当前位置:味味甜 >

关于清汤羊肉煲怎么做好吃的餐饮百科

清汤羊肉煲怎么做-清汤羊肉煲的做法
  • 清汤羊肉煲怎么做-清汤羊肉煲的做法

  • 食材明细主料清汤火锅底料(1碗)羊肉卷(1包)辅料小番茄(5个)蒜(1个)姜(两片)葱(2颗切粒)枸杞(20颗)娃娃菜(1颗切条)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤羊肉煲的做法步骤1、锅中放火锅底料,加适量水,小番茄,姜,蒜,娃娃菜煮沸。2、放入羊肉卷。3、羊肉卷变色即关火,放枸杞,小葱。4、可食!小窍门火...
  • 24945
淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃药材汤:淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎么做
  • 淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃药材汤:淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎么做

  • “今年广州的初冬是暖暖的,倒是多了一种深秋的感觉。不想这么多,别浪费了如此的好天气,出去逛悠一天,晚上煲个有暖冬味道的广式老火汤。浓郁的羊肉味与淡淡的药材味,相乳交融间,有入口即化的淮山,和清甜爽脆的马蹄。熬制几小时的羊肉,外皮仍是爽口的,羊肉则是软硬适中,配料的香味完...
  • 9446
羊排汤煲的做法 冬日暖汤——羊排汤煲 羊排汤煲怎么做
  • 羊排汤煲的做法 冬日暖汤——羊排汤煲 羊排汤煲怎么做

  • 食材明细主料羊排(一公斤)辅料山药(适量)红枣(适量)草果(适量)生姜片(适量)白芷(适量)党参(适量)花椒(适量)配料食盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊排汤煲的做法步骤1、山药一根去皮洗干净。2、将山药滚刀切成块后,浸泡在清水中备用。3、羊排清洗干净,放入生姜片、拍碎的...
  • 17603
鱼羊汤煲怎么做-鱼羊汤煲的做法
  • 鱼羊汤煲怎么做-鱼羊汤煲的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)羊肉(适量)白萝卜(适量)红萝卜(适量)枸杞子(适量)辅料胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)料酒(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼羊汤煲的做法步骤1、羊肉提前泡出血水。2、准备鲫鱼,划刀,备用。3、准备白,红萝卜切滚刀块。4、羊肉...
  • 24723
清鲜玉米羊肉汤怎么做-清鲜玉米羊肉汤的做法
  • 清鲜玉米羊肉汤怎么做-清鲜玉米羊肉汤的做法

  • “寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。”...
  • 16713
清炖美味羊肉汤-清炖羊肉汤
  • 清炖美味羊肉汤-清炖羊肉汤

  • 食材明细主料羊腿骨(300G)红枣(3粒)香菜(2棵)洋葱(少许)枸杞(10粒)黄芪(10片)葱姜(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖美味羊肉汤的做法步骤1、剔下腿骨,大块肉用来烧烤。2、腿骨放入冷水锅中,加几滴料酒。3、开锅后撇除浮沫。4、放入除盐、洋葱和香菜外的所有...
  • 31724
清炖羊肉萝卜汤怎么做-清炖羊肉萝卜汤的做法
  • 清炖羊肉萝卜汤怎么做-清炖羊肉萝卜汤的做法

  • 食材明细主料羊肉(750g)辅料葱(半根)姜(1块)花椒(适量)八角(1颗)调料干辣椒(2只)白酒(5g)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)清炖羊肉萝卜汤的做法步骤1、羊肉切块,凉水入锅烧开焯一遍。2、焯羊肉的同时砂锅放水,放入葱姜,花椒,八角,干辣椒,白酒烧开。3、羊肉焯好后砂锅里的水也烧热了,把...
  • 28463
清汤羊肉面怎么做-清汤羊肉面的做法
  • 清汤羊肉面怎么做-清汤羊肉面的做法

  • 食材明细主料面团(适量)羊肉(适量)辅料羊肉汤(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)大蒜花(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤羊肉面的做法步骤1、水开后放入面条。2、煮好的羊肉汤。3、羊肉。4、面团煮熟。5、将面条捞入羊肉汤中。6、撒入蒜花和白胡椒粉。7、放入羊肉。...
  • 18357
清炖羊肉煲怎么做-清炖羊肉煲的做法
  • 清炖羊肉煲怎么做-清炖羊肉煲的做法

