介绍一个品牌,那...
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- “虽然一日三餐不能少,但是有时候真的不想做饭,只想简简单单的吃一餐。【一人食】一个盘子,一碗米饭,一双筷子,一个勺子,简洁又精致。(欢迎交流更多厨房趣事,请添加微信:EJM2467)每当犯起这个懒劲的时候,我总喜欢用一碗重庆小面或者酸辣粉或者面线打赏自己。虽然简单,但是依旧很隆重...
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- 海鲜是小编无法抗拒的一类食物,尤其是螃蟹和虾。虾呢,又包括香辣小龙虾和家常香辣虾,真的是什么都可以不吃,都要吃的东西,而且百吃不厌。去饭店点呢又太贵,还不如自己去超市买点,回来自己做,下面就详细介绍一下家常香辣虾的做法,哇,口水都出来了。家常香辣虾是一道海鲜小炒,色泽金黄...
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- “天气热啦!开始做凉粉吃了,一般大家都喜欢用豌豆粉,绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口,口感发脆,制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉,虽然土豆粉做出的凉粉本身有点发黏,制作过程也不好掌握,口感也没豌豆凉粉利口,但是吃见比较香。”食材明细主...
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- “老赵买了刚出锅的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分钟上桌快手菜,出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐(1块)辅料醋(适量)生抽(少许)蒜(3瓣)盐(半勺)鸡精(少许)油(适量)麻油(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸辣嫩豆...
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- “又该到了吃土豆的时季,家里的土豆太多了,不如做一道家常土豆丝。好吃又简单。”食材明细主料土豆(3个)辅料葱(3棵)小米辣(6粒)姜(|个)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸辣土豆丝的做法步骤1、把土豆洗干净削皮。2、土豆切成丝。3、起锅到油,把土豆丝放入锅内。4、把配菜放进...
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- “春天的天气早晚温差比较大,喝一点酸辣汤可以暖身驱寒和体内的湿气,而春天要养肝,酸入肝,肝属木,木曰曲直,有两性。所谓“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通畅。酸主收涩,吃酸的是在鼓励肝的“曲”性,而辛味会促使肝舒展开来,体现肝的“直”性。所以健康...
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- “各地小吃几乎都有酸辣面,我更喜欢家常酸辣面,食材随意搭配,酸甜爽口,无法抗拒的诱惑,尤其吃到花生碎,一个字“香”!”食材明细主料福临门高筋挂面(200g)辅料熟花生(适量)盐(适量)辣椒油(适量)苹果醋(适量)蒜泥(适量)香葱(适量)红椒(半个)白糖(适量)味极鲜酱油(适量)蘑菇粉(适量)油菜(适量)香菜(适量)蚝油...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)辅料红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香辣虾的做法步骤1、适量鲜虾准备就绪。2、去掉虾头虾线,洗净开背,加盐和料酒腌制一下。3、葱姜蒜和红辣椒备用。4、配料均改...
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- “最早的酸辣汤起源于战国时期。我国河南、河北、四川、东北、山东及南方大部分区域,都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同,但总体的口味基本一致,都属于酸辣口味儿。酸辣汤喝起来热热乎乎,咽下去开胃暖心,透着那么一股子直冲脑门的舒爽劲……今天这款配料烧制后是别有...
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- “虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。家常香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质...
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- 食材明细主料基围虾(适量)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)泡蒜(适量)菠萝(适量)长丝瓜(适量)黄灯笼辣椒酱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱花(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣虾的做法步骤1、基围虾适量,将虾在第三节处,用牙签插入,挑出虾线,虾背开刀,切穿少量虾腹,将虾尾从虾腹...
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