当前位置:味味甜 >

关于爆炒尤鱼花怎么做的餐饮百科

爆炒尤鱼花怎么做-爆炒尤鱼花的做法
  • 爆炒尤鱼花怎么做-爆炒尤鱼花的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(500克)鸡蛋(2个)辅料尖椒(1个)胡萝卜(1段)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒尤鱼花的做法步骤1、尤鱼一条洗净,去除尾部。2、从中间顺长切开一层,把内脏用刀刮净去除。3、打花刀。从一角斜刀切2/3深。刀越密...
  • 25738
爆炒鱿鱼的做法 【安徽】爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 【安徽】爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱿鱼的做法步骤1、由于收拾干净切小片2、青椒切滚刀块3、鱿鱼下锅炒,自带的水分很多,用大火4、炒一会加入老抽,大火一直快炒,水分变少的时候加入青椒5、炒到青椒变熟,加盐和鸡精...
  • 28366
尤鱼怎么做
  • 尤鱼怎么做

  • 尤鱼怎么做比较好吃,鱿鱼可以和哪些菜品搭配起来吃,可以看看这篇文章的介绍。文章详细的介绍了鱿鱼的各种做法,比较特别的是泡椒小鱿鱼,是我们很少吃到的一种鱿鱼的制作方式,喜欢的人可以来吃吃这种美食哟,口感不错。尤鱼怎么做一、西芹炒鱿鱼用料:西芹、胡萝卜、鱿鱼、葱姜、料...
  • 13552
西兰花炒鲜尤怎么做-西兰花炒鲜尤的做法
  • 西兰花炒鲜尤怎么做-西兰花炒鲜尤的做法

  • 食材明细主料西兰花(1朵)辅料鲜尤(2条)配料蚝油(适量)生抽(适量)酒(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花炒鲜尤的做法步骤1、食材.2、把菜用滚水灼一下。3、用蒜容炒好西兰花。4、上碟待用。5、再把油锅爆像姜葱。6、把尤鱼放进锅里加点盐炒。7、再把所有料酒放进一...
  • 11035
干煸尤鱼头怎么做-干煸尤鱼头的做法
  • 干煸尤鱼头怎么做-干煸尤鱼头的做法

  • “尤鱼是我们很多人都喜爱吃的水产品,它含有很丰富的物质,蛋白质和微量元素的含量很高,还含有人体所需氨基酸,,能缓解疲劳,恢复视力,改膳肝脏功能,它的吃法很多,特别是烤尤鱼很美味,我觉得怎么做都好吃,今天做的这个干煸尤鱼须,没有按常规的做法,放芹菜段,而是放入了元葱和辣椒,我觉得这...
  • 8109
爆炒腰花的做法 【鲁菜】--爆炒腰花 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 【鲁菜】--爆炒腰花 爆炒腰花怎么做

  • 食材明细主料猪肾(2个)黄瓜(适量)辅料木耳(50克)黄瓜(1个)葱(10克)姜(5克)配料料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)盐(2克)白糖(10克)醋(15毫升)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)爆炒腰花的做法步骤1、先把猪腰子洗净,从中间切开去掉中间的腺体组织。2、先横刀切,再斜刀切成花刀。3、放到...
  • 15093
爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎么做
  • 爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎么做

  • “很喜欢吃这种贝壳类的东西,最喜欢大火爆炒,比外面买的干净卫生”食材明细主料花蛤(1斤多)红椒(适量)大蒜(适量)姜丝(适量)辅料生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒花蛤的做法步骤1、花蛤吐沙完以后焯水2、蒜剁成泥,生姜和红椒切丝3、热油炒香姜丝4、下入蒜泥5、...
  • 6343
爆炒乌鱼花怎么做-爆炒乌鱼花的做法
  • 爆炒乌鱼花怎么做-爆炒乌鱼花的做法

  • “这道菜美观、实用、经济,很适合家宴。”食材明细主料乌鱼(一斤)辅料青红椒(各一个)黑木耳(3朵)配料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)黄酒(适量)香油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒乌鱼花的做法步骤1、青红椒切成块、蒜切成小块待用2、香葱切成段、姜切成丝3...
  • 20253
爆炒腰花的做法 【鲁菜】-爆炒腰花 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 【鲁菜】-爆炒腰花 爆炒腰花怎么做

