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关于蒜苔腊肉的餐饮百科

蒜苔腊肉怎么做-蒜苔腊肉的做法
  • 蒜苔腊肉怎么做-蒜苔腊肉的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)腊肉(适量)葱花(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔腊肉的做法步骤1、准备葱花。2、蒜苔洗净,切段。3、锅内加油,爆香葱花后加入腊肉翻炒。4、炒至腊肉白肉部分变透明。加入料酒,酱油。5、加入蒜苔翻...
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家常蒜苔腊肉如何做简单又好吃
  • 家常蒜苔腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腊肉:400蒜苗:2棵红辣椒:1个辅料姜:1块米酒:1小匙盐:少许具体步骤1.腊肉洗净,放入滚水中氽烫一下,捞出,待凉切薄片。2.蒜苗洗净,红辣椒去蒂,分别切斜段;姜去皮、切丝。3.锅中到3大匙油烧热,爆香红辣椒和姜丝,放入腊肉大...
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美味蒜苔腊肉如何做简单又好吃
  • 美味蒜苔腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟腊肉因为可以存放很久所以每当家里忘了买新鲜肉类的时候,腊肉就是最好的选择了。今天要推荐给大家的就是一款腊肉的做法。肥瘦相间的腊肉配上新鲜翠绿的蒜台就成就了今天的美味蒜苔腊肉。这也是西南地区的...
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♥腊肉不只是年菜6 蒜苔腊肉怎么做-蒜苔腊肉的做法 蒜苔腊肉
  • ♥腊肉不只是年菜6 蒜苔腊肉怎么做-蒜苔腊肉的做法 蒜苔腊肉

  • “炒蒜苔腊肉时,加酱油或不加酱油?(→_→)视你喜欢爆炒后的酱香气&色泽而定~酱香气的要诀在下锅时锅子一定要够热,随着酱油接触锅子瞬间焦糖化蒸发掉水气,变成一层包裹住食材的晶亮外衣。”食材明细主料腊肉(1小块)蒜苔(1把)美白菇(1包)大蒜(3粒)辣椒(1根(可免))调料米酒(1大匙)盐(少许)白...
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腊肉炒蒜苔豌怎么做-腊肉炒蒜苔豌的做法
  • 腊肉炒蒜苔豌怎么做-腊肉炒蒜苔豌的做法

  • “蒜苔大家都知道,美食家里也有许多的做法,我的这种也是最普遍的。炒起来非常简单,腊肉切成薄片,炒香,再放入蒜台和豌豆炒,在我家经常吃,以前都是急急忙忙的做了就吃,今天总算有点空闲,于是拍了下来。蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷...
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腊肉炒蒜苔怎么做-腊肉炒蒜苔的做法
  • 腊肉炒蒜苔怎么做-腊肉炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料五花腊肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔掐成段,洗净沥干。2、五花腊肉切片,放入锅中,小火煸出油。3、腊肉煸好盛出,油留锅里炒蒜苔。4、蒜苔放入油锅中,中火炒二分钟,再加盐炒匀。5、蒜苔炒软了...
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腊肉蒜苔怎么做-腊肉蒜苔的做法
  • 腊肉蒜苔怎么做-腊肉蒜苔的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)洋葱(1个)辅料胡萝卜(适量)青椒(2个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉蒜苔的做法步骤1、准备食材。2、热锅坐油。3、下入腊肉片。4、煎至透明。5、下入胡萝卜丝。6、下入洋葱。7、下入青椒,翻炒。8、加点盐继续翻炒至洋葱透明。9、关火装盘出锅。...
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腊肉炒蒜薹 腊肉炒蒜苔怎么做-腊肉炒蒜苔的做法 超级下饭菜
  • 腊肉炒蒜薹 腊肉炒蒜苔怎么做-腊肉炒蒜苔的做法 超级下饭菜

  • “属于一道超级下饭的家常菜,里面的腊肉是自制的江西腊肉。很好吃的。香香的,辣辣的超级过瘾呢!”食材明细主料腊肉(2两)蒜薹(250克)辅料蒜(4瓣)姜(一小截)辣椒王(一小把)配料盐(1克)味精(适量)加加老抽(适量)中辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒蒜苔的做法步骤1、如图准备所有的材料2、...
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家的味道——蒜苔腊肉蒜苔腊肠图解
  • 家的味道——蒜苔腊肉蒜苔腊肠图解

