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关于满屋飘香的广式萝卜糕的餐饮百科

广式萝卜糕的做法 满屋飘香的广式萝卜糕 广式萝卜糕怎么做
  • 广式萝卜糕的做法 满屋飘香的广式萝卜糕 广式萝卜糕怎么做

  • “秋天的萝卜特别养人,喜欢吃萝卜的可以试试这个广式萝卜糕,做法相对比较简单,三两下便能做一锅,鲜香味美好吃不腻,比肉还要香,萝卜的这个做法不仅是好吃,在天冷的时候吃还可以暖胃。”食材明细主料萝卜(一个)粘米粉(450g)辅料洋葱(半个)香菇(1小把)虾米(1两)调料胡椒粉(1勺)盐(1勺)酱油(1勺)咸...
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广式萝卜牛杂怎么做-广式萝卜牛杂的做法
  • 广式萝卜牛杂怎么做-广式萝卜牛杂的做法

  • “广州的萝卜牛腩是街头一大小吃,你随处都可见秘制牛杂,岭南第一家等招牌。它的香味可以随风飘好几条街。味道浓郁,又有嚼头,去秋以后吃牛杂别提多爽了。然而小吃摊的牛杂干不干净不好说,自己动手吧,简单又实惠,而且口味绝对不比外面的差!”食材明细主料牛杂(适量)白萝卜(适量)辅料八...
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广式泡萝卜怎么做-广式泡萝卜的做法
  • 广式泡萝卜怎么做-广式泡萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半根)波斯小黄瓜(3条)胡萝卜(半根)调料盐(1茶匙)苹果醋(1量杯)糖(2大匙)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)广式泡萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮切小条。2、放盐拌匀,腌30分钟,3、腌出水的萝卜,挤干水备用。4、小黄瓜切小条。(切得太粗了。😄)5、胡萝卜去皮切小条。6、1...
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诱人的广式萝卜糕如何做简单又好吃
  • 诱人的广式萝卜糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料水磨粘米粉:330萝卜丝:1100澄粉:20辅料糖:适量香菇:适量盐:适量清水:适量腊肉腊肠:适量油:适量虾米:适量具体步骤1.白萝卜去皮用刮丝器刮成丝备用,一般我用的配方是,萝卜丝和粘米粉3:1,所以我这次1100克萝卜丝,330...
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广式萝卜糕如何做简单又好吃
  • 广式萝卜糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟主料萝卜:1条粘米粉:100辅料虾米:一把瑶柱:一把腊肉:一块香菇:50大蒜:2根盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.萝卜擦丝。香菇泡发,切丁。腊肉切丁。瑶柱,虾米泡发切细,蒜切细。2.萝卜丝,蒜叶放入盘里,加入粘米粉。蒜白,腊肉,虾米...
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广式萝卜牛腩怎么做-广式萝卜牛腩的做法
  • 广式萝卜牛腩怎么做-广式萝卜牛腩的做法

  • “冬季暖心的下饭菜第一天煮完第二天中午当工作餐也是很棒”食材明细主料萝卜(适量)牛腩(适量)辅料花椒(适量)桂皮(适量)蒜头(适量)冰糖(适量)八角(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)广式萝卜牛腩的做法步骤1、将牛腩肉切成小块要注意煮完后它会缩...
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萝卜牛腩的做法 满屋飘香--萝卜牛腩 萝卜牛腩怎么做
  • 萝卜牛腩的做法 满屋飘香--萝卜牛腩 萝卜牛腩怎么做

  • “牛肉的营养价值很高古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。把牛肉煲至酥烂,不但香气四溢,口味极佳,也更适合体弱气虚的人食用。尤其是产后的妈妈。”食材明细主料牛腩(1.5磅)胡萝卜(2根)辅料姜(5片)葱(3根)干辣椒(3根(自选))八角(2颗)花椒(10克)黄酱(2平勺)腐乳(1小块)冰糖(适量)陈皮(1小块)配料酱油(2汤匙...
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广式腊味萝卜糕怎么做-广式腊味萝卜糕的做法
  • 广式腊味萝卜糕怎么做-广式腊味萝卜糕的做法

  • “此份量可做十寸和八寸圆糕盘各一个。”食材明细主料粘米粉(500g)玉米淀粉(200g)腊肠(2根)腊肉(1条)虾米(手抓1把)金钱菇(20个)白萝卜(1条(1260g))辅料盐(1.5茶匙)鸡粉(2茶匙)糖(2茶匙)白胡椒粉(1茶匙)葱花(适量)清水(9量杯(2250ml))玉米油(1大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)广式腊味萝卜糕的...
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台式萝卜糕怎么做-台式萝卜糕的做法
  • 台式萝卜糕怎么做-台式萝卜糕的做法

