- “小根蒜也叫野蒜或者山蒜,是一种多年生的草本植物,这种植物可以入药,在中药中名为薤白。小根蒜是一种食用药用相结合的绿色菜品温中去积,散瘀止痛。治积块,血瘕,食滞饱胀,痈肿,跌扑损伤。前几天采了几个山蒜,制作了这款炒鸡蛋,快手菜,营养还美味,喜欢的看看。”食材明细主料鸡蛋(3个)...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)辅料鸡蛋(二个)调料油(适量)盐和五香粉(适量)葱(适量)生抽(一点)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苔洗净切成段。2、锅中热油+蒜苔翻炒。3、提前炒好的鸡蛋碎。4、蒜苔炒至断生加入少许盐和五香粉一点生抽调色即可关火。5、家常小炒...
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- “四月份是吃蒜苔的最佳时期。当你饿了的时候,最快捷的安抚你的胃……”食材明细主料蒜苔(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、新摘的蒜苔。2、切段。3、鸡蛋打散,放入少许盐。4、锅烧热,放入适量油,倒入鸡蛋液,用铲子捣成小块。5、再倒...
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- 食材明细主料蒜苔(300)加蛋(1)辅料盐油(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、材料2、准备3、煎蛋4、煎蛋5、小火炒6、OK啦...
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- 食材明细主料蒜黄(200克)鸡蛋(2个)花生油(5克)食盐(0.3克)生抽(3克)辅料鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒蒜黄的做法步骤1、蒜黄洗净切段2、鸡蛋洗净磕碗里3、打散4、热锅冷油5、倒入蛋液6、炒熟7、盛出炒好的鸡蛋8、直接倒入蒜黄,放食盐9、翻炒至蒜黄炒软,放生抽10、...
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- 食材明细主料蒜薹(一把)鸡蛋(两个)干木耳(10克)辅料花椒水(少许)盐(6克)鸡精(3克)大葱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、提前泡发木耳。2、取适量花椒泡花椒水。3、蒜薹切段,大葱切葱花。4、用开水焯一下蒜薹,一分钟即可。5、炒两个鸡蛋。6、先葱花爆香,然后...
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- “前几天夫人图便宜买了很多大蒜,没过几天有的蒜瓣开始发芽,怎么办呢?我找来一个泡水仙的瓷盘,把蒜瓣码放整齐,用清水浸泡,过了几天就长出绿油油的蒜苗。今晚就用这些蒜苗炒鸡蛋,出锅一品尝味道还真地道,今天奉献给大家一饱眼福。”食材明细主料青蒜苗(260g)鸡蛋(180g)辅料白酒(1g)食用...
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- “忙碌的生活,我们需要一些简单又有营养的食物,鸡蛋干就是一个不错的选择。无论凉拌、炒都是美味又方便。。。”食材明细主料鸡蛋干(200克)蒜薹(200克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡蛋干的做法步骤1、食材:鸡蛋干、蒜薹(已清洗切段)2、将鸡蛋干拆开...
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- “野蒜的叫法多种,也叫野葱或是野苦蒜,在贵州春天三四月份的时候土里田坎上到处都是,肆虐般的疯长。这个时令的野菜其貌不扬确有着无可替代的美味,不管用它做蘸水、煮火锅、炒腊肉炒鸡蛋又或者做个凉菜都很受欢迎。今天就用它做个即简单快手又好吃的炒鸡蛋。”食材明细主料鸡...
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- “最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蒜薹炒鸡蛋!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蒜薹炒鸡蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蒜薹炒鸡蛋,可以说,是我至爱的家常菜了,记得...
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- 食材明细主料蒜黄(一把)鸡蛋(3个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄炒鸡蛋的做法步骤1、准备蒜黄和鸡蛋2、蒜黄洗净沥干切段3、鸡蛋打入碗里,半勺盐搅打均匀4、热锅凉油,倒入鸡蛋液5、煎成鸡蛋块,盛出备用6、从起锅加油倒入蒜黄煸炒加一勺盐7、从起...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)洋蒜(250克)辅料鸡精(1ml)盐(1.5勺)油(2汤匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋蒜炒鸡蛋的做法步骤1、将洋蒜洗净切好2、鸡蛋打散炒好备用3、锅烧热放入洋蒜翻炒几下放入炒好的鸡蛋炒两下放入适量鸡精、盐在翻几下就可以装盘了,是不是很简单呢?呵呵^_^...
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- 食材明细主料野蒜(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野蒜炒鸡蛋的做法步骤1、野蒜清洗备用。2、切细。3、打入鸡蛋加入盐。4、搅拌均匀。5、锅中热油倒入蛋液翻炒。6、翻炒均匀即可。7、装盘。...
