- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料粤式腊肠:1条土鸡蛋:3个辅料鱼露:5克白糖:2克料酒:3具体步骤准备好食材。腊肠切成玉米般大小的丁粒。在将要打蛋浆的碗中放入白糖和料酒。这是关键点之一:白糖可以让蛋浆增加流动性,让成品嫩滑;料酒则去蛋腥...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料粤式腊肠:1条土鸡蛋:3个辅料鱼露:5料酒:3白糖:2具体步骤1.准备好食材。腊肠切成玉米般大小的丁粒。2.在将要打蛋浆的碗中放入白糖和料酒。这是关键点之一:白糖可以让蛋浆增加流动性,让成品嫩滑;料酒则去蛋腥...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料腊肠:2根鸡蛋:3只辅料盐:少许温开水:3杯葱:1根油:少许具体步骤1.腊肠切片,尽量切薄2.打蛋,搅拌均匀,蛋液中加入温开水,加少许盐,油。3.葱切段,待用4.锅中注入水,先预热,上蒸架5.把切好片的腊肠放入加了温开水的蛋液,...
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- 腊肠可以蒸。腊肠可以蒸着吃,开水上锅后,蒸三十分钟左右即可。蒸腊肠最好是隔水蒸制,可使用透明的锅盖,以便观察腊肠的蒸的情况;蒸熟后的腊肠可以切片直接食用。腊肠还可以和玉米、豌豆、胡萝卜、香菇等蔬菜搭配,加入大米一起蒸,制作成腊肠五宝饭。...
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- 食材明细主料腊肠(适量)米饭(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠蒸饭的做法步骤1、腊肠切薄片备用。2、大火用清水洗净。3、加入适量清水。4、锅中加入足够的水,将米饭下锅蒸大概30分钟。5、碗中适量生抽,...
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- 食材明细主料腊肠(适量)腊肉(适量)辅料生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠腊肉合蒸的做法步骤1、备腊肉,腊肠2、切片3、放进蒸锅4、蒸15--20分钟5、蒸好的腊肉腊肠6、淋上生抽上桌,淋上生抽再蒸也行。7、上桌小窍门蒸好的腊肉腊肠喜欢吃辣的可放点辣椒酱或老干妈酱...
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- “剁椒本身有咸味,加上我吃的清淡,所以我没放盐。口味重的,可以用点食盐。腊肠是蒸熟的,要不蒸的时间久了,萝卜片就碎了。”食材明细主料白萝卜(1块)广式腊肠(几片)剁椒(适量)辅料葱叶(小许)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸白萝卜的做法步骤1、萝卜对开。2、切片,约2毫米厚。3...
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- “鸡蛋的营养价值非常的丰富,有优质蛋白质,也含有胆固醇或者是氨基酸,有身体所需要的微量元素,都是身体必不可少的。”食材明细主料日本豆腐(4个)鸡蛋(4个)腊肠(2根)辅料黄瓜(20g)调料盐(1匙)味精(0.2匙)水淀粉(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)日本豆腐腊肠蒸蛋的做法步骤1、准备原材...
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- 食材明细主料水煮圆肠(80克)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮圆肠蒸蛋的做法步骤1、取珍妮珍馐水煮圆肠80克解冻。2、圆肠切成小丁备用。3、盆里打入两个鸡蛋加入适量盐打散,加入温开水。4、搅拌均匀。5、过滤掉小泡泡倒入容器里。6、加入切好的珍妮...
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- 15-20分钟。在蒸腊肠之前,可以选择先用温水浸泡腊肠8-10分钟的时间,浸泡过后的腊肠吃起来是会更加松软的。腊肠,除开做蒸腊肠之外,也可用来做辣椒炒腊肉、清蒸腊肠、蒜苗炒腊肉以及港式腊肠煲仔饭等等。吃不完的腊肠,要放到冰箱中存放。...
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- “金枪鱼肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是不可多得的健康美食。它的蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,是女性美容、减肥的健康食品,尤适宜心脑血管疾病患者,儿童成长发育骨骼健康有一...
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- 腊肠是日常生活中比较常见的菜肴,也是过年的时候人们比较喜爱的食物。那么如何蒸腊肠才好呢?这篇文章就给大家介绍一些腊肠的做法。如果你喜欢吃腊肠,又不知道怎么做才好吃,而且做出来的腊肠味道不好,那就赶紧看看这篇文章吧。一、如何蒸腊肠1、将腊肠腊肉切片。2、加入1茶匙...
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- 1、腊肠可以切片后,灼过沸水后再上锅蒸,这样腊肠会更加入味。2、腊肠可以同白米饭上锅一起蒸,会让米饭更加香甜软弱。3、腊肠可以搭配生姜,裹上水淀粉一起上锅蒸,出锅前刷一层蛋液,切片后即可食用。4、可以整根香肠上锅蒸好后,切片蘸取酱油,腊肠味道会更美味。...
