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关于木耳和茄子的餐饮百科

美味木耳和茄子如何做简单又好吃
  • 美味木耳和茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟新鲜的木耳和茄子都是日常生活中常见的食材,营养价值颇为丰富,两者完美融合形成了一道营养又健康的美味佳肴木耳焖茄子。茄子通过焖煮口感更佳细腻,入口即化,木耳更是清脆爽口让人充分领略到美食的魅力。配合...
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健康木耳和茄子如何做简单又好吃
  • 健康木耳和茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟新鲜的黑木耳可以滋补益气,而茄子可以降低胆固醇,今天为大家介绍的就是由木耳和茄子组成的美味家常菜肴木耳焖茄子。烟雾缭绕的厨房之中,做出这么一道营养美味,轻轻咬一口便唇齿留香呢,美好滋味尽在不言中。喜...
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木耳炒瓠子的做法 【浙菜】木耳炒瓠子 木耳炒瓠子怎么做
  • 木耳炒瓠子的做法 【浙菜】木耳炒瓠子 木耳炒瓠子怎么做

  • “瓠子是自己家种的,黑木耳是这次到安徽石台旅游时买的,都是纯天然无污染的。木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,瓠子含有一种干拢素的诱生剂,可刺激机体产生干拢素,提高机体的免疫能力。此菜营养丰富,清香鲜美。”食材明细主料瓠子(一根)黑木耳(适量)青椒(一个)辅料蒜(适量)配料菜油(适量)麻...
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茄子焖黑木耳怎么做-茄子焖黑木耳的做法
  • 茄子焖黑木耳怎么做-茄子焖黑木耳的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)黑木耳(适量)辅料蒜薹(适量)荆芥(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子焖黑木耳的做法步骤1、茄子手撕小块。2、蒜薹切段。3、黑木耳煮熟。4、锅子烧热放入茄子。5、放入黑木耳焖煮。6、放入蒜薹。7、放入荆芥翻炒即可。8、开动啦...
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木耳和云耳有什么区别
  • 木耳和云耳有什么区别

  • 云耳是木耳的一种。木耳分为不同的种类,可以分为黑木耳、云耳、东北小木耳等。通常说的木耳是黑木耳,它与云耳最主要的不同是产地的不同。黑木耳主要是产自东北地区,而云耳一般是产自云南高原的高海拔地区。除此之外,黑木耳大多生长在椴木上,而云耳多是生长在桑树木上。还有云...
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番茄木耳面怎么做-番茄木耳面的做法
  • 番茄木耳面怎么做-番茄木耳面的做法

  • “在健康饮食中,食物的分类并非只是蔬果、肉禽、蛋奶。还有一种依靠食物不同颜色进行的食物分类:“红橙绿白黑”,这五色食物都是我们生活中常见的,其中黑色食物的代表:黑木耳有着增强免疫力,补气血,润肺益胃的功效。但3岁以下宝宝想咀嚼还是比较困难,今天来个满满黑木耳的暗黑料...
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木耳烧茄参的做法 夏季养生菜“木耳烧茄参” 木耳烧茄参怎么做
  • 木耳烧茄参的做法 夏季养生菜“木耳烧茄参” 木耳烧茄参怎么做

  • ““木耳烧茄参”是一道健康保健菜肴里面含有丰富的膳食纤维,并附含优质蛋白和较高的胶原蛋白,经常食用可起到清理肠胃和美容保健的作用。俗话讲,老年肠胃清可益寿延年,女士肠胃清可健康靓丽。这里说的肠胃清,指的是人体的代谢功能状态良好,只有代谢顺畅不便秘老年人才会益寿延...
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番茄木耳炒鸡蛋怎么做-番茄木耳炒鸡蛋的做法
  • 番茄木耳炒鸡蛋怎么做-番茄木耳炒鸡蛋的做法

  • “家常菜---番茄木耳炒鸡蛋”食材明细主料番茄(2个)木耳(适量)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄木耳炒鸡蛋的做法步骤1、木耳泡发洗净。2、番茄洗净去皮,切块。3、鸡蛋炒至凝固取出。4、锅里油热加入葱花炒香,加入番茄,木耳翻炒一会。5、加入...
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木耳烧茄子怎么做-木耳烧茄子的做法
  • 木耳烧茄子怎么做-木耳烧茄子的做法

