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关于蘑菇肉馅发面饼的家常做法的餐饮百科

蘑菇肉馅发面饼怎么做-蘑菇肉馅发面饼的做法
  • 蘑菇肉馅发面饼怎么做-蘑菇肉馅发面饼的做法

  • “很久不做发面饼,好像有了一种生疏感,心里也没了底气。发面。虽然气温回暖,却未暖。发面的时间稍长,却倒是可以从容。不用想着面团要发过了,而急急忙忙地冲去厨房。做饼的最大好处就是,不管包得再怎么难看,拍扁成饼,最后煎到两面金黄,基本上所有难看的痕迹都会隐去。第一次用电饼...
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家常发面牛肉饼怎么做-家常发面牛肉饼的做法
  • 家常发面牛肉饼怎么做-家常发面牛肉饼的做法

  • “我们那儿的馅饼以发面为主,死面的叫做盒子,比如韭菜盒子啊猪肉盒子呀啥的。馅饼有水发面和干发面两种(即发好的面非常稀,和略微稠两种),今天介绍的是用干发面做的牛肉饼,简单易操作,味道非常好!”食材明细主料面粉(250g)雪花牛肉(适量)葱白(一根)酵母(2g)水(130g)辅料盐(适量)植物油(适量)花椒...
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肉馅儿发面饼的做法 发面饼(肉馅儿) 肉馅儿发面饼怎么做
  • 肉馅儿发面饼的做法 发面饼(肉馅儿) 肉馅儿发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(900克)双效泡打粉(9克)酵母粉(9克)一刀切猪肉(500克)葱花(适量)温水(450克)辅料生姜末(些许)盐(些许)白糖(一点)生抽(些许)生粉(一点)黑胡椒粉(些许)鸡粉(适量)老抽(一点)蚝油(些许)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉馅儿发面饼的做法步骤1、将面粉放盆里,倒入酵母粉,泡打粉,一点点盐,白...
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发面饼的做法 家常发面大饼 发面饼怎么做
  • 发面饼的做法 家常发面大饼 发面饼怎么做

  • “这是很家常的一款面食。用发面而做,烙出的大饼外皮焦脆内松软,带着淡淡的原麦香。是很适合老人和儿童一款面食,易消化。”食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(4克)温水(170克)配料糖(2克)盐(1克)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面饼的做法步骤1、准备好面粉。2、面粉加入所有的材...
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免发面牛肉馅煎饼怎么做-免发面牛肉馅煎饼的做法
  • 免发面牛肉馅煎饼怎么做-免发面牛肉馅煎饼的做法

  • “这个馅饼着实让我得意了一把,爸爸妈妈一直以来对面食都不感兴趣的,他们吃了这个馅饼后赞不绝口,老爸更是雄心壮志的说要把它学会,回去做给大家尝尝,老妈也热情不减,一起和我在厨房边做馅饼边偷师O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料高筋面粉(300克)牛肉(200克)莴苣(1根)甜玉米(1根)熟芝麻(2...
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发面馅饼怎么做-发面馅饼的做法
  • 发面馅饼怎么做-发面馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)发酵粉(5克)牛奶(200毫升)辅料豆腐(100克)黑木耳(适量)调料小葱(一把)盐(`适量)五香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)发面馅饼的做法步骤1、发酵粉放在大:碗里到入一袋牛奶。2、和成发面团待发面。3、豆腐冲洗一下。4、木耳泡发洗净备用。5、小葱一把洗净备用。6、...
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香葱蘑菇肉馅怎么做-香葱蘑菇肉馅的做法
  • 香葱蘑菇肉馅怎么做-香葱蘑菇肉馅的做法

  • “干蘑菇,不知道怎么吃就用来做馅儿吧。而做馅儿就意味着馅儿饼/包子。。。。如今一想到这些需要时间发面的东西就忍不住犯懒。只有做馅儿比较省时,先把馅儿做起来,发面也就势在必行了。收了一个饼馅儿的做法,只因为用料精确详细。然而,临到要用时才发现它原来是生肉馅。用生...
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蘑菇猪肉馅的做法 用料理机做蘑菇猪肉馅 蘑菇猪肉馅怎么做
  • 蘑菇猪肉馅的做法 用料理机做蘑菇猪肉馅 蘑菇猪肉馅怎么做

  • 食材明细主料蘑菇(1500g)辅料猪肉(500g)葱(适量)植物油(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)原味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇猪肉馅的做法步骤1、平菇去蒂洗净。2、用大锅烧一锅水,水开后把平菇焯一分钟,焯熟。3、蘑菇焯好后捞出过凉水,并沥去多余的水份(不用挤)。4、料理机组装好,...
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发面萝卜肉馅饼怎么做-发面萝卜肉馅饼的做法
  • 发面萝卜肉馅饼怎么做-发面萝卜肉馅饼的做法

