- “生活节奏变得太快,方便快捷的健康自制美食,越来越受欢迎,今天这道菜只需10分钟,清淡但不失美味。”食材明细主料香菇(6个)菜心(400g)辅料花椒粉(0.5g)蚝油(3g)盐(1g)大葱(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心炒香菇的做法步骤1、菜心洗净、香菇洗净切块2、锅中烧开水,...
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- 食材明细主料千页豆腐(200克)包心菜(215克)香菇(15克)辅料蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇包心菜炒千页豆腐的做法步骤1、食材:千页豆腐、包心菜(已撕开清洗)、香菇(已泡发)、蒜(已拍碎)2、将千页豆腐放在案板上切成片,待用。3、将已泡发好的香菇清洗清洗。4...
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- “清清爽爽、简简单单的家常菜~”食材明细主料菜心(1把)香菇(2个)面筋(2个)辅料葱蒜末(适量)调料鲍鱼汁(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇菜心炒面筋的做法步骤1、菜心切段、香菇切片、面筋切片备用。2、起锅热油爆香葱蒜末。3、放入菜心、香菇、面筋,加适量鲍鱼汁翻炒均匀...
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- “一直很喜欢香菇,煮汤吃、红烧、炒着都喜欢,与卷心菜同炒,那种香菇的特殊香味加上卷心菜脆生生的口感,绝对的美味。”食材明细主料卷心菜(半个)辅料香菇(五六个)配料盐(三勺)鸡精(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒卷心菜的做法步骤1、卷心菜撕小块备用。2、香菇切粗条备...
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- 食材明细主料香菇(适量)广东菜心(适量)大蒜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇炒广东菜心的做法步骤1、香菇提前浸泡,洗干净,大蒜去皮切碎,菜心准备好。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入香菇大蒜煸炒出香味。3、倒入菜心大火快速翻炒。4、加入...
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- 食材明细主料菜心(适量)香菇(适量)辅料蒜(适量)调料酱油(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心炒蘑菇的做法步骤1、准备好食材。2、蘑菇切片。菜心切段。3、蘑菇焯水。4、锅中放油,然后放入蘑菇翻炒。5、继续翻炒。6、放入菜心,翻炒。7、继续翻炒。8、放入蒜末翻炒。9...
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- “乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜。摊主告诉我个小秘密,用猪油炒味道会更香。今天搭配香菇在一起炒,常吃香菇不仅能提高人体免疫力,而且香菇能帮助菜品提鲜味。很简单的快手菜,巧妙的搭配,营养更为丰富,口感更佳,清淡不失鲜美,即促进肠胃消化还刮油,也减少节后综合症...
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- 食材明细主料东北酸菜(适量)辅料绿尖椒碎(适量)配料葱花(适量)蒜瓣(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北炒酸菜的做法步骤1、酸菜泡洗干净。2、一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3、切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分...
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- 食材明细主料空心菜(适量)辅料猪肉(100克)香菇(若干)青红椒洋葱(少许)榨菜丝(100克)配料油(2茶匙)盐(少许)胡椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)空心菜炒香菇肉丝的做法步骤1、空心菜摘去叶子,留菜梗掐断、从中间撕开、洗净、用盐腌制一会。2、猪肉切丝,用盐淀粉拌匀青红椒、洋葱、...
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- “空心菜好吃,搭配香菇味道更好了。”食材明细主料空心菜(适量)香菇(适量)辅料蒜末(适量)调料花椒(适量)花生油(适量)盐(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心菜梗炒香菇的做法步骤1、食材清洗,空心菜去掉叶子部分。2、香菇切好。3、空心菜去掉叶子,切段。4、锅内放油,放花...
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- “即使输掉了一切,也不要输掉微笑……”食材明细主料香菇(适量)菜心(适量)木耳(适量)辅料生姜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇木耳炒菜心的做法步骤1、洗净的菜心。2、泡发洗净的木耳香菇。3、少许油把菜心炒熟用少许盐调味。(也可淖水)4、把炒好的菜...
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- “以前家里是从来不种地,吃的都是在市场买,后来爸爸退休了,俩口子在家里没事,就忙活着种菜,每年都会种很多菜。秋天妈妈就会将不好储存的菜晒成干或者冷冻起来。今年也是,所以她给我们带来了很多晒干的和冷冻的菜。妈妈炖的这个干豆角和茄子比我做得好吃,不过我做的这个已经很受...