  • “爆炒腰花是一道常见的家常菜,以猪腰为主料。经过爆炒制成,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。具有较高的营养价值。”食材明细主料猪腰(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)水淀粉(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)植物油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
  • 12661
蒜苗爆炒目鱼花怎么做-蒜苗爆炒目鱼花的做法
  • 蒜苗爆炒目鱼花怎么做-蒜苗爆炒目鱼花的做法

  • 食材明细主料目鱼花(适量)蒜苗(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)干辣椒(少许)色拉油(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗爆炒目鱼花的做法步骤1、目鱼花解冻备用2、蒜苗切成小段,倒入锅里焯水3、锅里倒入色拉油,倒入目鱼花爆炒4、倒入焯好水的蒜苗5、放入干辣椒,生...
  • 23936
爆炒鱿鱼的做法 【鲁菜】--爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 【鲁菜】--爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)辅料韭菜苔(200克)葱(10克)姜(5克)配料花生油(30毫升)盐(4克)料酒(10毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒鱿鱼的做法步骤1、先把鱿鱼洗净,去掉内脏。2、切成花刀,切成宽3公分长5公分的片。3、韭菜苔洗净。4、把鱿鱼过热水淖一下。5、韭菜苔切成寸段。6、锅里...
  • 30037
爆炒花甲的做法 爆炒花甲(蛤蜊) 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 爆炒花甲(蛤蜊) 爆炒花甲怎么做

  • “我很喜欢吃海鲜,尤其贝壳类的,无论是打汤还是爆炒,都让我喜爱无比。今天介绍大家一款简单的爆炒花甲,简单又好吃!”食材明细主料花甲(500克)葱(2根)蒜子(2瓣)姜(6片)香菇小酱(2勺)蚝油(15克)酱油(15克)白砂糖(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做法步骤1、花甲放盆...
  • 15715
爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼~ 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼~ 爆炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1只)圆葱(1个)胡萝卜(1个)辣椒(1个)辅料盐(适量)甜面酱(适量)鸡精(适量)凉白开(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱿鱼的做法步骤1、准备需要用到的材料~辣椒、胡萝卜、圆葱、鱿鱼~还有调味品什么的~2、圆葱胡萝卜辣椒切丝切块~3、鱿鱼洗净从中间片开~4...
  • 14356
彩椒炒尤鱼怎么做-彩椒炒尤鱼的做法
  • 彩椒炒尤鱼怎么做-彩椒炒尤鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(2个)彩椒(500克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡粉(适量)鱼香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒尤鱼的做法步骤1、尤鱼,放水里浸泡2个小时2、切花刀3、彩椒切斜刀4、锅里热油,放入彩椒翻炒,加调料5、装盘6、热油放入切好的尤鱼,加入调料,生抽7、浇在彩椒上...
  • 24654
爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎么做
  • 爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎么做

  • “花蛤:一种我最爱吃的食材之一,肉味鲜美,脂肪含量低,肉质又很细嫩,食用蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。”食材明细主料花蛤((花甲))蒜头(适量)辣椒(适量)姜丝(适量)葱(适量)辅料精盐(适量)生粉(适量)清水(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒...
  • 24409
爆炒墨鱼花怎么做-爆炒墨鱼花的做法
  • 爆炒墨鱼花怎么做-爆炒墨鱼花的做法

  • “乌贼也叫墨鱼,取其布袋切上花刀,焯水后爆炒,在年夜菜中也是非常受欢迎的,搭配的蔬菜可以用柿子椒,可以用蒜薹,根据自己手边的材料选择。”食材明细主料墨鱼(一个)柿子椒(2个)辅料油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)姜(3片)蒜(3瓣)料酒(一勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒墨鱼花的做法步骤1...
  • 32770
爆炒腰花的做法 鲜嫩爆炒腰花 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 鲜嫩爆炒腰花 爆炒腰花怎么做

  • “鲜嫩爽口的腰花,这样做没有臊味!”食材明细主料猪腰(两个)辅料胡萝卜(半根)青椒(一个)木耳(一小把(喜欢吃可以多一点))洋葱(三分之一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒腰花的做法步骤1、猪腰过冷水泡10分钟,捞出备用2...
  • 22478
爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎么做