  • “这是妈妈的拿手好菜,以前妈妈经常做给姥姥吃,人上年纪以后牙口不好,这道木耳烧茄子可谓是不二之选,现在妈妈年纪大了,我来烧给妈妈吃~嘻嘻”食材明细主料大圆茄子(一个)番茄(一个)羊角尖辣椒(2个)八朵木耳(一小袋)辅料葱(适量)姜末(适量)蒜末(适量)生粉(适量)花生油(适量)糖(适量)麻油(几滴)盐(适量...
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茄汁芹菜木耳小炒的做法 茄汁芹菜木耳小炒肉 茄汁芹菜木耳小炒怎么做
  • 茄汁芹菜木耳小炒的做法 茄汁芹菜木耳小炒肉 茄汁芹菜木耳小炒怎么做

  • “非常幸运的得到了亨氏番茄酱的试用机会,好开心。宝宝也替妈妈开心吧。。。亨氏番茄酱出品于全球番茄种子专家,源自非转基因优质红熟番茄。不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素,保留酱体自然浓稠,以及浓郁番茄风味。红熟番茄中含天然番茄红素,胡萝卜素和维生素C等多种营养...
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青椒木耳炒茄子怎么做-青椒木耳炒茄子的做法
  • 青椒木耳炒茄子怎么做-青椒木耳炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)木耳(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒木耳炒茄子的做法步骤1、备青椒,茄子,泡好的木耳,2、全切丁,3、热锅热油放进茄子和木耳炒匀,4、将茄子炒至八成熟时,5、倒进青椒,放点盐炒香。6、出锅时淋上生抽,放点...
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海木耳和木耳区别有哪些
  • 海木耳和木耳区别有哪些

  • 相信木耳大家一定十分耳熟,也一定吃过不少,那么海木耳呢?大多数人一定认为木耳和海木耳差不多,最多就是一个在陆地上,一个在海里。真的是这样吗?让我们来看看海木耳和木耳区别。海木耳和木耳区别有哪些首先要说的便是长相的区别。海木耳生活在海洋深处,属于野生藻类植物,是海洋...
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木耳番茄鱼片汤的做法 【河北】木耳番茄鱼片汤 木耳番茄鱼片汤怎么做
  • 木耳番茄鱼片汤的做法 【河北】木耳番茄鱼片汤 木耳番茄鱼片汤怎么做

  • “木耳中含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛、洗肠、润肺等作用,是人体的清道夫,对进入人体的杂质具有较强的吸附作用”食材明细主料干木耳(2g)鱼片(70g)番茄(2个)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度...
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番茄木耳炒蛋怎么做-番茄木耳炒蛋的做法
  • 番茄木耳炒蛋怎么做-番茄木耳炒蛋的做法

  • “人上了年纪,总是喜欢回忆,想念过去的人和事,不管是悲伤还是喜悦,回想起来都感觉弥足珍贵~即使是食物,也会引发你很多的回忆~。哪怕是再普通不过的西红柿炒鸡蛋都成为了经典之作~咱就再重温下记忆中的味道吧”食材明细主料番茄(3个)水发木耳(适量)鸡蛋(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)姜(适...
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番茄鸡蛋炒木耳怎么做-番茄鸡蛋炒木耳的做法
  • 番茄鸡蛋炒木耳怎么做-番茄鸡蛋炒木耳的做法

  • “#酸爽开胃美食#”食材明细主料番茄(2个)木耳(适量)辅料鸡蛋(3个)调料食用油(适量)盐(1勺)小葱(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋炒木耳的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蛋液,炒散后盛出备用。3、锅中油预热,放入番茄煸炒。4、放入泡发后的黑木耳煸炒。5...
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番茄炒木耳怎么做-番茄炒木耳的做法
  • 番茄炒木耳怎么做-番茄炒木耳的做法

  • “新春必不可少的家常小炒,做串串香剩下的木耳,刚好家里有番茄和西芹,搭配一起不但颜色漂亮,还是一道非常美味的家常菜。”食材明细主料番茄(1个)木耳(适量)西芹(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)毛葱(适量)味极鲜酱油(适量)糖(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄炒木耳的...
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小木耳烧茄子怎么做-小木耳烧茄子的做法
  • 小木耳烧茄子怎么做-小木耳烧茄子的做法

