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关于蒜香焖石蟹怎么做的餐饮百科

蒜香焖石蟹怎么做-蒜香焖石蟹的做法
  • 蒜香焖石蟹怎么做-蒜香焖石蟹的做法

  • 食材明细主料石蟹(一斤四)辅料金不换(适量)蒜头(一头)青椒(一条)红椒(两条)葱根(适量)配料盐(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)沙茶酱(适量)香油(适量)水淀粉(适量)豆鼓(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香焖石蟹的做法步骤1、配料:金不换、青椒、红椒、蒜头、葱根2、买回来洗干净的石蟹3、先把...
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海味石蟹怎么做-海味石蟹的做法
  • 海味石蟹怎么做-海味石蟹的做法

  • “石蟹肉厚实,鲜美。绝对是下饭,下酒菜”食材明细主料石蟹(10只)辅料大蒜头(2片)姜(4片)葱(1根)料酒(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海味石蟹的做法步骤1、石蟹洗干净,水控掉点。2、肚子朝上对半切开。3、切好姜,蒜末,料酒倒好4、油7成热,切口朝下煎,2分钟后放姜,蒜末。有蒜末香就下...
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蒜香油焖虾怎么做-蒜香油焖虾的做法
  • 蒜香油焖虾怎么做-蒜香油焖虾的做法

  • 食材明细主料虾(400克)料酒(10克)青椒(10克)红椒(10克)辅料蒜(40克)盐(3克)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香油焖虾的做法步骤1、虾用竹签在第二节处扎进去挑出虾线。2、把长长的虾须剪掉,清洗干净。3、虾平方在栈板上,顺着虾背横切一刀,不要切断。4、加入盐。5、倒入料酒。6、抓均...
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酱焖蒜香排骨怎么做-酱焖蒜香排骨的做法
  • 酱焖蒜香排骨怎么做-酱焖蒜香排骨的做法

  • “酱焖蒜香骨主料:猪净排650克、香芹50克、洋葱50克调料:(a)料酒10克、蒜茸10克、姜5片、葱3片、老抽5毫升(或酱油10毫升)、花生酱30克、盐2克、白糖10克、豆瓣酱20克、油30毫升(b)料酒10克、姜2片、葱2片、盐2克、蒜茸20克水量:800毫升(其中包括料酒、老抽等液体调料和原料所含...
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石香蒜汁手擀面怎么做-石香蒜汁手擀面的做法
  • 石香蒜汁手擀面怎么做-石香蒜汁手擀面的做法

  • “生在农村绝对是一件好事情,上天绝不吝啬的恩赐,使你有机会吃到各种健康、美味的食物。哪怕只是一把简单的配菜,也能使美味翻转而与众不同。石香菜想必许多童鞋们都没吃过,河南农村,沟壑、溪流边一种类似薄荷的植物,其味芬芳,其貌陋,农妇荷锄而归随手一把却能成就人间美味。来到...
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香蒜虾焖饭怎么做-香蒜虾焖饭的做法
  • 香蒜虾焖饭怎么做-香蒜虾焖饭的做法

  • 食材明细主料虾(适量)米饭(两人份)辅料洋葱(四分之一个)胡萝卜(三分之一个)青椒(三分之一个)料酒(适量)蚝油(适量)黄油(一小块)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蒜虾焖饭的做法步骤1、米饭掏洗干净,虾,去虾头,虾头留着熬高汤。其他的食材洗干净,切块2、虾,去皮,去虾线。用料酒,少许盐,腌制十几...
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香辣焖三目蟹怎么做-香辣焖三目蟹的做法
  • 香辣焖三目蟹怎么做-香辣焖三目蟹的做法

  • 食材明细主料三目螃蟹(2只)辅料青椒(半条)红椒(一条)红椒粉(一汤勺)葱根(适量)金不换(适量)蒜头(5小颗)配料花生油(一勺)沙茶酱(适量)麻油(适量)盐(适量)味事达(适量)生粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣焖三目蟹的做法步骤1、两个螃蟹,杀好清洗干净2、青椒、红椒、红椒粉、葱根、金不换...
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蒜香焖带鱼怎么做-蒜香焖带鱼的做法
  • 蒜香焖带鱼怎么做-蒜香焖带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料蒜蓉辣酱(1勺)花生油(2勺)料酒(1匙)淀粉(1勺)调料葱姜蒜(适量)花椒粒(适量)生抽(1匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香焖带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净,葱姜蒜切碎。2、带鱼放料酒,淀粉抓匀。3、炒锅放油烧热,放入带鱼中火煎。4、煎至带鱼断生捞出来备用。5...
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蒜香南瓜焖饭怎么做-蒜香南瓜焖饭的做法
  • 蒜香南瓜焖饭怎么做-蒜香南瓜焖饭的做法