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- 食材明细主料腊鱼(适量)腊肠(适量)辅料食用油(适量)咸豆瓣酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠蒸腊鱼的做法步骤1、准备好熏腊肠和腊鱼。2、将腊鱼和腊肠切段。3、再备一些咸豆瓣酱和干茄子。4、锅烧热放一点点食用油,再放进切好的腊肠和腊鱼,关小火炒片刻。5、再放进咸...
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- 25~30分钟。腊肠也叫做香肠,主要是采用肉质食品,作为原材料。采用普通锅来隔水炖蒸腊肠,在水烧开之后,蒸25~30分钟左右;采用高压锅来隔水炖蒸腊肠,在其出气之后蒸6~8分钟左右。腊肠炖蒸好了之后,要等到其变凉之后,再用到将其切开,不然很容易就会散掉。...
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- “随着国内这些年食品安全的问题不断出现,越来越多的人选择自己灌制腊肠,或是由专门的店铺现场灌制香肠,这样从用肉到调料,都能看的清清楚楚!一般做香肠都是选在冬天气温10度左右的时候,需要干燥且低温的天气晾晒至少一周!熊猫在澳洲,是没地方找人代加工灌香肠的啦,可是想吃,又不想...
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- 洗净放锅里蒸熟即可。蒸腊肠应该整个上锅蒸,比起先把腊肠切成一小段一小段再蒸的做法,整个蒸的腊肠可以保证原汁原味,口感更佳,吃起来肥而不腻。蒸腊肠时选用冷水上锅蒸,可以在腊肠上放几片生姜去腥味,时间十分钟左右即可。等蒸好的腊肠放凉后,再切成段状食用,味道更纯正喷香。...
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- 腌制的食品一直受到很多人的喜爱,而腊肠就是腌制食品当中比较具有代表性的一种,受到很多人的喜爱,尤其是在春节的时候,很多人都会自己制作一些腊肠,腊肠其实是有很多的制作方法的,那么腊肠怎么蒸着吃?腊肠怎么蒸着吃一、腊肠蒸粉丝1.需要准备一些粉丝,腊肠,生姜,大蒜,蚝油等材料,一般...
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- 食材明细主料腊肠(2根)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸腊肠的做法步骤1、腊肠切小段。2、放盆里,蒸饭一起放下去蒸。3、成品。...
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- 食材明细主料鸡蛋(四个)辅料腊肠(1/3)水(200毫升)调料猪油(一勺)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)腊肠蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋四个打散2、加200毫升水3、腊肠切好4、放猪油,盐搅拌均匀,放下去蒸5、蒸10分钟这样放腊肠6、成品...
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- “【腊肠蒸鸡】做为年菜,腊味儿的加入是自然的。跟鸡搭配取其大吉大利的寓意,用蒸的方法烹饪,取其蒸蒸日上的寓意,讨个吉利嘛。当然了,寓意好是一方面,适合全家人的口味儿也是很重要的,这个菜用到了甜腊肠和鸡腿,都是家人爱吃的食材,先腌后蒸,口感滑嫩,一点儿也不腻,很不错的。材料:鸡...
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- “这个《腊肠蒸肉》真的很简单,对上班一族来说是快手菜。有时候我就是那么简单的做菜咯....”食材明细主料猪肉(适量)辅料腊肠(适量)冬菇(适量)指天椒(适量)木耳(适量)配料胡椒粉(适量)粟粉(适量)蒜头(适量)麻油(适量)糖(适量)辣豆瓣酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)姜(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单...
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- 食材明细主料腊肉(适量)腊肠(适量)调料剁椒(适量)豆豉(适量)葱叶(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸腊肉腊肠的做法步骤1、放入热水锅中煮10分钟,捞出洗净。2、腊肉切薄片,放入盘中。3、腊肠切片,摆放在腊肉上。4、加入豆豉、剁椒。5、放入锅中笼屉,大火烧开转中火,蒸20分钟。6、...
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- “腊肠腊肉,属于冬天的美味!蒸腊肠腊肉很好地诠释了“最简单的方法,最能表达出食物的内涵”。电饭锅煮饭时洗一根腊肠,切上一块腊肉,随饭一起蒸,快手又能最大限度保持腊肠腊肉的本真。毫无难度!”食材明细主料腊肠(1根)腊肉(1段)银鱼仔(1把(这个可有可无))调料酱油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿...
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- 腊肠,又叫香肠,是我国一种传统美食,也是一种特色食品,盛产于我国南方地区,色泽感很强,切开以后红白相间,非常诱人,腊肠蒸熟以后更是味道鲜美、香气扑鼻,今天我们重点来学习腊肠怎么蒸,怎样使蒸出来的腊肠好吃又美味,一起来看。一、腊肠怎么蒸腊肠是一道十分美味的食品,2017春节将至,你...
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