  • “一开始买来的猪腰我都是切片,后来看到一个切腰花的方法,真的很好用啊,强烈推荐!保准你也能切出好看的腰花。”食材明细主料猪腰(适量)辅料胡萝卜(适量)西芹(适量)配料姜(适量)花椒(适量)葱(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)爆炒腰...
  • 23055
爆炒双椒尤鱼花如何做简单又好吃
  • 爆炒双椒尤鱼花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料尤鱼:300红椒丶青椒:适量姜:适量蠔油:适量胡萝卜:适量(没有可不放)辅料家乐鸡粉:适量生抽:适量具体步骤1.把尤鱼洗干净切花2.先烧开一些水,把切好的尤鱼过一过水,待尤鱼卷起即刻捞出,泡冷水。3.泡过冷水的尤鱼用...
  • 32564
爆炒腰花的做法 【鲁菜】:爆炒腰花 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 【鲁菜】:爆炒腰花 爆炒腰花怎么做

  • “爆炒腰花是一道常见的家常菜,以猪腰为主料。经过爆炒制成,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。具有较高的营养价值。”食材明细主料猪腰(2个)辅料泡发黑木耳(适量)胡萝卜(适量)配料老抽(1/2勺)香醋(1/3勺)料酒(1勺)水淀粉(3勺)蒜片(适量)小葱(适量)原味(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒腰花的...
  • 22852
丝瓜炒土尤怎么做-丝瓜炒土尤的做法
  • 丝瓜炒土尤怎么做-丝瓜炒土尤的做法

  • “丝瓜清甜爽口,尤鱼野味十足,两者结合真是太棒了。亲们赶紧试试吧!”食材明细主料丝瓜(2个)洋葱(半个)小土尤(4只)辅料姜蓉(适量)蒜蓉(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(2条)生粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒土尤的做法步骤1、土尤先用清水浸泡。(泡至软)2、泡后切刀花,然后加入适量...
  • 9103
爆炒鱿鱼花怎么做-爆炒鱿鱼花的做法
  • 爆炒鱿鱼花怎么做-爆炒鱿鱼花的做法

  • “鱿鱼当中富含有丰富的优质蛋白质和维生素e,对于促进肌肉力量的生成、提高机体免疫力的功效非常明显。能延缓皮肤衰老,防止色素沉着,另外对骨骼生长和生育能力也有很大的帮助。”食材明细主料鱿鱼(1只)辅料青椒(2只)红椒(1只)调料老姜(半块)大蒜(6粒)大葱(1根)蚝油(2匙)胡椒粉(1匙)猪油(1勺)...
  • 17744
火爆尤鱼如何做简单又好吃
  • 火爆尤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料尤鱼须:一斤辅料干辣椒:半斤花椒:少许蒜、姜:少许豆辣酱:适量泡椒:少许具体步骤1.鲜尤鱼须,切段后用焯-下,拌上干辣椒粉,花椒粉,少许豆瓣酱。腌制半小时2.这是配料,够辣3.剩下的时间切姜丝、蒜、泡椒4.腌好的尤鱼须....
  • 18148
爆炒花甲的做法 臻鲜·爆炒花甲 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 臻鲜·爆炒花甲 爆炒花甲怎么做

  • “人生苦短,再吃一碗!夜宵界的扛把子,爆炒花甲,再也不用担心沙吐不干净了!”食材明细主料花甲(1.5kg)辅料辣椒段(适量)花椒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)葱花(适量)调料臻鲜花甲蟹调料(一袋)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做法步骤1、准备好食材。2、花甲约1.5kg表面洗...
  • 31036
酸菜尤利鱼怎么做-酸菜尤利鱼的做法
  • 酸菜尤利鱼怎么做-酸菜尤利鱼的做法

  • 食材明细主料尤利鱼片(2块,900g)酸菜(500g)辅料花生油(适量)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)糖浆(适量)盐(适量)麻辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜尤利鱼的做法步骤1、将尤利鱼片洗净片成薄片,加料酒,少许盐,白糖,打入一个蛋白抓匀淹10分钟,2、取锅加花生油烧5层热,先放...
  • 16947
专题