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关于豆肉卷的做法的餐饮百科

豆肉卷怎么做-豆肉卷的做法
  • 豆肉卷怎么做-豆肉卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(3张)猪肉馅(500g)豌豆粒(50g)葱(5g)辅料胡萝卜(20g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆肉卷的做法步骤1、肉馅提前腌制,切辣椒沫拌入其中2、豆腐皮切适量大小,肉馅铺一层,可以用勺子按压3、卷好铺盘子里,然后蒸熟4、蒸出来的肉卷摆在碗里,然后肉汤备用5、炒锅,倒油,葱...
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肉片豆腐卷怎么做-肉片豆腐卷的做法
  • 肉片豆腐卷怎么做-肉片豆腐卷的做法

  • 食材明细主料豆腐(3小块)猪肉(200克)辅料生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)白糖(适量)盐(适量)姜汁(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉片豆腐卷的做法步骤1、猪肉洗净切成薄片,豆腐泡洗干净切成肉片可以包裹住大小的块。2、用肉片将豆腐卷起来,卷成一个一个的豆腐卷。3、将生抽、料酒...
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羊肉卷豆腐怎么做-羊肉卷豆腐的做法
  • 羊肉卷豆腐怎么做-羊肉卷豆腐的做法

  • “特色菜品,你绝对没吃过的美味,羊肉的香配上豆腐的嫩滑口感,辅以酱料,鲜香味美。”食材明细主料羊肉卷(300g)辅料豆腐(老豆腐400g)小葱(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉卷豆腐的做法步骤1、准备好买来的羊肉卷让其自然化冻,将买来的老豆腐切...
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油豆皮肉卷怎么做-油豆皮肉卷的做法
  • 油豆皮肉卷怎么做-油豆皮肉卷的做法

  • 食材明细主料油豆皮(适量)肉馅(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)仙贝露(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆皮肉卷的做法步骤1、先把葱切碎,加入肉馅中,再加入盐,味精,拌匀。2、然后把油豆皮铺平,在边边把肉馅铺成一排。3、然后把肉馅卷起来。4、然后用刀斜着切...
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豆腐衣肉卷怎么做-豆腐衣肉卷的做法
  • 豆腐衣肉卷怎么做-豆腐衣肉卷的做法

  • 食材明细主料肉馅(400克)干香菇(6个)豆腐衣(1块)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)生葱(1棵)盐(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆腐衣肉卷的做法步骤1、将干香菇泡软切碎,加入肉馅里,再加入1勺豪油,适量生抽和盐混合拌匀备用。2、将豆腐衣分割成4份,并用凉水淋一下,使之软身。3...
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豆皮肉卷怎么做-豆皮肉卷的做法
  • 豆皮肉卷怎么做-豆皮肉卷的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)猪肉馅(适量)辅料面粉(2勺)淀粉(2勺)调料玉米油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)芝麻油(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮肉卷的做法步骤1、肉馅放芝麻油、盐、姜、葱、料酒、蚝油拌匀腌制10分钟。2、豆皮洗净,切小块。3、把肉馅均匀的抹在...
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卷肉饼的做法 杂粮豆浆+卷肉饼 卷肉饼怎么做
  • 卷肉饼的做法 杂粮豆浆+卷肉饼 卷肉饼怎么做

  • “大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育。红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体...
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鲜肉豆腐卷怎么做-鲜肉豆腐卷的做法
  • 鲜肉豆腐卷怎么做-鲜肉豆腐卷的做法

  • “这是今天早上给女儿做的早餐,这道菜很简单,营养也很丰富。如果你早上时间紧张,你可以提前晚上拌好肉馅,那么早上只需几分钟卷起豆卷,然后你再去洗脸刷牙,洗完了,肉卷做好了。是不是很不错呢。”食材明细主料五花肉(200g)辅料豆皮(1张)春笋(适量)青椒(适量)红椒(适量)香菇(适量)木耳(适量)配...
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肉卷豆芽汤怎么做-肉卷豆芽汤的做法
  • 肉卷豆芽汤怎么做-肉卷豆芽汤的做法

