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关于鲜蘑的餐饮百科

鲜蘑银耳大骨汤怎么做-鲜蘑银耳大骨汤的做法
  • 鲜蘑银耳大骨汤怎么做-鲜蘑银耳大骨汤的做法

  • “口蘑性平,味甘温,有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用,经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。我现在炖骨头汤一般不用筒骨,原因就是油太重,骨头里的骨...
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鲜蘑蛋饺汤怎么做-鲜蘑蛋饺汤的做法
  • 鲜蘑蛋饺汤怎么做-鲜蘑蛋饺汤的做法

  • “白玉菇,是一种珍稀食用菌,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体洁白,晶莹剔透;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴。用它熬汤味道特别清爽、鲜美”食材明细主料莴笋(150克)白玉菇(适量)辅料蛋饺(4个)配料橄榄油(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
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鲜蘑汤的做法 “ 快手汤 ”鲜蘑汤 鲜蘑汤怎么做
  • 鲜蘑汤的做法 “ 快手汤 ”鲜蘑汤 鲜蘑汤怎么做

  • “味道鲜美,舒心暖胃,简单易学!”食材明细主料鲜蘑(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)葱(适量)十三香(适量)盐(适量)蒜苗(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑汤的做法步骤1、成品图。2、鲜蘑适量,手撕好。3、锅里适量清水,焯蔫巴捞出。4、过冷水,冲洗干净。5、攥出多余水...
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生菜鲜蘑炒粉怎么做-生菜鲜蘑炒粉的做法
  • 生菜鲜蘑炒粉怎么做-生菜鲜蘑炒粉的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)鲜蘑(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜鲜蘑炒粉的做法步骤1、生菜洗净切成小块。2、鲜蘑洗净顺着纹理撕成条,入沸水中焯一下。3、粉丝浸泡一小时后入沸水中煮熟。4、蒜切瓣,葱...
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鲜蘑炒韭菜的做法 下饭菜 鲜蘑炒韭菜 鲜蘑炒韭菜怎么做
  • 鲜蘑炒韭菜的做法 下饭菜 鲜蘑炒韭菜 鲜蘑炒韭菜怎么做

  • 食材明细主料鲜蘑(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)红辣椒(适量)姜(适量)十三香(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜蘑炒韭菜的做法步骤1、成品!2、鲜蘑适量,手撕小条。3、锅里热水,焯软捞出,过冷水,攥出多余水分。4、锅里适量油,红辣椒姜爆锅。5、韭菜适...
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家常菜炒鲜蘑如何做简单又好吃
  • 家常菜炒鲜蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜蘑:300辅料油:适量青椒:一个胡椒粉:适量盐:适量猪肉:适量胡罗卜:半根大蒜:适量具体步骤1.食材洗好备用2.鲜蘑用水焯一下,捞出3.将各种食材切好待用4.热锅中放油胡椒粉,放肉与胡罗卜先翻炒出香味。(根据口味可...
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美味茼蒿鲜蘑拌鸡丝如何做简单又好吃
  • 美味茼蒿鲜蘑拌鸡丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟茼蒿鲜蘑拌鸡丝是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。新鲜翠绿的茼蒿富含丰富的纤维和维生素,加入鲜嫩可口的蘑菇和蛋白质含量高的鸡肉一道凉拌,具有独特的风味,搭配一碗米饭...
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苋菜鲜蘑如何做简单又好吃
  • 苋菜鲜蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料红苋菜:适量鲜蘑:适量辅料具体步骤1.红苋菜去掉老根,洗净,沥干水分,掰成段2.鲜蘑洗净,撕成小朵,大蒜切片3.锅烧热,倒油,先下几片蒜片爆香,4.倒入蘑菇,不断翻炒至变软5.再放入苋菜大火翻炒至八成熟,即苋菜在锅中变...
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油吃鲜蘑怎么做-油吃鲜蘑的做法
  • 油吃鲜蘑怎么做-油吃鲜蘑的做法