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- “年前买了一些山鸡蛋,其实就是土鸡蛋,我们这叫山鸡蛋。这次买的真不错,炒出的鸡蛋颜色漂亮,吃起来鲜嫩可口。”食材明细主料鸡蛋(4个)韭菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒山鸡蛋的做法步骤1、韭菜摘洗干净,切段。2、鸡蛋打散。3、不粘锅倒入油,加入...
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- 食材明细主料蒜薹(适量)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料盐(适量)生抽(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹切小段,葱切碎2、鸡蛋打散,放入葱末3、锅放稍多点油,油热后倒入鸡蛋,鸡蛋定型后盛出4、底油炒蒜薹,翻炒片刻加入少许水和适量盐5、水即将收尽加入鸡蛋和少许...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个,)蒜薹(200克)油(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出3、放点油,下蒜薹翻炒4、断生后加点盐,翻炒均匀5、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可小窍门1...
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- “蒜黄,用特殊的方法培养出来的蒜苗,黄嫩嫩的。炒鸡蛋特下饭,而且还快手。虽然用肉丝炒也好吃,但不是还得切肉嘛,比磕俩鸡蛋更麻烦点;而且肉丝处理不好,硬还塞牙。所以我特喜欢用鸡蛋炒。三五分钟就出锅,多快!有时蒜黄买回来没及时吃,放在太阳光照射的地方,黄嫩嫩就变成了微绿色。小...
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- “我记得自己做的第一道菜是蒜苔炒鸡蛋。那个时候的蒜苔是自己家地里种的,随时吃,随时抽蒜苔就可以。因为自己年龄小,从来没做过饭,所以第一次纯属赶鸭子上架,硬着头皮上。爸爸妈妈都在地里干活没有回来,自己饿的不行,于是照猫画虎,做了一点蒜苔炒鸡蛋,鸡蛋糊了,蒜苔也炒蔫巴了😅,盐...
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- “蒜苗炒鸡蛋,味道鲜美,简单快手,十分钟不到,一道美味的快手小炒完成。”食材明细主料蒜苗(适量)柴鸡蛋(4个)红椒(1个)辅料花生油(适量)花椒(几粒)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1、柴鸡蛋4个。2、稍微打散。3、蒜苗洗净切斜段。4、锅内适量油烧热。5、鸡...
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- “大蒜炒鸡蛋大家都不陌生,快手菜,也简单。。。”食材明细主料鸡蛋(2只)大蒜(45克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋(已打入碗中)、大蒜(已清洗切开)2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、加适量的盐。4、调味打成蛋液,待用。5、烧锅倒油...
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- “韭菜炒鸡蛋跟西红柿炒鸡蛋一样,是国民菜。鸡蛋盒韭菜的搭配,可是营养一加一大于二的组合。最近几年蒜黄流行起来,蒜素利于蛋白质吸收,貌似蒜和鸡蛋的搭配更牛哦。”食材明细主料蒜黄(适量)鸡蛋(适量)辅料花生油(适量)食盐(适量)生抽(适量)红椒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜...
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- “最简单的家常菜,方便好吃”食材明细主料蒜黄(适量)鸡蛋(2个)辅料生抽(1勺)醋(1勺)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄炒鸡蛋的做法步骤1、蒜黄切小段2、鸡蛋打散,滴两滴料酒,调匀3、锅中放入适量植物油,把蛋液倒入锅中4、成形后用铲子铲成小块,盛出待用5、锅中放...
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- “在以前北方的冬天都是以大白菜为主,进了腊月开始张罗忙年,泡腊八醋。同时也会生一些蒜苗。现在我也会在花盆种些蒜苗,在这早春时候平添春色。”食材明细主料蒜苗(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1、主要原料。2、将蒜...
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- “蒜苔和鸡蛋很多种做法,我们他们融合了,这种超简单还有营养,不爱吃蒜苔的人都觉得好吃哈哈。”食材明细主料蒜苔(400克)鸡蛋(2枚)辅料油(50克)盐(少许)酱油(少许)香油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒熟蒜苔的做法步骤1、准备好食材2、锅里放水,水开放入准备好的蒜苔焯一下...
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- “它叫青蒜~长得像葱不是葱。。。百度好像也把青蒜叫蒜臺和蒜苗,可蒜臺蒜苗都不是它。。。吃青蒜可以预防血栓、预防流感、保护肝脏、解气消胀、祛脂降压等。但切记不可经常性的吃青蒜,常吃青蒜会伤肝损眼、视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等。所以每年总会应季吃一两...
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