  • 食材明细主料肉卷(少许)黄豆芽(适量)辅料香菜(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉卷豆芽汤的做法步骤1、黄豆芽。2、肉卷切片,切点姜丝。3、香菜和海带芽。4、锅中放水煮开下姜丝,肉卷煮两分钟。5、下黄豆芽继续煮三分钟左右。6、放入海带芽煮一分钟。7、...
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豆腐肉卷怎么做-豆腐肉卷的做法
  • 豆腐肉卷怎么做-豆腐肉卷的做法

  • 食材明细主料肉泥(适量)豆腐(适量)香葱(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆腐肉卷的做法步骤1、豆腐2、将少许豆腐剁进肉泥里,放点香葱,盐合匀3、蛋打成蛋液,如果是新手,煎蛋皮可打二个鸡蛋,这样蛋皮不易烂4、锅底抹油,倒进蛋液,摊平5、煎成...
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豆皮猪肉卷怎么做-豆皮猪肉卷的做法
  • 豆皮猪肉卷怎么做-豆皮猪肉卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆皮(3张)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆皮猪肉卷的做法步骤1、猪肉块洗干净。2、放到绞肉机里。搅成泥3、放入葱姜丝五香粉酱油盐。4、继续搅拌。5、豆皮铺平。6、抹上肉泥。7、卷起来。8、放到锅里蒸,2...
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肉炒豆腐卷怎么做-肉炒豆腐卷的做法
  • 肉炒豆腐卷怎么做-肉炒豆腐卷的做法

  • “一吃就爱上这QQ的有弹性的豆腐卷。”食材明细主料五花肉(200g)豆腐卷(两根)辅料葱(适量)青辣椒(三个)蚝油(适量)油(适量)姜(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒豆腐卷的做法步骤1、豆腐卷冲洗干净,切片。2、全部切好,放碗里备用。3、配料全部切好。4、五花肉切成片。5、...
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豌豆豆皮肉卷怎么做-豌豆豆皮肉卷的做法
  • 豌豆豆皮肉卷怎么做-豌豆豆皮肉卷的做法

  • “现在正是豌豆上市的季节,现在的豌豆嫩嫩的,非常容易熟,不用先煮,就可以直接添加到任何菜肴里面,今天做好吃的豆皮肉卷就放了豌豆,非常好吃的创新,一家人都喜欢。”食材明细主料猪精肉(200g)豌豆(150g)豆腐皮(200g)辅料香葱(2根)蚝油(1汤勺)盐(1小勺)胡椒粉(1小勺)食用油(2汤勺)淀粉(1汤勺)咸鲜(口...
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豆皮卷肉怎么做-豆皮卷肉的做法
  • 豆皮卷肉怎么做-豆皮卷肉的做法

  • “这道菜做法超级简单,保留的食物原汁原味,香味十足又不油腻,老家过年时和结婚办酒必不可少的一道菜,采用蒸的做法,保持了营养。”食材明细主料豆皮(1张)肉馅(100g)葱姜末(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)老抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆皮卷肉的做法步骤1、一大张豆...
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豆腐皮肉卷怎么做-豆腐皮肉卷的做法
  • 豆腐皮肉卷怎么做-豆腐皮肉卷的做法

  • “今天我就用豆腐皮做一道豆腐皮肉卷。卷成卷,肉汁全部包在内部,吃起来鲜嫩多汁,再经过酱汁的浸润,非常入味儿,是一道又下饭又下酒的绝佳小菜。其做法也不难,将泡软的豆腐皮切块后包上腌制入味的肉馅,放在锅中略煎一下定型,倒少许酱油和水、一颗八角慢慢炖十分钟,那真是满屋飘香啊...
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豆皮卷炒肉怎么做-豆皮卷炒肉的做法
  • 豆皮卷炒肉怎么做-豆皮卷炒肉的做法

  • 食材明细主料豆皮卷(2条)辅料青辣椒(适量)肉(适量)生抽(适量)盐(适量)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆皮卷炒肉的做法步骤1、准备好豆皮卷2、肉片放生粉生抽盐腌几分钟3、锅里油烧热放热快速炒再加辣椒豆皮卷4、加点生抽一点点水翻炒均匀5、OK...
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土豆鸡肉卷怎么做-土豆鸡肉卷的做法
  • 土豆鸡肉卷怎么做-土豆鸡肉卷的做法