  • 家里的腊肉是妈妈养了一年的土猪肉自然风干后制成,下锅后油香四溢,可以配着炒各种素菜,如胡萝卜,土豆,豆角,各种菜干,还有像我今天配的蒜苔等等,几乎是百搭,今天做的这道蒜薹炒腊肉,腊肉也可以用腊肠替代,做法都是一样的。主料自制腊肉:300g辅料蒜苔:250g红椒:1个鸡精:少许姜丝:少许详细...
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蒜苔炒腊肉怎么做-蒜苔炒腊肉的做法
  • 蒜苔炒腊肉怎么做-蒜苔炒腊肉的做法

  • 食材明细主料蒜苔(1斤)腊肉(1块)辅料烹饪料油(10ml)调料生抽(15ml)白糖(10g)料酒(10ml)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒腊肉的做法步骤1、蒜苔和湖南腊肉准备。2、蒜苔去除头部洗净切丁,腊肉肥瘦,分开切丁。3、锅中放少许油,然后放入肥腊肉丁,小火煸出油脂,再放入瘦腊肉丁和蒜苔丁...
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腊肉腊肠炒蒜苔怎么做-腊肉腊肠炒蒜苔的做法
  • 腊肉腊肠炒蒜苔怎么做-腊肉腊肠炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)腊肠(适量)蒜苔(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉腊肠炒蒜苔的做法步骤1、腊肉,腊肠2、切片3、蒜苔,辣椒4、蒜苔切段,辣椒切丝5、先炒腊味6、炒香待用7、另放油,放进蒜苔炒匀8、放盐9、炒断生10、倒...
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蒜苔炒腊肉的做法 初夏的美味 --- 蒜苔炒腊肉 蒜苔炒腊肉怎么做
  • 蒜苔炒腊肉的做法 初夏的美味 --- 蒜苔炒腊肉 蒜苔炒腊肉怎么做

  • “当季正是吃蒜苔的季节,嫩绿色的鲜蒜苔上市了,带着微微的辣,脆生生的,刺激着你的尚未觉醒的味蕾。。。蒜苔营养丰富,含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分。同时,蒜苔还含有大蒜素、大蒜新素和辣素。这些都是抗癌的好东东,并且还能...
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腊肉腊猪舌炒蒜苔怎么做-腊肉腊猪舌炒蒜苔的做法
  • 腊肉腊猪舌炒蒜苔怎么做-腊肉腊猪舌炒蒜苔的做法

  • “觉得猪舌太瘦,又加了点肥腊肉,炒出来的菜更香。”食材明细主料腊猪舌(一个)腊肉(50g)蒜苔(150g)辅料胡萝卜(50g)食用油(1匙)调料食盐(1g)生抽(小许)鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉腊猪舌炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净,切段。2、胡萝卜切粗丝。3、冷水下锅。4、煮开锅后放...
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蒜苔青椒炒腊肉怎么做-蒜苔青椒炒腊肉的做法
  • 蒜苔青椒炒腊肉怎么做-蒜苔青椒炒腊肉的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)青椒(适量)辅料腊肉(适量)调料油(适量)剁椒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔青椒炒腊肉的做法步骤1、蒜苔和青椒洗净控水。2、腊肉提前煮熟晾凉切薄片。3、蒜苔切寸段装盘。4、青椒切丝装盘。5、锅中入油烧热放入腊肉煸炒,加入剁椒炒出香...
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烟熏腊肉炒蒜苔怎么做-烟熏腊肉炒蒜苔的做法
  • 烟熏腊肉炒蒜苔怎么做-烟熏腊肉炒蒜苔的做法

  • “烟熏腊肉和没熏的腊肉,味道还是有区别的。熏过得腊肉具有特殊的香味,特别诱人。”食材明细主料烟熏腊肉(100g)蒜苔(150g)辅料食用油(小许)红椒(小许)调料食盐(小许)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤1、烟熏腊肉热水洗净,冷水下锅煮半小时。2、煮好的...
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蒜苔豆皮炒腊肉怎么做-蒜苔豆皮炒腊肉的做法
  • 蒜苔豆皮炒腊肉怎么做-蒜苔豆皮炒腊肉的做法

  • “前些天去了一趟华阴,当地的豆皮非常好吃买了些带回来,此豆皮吃起来非常有嚼头,炒着吃、炖肉、涮火锅、做汤或当零食吃都是可以的,冻冰箱吃时拿出来用开水一烫即可,好存放。”食材明细主料蒜苔(适量)豆皮(适量)腊肉(适量)辅料干辣椒(3个)生抽(半汤匙)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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沙茶蒜苔煸腊肉怎么做-沙茶蒜苔煸腊肉的做法
  • 沙茶蒜苔煸腊肉怎么做-沙茶蒜苔煸腊肉的做法