  • “一碗剩米饭,冰箱里一小块南瓜,一根火腿肠,一把蒜,一顿美味的,一个人的午餐。”食材明细主料南瓜(180克)剩米饭(200克)火腿肠(100克)辅料橄榄油(适量)蒜(适量)配料盐(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香南瓜焖饭的做法步骤1、准备食材。2、将南瓜切块,火腿肠切片。3、锅中放适量橄...
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蒜香石斑鱼怎么做-蒜香石斑鱼的做法
  • 蒜香石斑鱼怎么做-蒜香石斑鱼的做法

  • “这也是采用清蒸的方法来制作石斑鱼,只是在最后浇的油是扎好的蒜油,是整个鱼肉充满着蒜香味。”食材明细主料石斑鱼(一条)辅料葱(20g)姜(10g)蒜(30g)白酒(10ml)花生油(35ml)美极鲜(10ml)醋(5ml)蚝油(5ml)酱油(5ml)蒸鱼豉油(10ml)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜香石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼...
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蒜香红薯焖面怎么做-蒜香红薯焖面的做法
  • 蒜香红薯焖面怎么做-蒜香红薯焖面的做法

  • “焖面,能够煮的食材都可以搭配面来做,简单、快捷、方便,饭菜一锅出。喜欢吃焖面,可每天下班太晚,和面、擀面是不可能了。买来机轧湿面做出来的焖面爽滑更好吃······”食材明细主料机轧湿面(200克)红薯(150克)辅料青椒(适量)蒜瓣(适量)配料食油(1茶匙)盐(适量)郫县豆瓣酱(2茶匙)蒸鱼酱...
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奇香蒜子焖鸭怎么做-奇香蒜子焖鸭的做法
  • 奇香蒜子焖鸭怎么做-奇香蒜子焖鸭的做法

  • “回老家的时候,刚好爸爸种的大蒜头收获了,走的时候非让我带一些不可以,可能有的人觉得奇怪,连大蒜都带?其实如果是以前我肯定是打死也不带的,不过随时年龄的增长渐渐明白做父母的心,我带走的不是东西,而是他们对我的爱。父母都恨不得把他们认为好的东西统统给我们。而现在每次走...
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蒜香焖辣椒怎么做-蒜香焖辣椒的做法
  • 蒜香焖辣椒怎么做-蒜香焖辣椒的做法

  • “辣辣辣,绝对一辣到底,绝对大汗淋漓,绝对开胃下饭。辣妈喜欢的,嘿嘿。做法简单,但很美味,不能吃辣的可以换成普通的青椒。”食材明细主料羊角椒(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(一瓶盖)生抽(两瓶盖)蚝油(半勺)糖(半勺)超辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香焖辣椒的做法步骤1、羊...
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蒜香焖南瓜怎么做-蒜香焖南瓜的做法
  • 蒜香焖南瓜怎么做-蒜香焖南瓜的做法

  • “今年老人种的南瓜品质很棒!甜糯粉都占齐了,随便一煮就很好吃,主要是甜啊。然而我就想不明白了,我家老大怎么就不喜欢吃呢,老二是吃的,但没表现出来喜爱的样子,是不是现在的孩子零食花样太多了,没吃过苦,所以不懂甜?”食材明细主料南瓜(适量)辅料蒜(适量)水(适量)调料油(适量)盐(适量)咸甜(口...
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蒜香焖翅怎么做-蒜香焖翅的做法
  • 蒜香焖翅怎么做-蒜香焖翅的做法

  • “简单可口的焖翅”食材明细主料鸡翅根(13只)辅料香蒜(3棵)姜丝(15克)花生油(少许)配料生抽(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香焖翅的做法步骤1、放姜丝,生抽,花生油在鸡翅内稍腌。2、锅烧热,不用放油。小火直接放鸡翅煎干至香。3、大约煎至鸡翅八成熟,装碟。4、锅洗净后,烧热...
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私房菜】蒜香石蟹 Garlic Stone Crab 蒜香石蟹 怎么做-蒜香石蟹 的做法 [教程] 首帖 | 【Poppy
蒜香焖鸡块的做法 特色蒜香焖鸡块 蒜香焖鸡块怎么做
  • 蒜香焖鸡块的做法 特色蒜香焖鸡块 蒜香焖鸡块怎么做