  • “好久没有吃茄子了,今用小木耳搭配,口感非常棒,加了豆瓣酱和青椒,超级下饭,今一致好评!”食材明细主料圆茄子(一个)小木耳(适量)青椒(适量)葱(适量)面粉(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐豆瓣酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小木耳烧茄子的做法步骤1、...
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木耳丸子怎么做-木耳丸子的做法
  • 木耳丸子怎么做-木耳丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(1块)木耳(5朵)辅料蚝油(1匙)配料料酒(1匙)胡椒粉(1小匙)糖(小半匙)生抽(1大匙)面粉(1匙)淀粉(1小匙)盐(1小匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳丸子的做法步骤1、木耳泡发,猪肉洗净2、木耳切成沫,猪肉剁碎成泥3、往肉糜中加入胡椒粉、盐、料酒、糖,抓匀4、加入面粉、淀粉,...
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木耳番茄炒蛋怎么做-木耳番茄炒蛋的做法
  • 木耳番茄炒蛋怎么做-木耳番茄炒蛋的做法

  • 食材明细主料番茄(2个)鸡蛋(3个)黑木耳(8朵)辅料盐(适量)白糖(2小勺)生抽(1勺)香醋(0.5勺)葱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳番茄炒蛋的做法步骤1、食材。2、番茄切块、木耳撕成小朵。3、鸡蛋打散、葱切碎。4、热油锅、倒入蛋液煎至凝固后、用铲子铲成小块盛出备用。5、再加...
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番茄木耳丸子汤怎么做-番茄木耳丸子汤的做法
  • 番茄木耳丸子汤怎么做-番茄木耳丸子汤的做法

  • “这道菜味鲜柔嫩、老少皆宜”食材明细主料肉馅(100g)番茄(150g)辅料水发木耳(80g)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)老抽(适量)淀粉(适量)面包渣(适量)醋(适量)白糖(适量)香油(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄木耳丸子汤的做法步骤1、肉馅内放入鸡精、姜末...
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银耳和白木耳有啥区别
  • 银耳和白木耳有啥区别

  • 没有区别。银耳和白木耳其实是一种东西,只是叫法不同而已。白木耳就是白色的木耳,除了叫银耳还叫做雪耳。无论是什么木耳,在食用之前都需要将其泡发,泡发时最好食用温水泡发,只需要半个小时左右,若是使用冷水泡发木耳不容易泡发而且用时会更长。...
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木耳和银耳哪个好
  • 木耳和银耳哪个好

  • 木耳和银耳都寄生在腐烂的树上,银耳又叫做白木耳,营养价值高、经济价值高。木耳又叫做黑木耳经济实惠。挑选黑木耳有以下几点:1、优质黑木耳呈深褐色或黑色、颜色均匀,掺假黑木耳为黑灰色、带有白色的物质;2、优质黑木耳卷曲、木耳瓣薄而且轮廓完整,掺假黑木耳叶瓣又厚又肥、卷...
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番茄木耳蛋汤怎么做-番茄木耳蛋汤的做法
  • 番茄木耳蛋汤怎么做-番茄木耳蛋汤的做法

  • “这是中国人家最普通的家常汤菜,但是如果掌握不好几个要点,番茄蛋汤也是做不好的,最失败的是汤、菜、蛋分离的那种,西红柿一块一块的,鸡蛋液一坨一坨的鼓着泡,甚至是汤都清澈见底,看着就没有胃口了。还有一个故事是说一帮中国人到墨西哥一家餐馆用餐,出门在外突然特别想喝西红柿...
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辣酱木耳烧茄子怎么做-辣酱木耳烧茄子的做法
  • 辣酱木耳烧茄子怎么做-辣酱木耳烧茄子的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)茄子(1个)辣椒酱(适量)辅料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)大蒜(适量)干淀粉(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)辣椒(适量)香菜(适量)甜辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣酱木耳烧茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切块。3、撒适量干淀粉。4、拌匀。5、大蒜,姜,辣椒。6、木耳...
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木耳焖茄子怎么做-木耳焖茄子的做法
  • 木耳焖茄子怎么做-木耳焖茄子的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)茄子(适量)辅料猪肉碎(适量)配料大蒜(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳焖茄子的做法步骤1、木耳提前发泡。2、茄子切开浸泡片刻捞起待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。4、倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。5、将茄子倒入翻炒。6、再将木耳一...
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