  • “老公是正宗台北人,虽然在美国的中国超市也有萝卜糕卖,但一小块就要5块钱左右,所以在家自己动手试了一下,还不错,不算太难,但重点是满足老公的想念~~据他说味道跟记忆中一模一样!!”食材明细主料白萝卜(半根)辅料粘米粉(适量)小麦淀粉(可选择)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(...
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胡萝卜羊肉汤的做法 满屋飘香-胡萝卜羊肉汤 胡萝卜羊肉汤怎么做
  • 胡萝卜羊肉汤的做法 满屋飘香-胡萝卜羊肉汤 胡萝卜羊肉汤怎么做

  • “屋外飘雪,屋内飘香,冬日里一碗温暖的汤,送给大家~!羊肉味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,...
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满屋飘香口水流~图解-一盘家常红烧肉
  • 满屋飘香口水流~图解-一盘家常红烧肉

  • 红烧肉,有多少人听到这名字就开始流哈喇子了?又有多少人想起苏轼那句流传千古的名句——“此菜本非人间有,天上佳肴落街头”?还有多少人想到了一代伟人毛主席那用糖和盐代替酱油的独特红烧配方?可见这道菜真真既家常又美味,咱们也来学学这道色泽诱人、肥而不腻的硬菜吧~主料五花...
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飘香萝卜丸子怎么做-飘香萝卜丸子的做法
  • 飘香萝卜丸子怎么做-飘香萝卜丸子的做法

  • “上次做了清蒸的丸子,这次就做煎丸子,确实比清蒸的好吃哦。萝卜改切成了小丁,微微炒去了水分,煎出来的丸子表皮很香,里面还是很嫩,柔软多汁的,麻烦是麻烦了点,不过两个人吃的很开心。”食材明细主料萝卜(半个)辅料猪肉(150克)配料油(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生...
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广式萝卜糕怎么做-广式萝卜糕的做法
  • 广式萝卜糕怎么做-广式萝卜糕的做法

  • “当川味腊肉与广式萝卜糕碰撞。”食材明细主料白萝卜(1500g)粘米粉(500g)澄面(100g)辅料香肠(100g)腊肉(100g)香菇(15个)清水(850ml)油(30ml)调料盐(适量)生抽(适量)白胡椒(适量)鸡精(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)广式萝卜糕的做法步骤1、提前将香菇泡软,腊味蒸熟。然后全部切丁(...
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萝卜糕的做法 【广东】萝卜糕 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 【广东】萝卜糕 萝卜糕怎么做

  • “萝卜糕是传统的中式糕点,在广东它不仅是茶楼的特色点心,也因为萝卜具有“好采头”的寓意,还是新年家家户户必备的贺年糕点之一。蒸好萝卜糕可以趁热吃或者放在锅里煎至两面金黄,煎好的萝卜糕表面焦酥,内里绵软,香浓的味道扑鼻而来,引得人忍不住吃完一块又一块。”食材明细主料...
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学会了就满屋飘香-如何做烤羊排
  • 学会了就满屋飘香-如何做烤羊排

  • 民以食为天,人们对于吃的东西那可以研究很深,而对于肉类,那可以算得上是人类的主食了,而对于羊肉来说人们可以把它做出各种各样的菜式,只要做得好,那羊肉的味道那可是回味无穷的。很多人就爱吃烤羊排,因为它肉鲜味美,只要做得好,那可就是一个值得夸张的手艺了,在新疆地区的烤羊排那...
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广式萝卜牛腩汤的做法 秘制广式萝卜牛腩汤 广式萝卜牛腩汤怎么做
  • 广式萝卜牛腩汤的做法 秘制广式萝卜牛腩汤 广式萝卜牛腩汤怎么做

  • “萝卜牛腩汤是秋冬我最爱的,平日在外面吃萝卜牛腩和牛腩面的汤我不喝的,太咸太重的香料味,想真正喝到清真牛腩汤,只有自己动手来做吧,一碗好的萝卜牛腩汤,牛腩和白萝卜要入口即化,白萝卜的口感要清甜,汤要有牛腩味。不能让白萝卜和香料抢味,下面开始做吧。”食材明细主料牛腩(2...
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广式腊肠萝卜糕怎么做-广式腊肠萝卜糕的做法
  • 广式腊肠萝卜糕怎么做-广式腊肠萝卜糕的做法

