- “在我小的时候,家乡有一个风俗,每当中秋的时候,全村每家每户都会煮好糯米饭,然后每家派出一个有力气的男人,聚在一起,说说笑笑,轮流着打麻糍。先把煮好的糯米饭倒入石臼里,然后用特制的丁子形的木棍,一举一落,一锤一锤敲打至糯米饭完全变成软糯的糕状,没有任何米粒。在敲打的过程中...
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- “黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益...
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- 食材明细主料南瓜(适量)辅料糯米粉(适量)调料糖(适量)奶粉(适量)芝麻(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南瓜芝麻糯米球的做法步骤1、南瓜洗净切块上锅蒸熟。2、蒸熟放凉备用。3、奶粉白砂糖。4、加南瓜泥拌匀。5、加适量糯米粉和成面团。6、准备清水,白芝麻。7、面团搓小团沾...
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- 食材明细主料湿糯米粉(适量)白糖(适量)辅料植物油(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻糯米粑的做法步骤1、湿糯米粉揉均匀,不粘手为力,白糖少许。2、黑芝麻适量,糯米粉搓成小粑粑3、放进热油锅里4、炒匀5、倒进白糖6、炒匀7、将糖全裹在糯米粑上8、炒熟,倒进芝...
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- “色泽金黄,外皮香脆,里里软糯,好吃😍”食材明细主料红薯(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯芝麻糯米球的做法步骤1、黄心红薯切块蒸熟。2、晾凉,取适量红薯去皮。3、适量白糖。4、用手抓匀。5、适量糯米粉。6、和成稍硬面团。7、揪适...
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- “女儿经常说学校炸的麻圆好吃,今天晚饭缺点,有南瓜一块,有糯米粉,那就炸个南瓜糯米圆子尝尝。”食材明细主料南瓜(300g)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)芝麻(适量)玉米油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜糯米芝麻球的做法步骤1、准备好食材2、南瓜去皮切块上锅蒸熟3、盛出后用...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟粥我们是经常喝的,记得以前读大学的时候,外面就是有一个卖粥的,什么粥都有,大杯的才3块我们很多人去买来喝的,我觉得他们肯定转了很多钱,所以可以看出来我们对轴的喜爱,现在毕业了,也会尝试给自做一点营养的粥,黑桃...
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- “这是用黑芝麻和花生搭配制作的汤圆馅料,为了清晰的展示黑芝麻馅料的成品,最后用挖球勺将其挖出球状装盘展示,所以就叫做“黑芝麻球”。叫啥无关紧要,关键的是共同分享黑芝麻馅料的制作过程。”食材明细主料熟黑芝麻(100克)花生米(100克)糕粉(20克)辅料香油(50克)白糖(100克)甜香(口味)...
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- 食材明细主料黄油(25g)水怡(25g)白糖(15g)淡奶油(10g)黑白芝麻(55g)辅料糯米船(15个)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻糯米船的做法步骤1、黄油淡奶油水怡白糖上炉中小火煮。2、煮开后小火再煮几分钟关火。3、提前把糯米船准备好。4、倒入黑芝麻快速搅拌均匀。5、用勺子把黑...
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- 食材明细主料紫薯(250g)白糖(35g)糯米粉(100g)辅料牛奶(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯糯米芝麻球的做法步骤1、蒸熟的紫薯压成泥。2、加白糖。3、加糯米粉,加适量牛奶。4、和成面团。5、搓成大小均匀的球。6、都沾上白芝麻。7、油温六成热下锅炸,小火炸6分...
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- “这是一道甜品小吃,有点类似于元宵,但是这个没有馅,成品里面是空心的。做法并不复杂,简单好学。家里来了客人,宴席上来一盘“黑芝麻糯米团”,肯定会受到欢迎。”食材明细主料糯米粉(300克)辅料油(适量)白糖(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑芝麻糯米团的做法步骤1...
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- 准备时间:38分钟    烹饪时间:30分钟芝麻南瓜糯米球搭配面粉和芝麻糯米和不同的调味料制作成了芝麻南瓜糯米球。其中南瓜的作用是提供维生素,同时也为菜肴增添不少颜色。这道芝麻南瓜糯米球烹制出来芝麻的香味让这道食物闻起来就十分诱人,让人...
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- “推荐一款方便又美味的小餐包,说它方便呢是它的面团只要揉均匀不粗糙就行了(这程度对手套膜来说几乎可以说是免揉了),接下来室温发一小时后就可入冰箱冷藏发酵一晚(或10~18个小时,我是冷藏大概20小时也不错),拿出来回温一小时后稍整形再二发即可开烤,对于忙碌的上班族、对于没有...
