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关于粉丝豆腐丁青菜包的最正宗做法的餐饮百科

粉丝豆腐丁青菜包怎么做-粉丝豆腐丁青菜包的做法
  • 粉丝豆腐丁青菜包怎么做-粉丝豆腐丁青菜包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)粉丝(适量)蒜泥(适量)油(适量)盐(适量)辅料豆腐干(2块)辣椒(2个)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粉丝豆腐丁青菜包的做法步骤1、原材料都切碎2、加入调料拌匀3、调好馅儿后,将发酵成孔状后的面团分割成一小团、一小团的4、将馅儿包入面团内,馅儿不可...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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豆腐丝炒包菜怎么做-豆腐丝炒包菜的做法
  • 豆腐丝炒包菜怎么做-豆腐丝炒包菜的做法

  • “简单美味快手菜!”食材明细主料豆腐皮(适量)包菜(适量)辅料胡萝卜(适量)蒜(适量)食用油(适量)调料盐(适量)辣椒面(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐丝炒包菜的做法步骤1、包菜切丝,洗净,控水。2、豆腐皮和胡萝卜切丝,备用。3、葱和蒜切碎,备用。4、锅中放油烧热,倒...
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豆腐胡萝卜粉丝包怎么做-豆腐胡萝卜粉丝包的做法
  • 豆腐胡萝卜粉丝包怎么做-豆腐胡萝卜粉丝包的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)胡萝卜(适量)粉丝(适量)辅料肉(适量)葱(适量)姜(适量)面(适量)水(适量)干酵母(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆腐胡萝卜粉丝包的做法步骤1、馅料制备:胡萝卜切片沸水中焯熟后捞出切碎备用;豆腐上屉蒸20分钟盛出切小丁备用;...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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青菜豆腐包怎么做-青菜豆腐包的做法
  • 青菜豆腐包怎么做-青菜豆腐包的做法

  • “白白胖胖的青菜豆腐包子自己做的豆腐有点多了,想说做点青菜豆腐包子当早餐”食材明细主料青菜(500g)豆腐(300g)香干(200g)面粉(800g)辅料酵母(8g)水(适量)盐(5g)生抽(8g)五香粉(2g)原味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)青菜豆腐包的做法步骤1、香干切碎2、青菜切碎炒一下3、自己做的豆腐切碎4、...
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青菜豆腐包子怎么做-青菜豆腐包子的做法
  • 青菜豆腐包子怎么做-青菜豆腐包子的做法

  • “清淡可口,健康营养。”食材明细主料面粉(适量)青菜(适量)豆腐(一块)辅料纯净水(40度左右)(适量)酵母(少许)调料花生油(适量)盐(适量)五香粉(少许)鸡精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜豆腐包子的做法步骤1、摘好的青菜,淖一下,捞出,沥干水分。2、切碎,挤出多余的水分,放入盆中。3、...
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青菜豆腐果粉丝汤怎么做-青菜豆腐果粉丝汤的做法
  • 青菜豆腐果粉丝汤怎么做-青菜豆腐果粉丝汤的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)豆腐果(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜豆腐果粉丝汤的做法步骤1、锅中倒入适量清水烧开后放入青菜2、放入豆腐果3、煮至青菜将熟时放入粉丝4、烧开后加入适量盐5、淋入适量麻油即可...
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青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做-青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法
  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做-青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)贻贝肉(400G)内酯豆腐(半盒)红薯粉丝(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)清水(适量)调料色拉油(50G)盐(适量)料酒(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤1、准备食材。2、红薯粉丝提前用清水浸泡一会。3、把新鲜贻贝肉清洗干净。4、热锅下油,...
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上汤青菜豆腐丝怎么做-上汤青菜豆腐丝的做法
  • 上汤青菜豆腐丝怎么做-上汤青菜豆腐丝的做法

  • 食材明细主料青菜(5颗)豆腐皮(1张)辅料金针菇(少许)口蘑(少许)海米(少许)浓汤宝(1个)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤青菜豆腐丝的做法步骤1、准备材料:青菜洗净,豆腐皮切细丝,开洋泡发去掉尾壳,口蘑切片。2、油锅烧热,放入葱、姜爆香。3、加入3碗水,挤入浓汤...
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生煎包怎么做最正宗
  • 生煎包怎么做最正宗

  • 生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家介绍几款生煎包的做法。生煎包怎么做最正宗1、彩色生...
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青菜粉丝包怎么做-青菜粉丝包的做法
  • 青菜粉丝包怎么做-青菜粉丝包的做法