  • “萝卜糕是中式传统糕点,清香可口,可以当点心,也可以用来炒在菜里,今天这款是广式口味的,用的是澄粉,增加了QQ的感觉,也可以用粘米粉代替。”食材明细主料萝卜(1斤)澄粉(150g)淀粉(50g)辅料腊肠(1根)配料盐(适量)糖(适量)植物油(少许)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)广式腊肠萝卜糕的做法步...
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玫瑰戚风如何做简单又好吃-满屋飘香
  • 玫瑰戚风如何做简单又好吃-满屋飘香

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:250低粉:85玫瑰花末:5辅料色拉油:40鲜牛奶:40砂糖:80具体步骤1.玫瑰花去蒂碾成细末(约有5g就可以了)(超市和药店均有的卖)2.鸡蛋的蛋白和蛋黄分两个盆装(盆内要保持干燥,无水无油)先打蛋白,有粗泡时候倒入第一次砂...
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广式腊香萝卜糕如何做简单又好吃
  • 广式腊香萝卜糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:60分钟主料萝卜:一个腊肠:两根腊肉:半块虾米:小半碗粘米粉:一包蒜苗:3根辅料鸡粉:少许白糖:少许盐:少许食用油:适量具体步骤1.食材:粘米粉、蒜苗、萝卜、2.食材:腊肠、腊肉、虾米3.腊肉、腊肠用开水焯一下洗净,用一个碟加点水...
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有趣的广式萝卜糕如何做简单又好吃
  • 有趣的广式萝卜糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料粘米粉:500腊肉:200虾米:50马蹄粉:100白萝卜:2000辅料糖:40盐:10胡椒粉:15具体步骤1.白萝卜去皮切粗条。2.下锅稍汆水,捞起萝卜后的水留用。3.粘米粉加入澄面或马蹄粉。4.将摊凉的萝卜水大约500g倒入米粉中拌匀...
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无糖自甜!图解-醪糟满屋飘香
  • 无糖自甜!图解-醪糟满屋飘香

  • 醪糟又叫甜酒、米酒,是糯米经发酵而制成,其中一个最主要的东西就是甜酒曲,糯米全靠它发酵,两千克米配八克甜酒曲,装甜酒曲的盆一定要干净,无水无油无盐。发酵好的醪糟满屋飘香,无糖自甜,可以用来煮汤圆,荷包蛋,配冰粉等等。主料糯米:两千克甜酒曲:八克辅料凉白开:适量详细步骤:第一步首...
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广式鲜虾萝卜糕的做法 粤式新年早茶,广式鲜虾萝卜糕 广式鲜虾萝卜糕怎么做
  • 广式鲜虾萝卜糕的做法 粤式新年早茶,广式鲜虾萝卜糕 广式鲜虾萝卜糕怎么做

  • “广式萝卜糕到底有多好吃?广式茶楼,大到五星级酒店,小到街边大排档都有萝卜糕卖。春节家家户户也都会做萝卜糕,一笼一笼,喜洋洋的蒸。光闻到就要流口水了,再来看看配料有虾、腊肠、香菇香葱、萝卜等。制作工序也非常精细,炒、拌均、蒸、煎。宴客、送礼是不是倍儿有面?赶紧学起来...
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满屋飘香的玫瑰膏如何做简单又好吃
  • 满屋飘香的玫瑰膏如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟相信大多数人都很喜欢满屋飘香的玫瑰膏吧,过年过节家里人也经常吃玫瑰月饼,玫瑰汤圆等,玫瑰花的营养价值更是不用多说了,玫瑰花酱具有活血化淤调节人体平衡、提高免疫力的作用,针对女性而言,玫瑰花更是上好的良...
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食欲满满的广式萝卜糕如何做简单又好吃
  • 食欲满满的广式萝卜糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料粘米粉:45鸡粉:3白萝卜:250虾米:4.5g水:63盐:3糖:9玉米淀粉:20腊肠:1根干瑶柱:几颗辅料花生油:适量具体步骤1.腊肠放入水中煮两三分钟,如果喜欢腊肉可以放一些腊肉2.虾米泡一会儿(这次我用的是虾皮,不喜欢大虾米),...
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萝卜糕的做法 广式萝卜糕 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 广式萝卜糕 萝卜糕怎么做

  • “第一次在广州吃萝卜糕,至今不能忘那一小块的萝卜糕,心里一直惦记着。终于将愿望付诸行动,决定动手实践一下!一定不要错过哦,很美味。”食材明细主料澄粉(70g)粘米粉(170g)白萝卜(450g)辅料广味肠(50g)海米(50g)配料糖(10g)盐(5g)油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜糕的做法步骤1...
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