  • “鸡胸肉口感不太好,一直想用各种方法让它好吃,今天试下和土豆搭,感觉还行”食材明细主料土豆(2个)鸡胸肉(100克)辅料黄油(10克)色拉油(300克)盐(适量)蚝油(2匙)淀粉(适量)面包糠(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆鸡肉卷的做法步骤1、土豆切块放锅中蒸烂2、鸡胸肉加生姜剁...
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猪肉豆腐卷怎么做-猪肉豆腐卷的做法
  • 猪肉豆腐卷怎么做-猪肉豆腐卷的做法

  • “这个肉卷应该是东北的做法,收藏了很久了,一直也没得空做,虽然我不是东北人,但却非常喜欢这个肉卷,植物蛋白和动物蛋白的完美结合,既美味又有营养还很养眼,做起来不是很难,但是美中不足的是熏制不到位,因为是初次做,烟熏火燎的没敢用太长时间,所以起名字的时候还是没敢用熏得字眼,就...
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豆腐羊肉卷怎么做-豆腐羊肉卷的做法
  • 豆腐羊肉卷怎么做-豆腐羊肉卷的做法

  • “这个菜做法灰常简单,可以说是看一眼就能学会。不过,稍微有点小繁琐,跟孩子一起来做,既增加了乐趣,还减少了工作量,你何乐而不为呢?提前腌好,早上或者中午,两分钟的时间,一道美味的菜肴就可以出锅喽!豆腐的豆味能祛除一部分的羊膻味,而羊肉又为豆腐提高了不少的肉香气。咬一口,满口羊...
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豆角卷肉饼怎么做-豆角卷肉饼的做法
  • 豆角卷肉饼怎么做-豆角卷肉饼的做法

  • “品相漂亮,诱人食欲。”食材明细主料豆角(6条)肉末(100g)辅料酱油(3勺)糖(2匙)蒜末(2勺)花生油(1勺)淀粉(2匙)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角卷肉饼的做法步骤1、用豆角自身缠绕成圈,放入已经预热了的煎锅里,然后在豆角圈中间放上一点油和蒜末,小火一分钟煎香蒜末。2、用一勺酱油和...
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豆皮蒸肉卷怎么做-豆皮蒸肉卷的做法
  • 豆皮蒸肉卷怎么做-豆皮蒸肉卷的做法

  • 食材明细主料豆皮(2张)肉末(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)鸡蛋(一个)香菜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)耗油(适量)料酒(适量)糖(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆皮蒸肉卷的做法步骤1、准备好的肉末,加些葱花,姜末。2、再加盐,胡椒粉,...
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鸡肉豆卷怎么做-鸡肉豆卷的做法
  • 鸡肉豆卷怎么做-鸡肉豆卷的做法

  • “家中先用的食材.鸡胸脯肉.和豆腐皮.二合一了.效果也不错.”食材明细主料鸡胸脯肉(适量)辅料豆腐皮(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)配料食用油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉豆卷的做法步骤1、鸡胸脯肉2、将肉垛成肉泥3、放入调料.葱姜.香菜4、搅拌...
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熏豆皮肉卷怎么做-熏豆皮肉卷的做法
  • 熏豆皮肉卷怎么做-熏豆皮肉卷的做法

  • 食材明细主料豆皮(2张)肉馅(适量)调料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)料酒(适量)香油(适量)白糖(适量)茶叶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)熏豆皮肉卷的做法步骤1、肉馅加入葱姜末、花椒水、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀,放置一会入味。2、豆皮...
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豆腐卷炒肉怎么做-豆腐卷炒肉的做法
  • 豆腐卷炒肉怎么做-豆腐卷炒肉的做法

  • “热爱生活的方式用很多种,烹饪则是最好的表达。用创意做一些自已的风味,享受它带来一切的快乐。美食天下每年举办的人人都是美食家菜谱征集活动正在进行。爱好美食的朋友们在不断更新自已的创意,发挥自已的想象,做出各种美味,各种造形的美食。感谢美食天下在不断地举办各类美...
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干豆腐肉卷怎么做-干豆腐肉卷的做法
  • 干豆腐肉卷怎么做-干豆腐肉卷的做法

  • 食材明细主料干豆腐(适量)辅料胡萝卜(适量)西蓝花(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(适量)葱花(适量)鸡蛋(1个)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干豆腐肉卷的做法步骤1、干豆腐下锅焯水备用。2、西蓝花焯水备用。3、胡萝卜切丝下锅炒熟备用。4、肉馅中打入一个鸡蛋,放葱花...
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