- “食材新鲜普遍,做法简单易学”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(2个)辅料胡萝卜(适量)火腿肠(适量)小葱(2颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粒粒香炒饭的做法步骤1、米饭中打入2个鸡蛋2、米饭和鸡蛋液拌匀3、将火腿肠、小葱、胡萝卜全部切丁4、将火腿肠、小葱、胡萝卜全部切丁(胡萝卜...
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- 在米饭下锅之前,把鸡蛋液和米饭倒在一起进行搅拌,这样炒的米饭鸡蛋液就裹在了米饭上面,炒出来的饭是颗粒分明的。在炒蛋炒饭的时候还可以加入一些配菜,比如香肠粒,黄瓜粒,火腿肠丁,锅里的肉油烧热之后,先把这些配菜倒进去,翻炒后,再把米饭倒进去翻炒均匀后即可出锅享用。...
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- 食材明细主料米饭(适量)腊肠(适量)鸡蛋(适量)蒜苔(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粒粒炒饭饭的做法步骤1、材料如下。2、蒜苔切粒。3、腊肠切小粒。4、三米饭大米红米小米。5、鸡蛋打散。6、锅子烧热放入腊肠粒。7、倒入蛋液。8、定型后移一边,放入...
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- 使用剩米饭炒制。制作蛋炒饭需要使用剩米饭,也可以将剩米饭放在冰箱冷藏再炒,做出来的蛋炒饭效果会更好。炒蛋炒饭的时候,需要用不粘锅炒,这样炒出来的米饭,不容易粘锅,口感也会更好。制作蛋炒饭的时候,可以根据自己的喜好酌情添加使用的配菜,例如胡萝卜丁、玉米粒、黄瓜丁、香肠...
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- “感觉切碎的食材吃起来都变得很美味,再也不用挑食啦。”食材明细主料土豆(一个)豆角(一小把)肉末(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粒粒香的做法步骤1、所有材料切丁,土豆丁清洗几遍。2、锅里热油倒...
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- 食材明细主料杏鲍菇(2个)辅料上海青(9个)芥蓝(1个)玉米粒(适量)豌豆粒(适量)杏鲍菇粒(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏鲍菇炒粒粒香的做法步骤1、杏鲍菇切方块再锲十字花刀;2、杏鲍菇上拍匀生粉;3、芥蓝粒焯水;4、玉米粒豌豆粒焯水;5、杏鲍菇粒...
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- “粒粒金香!简单易做!天天白米饭,换一下口味也不错。”食材明细主料米饭(适量)莱粒(适量)腊肠粒(适量)鲜虾粒(适量)鸡蛋(2只)葱花(适量)辅料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粒粒炒饭的做法步骤1、准备材料。2、材料切粒,鸡蛋打开。3、起油锅炒莱粒半熟。4、下虾粒和腊肠粒。5、炒...
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- 使用隔夜饭炒。制作蛋炒饭食用的米饭,含水量不能过高,否则炒出来的蛋炒饭口感会比较黏。蛋炒饭是常见菜肴,制作的主要食材包括鸡蛋、米饭,辅料包括食用盐、味精。味精、葱花、酱油等。制作蛋炒饭时,也可以添加海鲜、瘦肉等食材一起炒,口味会更加丰富。...
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- “一碗有态度的家庭炒饭。饭是新鲜煮出来的。胸肉因为腌制过所以非常的嫩,一口饭吃下来非常满足。量足!而且鸡蛋不是直接加到炒饭里去,所以口感一点都不糊。”食材明细主料青豆(50g)火腿(1根)香菇(3个)鸡蛋(1个)玉米粒(80g)鸡胸肉(100g)饭(1碗)辅料盐(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
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- 1、想要炒出来的饭颗粒分明,最好使用隔夜的饭。隔夜饭制作方法很简单,前一天吃剩下的米饭放入到冰箱里冷藏一夜的时间之后,第2天拿出来炒,就会出现粒粒分明的情况了。2、热锅热油也很重要,锅体均匀受热可以防止米饭出现粘锅的情况。...
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- “总去买菜的那家店,菜价要比其它家便宜。一家人都在那做,自己上菜自己买兼批发。菜样很多,价格也比较合理,总会比别家同样的菜便宜些。算是薄利多销吧!店家人也很好,总去他家买菜,偶尔买香菜,小葱什么的,量少时都不要钱直接送我了!有天早上,想去买个南瓜,结果没有小南瓜了。却有一个...
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- “昨天买菜时,蔬菜店的老板娘强烈我买玉米,说又甜又嫩很好吃。虽然我不太喜欢吃玉米,还是盛情难却,买了几根。回到家想想怎么吃呢,不喜欢啃煮玉米,正好看到还剩了一点炒豌豆,那就用玉米粒豌豆胡萝卜肉末做个炒粒粒吧,操作简单,颜色搭配好看,营养均衡,鲜香美味,清爽又好吃。”食材明细...
