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关于燕麦提子软欧的最正宗做法的餐饮百科

燕麦提子软欧怎么做-燕麦提子软欧的做法
  • 燕麦提子软欧怎么做-燕麦提子软欧的做法

  • “燕麦是低糖、高营养、高能食品,富含膳食纤维,可以有效抑制和预防肥胖。平时吃惯了精细面食,适当加入一些纤维素多的粗粮,更有益健康。”食材明细主料高筋面粉(200g)燕麦(50g)砂糖(30g)牛奶(110g)水(50g)盐(2g)酵母(3g)黄油(15g)辅料提子干(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)燕麦提子软欧...
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高纤提子软欧怎么做-高纤提子软欧的做法
  • 高纤提子软欧怎么做-高纤提子软欧的做法

  • “高品质,高生活;快来享受一款高纤粗粮的欧包吧!”食材明细主料黑金软欧面包粉(200g)黑金黑全麦粉(50g)红糖(60g)高糖酵母(4g)食用盐(4g)烫种(50g)水(140g)黄油(30g)辅料黑金软欧粉(60g)白砂糖(6g)食盐(0.6)沸水(60g)提子干(100g)黑糖(20g)核桃(40g)燕麦片(适量装饰)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)高纤提...
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全麦欧软面包怎么做-全麦欧软面包的做法
  • 全麦欧软面包怎么做-全麦欧软面包的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(一个)温水(150g)全麦面粉(70g)葡萄干(适量)高筋面粉(150g)黑麦粉(80g)盐(3g)白砂糖(70g)辅料酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦欧软面包的做法步骤1、面包机内胆加入水,盐和糖对角放入2、加入鸡蛋液3、加入黑麦粉,全麦粉,高筋粉4、加入酵母5、放入面包机,启动和面...
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燕麦蜂蜜软欧包怎么做-燕麦蜂蜜软欧包的做法
  • 燕麦蜂蜜软欧包怎么做-燕麦蜂蜜软欧包的做法

  • “这款软欧包加了燕麦、蜂蜜、蔓越莓、核桃仁和黑芝麻,这些料都是我的爱,百分百含水量加上保湿型很好的蜂蜜,使其内部特别软润,“软妹子”一枚!”食材明细主料高筋面粉(200g)开水(200g)蔓越莓干(30g)核桃仁(28g)即食燕麦片(50g)黄油(20g)盐(2g)酵母粉(3g)蜜蜂(30g)辅料黑芝麻(4~5g)甜味(口味)烤(工艺)数...
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全麦红豆软欧怎么做-全麦红豆软欧的做法
  • 全麦红豆软欧怎么做-全麦红豆软欧的做法

  • “水分很大的一款软欧包,搭配红豆沙,口感是非常柔软的。”食材明细主料高粉(200克)低粉(40克)全麦面粉(60克)蜂蜜(3克)细砂糖(45克)酵母(3克)细盐(3克)清水(180克)黄油(20克)辅料红豆沙馅(200克)提子干(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦红豆软欧的做法步骤1、面包桶内除黄油外的所有...
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黑麦杂粮软欧怎么做-黑麦杂粮软欧的做法
  • 黑麦杂粮软欧怎么做-黑麦杂粮软欧的做法

  • “今天来和大家一起做黑麦杂粮软欧,一款可以做美美的brunch低脂软欧。”食材明细主料高筋面粉(170克)黑麦面粉(170克)细砂糖(50克)干酵母(5克)黄油(20克)辅料盐(4克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑麦杂粮软欧的做法步骤1、所有材料称重备用,倒入高比克u10可拆卸和面机搅拌至6成...
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燕麦核桃软欧包怎么做-燕麦核桃软欧包的做法
  • 燕麦核桃软欧包怎么做-燕麦核桃软欧包的做法

  • “软欧包是近年新宠,外皮比硬欧包略软,内心也比硬欧包松软,具有欧包的麦香味,又有日式的软,特别适合亚洲人口味儿。这款燕麦核桃软欧包,酥脆的表皮结合内部香脆的核桃及酸甜的干果,风味香甜柔软,营养也很丰富,是款能量满满的面包。”食材明细面团材料王后T55面包粉(800g)燕麦(100g)低...
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全麦奶酥提子软欧怎么做-全麦奶酥提子软欧的做法
  • 全麦奶酥提子软欧怎么做-全麦奶酥提子软欧的做法

  • 食材明细主料黄油(20g)糖(60g)耐高糖酵母(5g)盐(4g)高筋面粉(150g)水(250g)全麦面包粉(200g)辅料奶粉(80g)鸡蛋(25g)糖粉(25g)黄油(60g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦奶酥提子软欧的做法步骤1、面包机内先放水,然后放面粉,然后在面粉的两个对角分别放入盐和糖,最后在中间放入酵母。注意,酵...
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红茶全麦软欧怎么做-红茶全麦软欧的做法
  • 红茶全麦软欧怎么做-红茶全麦软欧的做法