  • “非常暄软的馅饼,香而不腻!”食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)糖(3克)温水(150克)鸡蛋(1个)植物油(10克)辅料肉馅(适量)萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)鸡蛋(1个)十三香(适量)蚝油(适量)盐(适量)虾米(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面萝卜肉馅饼的做法步骤1、成品。2、成品。3、...
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发面饼的做法 家常发面饼 发面饼怎么做
  • 发面饼的做法 家常发面饼 发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料干酵母粉(8g)水(250g)配料盐(适量)香油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)发面饼的做法步骤1、酵母用温水化开成酵母水,分次倒入面粉中,搅拌至盆内无干面粉。2、用手和成均匀的面团,盖拧干的湿布发酵至面团原体积的2倍大。3、发酵好的面团置于案板上,揉...
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发面版韭菜肉馅饼怎么做-发面版韭菜肉馅饼的做法
  • 发面版韭菜肉馅饼怎么做-发面版韭菜肉馅饼的做法

  • “谁们包饺子剩下的面团和肉馅,看那堆头,得吃好几顿。再用来包饺子就没意思了,饺子都剩了好大一堆。最简单省事的,莫过于直接把面团擀成面皮,包上肉馅,做成馅饼或者盒子。不过,老同志并不太喜欢死面的饼,发面的比较喧软又好消化。那就把这面团变成发面团,包上肉馅烙成饼。酵母用水...
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发面烙馅饼怎么做-发面烙馅饼的做法
  • 发面烙馅饼怎么做-发面烙馅饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(200克)燕麦片(20克)辅料干酵母(1小勺)清水(105克)榨菜丝(适量)肉末(适量)配料细砂糖(适量)盐(半小勺)生抽(适量)鲍鱼汁(适量)麻油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱末(适量)姜末(适量)鸡精(适量)淀粉水(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面烙馅饼的做法步骤1、将面团原料...
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豆沙馅发面饼的做法 家常主食----黑芝麻豆沙馅发面饼 豆沙馅发面饼怎么做
  • 豆沙馅发面饼的做法 家常主食----黑芝麻豆沙馅发面饼 豆沙馅发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(适量)红小豆(200克)大豆油(适量)辅料玉米面如(50克)黄豆面(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙馅发面饼的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,放温暖处醒发。4、将...
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豆角肉馅发面饼怎么做-豆角肉馅发面饼的做法
  • 豆角肉馅发面饼怎么做-豆角肉馅发面饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)豆角(200g)猪肉馅(300g)辅料酵母(3g)葱(适量)姜末(适量)粉条(适量)配料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)生抽(适量)香油(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角肉馅发面饼的做法步骤1、酵母溶于水,加面粉揉成非常软的面团。2、盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。3、豆角肉馅...
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发面猪肉馅饼怎么做-发面猪肉馅饼的做法
  • 发面猪肉馅饼怎么做-发面猪肉馅饼的做法

  • “很多朋友都喜欢吃馅饼,就是总是烙不好,不是糊了就是里面夹生,难以下咽。今天告诉大家一个懒人馅饼做法,只要家里有个高压锅,就可以吃到喷香的馅饼了。我也是不多年前偶然在一本杂志上看到的,原来用普通锅烙,由于饼大馅多,外面看着金黄了,但咬一口里面还夹着生,没法吃。自从用了这...
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素馅发面馅饼的做法 健康早餐----素馅发面馅饼 素馅发面馅饼怎么做
  • 素馅发面馅饼的做法 健康早餐----素馅发面馅饼 素馅发面馅饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)辅料包包子剩下的馅料(半碗)色拉油(适量)配料白糖(少许)精盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素馅发面馅饼的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中搅拌均。2、用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发2小时左右。3、将醒发好的面团,放在案...
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发面香菇肉煎饼怎么做-发面香菇肉煎饼的做法
  • 发面香菇肉煎饼怎么做-发面香菇肉煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)水(185克)葱(2棵)蒜苗(2棵)芹菜(2棵)鲜香菇(6个)猪肉馅(300克)盐(2勺)香油(1勺)胡椒粉(1勺)白糖(1勺)生抽(2勺)辅料老抽(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)发面香菇肉煎饼的做法步骤1、将面粉和酵母、水、入面包机启动和面程序至10分钟时,加入黄油一起揉至结束。(...
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酱香腊肉蘑菇莜面馅饼怎么做-酱香腊肉蘑菇莜面馅饼的做法
  • 酱香腊肉蘑菇莜面馅饼怎么做-酱香腊肉蘑菇莜面馅饼的做法

