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关于厚积薄发的餐饮百科

青花郎开启发展新征程-百年沉淀底蕴,厚积薄发
  • 青花郎开启发展新征程-百年沉淀底蕴,厚积薄发

  • 说起泸州,人们想到最多的可能是泸州老窖了。其实,在泸州不只是泸州老窖举世闻名,还有中国两大酱香白酒之一的青花郎也正在以前所未有的发展速度,引领酱香型白酒走进普通消费者的餐桌。地处川滇黔渝四省市结合部的泸州,因盛产水稻、糯高粱,水资源丰盛,为酿造美酒供给了得天独厚的...
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匠心守望厚积薄发天水渔人杰2020再出发
  • 匠心守望厚积薄发天水渔人杰2020再出发

  • 据大众点评数据显示,2019年以酸菜鱼为主打的餐饮门店全国数量突破5000,而在这其中,将传统酸菜鱼大胆革新为快餐模式的酸菜鱼品牌,更是迎来遍地开花,全国繁华都市均能看到它的身影。酸菜鱼,传统的家常川菜,在琳琅满目的川菜菜色里,以其别具特色的口感,独树一帜,成为一道众口皆碑的国...
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怎样挑选榴莲皮厚薄
  • 怎样挑选榴莲皮厚薄

  • 1、看形状。桃心形状的榴莲,相对来说这样的榴莲皮是比较薄的,这样的榴莲肉相对来说更多一些。2、看颜色。榴莲的颜色主要是偏黄色的。皮薄的榴莲,应该是暗黄色的。当榴莲颜色过浅的时候,则说明这样的榴莲还是比较青涩的。3、榴莲在吃法上,可直接剥皮后生吃,也可用来做冷冻榴莲...
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医院专家表示:3类容易引发积食的食物别吃了-积食是饮食不当造成的
  • 医院专家表示:3类容易引发积食的食物别吃了-积食是饮食不当造成的

  • 许多宝妈在带孩子的时候都会有一个共同的烦恼,就是孩子经常不吃饭,甚至厌食。从中医的角度看,孩子的脾胃不如大人脾胃功能强,所以在饮食方面,如果常食一些难以消化的食物,就容易引发孩子积食。那么,下面就告诉宝妈宝爸们,这3类食物诱发积食,别再给孩子吃了。积食是饮食不当造成的,...
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如何进行积食调理-小孩积食
  • 如何进行积食调理-小孩积食

  • 造成积食内热其实和人体消化功能的健康状态有很大的关系,如果家长们要是发现小孩子出现了积食内热的状态,接下来我就给大家讲解一下具体的原因和解决的办法,以免让孩子积食内热的问题变的越来重要。这就需要我们在平时要懂得食物的调理,保证规律的营养,避免肠胃道的一些疾病。...
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怎么挑选呢-西瓜皮薄好还是皮厚好
  • 怎么挑选呢-西瓜皮薄好还是皮厚好

  • 人们喜欢在夏天吃西瓜,不仅是因为大家都喜欢西瓜沙沙甜甜的味道,而且还可以产生消除暑气以及清凉解渴等作用,同时西瓜也有很多的用途,如做果汁、做菜等等。不同品种和不同成熟程度的西瓜在口感上,在西瓜皮的厚薄上都存在很大的差别,西瓜皮薄好还是皮厚好?应该如何挑选呢?这些问...
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好吃到上天图解-皮薄馅厚的大娘水饺
  • 好吃到上天图解-皮薄馅厚的大娘水饺

  • 从小吃韭菜就烧心,但看到老妈种在老家院子里郁郁葱葱的韭菜,实在是忍不住,薅了一些,随之搭配一些营养丰富、颜色鲜艳的食材,种类虽然丰富,但又不过于多,五种刚刚好,我个人其实不喜欢饺子馅里面有胡萝卜、香菇,所以香菇换成了木耳。主料猪肉馅:二百五十克韭菜:一小把鸡蛋:三个木耳:一小...
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微波菠菜薄厚面饼如何做简单又好吃
  • 微波菠菜薄厚面饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250菠菜:150鸡蛋:1个辅料盐:适量具体步骤1.菠菜洗净,放在锅中焯水,胡萝卜洗净2.菠菜切碎倒入碗中加面粉,鸡蛋,盐,最后加水和成稠稠的面糊3.微波煎烤盘先入微波炉预热5分钟,再之后倒入面糊4.倒的面糊少就成...
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牛舌厚切和薄切区别
  • 牛舌厚切和薄切区别