  • “这是一款口感简单却极有内涵的软欧,除了加入一定量的全麦粉以外,还加入了小麦胚芽和法国红茶,看似平淡的面包吃起来却别样丰富口味,而且相对甜面包来说,健康指数也是高了很多。”食材明细主料牛奶(130克)全蛋液(45克)细砂糖(20克)盐(2克)红茶粉(2克)高筋粉(200克)全麦粉(30克)小麦胚芽(30克...
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燕麦麻薯软欧的做法 天然酵母燕麦麻薯软欧 燕麦麻薯软欧怎么做
  • 燕麦麻薯软欧的做法 天然酵母燕麦麻薯软欧 燕麦麻薯软欧怎么做

  • 食材明细主料燕麦(30g)高筋面粉(200g)奶粉(20g)黄油(22g)糯米粉(140g)炼奶(40g)葡萄干(适量)辅料天然酵母(190g)红砂糖(30g)水(100g)盐(3g)玉米淀粉(40g)牛奶(240g)核桃仁碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)燕麦麻薯软欧的做法步骤1、准备好所有材料2、将除黄油和盐外的面团材料加入面包机桶...
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黑全麦软欧包怎么做-黑全麦软欧包的做法
  • 黑全麦软欧包怎么做-黑全麦软欧包的做法

  • “简单健康,无添加剂全麦面包使用的全麦面粉因为经过较少的加工程序,因此保留了大部分的营养元素。它含有丰富的粗纤维、维生素E和B族维生素,锌、钾等矿物质含量也很丰富,比普通面包更易发霉变质,所以一次不要做太多,最好一天吃完。因为放了很多果脯,所以没放糖,无果脯处没有任何...
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燕麦提子饼干怎么做-燕麦提子饼干的做法
  • 燕麦提子饼干怎么做-燕麦提子饼干的做法

  • “最近太空了,所以去报名学了西点,现在发出来给大家看看,喜欢的话就收藏下啊”食材明细主料低粉(350克)黄油(270克)糖粉(160克)提子干(100克)燕麦片(100克)辅料泡打粉(2克)配料盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)燕麦提子饼干的做法步骤1、黄油切丁2、糖粉、低粉分别过筛放碗里,把...
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全麦牛奶软欧怎么做-全麦牛奶软欧的做法
  • 全麦牛奶软欧怎么做-全麦牛奶软欧的做法

  • “最近囤了不少全麦粉,在面包中加入适量的全麦粉或黑麦粉,不管是营养还是口感上都是我个人比较喜欢的,制作出来的面包比普通的白面包更具有小麦原来的麦香味,麦粉中粗纤维对人体健康非常有益。这次在面包中加入了大量的牛奶和少许的炼乳和全脂奶粉,奶香味十足且松软,中间卷了酸...
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黑麦红糖软欧的做法 素食.黑麦红糖软欧 黑麦红糖软欧怎么做
  • 黑麦红糖软欧的做法 素食.黑麦红糖软欧 黑麦红糖软欧怎么做

  • “以往的面包,浓浓的奶香味扑鼻而来,第一口就很惊艳,余味是甜腻。而这个黑麦素食面包必须静下心来细细品味,第一口没有惊艳的味道,细细咀嚼完却有种朴素清爽的麦香味在口中萦绕。我算是悟出了一点朋友吃素的意境[愉快]”食材明细主料红糖(55克)高筋粉(350)蔓越莓(50克)酵母(6克)盐(4克)...
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火腿燕麦咸味软欧包怎么做-火腿燕麦咸味软欧包的做法
  • 火腿燕麦咸味软欧包怎么做-火腿燕麦咸味软欧包的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(20g)干酵母粉(4g)盐(5g)牛奶(120g)高筋面粉(210g)小麦粉(40g)白糖(20g)辅料燕麦片(适量)火腿(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火腿燕麦咸味软欧包的做法步骤1、除了黄油、燕麦片之外的所有材料全部倒入面包机中启动揉面程序,大约28分钟。(火腿提...
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亚麻籽提子软欧包怎么做-亚麻籽提子软欧包的做法
  • 亚麻籽提子软欧包怎么做-亚麻籽提子软欧包的做法

  • 食材明细主料黄油(20g)鸡蛋(1个)高筋面粉(250g)牛奶(120g)干酵母(3g)白糖(40g)老面(70g)辅料亚麻籽(少许)提子(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)亚麻籽提子软欧包的做法步骤1、把除黄油、亚麻籽、提子干以外的所有材料倒入面包机里,启动一个揉面程序,大约28分钟2、大约10分钟的时候放入...
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大麦麻薯软欧怎么做-大麦麻薯软欧的做法
  • 大麦麻薯软欧怎么做-大麦麻薯软欧的做法