  • “还剩一点腊肉蘑菇馅,做馅饼,馅饼比包子更多一分焦香,加入一点莜面,似乎并不能影响饺子粉的韧劲。”食材明细主料饺子粉(120克)莜面粉(30克)水(80克)干酵母(2克)辅料酱香腊肉蘑菇馅(130克)酱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱香腊肉蘑菇莜面馅饼的做法步骤1、用料:酱香腊肉蘑菇馅130克,...
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豆馅发面饼怎么做-豆馅发面饼的做法
  • 豆馅发面饼怎么做-豆馅发面饼的做法

  • “闲来无事,做了点豆馅。家中还有些大枣一同放了进去。就用这些豆馅,做了几个发面饼,作为早点的主食,还真不错呢!”食材明细主料面粉(200克)豆馅(100克)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆馅发面饼的做法步骤1、发酵粉用温水化开2、和面粉一起和成团。醒30分钟3、排气...
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电饼铛家常发面饼怎么做-电饼铛家常发面饼的做法
  • 电饼铛家常发面饼怎么做-电饼铛家常发面饼的做法

  • “我喜欢吃发面饼,软、香、易于消化,对人颇有益处。周末有时间自己活发面,用电饼铛烙饼吃。一上班忙起来就不会因为没时间买而断顿了。”食材明细主料面粉(1公斤)辅料洋葱(一个)配料盐(适量)麻辣粉(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饼铛家常发面饼的做法步骤1、1公斤面发...
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酱香腊肉蘑菇发面软饼怎么做-酱香腊肉蘑菇发面软饼的做法
  • 酱香腊肉蘑菇发面软饼怎么做-酱香腊肉蘑菇发面软饼的做法

  • “酱香腊肉蘑菇馅只做了一个夏巴塔就被封冻,而今得闲,把它解封来做个带葱香味的软饼,尽可能多的在面糊里加馅料,只为消耗这馅,而馅料一多,面糊也不用额外去调味,烙出的饼看起来麻成一片,吃着还挺香。”食材明细主料酱香腊肉蘑菇馅(80克)面粉(100克)水(100克)鲜酵母(3克)葱(20克)酱香(口味)煎(...
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发面馅饼的做法 菠菜豆腐鸡蛋发面馅饼 发面馅饼怎么做
  • 发面馅饼的做法 菠菜豆腐鸡蛋发面馅饼 发面馅饼怎么做

  • “韭菜鸡蛋馅饼做起来简单省事,其实把韭菜换成菠菜做出来的饼也一样好吃,只是这菠菜和豆腐在一起的话,菠菜一定要焯烫以去除里面的草酸,这样吃起来才健康。”食材明细主料面粉(250g)菠菜(380g)豆腐(180g)鸡蛋(1个)辅料酵母粉(2g)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面馅饼的做法步骤1、...
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蘑菇肉馅包子怎么做-蘑菇肉馅包子的做法
  • 蘑菇肉馅包子怎么做-蘑菇肉馅包子的做法

  • “越来越不爱包子了,因为包子气。包子只有在出笼的那一刻才是最香的,而在其他时间与场合,所有的包子味儿都让人感觉到恶心。然而,就如营养专家所说,包子还真是不错的早餐:有面有肉还有菜。最重要的是,那包干蘑菇的最佳解决之道是变成肉馅。而这蘑菇肉馅不用来做包子还可以做什么...
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素馅发面饼怎么做-素馅发面饼的做法
  • 素馅发面饼怎么做-素馅发面饼的做法

  • “素馅发面饼,虾皮西葫芦鸡蛋饼,味道鲜美,凉了都不硬的发面饼!”食材明细主料面粉(250克)酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)糖(2.5克)温水(200克)辅料西葫芦(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)蚝油(适量)十三香(适量)葱花(适量)油(适量)虾皮(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素馅发面饼的做法步骤1、成品!2、面团和...
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西葫芦肉发面馅饼怎么做-西葫芦肉发面馅饼的做法
  • 西葫芦肉发面馅饼怎么做-西葫芦肉发面馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)泡打粉(5g)酵母(5g)白糖(10g)温水(400g)辅料肉馅(适量)西葫芦(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)食用油(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西葫芦肉发面馅饼的做法步骤1、面粉放入容器中加酵母,泡打粉,白糖。2、加温水。3、和...
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