  • “银耳平菇配在一起炒制是非常滋补的一道菜。虽然叫油吃鲜菇,其实吃起来并没有很油,还是很爽口的。”食材明细主料平菇(250克)黄瓜(1根)银耳(6克)胡萝卜(50克)辅料香葱(2根)红米椒(3根)生姜(2克)大葱(6克)盐(2克)香油(适量)八角(1个)花椒(10粒)糖(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油吃鲜蘑的做法...
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软炸鲜蘑怎么做-软炸鲜蘑的做法
  • 软炸鲜蘑怎么做-软炸鲜蘑的做法

  • 食材明细主料鲜蘑(一把)辅料淀粉(适量)面粉(适量)盐(适量)发酵粉(3g)食用油(300ml)胡椒粉(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)未知(难度)软炸鲜蘑的做法步骤1、鲜蘑一把2、扒成条用水洗净,然后再加入20克盐浸泡10分钟左右即可3、将蘑菇用手挤出水分备用,鲜蘑不要用热水焯,焯了后蘑菇嚼劲变得差了4、将面粉...
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美味黄瓜鲜蘑炒培根如何做简单又好吃
  • 美味黄瓜鲜蘑炒培根如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黄瓜鲜蘑炒培根是一道美味鲜香惹人回味的美味,深受广大美食爱好者追捧。新鲜脆嫩的黄瓜搭配着顺滑香甜的鲜蘑混合鲜香的培根一道烹饪,色泽清新让人食欲大振,口感清脆爽口。制作方法简单快捷,食材丰富多样,喜爱...
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美味的炸鲜蘑如何做简单又好吃
  • 美味的炸鲜蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料鲜蘑:500淀粉:50辅料蚝油:适量酱油:适量盐:适量五香粉:适量油:适量鸡蛋:2个具体步骤1.准备材料,鲜蘑撕成条状,2.将鲜蘑撕成条状,然后放入盐腌制一个小时左右,3.鲜蘑用盐腌制一个小时左右会将鲜蘑内的水份杀出来,用...
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好吃鲜蘑炒土豆片如何做简单又好吃
  • 好吃鲜蘑炒土豆片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲜蘑炒土豆片一听这一道菜,可能觉得非常容易制作,但实际上,对于这样一道看似简单的菜,要做好却不是说起来的那么简单。这一道菜的制作关键,其实主要在制作过程中对火候的控制。在选择好材料之后,如何合理安排烹...
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开胃的茼蒿鲜蘑拌鸡丝如何做简单又好吃
  • 开胃的茼蒿鲜蘑拌鸡丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟大热天的,除了想喝水,吃凉拌,吃冰西瓜,和各种冰镇饮料以外,好像没有没什么东西想吃的,整天胃口都不好,看见饭,碰都不想碰一下,这时候就需要一些很开胃或者很下饭的菜,来刺激一下那已经热到傻和冰到麻木的味觉。今天...
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美味酥炸鲜蘑如何做简单又好吃
  • 美味酥炸鲜蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟外酥里嫩的酥炸鲜蘑。这个做法北方那边才有,属于东北那边的家常菜。南方一般用来打汤,是我从一个东北饭店那边学来的哈哈,吃起来感觉不错所以自己尝试做过感觉还可以,所以推荐给大家。鲜蘑也就是我们说的平菇...
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好吃的芦笋鲜蘑如何做简单又好吃
  • 好吃的芦笋鲜蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芦笋:400蘑菇(鲜蘑):100辅料香油:15盐:3味精:2淀粉(豌豆):5具体步骤1.芦笋剖开,切3厘米长的斜刀片;2.鲜蘑菇用刀批成整圆片;3.将芦笋和蘑菇入沸水锅里略氽捞起沥干;4.炒锅烧热放入鲜汤300克、芦笋、蘑菇、精盐、味...
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鲜蘑肉馅馄饨怎么做-鲜蘑肉馅馄饨的做法
  • 鲜蘑肉馅馄饨怎么做-鲜蘑肉馅馄饨的做法