  • “这道菜色香味俱全,特别是鸡块吸收了蒜香味,蒜头吸收了鸡肉的鲜味,可谓是两种食材互相补充,闻起来蒜香浓郁,吃起来鲜香爽口,有兴趣的你值得一试.”食材明细主料鸡块(适量)辅料蒜头(适量)青红辣椒(适量)配料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)姜片(适...
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蒜香小海蟹怎么做-蒜香小海蟹的做法
  • 蒜香小海蟹怎么做-蒜香小海蟹的做法

  • 食材明细主料小海蟹(500克)蒜瓣(4粒)姜丝(适量)辣椒(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香小海蟹的做法步骤1、把小海蟹洗干净,把盖子打开,把蟹腮去掉,然后对半切开2、炒锅加热放入蒜粒、辣椒、姜丝爆香3、放入小海蟹翻炒变色4、加入半碗水,放入蚝油...
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蒜香焖鸡肉怎么做-蒜香焖鸡肉的做法
  • 蒜香焖鸡肉怎么做-蒜香焖鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)大蒜(几个)葱花(适量)调料盐(少许)玉米油(10毫升)生抽(5毫升)奥尔良调料(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香焖鸡肉的做法步骤1、整块鸡肉用奥尔良调料,生抽,料酒,大蒜,盐少许腌制半小时备用。2、然后入锅放入玉米油,煎鸡肉。3、然后换一面煎至两面。...
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蒜香焖茄子怎么做-蒜香焖茄子的做法
  • 蒜香焖茄子怎么做-蒜香焖茄子的做法

  • “蒜香焖茄子是一道大众餐桌上常见的菜品,其制作简单、蒜香浓郁、美味可口、营养丰富。茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等等。”食材明细主料茄子(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)五花肉(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)水(适量)蒜香(口...
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焖锅香辣蟹怎么做-焖锅香辣蟹的做法
  • 焖锅香辣蟹怎么做-焖锅香辣蟹的做法

  • “秋高气爽,正是吃螃蟹的时候。自己搞搞,便宜又实惠!”食材明细主料螃蟹(5只)辅料葱末(适量)蒜片(适量)姜片(适量)面粉(适量)配料豆瓣酱(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖锅香辣蟹的做法步骤1、将买好的螃蟹洗刷干净,中间一分为二,在切口处沾干面粉待用。2、起油锅,油温7成热...
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蒜香焖鸡翅怎么做-蒜香焖鸡翅的做法
  • 蒜香焖鸡翅怎么做-蒜香焖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(12个)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)青红椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)白酒(适量)五香粉(适量)老抽(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香焖鸡翅的做法步骤1、葱姜蒜准备就绪。2、鸡翅洗净备用。3、鸡翅一分为二便于入味。4、放入辣椒粉,盐...
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蒜香油焖笋怎么做-蒜香油焖笋的做法
  • 蒜香油焖笋怎么做-蒜香油焖笋的做法

  • 食材明细主料笋(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香油焖笋的做法步骤1、笋焯水后切条状,蒜苗切细。2、锅中放油,先下入蒜苗白色部分炒出香味,再放入笋翻炒。3、放入盐、料酒、生抽调味。4、放入蒜苗叶子部分焖熟。5、出锅。...
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香焖海蟹怎么做-香焖海蟹的做法
  • 香焖海蟹怎么做-香焖海蟹的做法

  • 食材明细主料海蟹(3只)辅料生姜(一大块)料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香焖海蟹的做法步骤1、海蟹洗刷干净,生姜切片备用。2、热锅冷油,先放生姜爆香。3、再放放海蟹炒至变色。4、加入大量料酒、少许热水,将蟹壳朝下,盖上锅盖中火焖煮15分钟,中途留意水...
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蒜蓉葱香石斑鱼怎么做-蒜蓉葱香石斑鱼的做法
  • 蒜蓉葱香石斑鱼怎么做-蒜蓉葱香石斑鱼的做法

  • “石斑鱼肉质鲜美,鲜美Q弹的口感,营养价值高哦!”食材明细主料石斑鱼(1只)蒜头(5颗,)姜片(3片)葱(3支)辅料海盐(适量)米酒(2匙)薄盐酱油(1匙)胡椒粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉葱香石斑鱼的做法步骤1、将蒜头及葱切成末备用;2、把石斑鱼洗净用纸巾擦拭干,鱼的两面均匀撒上海...
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