  • 1、等级不一样。牛舌厚切和牛舌薄切的厚度不一样,等级也会不同。牛舌厚切的等级是M3等级别,而牛舌薄切的等级是M2级别。2、口感不一样。牛舌厚切摆盘时会更加精致,口感多汁,嚼劲十足。牛舌薄切的口感会比较柔软。3、烹饪时间不一样。牛舌厚切的烹饪时间要久一些,牛舌薄切的烹...
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如何选柚子皮厚皮薄
  • 如何选柚子皮厚皮薄

  • 一说到柚子,我们就会想到八月十五中秋节,在这个节日里,柚子是必不可少的水果之一。柚子品种不一样,它的口感也是不一样的。如何选柚子皮厚皮薄?我们一起来研究一下。如何选柚子皮厚皮薄1.观察柚子的形状当我们在挑选柚子的时候,可以观察一下柚子的形状。柚子体型比较大,头部比...
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西瓜怎么保存-西瓜皮薄厚怎么看
  • 西瓜怎么保存-西瓜皮薄厚怎么看

  • 在夏天得时候天气比较炎热,西瓜是人们最喜爱的水果之一了,它是一种可以解暑解渴的水果,而且吃起来甜美多汁,因此在夏天的时候小编总是会买一些西瓜回来吃,我们买西瓜的时候都希望买到皮薄好吃的,那么西瓜皮薄厚怎么看呢?我们买回来的西瓜又该如何保存呢?一、西瓜皮薄厚怎么看我...
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无锡小笼包口味鲜香,皮薄肉厚,值得一试!
  • 无锡小笼包口味鲜香,皮薄肉厚,值得一试!

  • 在我们日常的早餐选择中,我们一般会选择包子,包子的种类也有很多,不仅有灌汤包,还有小笼包和蒸包。小笼包是我们都会喜欢吃的一种包子,小笼包也叫做小笼馒头,在四川会叫做小笼包子,在武汉叫做蒸包。因为一个蒸笼里会有十个小泡子,十个小包子作为一笼,所以也叫小笼包。小笼包的味道...
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西瓜皮薄皮厚怎么选
  • 西瓜皮薄皮厚怎么选

  • 1、看底部的圆圈。选购西瓜的时候可以观察西瓜底部的圆圈,圆圈越小,西瓜皮就会越薄,圆圈越大,西瓜皮就会越厚。2、看西瓜的瓜蒂和瓜脐。选购西瓜的时候可以观察西瓜的瓜蒂和瓜脐,凹陷程度越大,口感吃起来就会越甜。3、看颜色。西瓜表皮的颜色偏绿色口感会比较甜,味道也会更好。...
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薄荷发芽了怎么吃好呢
  • 薄荷发芽了怎么吃好呢

  • 说到薄荷想必不少的朋友们都会对这种植物十分喜欢吧,因为它不仅可以作为室内的一种观赏植物来养殖,而且薄荷叶也是可以做菜来吃的,不仅可以提升我们菜品的味道,对我们还有降热润燥的效果,那么,薄荷发芽了怎么吃好呢?不妨一起看看吧。一、薄荷发芽了怎么吃好呢1.冰糖薄荷茶材料:冰...
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积酸菜怎么做-积酸菜的做法
  • 积酸菜怎么做-积酸菜的做法

  • “清脆爽口”食材明细主料白菜(3棵)辅料盐(6-10克)其他(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)积酸菜的做法步骤1、准备食材2、扒去外面的帮叶,清水洗净。3、洗净,控干水分,一分为二。4、开水锅中稍烫片刻捞出5、捞出后立刻用冰水过凉6、过凉后控干水分,表面抹少许盐,放入坛中码放后,用干净...
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薄荷糖加可乐会发生什么
  • 薄荷糖加可乐会发生什么

  • 薄荷糖加可乐会迅速产生大量的气体,使得可乐喷涌而出。大家在网上应该看过类似的实验,把一大把薄荷糖放进一个坑里,在加上一瓶可乐就会先有气体产生,接着就会有可乐喷出。并且喷出的可乐高度也是很高的,像一个小喷泉一样。出现这样的现象正是因为薄荷糖和可乐发生了化学发应。...
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积菜粉怎么做-积菜粉的做法
  • 积菜粉怎么做-积菜粉的做法