  • “一碗鲜蘑肉馅馄饨,用新鲜的小蘑菇、含有胡萝卜素的胡萝卜、五花肉拌合而成,咸鲜适口,既饱了口福,又营养多多。”食材明细主料面粉(350克)肉馅(50克)鲜蘑(20克)胡萝卜(10克)辅料清水(170克)姜粉(0.5克)盐(0.5克)生抽(2克)老抽(2克)料酒(2克)包子调味粉(0.5克)葱(1段)食用油(5克)香油(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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鲜蘑炒肉片怎么做-鲜蘑炒肉片的做法
  • 鲜蘑炒肉片怎么做-鲜蘑炒肉片的做法

  • “俗话说:四条腿不如两条腿,两条腿不如一条腿。这个“一条腿”指的就是蘑菇。蘑菇营养丰富,富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。蘑菇的营养价值仅次于牛奶,蛋白质含量也非常高。蘑菇含有多种维生素,尤其对人体摄取维生素D、维生素A起着非常重要的作用...
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色泽不错的鲜蘑核桃仁如何做简单又好吃
  • 色泽不错的鲜蘑核桃仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料核桃仁:100杏鲍菇:200辅料黄瓜:适量西红柿:适量熟玉米粒:适量熟豌豆:适量具体步骤1.我用了野生的山核桃仁,这种核桃仁虽然个头很小,但是营养却更加丰富,微量元素含量更高2.提前用水泡一个小时,这样入菜后会很爽...
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东北清淡饮食之鲜蘑番如何做简单又好吃
  • 东北清淡饮食之鲜蘑番如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无东北清淡饮食之鲜蘑番是一道清香美味的家常菜肴。它的做法也很简单。鲜菇的营养丰富,含有大量人体所需元素,再搭配上番茄,酸酸甜甜的味道,让人食欲大增,而且很适合冬季来上一碗。清单可口,不用担心会长胖,也很适合冬季来...
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#爱美食#孜然鲜蘑如何做简单又好吃
  • #爱美食#孜然鲜蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鲜蘑:半斤辅料盐:少许孜然粉:少许肉:少许海鲜酱油:少许具体步骤1.原料和照2.热锅凉油,油烧到七成热。3.油七成热下肉4.把肉炒变色5.把肉装到碗里6.在把鲜蘑放到锅里煸炒到干爽没水份。7.这是没水份的鲜蘑。8.鲜...
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鲜蘑小炒肉怎么做-鲜蘑小炒肉的做法
  • 鲜蘑小炒肉怎么做-鲜蘑小炒肉的做法

  • “菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。菌类不仅味道鲜美而且对儿童生长发育也十分有益。”食材明细主料鲜菌(适量)木耳(少许)醋(一小勺)盐(少许)蚝油(一小勺)辅料猪肉(一小块)青椒(一根)鲜酱油(一小勺)蒜(三瓣)红椒(一根)咸...
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酥脆的软炸鲜蘑如何做简单又好吃
  • 酥脆的软炸鲜蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜蘑:2个辅料淀粉:适量白糖:少许油:适量盐:适量鸡蛋:1个面粉:适量味素:少许具体步骤1.1,准备适量的鲜蘑2.2,把鲜蘑根部去掉均匀的掰开,,把掰好的鲜蘑用水洗干净备用3.3,把鸡蛋打入装鲜蘑的盆里4.4,加入少许盐白糖和...
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如何做简单又好吃-美味的鸡腿炖鲜蘑
  • 如何做简单又好吃-美味的鸡腿炖鲜蘑

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡腿炖鲜蘑是一道非常美味的家常菜,鸡腿炖鲜蘑的主要食材是鸡腿和鲜蘑,做出来的鸡腿炖鲜蘑既有鸡腿的香气又有鲜蘑的嚼劲和香脆口感,特别诱人。鸡腿炖鲜蘑的营养搭配也是比较均衡的,老少皆宜,鸡腿炖鲜蘑值得大...
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干炸鲜蘑自制如何做简单又好吃
  • 干炸鲜蘑自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蘑菇:500辅料油:适量盐:适量孜然:适量淀粉:适量具体步骤1.把蘑菇掰成条状2.用水洗净3.用手把水挤掉4.放上盐调均匀5.放上淀粉调均匀6.把油放入锅中烧热7.把调好的蘑菇放入油中开始炸了8.待蘑菇变色变黄就...
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