  • 食材明细主料羊肋排(500g)白萝卜(1个)辅料南姜(适量)香茅(3根)竹蔗(适量)芹菜段(适量)辣椒(适量)柠檬皮(1块)盐(适量)鸡粉(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖羊肉煲的做法步骤1、食材。2、羊肋排冷水下锅焯水。3、大火煮开至水变清就差不多了。4、羊肉洗净后加入高压锅中并加入竹蔗,...
  • 13399
清汤羊肉怎么做-清汤羊肉的做法
  • 清汤羊肉怎么做-清汤羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(1500g)萝卜(一个)辅料姜(适量)调料油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)饮用水(适量)开水(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清汤羊肉的做法步骤1、羊肉清洗干净后,用清水浸泡一个小时。2、羊内凉水入锅,放入料酒、姜,焯水去除膻味。3、羊肉捞起后,用温水清洗...
  • 26284
清汤牛肉煲怎么做-清汤牛肉煲的做法
  • 清汤牛肉煲怎么做-清汤牛肉煲的做法

  • 食材明细主料牛眉条肉边(半个)胡萝卜(半个)西葫芦(半个)豆腐(100克)鸭血各(100克)粉丝(一小把)辅料香菜(少许)葱姜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)大料(适量)香叶(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤牛肉煲的做法步骤1、准备食材。2、牛肉洗净切大块,锅...
  • 16096
美味清汤羊肉煲如何做简单又好吃
  • 美味清汤羊肉煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料羊腿骨:1斤羊肉:1斤豆腐:2块白菜:100香菜:50辅料盐:少许料酒:少许醋:少许孜然面:少许白胡椒粉:少许鸡精:少量花椒:少许大料:少许桂皮:少许葱:适量姜:适量具体步骤1.羊腿骨洗净,每根剁成两段可看到骨髓.放入电压力锅中,加...
  • 21240
清淡羊肉汤怎么做-清淡羊肉汤的做法
  • 清淡羊肉汤怎么做-清淡羊肉汤的做法

  • “羊肉温性滋补,冬天佳品”食材明细主料羊腿骨(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)清淡羊肉汤的做法步骤1、羊腿骨洗净。2、冷水下锅放入葱段料酒,先煮出血沫。3、煮至沸腾出血沫,捞出洗净。4、重新加水放入骨头,葱和料酒,大火烧开,小火煮两个小时。5、煮两个小时至...
  • 30842
清炖羊肉汤的做法 清炖羊肉汤—三加三不加 清炖羊肉汤怎么做
  • 清炖羊肉汤的做法 清炖羊肉汤—三加三不加 清炖羊肉汤怎么做

  • “重庆最近是梅雨季节~潮湿天气俗话说:三伏天喝羊汤、不用医生开药方、夏天喝羊肉汤、可以排湿气哦。汤清肉香,还不膻~羊肉汤是中医药膳健脾开胃祛湿、羊肉汤不可以加我八角、桂皮、香叶”食材明细主料羊排(500克)辅料薏仁(1把)老姜(1块)豆蔻(1个)砂仁(1个)调料盐(3g)白胡椒粉(4克)鸡粉(1匙)...
  • 4701
家常清补羊肉煲如何做简单又好吃
  • 家常清补羊肉煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料羊肉后腿肉:一只猪血:一块白萝卜:半只辅料胡萝卜:少许香菜:两把八角:一颗胡椒粉:少许酱油:2匙香油:少许盐:两匙味精:少许干香菇:8朵具体步骤1.首先最重要的是去除羊骚味,这是这道菜的关键。先把羊肉洗净,切块或者直接叫...
  • 31998
清汤羊肉怎么炖
  • 清汤羊肉怎么炖

  • 又放假了,许多亲们就开始蠢蠢欲动了。有的亲们想去内蒙古或者青海那边,除了空气清新,环境优雅宁静,景色绚丽斑斓,还有一个很重要的原因就是想喝那里的羊骨汤。但是很多亲们没有时间,却也想喝。所以今天我要给大家介绍清汤羊肉怎么炖,让你在家也能做出内蒙古草原的羊肉汤的味道来...
  • 6906
清炖萝卜羊肉汤怎么做-清炖萝卜羊肉汤的做法
  • 清炖萝卜羊肉汤怎么做-清炖萝卜羊肉汤的做法