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- 食材明细主料香菇(适量)豆干(适量)菜心(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇豆干炒菜心的做法步骤1、菜心削去外层老茎。2、豆干、香菇、菜心、胡萝卜改刀切好。3、锅中热油,放入胡萝卜和豆干翻炒。4、放入香菇和菜心炒熟,撒...
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- “广东菜心虽一年四季均有。现代营养学研究则发明。菜心富含粗纤维,维生素C和胡菜服素。不但可以兴许刺激肠胃蠕动起到润肠,助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。”食材明细主料菜籽油(15克)辅料油渣(适量)许蒜头(5粒)广东菜心(500克)配料盐(2克)味精(3克)鸡精粉(2克)蒜香(口味)炒(工艺...
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- “家常菜~~~~~~榨菜丝香菇炒牛心菜”食材明细主料牛心菜(330克)香菇(15克)榨菜丝(50克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榨菜丝香菇炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜、香菇(已泡发清洗切片)、榨菜丝2、将牛心菜撕开清洗一下,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的牛心菜和...
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- “香菇菜心是广东及湖南地区的风味名菜,属于粤菜,湘菜系。主料有香菇、菜心、青菜配合作料进行煸炒。清新可口,可去油腻,有吃肉的口感,加上爽口脆生生的菜心。此菜对补气血,降血脂,抗癌有一定的帮助。”食材明细主料油菜心(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)食用油(适量)淀粉(适量)调料盐...
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- 蓊菜、藤藤菜、通菜等。北方因气候寒冷的原因,种植空心菜的数量很少,适合北方种植的蔬菜有:大白菜、萝卜、卷心菜、韭菜、菠菜、西红柿、四季豆、冬瓜、芋头、丝瓜、辣椒、生姜、南瓜等,这些都是对环境要求不高的蔬菜。空心菜一般用于清炒食用或是焯水后凉拌食用。...
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- 食材明细主料东北酸菜(2小条)辅料粉条(1小把)猪肉(少许)红辣椒(少许)调料老抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北酸菜炒粉条的做法步骤1、肉切条用酱油和盐腌制十分钟,用水淀粉上浆。2、酸菜切成粗条,红辣椒切小块。3、粉条用开水煮透,捞出冲凉备用。4、锅烧热倒油,倒入瘦肉放...
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- “香菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇。:东北小木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到...
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- “东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的,这种酸菜特别适合炖制菜肴,东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉,没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸菜,还是相当地不错。”食材明细主料酸菜丝(300克)白肉(200克)辅料盐(适量)葱(适量)原味(口味)氽(工...
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- 食材明细主料广东菜心(适量)辅料蒜瓣(适量)盐(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香广东菜心的做法步骤1、锅内热油、下蒜瓣炒香。2、下菜心炒软。3、加半勺盐。4、一点鲜酱油。5、大火翻炒几下出锅。...
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- ““香肠炒芹菜”是一道简单的家常菜肴。选择食材、烹制方法都没有特殊的要求,我这也是发现冰箱里有一段香肠,还有几根芹菜,顺势来一个荤素搭配的家常小炒。简单又快捷、清淡好味道。”食材明细主料香肠(150克)芹菜(300克)辅料油(1汤匙)盐(4克)味精(2克)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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- “菜心清新可口,香菇鲜美营养!这道菜有着补气血,降血脂,抗癌症等功效,实为一道健康养生的简单菜肴。”食材明细主料菜心(300克)香菇(100克)辅料油(2汤匙)酱油(2汤匙)水(1/2茶匙)白砂糖(1/2茶匙)水淀粉(1/4茶匙(水和淀粉比例1:1))清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇菜心的做法步骤1、菜心用沸...
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- 食材明细主料广东菜心(335克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒广东菜心的做法步骤1、食材:广东菜心2、将广东菜心洗净。3、放在案板上切成段。4、烧锅倒油烧热,下入切好的广东菜心翻炒翻炒至断生。5、接着,加适量的盐。6、加适量的鸡精。7、调味炒匀,即...
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- ““榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所谓“清辣”,就是菜肴的辣味来自于绿色的尖辣椒,没有选择干辣椒,二者的区别在于,尖辣椒的辣味含有一股清香的味道,而干辣椒就是强烈的辣味。在炒制青菜时,选择绿色的尖辣椒相对要好一些。”食材明细主料榨菜(2个)包心菜(500克)尖辣椒(4...
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