  • “这就是我滴晚饭啦。。。。。我还配了一碟蒜酱,积菜粉和猪肝都可以沾着吃香死啦~~~~”食材明细主料五花肉(适量)东北酸菜(适量)粉丝(适量)辅料干辣椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)积菜粉的做法步骤1、五花肉切片酸菜切丝粉丝泡软2、油温5成热放入干辣椒和五花肉煎炒。3...
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可乐加薄荷糖会发生什么
  • 可乐加薄荷糖会发生什么

  • 把薄荷糖加进可乐会产生大量的气体,从而使可乐喷出瓶外。大家都会看过这样相关的视频,可以看见当薄荷糖加上可乐会产生巨大的反应。这是因为薄荷糖中含有碱,而可乐又是碳酸饮料,所以当两者混合在一起会产生了气体。这并不会从数量上影响这样效果的产生,只要把一颗薄荷糖放进可...
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腌积蒜怎么做-腌积蒜的做法
  • 腌积蒜怎么做-腌积蒜的做法

  • 食材明细主料新蒜(适量)辅料糖(适量)调料醋(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌积蒜的做法步骤1、自己家种的新蒜。2、洗干净,把尾巴去掉,好入味。3、买了5袋白醋,没够。4、把醋煮沸,加白糖,凉凉放入容器。...
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薄荷发芽后还能吃吗
  • 薄荷发芽后还能吃吗

  • 炎炎夏日暑意难消,这时期大家都希望到哪都有一片阴凉,到哪都有一股冷气,所以能给我们带清凉的东西就显得非常被需要了。能吃的食物里,说到清凉大家应该会想到薄荷吧,没错添加过薄荷成分的饮料或者其他都会有一股清凉的味道。薄荷的叶子是可以吃的,所以生活中有部分人士会买种子...
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体会营养佳品的浓缩精华!-澳高美初生蛋厚积而薄发
  • 体会营养佳品的浓缩精华!-澳高美初生蛋厚积而薄发

  • 澳高美初生蛋厚积而薄发体会营养佳品的浓缩精华!在如今这个快节奏高强度的生活压力坏境下,努力上进无疑是社会进步的主旋律,但早在20世纪初,德国生理学家马克思·卢讷就已指出,过快的生活节奏、剧烈的运动、过度紧张焦虑都会消耗我们的“生命能量”。然而与其花高价钱购买各...
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发面豆沙薄饼怎么做-发面豆沙薄饼的做法
  • 发面豆沙薄饼怎么做-发面豆沙薄饼的做法

  • 食材明细主料面粉(约200克)酵母(2克)清水(适量)植物油(1勺)辅料豆沙馅(适量)芝麻(少许)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面豆沙薄饼的做法步骤1、面粉中加入酵母,拌一拌2、加水搅成面絮,加入1勺植物油3、下手揉成光滑偏软的面团,入冰箱冷藏发酵过夜4、这是第二天早上发好的面团5、排...
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薄荷厚蛋烧怎么做-薄荷厚蛋烧的做法
  • 薄荷厚蛋烧怎么做-薄荷厚蛋烧的做法

  • “如果不放薄荷,加入日式高汤(柴鱼片+昆布),做出来的,也可以说是玉子烧,一说煎鸡蛋,肯定大多数人想到的都是葱花搭配的,可薄荷与鸡蛋搭配的却很少见,大多只在薄荷鸡蛋汤里见过,鸡蛋就一小小个,可它的营养价值却很高,你想想,它是能孵出一只小生命的胚胎(虽然并不是所有蛋都可以,只有受精...
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西瓜皮的薄厚怎么看
  • 西瓜皮的薄厚怎么看

  • 看西瓜的外形,瓜形比较端正,瓜皮坚硬饱满,西瓜的条纹儿比较清晰,瓜皮色泽鲜亮。一般表皮凹凸不平的,瓜的色泽变黄,瓜蒂瓜脐收的紧密,条纹暗淡无光泽,这种瓜的质量不是很好。再就是用手拍打西瓜。听听西瓜的声音,声音如同木板咚咚声,多半是没有熟透的,拍打上去有震动,脆响的声音,多半是...
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怎么挑选橘子-橘子皮厚好还是薄好
  • 怎么挑选橘子-橘子皮厚好还是薄好

  • 在我们日常饮食生活中,大家会习惯性的把一些水果去皮,然后再食用,例如苹果、梨子等等,还有一些水果本身就要剥了皮才能吃,例如橘子,那橘子皮厚好还是薄好呢,接下来我们一起来看看。一、橘子皮厚好还是薄好橘子皮薄好,橘子皮比较薄的橘子,一般情况下,橘子里面所含的汁水很更加丰富一...
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