  • 食材明细主料羊后腿(适量)水萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料水(适量)盐(适量)花椒(适量)红枣(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖萝卜羊肉汤的做法步骤1、羊后腿切块,锅中入水放入羊后腿,加入姜片和花椒,料酒焯水。2、肉取出来洗净备用。3、大葱和姜片备用。4、锅中另入水放入羊...
  • 9861
如何做简单又好吃-清香的羊肉煲
  • 如何做简单又好吃-清香的羊肉煲

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料羊肉:适量辅料盐:适量具体步骤(1)羊肉砍成块,党参洗净,红枣、枸杞泡透,生姜切片。(2)锅内加水,水开时,放入羊肉块焯一下,捞起冲净待用。(3)将砂煲置于火上,放入羊肉、点少许醋去腥,放生姜、党参、红枣、枸杞、大葱,绍酒...
  • 16512
羊肉萝卜清汤怎么做-羊肉萝卜清汤的做法
  • 羊肉萝卜清汤怎么做-羊肉萝卜清汤的做法

  • “羊肉有益气补血的功效,补体虚,祛寒冷,温补气血,益肾气,补形衰,开胃健力,补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血,对一般风寒咳嗽,慢性气管炎,虚寒哮喘,肾亏阳痿,腹部冷痛,体虚怕冷,腰膝酸软,面黄肌瘦,气血两亏,病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季...
  • 4225
酸汤羊肉煲怎么做-酸汤羊肉煲的做法
  • 酸汤羊肉煲怎么做-酸汤羊肉煲的做法

  • “🥦🍅🍓”食材明细主料羊肉卷(1盒)贵州酸汤(1包)辅料大葱(2段)蒜苗(适量)姜(一块切片)小番茄(5个)黄豆芽(100g)土豆(1个切片)蒜(1颗切粒)番茄酱(3勺)酸咸(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸汤羊肉煲的做法步骤1、锅烧热,加入油,大葱,蒜,姜,酸汤翻炒,2、加入适量水,黄豆芽,土豆煮开10分钟,3、加入番茄酱,小...
  • 14921
清香羊肉汤怎么做-清香羊肉汤的做法
  • 清香羊肉汤怎么做-清香羊肉汤的做法

  • “这次的羊肉汤,完全没有羊肉的膻味,清香鲜美,重点在于羊肉的清洗以及黄豆的加入!比秘方为一粤式大厨传授”食材明细主料白萝卜(200g)羊肉(250g)辅料白胡椒粉(少许)黄豆(5颗)食盐(8g)大葱(1颗)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清香羊肉汤的做法步骤1、羊肉泡水半小时,除去血水2、...
  • 31907
羊肉煲怎么做-羊肉煲的做法
  • 羊肉煲怎么做-羊肉煲的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)白萝卜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)辣椒(适量)香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊肉煲的做法步骤1、羊肉焯水备用。2、锅内加入蒜瓣炒香。3、放入羊肉翻炒,加入盐白糖。4、加入料酒,生抽翻炒。5、...
  • 14875
好喝的清汤羊肉萝卜煲如何做简单又好吃
  • 好喝的清汤羊肉萝卜煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟羊肉一直是很多爱吃的食物,虽然有些人觉得羊肉有一股味道,但是有的人却觉得很好吃,而且羊肉富含丰富的蛋白质,老年人应该多吃的。羊肉一直都是很畅销的食物,特别是在寒冷的冬天,坐在火炉旁,吃着烤羊,喝着好喝的清...
  • 12183
清炖羊肉汤怎么做-清炖羊肉汤的做法
  • 清炖羊肉汤怎么做-清炖羊肉汤的做法

  • 食材明细主料羊肉(400g)辅料小葱(1颗)生姜(1块)桂皮(1块)调料香叶(2片)良姜(1块)八角(半颗)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖羊肉汤的做法步骤1、准备一块新鲜羊肉。2、把羊肉洗净切块。3、把羊肉冷水下锅,水开后焯煮五分钟。4、给羊肉炒水的时间,准备好葱姜香料。5、焯过水的...
  • 29650
春季鸡肉清汤煲怎么做-春季鸡肉清汤煲的做法
  • 春季鸡肉清汤煲怎么做-春季鸡肉清汤煲的做法

  • “鸡肉营养丰富,做法多种多样,且口味及口感也有异同。昨天已进入“‘春分”节气,今天做一款清淡口味的鸡肉清汤煲,味道鲜美。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料料水(适量(焯鸡肉用))小葱(3棵)姜(4片)水(适量)葱碎(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)半小时(耗时)神级(难度)春季鸡肉清汤煲的做法步骤1、...
  • 14813
专题