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- “这道有香肠和玉米的菜菜,相当受小孩子的欢迎。”食材明细主料玉米粒(1碗)胡萝卜(1根)台湾香肠(2条)芥兰茎(适量)辅料葱花(半碗)玉米油(1大匙)配料盐(1小匙)糖(1/2小匙)鸡精(1小匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒粒粒的做法步骤1、把材料分别洗干净切小丁。2、热油锅,下香肠炒出油。3、...
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- 1、首先选米很重要,要选择东北大米,不要使用泰国香米。因为东北大米更加颗粒饱满,外硬内软。2、米饭要采用蒸出来较硬的米饭,最好使用提前蒸好放在冰箱冰镇的隔夜饭。3、在炒的时候要比平时炒菜时放的油要多些,炒的时候要注意火候,一定要用大火快速翻炒。...
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- “蛋炒饭做法简单,想要炒的好吃却并不容易。一个人在家的时候炒一碗香香的米饭吃,既省时省力又能满足个人的营养需求,想学的朋友,行动起来吧!”食材明细主料烤肠(2根)木耳(10克)鸡蛋(1个)剩米饭(1碗)辅料葱(1段)酱油(1勺)盐(1克)花生油(15克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)粒粒分明蛋炒饭的...
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- “虾米和干贝都是补钙补锌的好东西,靠海吃海,广东不缺海产品。煲汤也好,打火锅也罢,都是经常吃的美味。儿子喜欢炒饭,特别是咖喱炒饭。但是又不想让他吃的太热气,所以咖喱只加了一块,用鸡蛋和水兑开,炒出来的米饭颜值和风味都很好。一下子吃完一盘。”食材明细主料米饭(2碗)辅料咖...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟喷香粒粒炒饭,这是一道非常美味的家常炒饭。一碗粒粒分明的炒饭才能称得上一碗好的米饭。韭黄非常的香,加在炒饭里面能够让炒饭变得更香。在里面加入玉米粒能让炒饭吃起来更香甜,还有富含纤维素的胡萝卜不仅...
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- 食材明细主料玉米罐头(一瓶)黄瓜(一根)鸡蛋(两个)凉米饭(一碗)辅料葱末(适量)胡麻油(适量)盐(适量)十三香(适量)味精(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米粒炒饭的做法步骤1、备好所有食材。2、黄瓜切丁,玉米粒冲洗一下控干水分!鸡蛋加少量的盐打散!3、锅里面倒胡麻油烧七八热成时,倒入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:一碗火腿:两根葱:适量花生油:适量辅料具体步骤1.因为炒的比较急,没有拍步骤图。把剩米饭加入适量花生油拌匀,把结块的拌开。放入冰箱冷藏,十分钟就足够了~2.火腿切片,葱花备好。大火加油,炒香火腿葱花。...
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- 选用软硬适中的米饭,晾一夜再炒。蛋炒饭建议选择隔夜东北粳米,这种米可以把水锁在米粒里,且隔夜冷却的米水分也比较少,在炒饭之前会比较紧实,需要预先捏散一下。炒的过程中要控制好火候,开始炒的时候火大一点,炒的速度要快、后面就转中小火耐心炒。...
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- “豌豆煮饭,既不能煮得过分形散,又不能生硬不透,软糯的口感与米粒相似,但滋味却鲜得淋漓尽致,唇齿间余韵回甘。”食材明细主料豌豆(适量)面筋(适量)米饭(适量)辅料胡萝卜(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)粒粒豌豆饭的做法步骤1、面筋切丁。2、胡萝卜切丁。3、面筋胡萝卜丁加油...
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- “起晚了,冰箱有剩饭,快手做了这个,营养又美味,大家可以试试”食材明细主料剩饭(一碗)胡萝卜(小半个)白菜茎(五六片)大虾(十个)姜(三片)青豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾粒炒饭的做法步骤1、姜切丝,青豆洗净备用,其他材料都切丁2、虾...
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- “厦门炒饭不拘格式。一般都以海鲜蔬菜等来搭配,一大盘子端上来,实实惠惠的能吃到好几种原料搭配出来的美味儿什锦炒饭。”食材明细主料大虾(适量)鸡肉(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)榨菜粒(适量)青豌豆(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)鸡粉(适量)白胡椒粉(适量)绍酒(适量)白糖(适量)烹调油(适量)淀粉(适量...
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- 提起扬州,除了美景第一个想到的就是以扬州命名的扬州炒饭,虽然是一道炒饭,但是也做的很精致,加了鸡蛋,肠,豌豆,胡萝卜,玉米,豌豆,每一勺每一口都能吃到满满的料,每一口都很想,颜色也非常漂亮,小朋友最爱哦。主料米饭:1碗胡萝卜:2个脆皮肠:5根豌豆:50g胡萝卜:50g玉米粒:50g辅料油:适量盐:适量耗...
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- 需要用冷米饭来炒。炒米饭的时候不能够用热的,这样在炒的过程中容易粘在一起出现粘锅的情况,米饭比较热的话可以放凉了之后再炒,还有就是炒的时候可以把鸡蛋直接加到米饭中,这样再炒的话在一定程度上也会防止出现粘锅的情况。...
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