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- “糯米蛋糕的配方是无意间在网上看到的抱着试试看的心态尝试了下估计是加了芝麻糊的原因烤好的蛋糕醇香扑鼻蛋糕的口感软糯香甜回味无穷没想到糯米粉也能做出美味的蛋糕”食材明细主料糯米粉(220克)泡打粉(3克)黑芝麻糊粉(1袋)黄油(85克)绵白糖(120克)牛奶(140克)淡奶油(47克)鸡蛋(2个)甜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的芝麻南瓜糯米球,这是一道十分美味的点心。南瓜是非常有营养的,吃起来非常的香甜可口,在里面加入糯米吃起来非常的香糯可口,再卷上芝麻非常的香,看起来很诱人,让人很有食欲。而且炸成金黄色,看起来非常的棒...
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- “少糖少糖不怎么甜,但是又糯又香,用料比较简单好上手,基本不会失败,主要是这款点心真的很健康,有兴趣可以试一下哦,里面用料都没有称重,估着来的”食材明细主料糯米粉(适量)黑芝麻(适量)糖(适量)紫薯(适量)辅料山药(适量)苦味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻紫薯糯米饼的做法步骤1、...
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- “这个吐司添加了糯米粉和黑芝麻酱,组织软软的,吃起来带有浓浓的芝麻香。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。”食材明细主料面包粉(210克)水(70克)糯米粉(30克)黑芝麻酱(20克)细砂糖(35克)盐(2克)鸡蛋(1个)耐高糖酵母(3克)黄油(12克)汤种面包粉(15克)水(75克)咸甜(口...
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- 食材明细主料土豆(适量)糯米粉(适量)辅料白芝麻(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆糯米芝麻球的做法步骤1、土豆洗净去皮切片上锅蒸熟。2、用勺子压成泥。3、加适量白糖。4、加适量糯米粉。5、加适量水和成面团醒十分钟。6、做成剂子。7、搓圆球,粘上芝麻。8、...
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- “黑芝麻是一种药食两用的食材,它的营养价值极高,常吃黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。吃黑芝麻有这么多好吃,我们平常要多吃一些,吃黑芝麻要换着口味吃,喝腻了芝麻糊、吃腻了芝麻糖,那就一起来试试这款芝麻糯米饼,软糯香甜。”...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米:适量番薯:适量辅料芝麻:适量花生油:适量白砂糖:适量白开水:适量具体步骤1.番薯蒸熟,冷却后和糯米粉,白砂糖,白开水搅半成形2.搓圆,裹上白芝麻3.冷锅冷油小火慢慢炸,炸到芝麻球浮上来即可4.沥油5.装盘即可...
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- “蓝莓季的时候,做了一些果酱,想用来搭配吐司做早餐。可自从做了蓝莓果酱之后就一直没腾出时间做吐司。为了消耗蓝莓果酱,就做了这款糯米球,传统的糯米球是用豆沙做夹馅,如果想在家自制果酱馅的就要选用比较干的果酱才能包成型。”食材明细主料糯米粉(150g)蓝莓果酱(适量)白糖(适量...
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- “家里的糯米粉买了好长时间了,再放下去就怕是要坏了,想想刚好还有些好豆,不如做成豆沙馅,然后包进糯米粉里,做成芝麻糯米球,这东东小时候是吃的好多了,通常在卖油条的档口就有卖的,因为必须是低油温炸制,所以还没炸油条之前就会先把糯米球先炸了,每次上学的时候,猫都会跑到油条档口...
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- “Q弹,微咸,芝士控”食材明细主料卡夫芝士粉(25-50g)牛奶(70g)鸡蛋(一个(中等大小))糯米粉(100g)辅料色拉油(14g)盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝士糯米球的做法步骤1、将糯米粉和芝士粉混合。2、鸡蛋用打散(勿打发)加入油,加适量盐提味(可加可不加)3、加入70g牛奶,混合均匀。4、讲...
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- “春节前某日,和好友相约逛街,见面之后她走在我身后,突然喊了一声“你有白头发了。”未等我反应过来,头上一疼,一根白发已赫然现于眼前。吃惊、失落、难过,心情有点小复杂,几天后却也全然接受。虽说早在几年前就听闺蜜和几位好友说她们有白头发了,但自己却从未出现过白发。小时候...
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- “南方黑芝麻糊,粤地小吃。曾经特别迷恋那浓醇的芝麻香。那味道,而今好像再难找到。记忆,终究是要忘却的。。。芝麻性味甘平,有补肝肾,润五脏之效。其富含卵磷脂和维生素E,为抗衰益寿的重要食物。同时也是一种高钙高铁食物,具有良好的健骨补血效能。黑米性味甘平,具有滋阴益肾,补...
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