  • “鲜嫩的青菜和爽口的火锅粉丝做成的包子绝对美味,但切记吃多少做多少,剩包子一经再加热,那种鲜爽的口味就会大打折扣。”食材明细主料面粉(250g)粉丝(150g)小青菜(250g)辅料盐(少许)鸡精(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青菜粉丝包的做法步骤1、发面备用。2、粉丝温水甩...
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正宗韩国菜包肉的做法 正宗韩国菜包肉보쌈 正宗韩国菜包肉怎么做
  • 正宗韩国菜包肉的做法 正宗韩国菜包肉보쌈 正宗韩国菜包肉怎么做

  • “在韩国餐厅里吃过这道菜后,一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的腌萝卜效果不好。这次在韩国料理课上跟着老师做才再次体验了这道美味。没想到并不复杂...
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白菜粉丝肉丁包怎么做-白菜粉丝肉丁包的做法
  • 白菜粉丝肉丁包怎么做-白菜粉丝肉丁包的做法

  • “少爷要求吃包子,还必须要肉丁包。就做了这个。”食材明细主料发酵好的面团(1000克左右)猪肉(500克)白菜(500克)粉丝(20克)葱(适量)花椒粉(小许)食用油(2汤匙)食盐(2克)鸡精(2克)生抽(20克)辅料姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白菜粉丝肉丁包的做法步骤1、发酵好的面团。2、猪肉切丁,...
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豆腐芽菜粉丝怎么做-豆腐芽菜粉丝的做法
  • 豆腐芽菜粉丝怎么做-豆腐芽菜粉丝的做法

  • 食材明细主料豆腐(250克)猪肉(150克)豆芽菜(350克)粉丝(100克)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)香葱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆腐芽菜粉丝的做法步骤1、食材2、煮锅里放清水烧开,倒进瘦肉3、捞出泡沫,4、放进豆腐5、放盐6、烧开7、煮一分钟8、放点油,放进粉丝煮软9、放进芽菜1...
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豆腐粉丝猪肉包怎么做-豆腐粉丝猪肉包的做法
  • 豆腐粉丝猪肉包怎么做-豆腐粉丝猪肉包的做法

  • “我女儿很喜欢吃粉丝,无论是炒的,还是烧成汤,她都很喜欢吃,这不,听说我要用粉条为馅做包子,她可高兴了。粉丝包子为啥好吃,想想有道菜叫“蚂蚁上去”,就是用肉末和粉丝炒起来的,因为粉丝吸收了调味料和肉汁,再加上添加了红萝卜,豆腐,木耳,葱和姜,使得包子馅料十足,蒸熟的包子香气扑鼻,口...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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青椒包菜炒粉丝怎么做-青椒包菜炒粉丝的做法
  • 青椒包菜炒粉丝怎么做-青椒包菜炒粉丝的做法

  • “简单好吃的一道菜。”食材明细主料粉丝(100g)包菜(5片)辅料青椒(1个)生抽(2勺)芝麻油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒包菜炒粉丝的做法步骤1、包菜去掉茎切成细丝,用加了盐的开水烫30秒变软即可。粉丝煮3分钟,捞出过凉水后,加入生抽和芝麻油搅拌均匀,避免粘。这也是粉丝炒...
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正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法
  • 正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法

  • “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为...
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孩子的最爱 包菜粉丝怎么做-包菜粉丝的做法 包菜粉丝
  • 孩子的最爱 包菜粉丝怎么做-包菜粉丝的做法 包菜粉丝

  • “包菜营养价值很高,包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,包菜富含叶酸,包菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,能提高人体免疫力,预防感冒。”食材明细主料包菜(200g)粉丝(100g)辅料食用油(适量)食盐(适量)蚝油(适量)葱姜(适量)花椒(适量)生抽(适量)原味(...
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白菜豆腐粉丝包子怎么做-白菜豆腐粉丝包子的做法
  • 白菜豆腐粉丝包子怎么做-白菜豆腐粉丝包子的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)白菜(适量)豆腐(1块)粉丝(1小捆)辅料酵母(4g)油(适量)调料盐(适量)白糖(8g)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜豆腐粉丝包子的做法步骤1、用温水将酵母化开,倒入面粉中,再加入适量温水搅拌成面絮。注意水不要太烫。2、将面絮揉成光滑的面团,隔水放温水中发...
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。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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豆芽粉丝豆腐包怎么做-豆芽粉丝豆腐包的做法
  • 豆芽粉丝豆腐包怎么做-豆芽粉丝豆腐包的做法

  • 食材明细主料粉丝(100g)面粉(400g)黄豆芽(100g)豆腐(100g)馓子(100g)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆芽粉丝豆腐包的做法步骤1、面粉加温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟。2、豆腐、豆芽、粉丝分别切碎,粉丝用温水泡软后再切3、馓子用擀面杖擀...
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