  • “冬天将至,凉凉的气温,有点不想出家门的感觉,闲着无聊在家制作了一款含有春天气息的面包,浓郁的大麦叶香味,口感软软糯糯的,咬一口能够吃出来三种不同的味道,红豆的甜香,麻薯的软糯,大麦的清香,咀嚼后唇齿留香,回味无穷。”食材明细主料软欧面包粉(250g)大麦叶粉(15g)牛奶(160g)鸡蛋(1个)酵...
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红糖提子软欧怎么做-红糖提子软欧的做法
  • 红糖提子软欧怎么做-红糖提子软欧的做法

  • “香香的芝麻配上酸酸甜甜的提子,咬一口别提有多美!”食材明细主料黑金欧式面包粉(250g)食用盐(3g)干酵母(4g)奶粉(20g)黄油(15g)红糖(30g)牛奶(50g)鸡蛋(50g)水(80g)辅料糖渍提子(100g)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红糖提子软欧的做法步骤1、食材图集。2、将所有的食材投进面包...
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桂圆全麦软欧怎么做-桂圆全麦软欧的做法
  • 桂圆全麦软欧怎么做-桂圆全麦软欧的做法

  • “在我的认识当中,欧式面包多以脆皮、粗气孔来呈现居多,都是几乎以:小麦粉、酵母、盐、水这四项基础食材为主要的材料;几乎都不含糖、和油脂等软性的食材,或者添加量都非常少,软欧在食材和工艺当中或添加水果酵母种(葡萄、橙子、苹果、柠檬等)提供丰富的多菌类酵母,或添加老面团、...
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全麦软欧包怎么做-全麦软欧包的做法
  • 全麦软欧包怎么做-全麦软欧包的做法

  • 食材明细主料金像高筋面粉(280克)纯牛奶(260克)盐(3克)黑加仑(130克)水(200克(汤种))辅料全麦面粉(200克)酵母粉(8克)葡萄干(130克)金像高筋面粉(40克(汤种))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦软欧包的做法步骤1、食材称好备用。2、制作汤种:200克的清水里倒入40克高筋面粉搅拌均匀,用小火...
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燕麦红糖软欧包的做法 燕麦全营养红糖软欧包 燕麦红糖软欧包怎么做
  • 燕麦红糖软欧包的做法 燕麦全营养红糖软欧包 燕麦红糖软欧包怎么做

  • “用面包机一样可以做出柔软的欧式面包来。这个欧包的制作采用一次发酵法,无需整形就可以得到饱满的欧包形状。做欧包都喜欢添加些果仁果干,我觉得添加蔓越莓和核桃是最对味的,当然还可以更具喜好添加葡萄干也不错。今天做的这个面包是用的红糖,红糖会散发出温婉的味道会使面...
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低糖燕麦提子软饼的做法 低糖健康燕麦提子软饼 低糖燕麦提子软饼怎么做
  • 低糖燕麦提子软饼的做法 低糖健康燕麦提子软饼 低糖燕麦提子软饼怎么做

  • “星巴克的燕麦提子软饼我一直挺喜欢吃,加上我老爹血糖比较高,所以我就想了想琢磨用木糖醇代替蔗糖,虽然味道跟星巴克不太一样,但是奶香味更足,很好吃。这个配方糖放的很少,是低糖版,不是很甜,但是我觉得正好。”食材明细主料黄油(150克)低筋面粉(250克)木糖醇(60克)燕麦(适量)葡萄干(适量...
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燕麦提子吐司怎么做-燕麦提子吐司的做法
  • 燕麦提子吐司怎么做-燕麦提子吐司的做法

  • “燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁心脑血管病起到一定的预防作用。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。我这老人家当然就不能放过燕麦拉,配上葡萄干做吐司,俺喜欢”食材明细主材料全麦粉(80克)糖(25克)盐(1克)黄油(25克)水(1...
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咖啡全麦软欧怎么做-咖啡全麦软欧的做法
  • 咖啡全麦软欧怎么做-咖啡全麦软欧的做法

  • “可可的醇和咖啡的香。爱上软欧,柔软中带一点点韧劲的口感。”食材明细主料高筋面粉(200克)全麦粉(50克)咖啡粉(10克)可可粉(5克)清水(155克)细砂糖(30g)酵母(3g)盐(2g)黄油(20g)辅料巧克力豆(馅料)(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡全麦软欧的做法步骤1、软欧包是指松软的欧式面包。...
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红糖提子软欧的做法 香甜柔软红糖提子软欧 红糖提子软欧怎么做
  • 红糖提子软欧的做法 香甜柔软红糖提子软欧 红糖提子软欧怎么做

  • 食材明细主料新良软欧粉(300g)辅料食用盐(4g)酵母(4g)红糖(20g)黄油(5g)水(200g)提子果仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红糖提子软欧的做法步骤1、食材大集合照片。2、将除果仁外的辅料称量一起,搅拌出薄膜。3、放入器皿中进行一次发酵,温湿度在35度左右。4、发至两倍大体积,进...
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