  • “各种蒜苔炒腊肉大家可能都尝试过,但用沙茶酱煸炒蒜苔腊肉的是我独创。沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。”食材明细主料腊肉((肥多瘦少)半碗)蒜苔(一碗...
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蒜苔腊肉炒饭怎么做-蒜苔腊肉炒饭的做法
  • 蒜苔腊肉炒饭怎么做-蒜苔腊肉炒饭的做法

  • “腊味香浓,新鲜蒜苔,好吃😊”食材明细主料大米(适量)腊肉(适量)蒜苔(适量)胡萝卜(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔腊肉炒饭的做法步骤1、米饭一碗。2、腊肉胡萝卜煎蒜苔分别切小丁备用。3、适量花生油烧热。4、腊肉炒至酥黄。5、蒜苔胡萝卜放入翻...
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蒜苔香干炒腊肉怎么做-蒜苔香干炒腊肉的做法
  • 蒜苔香干炒腊肉怎么做-蒜苔香干炒腊肉的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)香干(适量)腊肉(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔香干炒腊肉的做法步骤1、食材:蒜苔、香干、煮熟的腊肉切片、蒜末、干辣椒。2、腊肥肉煸岀油。3、放入腊肉翻炒几下。4、放入蒜末和干辣椒炒岀香味。5、放入蒜...
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蒜苔炒腊肉的做法 【电饭锅美食】蒜苔炒腊肉 蒜苔炒腊肉怎么做
  • 蒜苔炒腊肉的做法 【电饭锅美食】蒜苔炒腊肉 蒜苔炒腊肉怎么做

  • “春天到啦,多吃点时令蔬菜,补充身体里缺乏的营养元素~~”食材明细主料腊肉(适量)蒜苔(适量)辅料蒜(2瓣)姜(少许)豆瓣酱(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒腊肉的做法步骤1、材料准备。2、锅烧热,倒入腊肉片,炒出油。3、加入蒜和姜,炒出香味。4、加一勺豆瓣酱,翻炒均匀,至腊肉...
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老腊肉炒蒜苔怎么做-老腊肉炒蒜苔的做法
  • 老腊肉炒蒜苔怎么做-老腊肉炒蒜苔的做法

  • “腊肉的香味浸润了蒜苔,味道香啊!”食材明细主料老腊肉(200g)辅料蒜苔(200g)调料盐生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老腊肉炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔切段备用。2、腊肉放入锅中煸出油脂。3、放入蒜苔翻炒。4、当蒜苔变软以后,放入生抽调味。5、出锅。...
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野猪腊肉炒蒜苔怎么做-野猪腊肉炒蒜苔的做法
  • 野猪腊肉炒蒜苔怎么做-野猪腊肉炒蒜苔的做法

  • “僰乡特种野猪腊肉由在山上放养的特种野猪经过传统工艺、祖传秘方研制而成,是当今推崇的时尚健康食品。特种野猪肉配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。七至十五天后,用棕叶绳索串挂起来,滴干水,进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢...
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双椒蒜苔炒腊肉怎么做-双椒蒜苔炒腊肉的做法
  • 双椒蒜苔炒腊肉怎么做-双椒蒜苔炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)青椒(适量)剁椒(适量)蒜苔(适量)辅料红辣椒(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒蒜苔炒腊肉的做法步骤1、蒜苔和青椒洗净控水。2、腊肉提前煮熟切薄片装盘。3、青椒,蒜苔,红辣椒和蒜装盘。4、锅中入油烧热放入腊肉煸炒。...
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腊味蒜苔炒腊肠的做法 腊味-蒜苔炒腊肠 腊味蒜苔炒腊肠怎么做
  • 腊味蒜苔炒腊肠的做法 腊味-蒜苔炒腊肠 腊味蒜苔炒腊肠怎么做

  • 食材明细主料腊肠(3根)蒜苔(一把)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味蒜苔炒腊肠的做法步骤1、腊肠洗净切片,我就没有用热水烫,去掉外长2、蒜苔切小段3、锅烧热,放入少许油,放入腊肠煸炒出油,4、放入蒜苔炒至变色断生,滴少许一品香,因为腊肠本身就咸,口重的随意...
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腊肉炒青椒蒜苔怎么做-腊肉炒青椒蒜苔的做法
  • 腊肉炒青椒蒜苔怎么做-腊肉炒青椒蒜苔的做法

  • 食材明细主料熟腊肉(适量)青椒(三个)蒜苔(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)老干妈(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炒青椒蒜苔的做法步骤1、蒜苔和青椒洗净控水。2、腊肉提前煮熟晾凉切薄片。3、蒜苔和青椒改刀装盘。4、锅中入油烧热放入...
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