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关于香炸酥肉的餐饮百科

香炸酥肉怎么做-香炸酥肉的做法
  • 香炸酥肉怎么做-香炸酥肉的做法

  • “颜色金黄,香酥可口,啖啖都是肉。大人小孩都喜欢吃,做法也是非常简单,猪肉不宜全瘦,没有大蒜粉可以不加”食材明细主料猪肉(300g)鸡蛋(1个)辅料大蒜粉(适量)五香粉(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)香炸酥肉的做法步骤1、将猪肉切片,加入酱油、糖、盐、五香粉和料酒...
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香炸酥肉如何做简单又好吃
  • 香炸酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500辅料花椒粉:5鸭蛋:1个油:适量胡椒粉:3淀粉:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.猪肉洗净切成厚片2.往肉片里加入鸭蛋,胡椒粉,花椒粉3.再加入湿淀粉和适量盐,味精.4.拌匀放置一小会儿以便入味.5.锅内倒...
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美味的香炸酥肉如何做简单又好吃
  • 美味的香炸酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料瘦猪肉:250面粉:500辅料盐:适量油:适量鸡蛋:适量具体步骤1.将瘦猪肉切丝,放入盆内,打入6个鸡蛋,切好的葱末和姜末放入,打匀,放适量的盐和花椒面,腌制至少20分钟;2.腌制好后放入面,开始搅匀;3.锅内倒油,用手抓面放入...
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诱人的香炸酥肉如何做简单又好吃
  • 诱人的香炸酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:250辅料鸡蛋:1个淀粉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.五花肉切成小坨2.加鸡蛋,盐腌10分钟3.放入淀粉搅拌均匀,每块肉都均匀的粘上淀粉4.锅里倒入菜籽油烧热5.烧至+6成一块块夹进五花肉6.炸至微黄,酥肉定...
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香酥东坡肉的做法 香酥东坡肉---空气炸锅 香酥东坡肉怎么做
  • 香酥东坡肉的做法 香酥东坡肉---空气炸锅 香酥东坡肉怎么做

  • “春节是中华民族最隆重的传统节日,而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。年夜饭最小不了的一道美味那就是东坡肉,东坡肉是用猪肉炖制而成的。其色、香,味俱全,深受人们的喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。东坡肉的特点入口香糯、肥而不腻色泽红亮,味醇汁...
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川菜炸酥肉的做法 【川菜】炸酥肉 川菜炸酥肉怎么做
  • 川菜炸酥肉的做法 【川菜】炸酥肉 川菜炸酥肉怎么做

  • “小时候在老家,麻麻一般会在两个时间炸酥肉,一是逢年过节的时候,再就是家里买了板油或肥肉熬猪油的时候。特别是逢年过节时,几乎家家户户都会炸酥肉,以示喜庆祥和。每当大人们围着锅台炸酥肉的时候,我们这些小的也会围着锅台打转转。麻麻一边炸,我们就一边偷嘴。刚出锅的酥肉,热...
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香酥炸香蕉怎么做-香酥炸香蕉的做法
  • 香酥炸香蕉怎么做-香酥炸香蕉的做法

  • “炸香蕉外焦酥里甜嫩,真的是一道美味的香蕉吃法。也是备受孩子青睐的一道甜点小吃。”食材明细主料香蕉(2根)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥炸香蕉的做法步骤1、准备好所有的食材。2、鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。3、把香蕉放入蛋液中沾裹。4、再...
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香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做
  • 香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做

  • “香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉,外焦里嫩,干鲜脆嫩,香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉(300克)辅料鸡蛋(一个)面粉(30克)淀粉(20克)配料盐(5克)五香粉(3克)胡椒粉(适量)酱油(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥炸肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净切条,加入料酒,酱油,淀粉。2、...
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香炸小酥肉怎么做-香炸小酥肉的做法
  • 香炸小酥肉怎么做-香炸小酥肉的做法

  • “这是一道有名的小吃可以,就这样下饭吃,也可以做成汤菜。可以一次炸许多然后做的时候拿出来直接加工吃”食材明细主料五花肉(一斤)鸡蛋(3个)辅料淀粉(三匙)生抽(二匙)五香粉(一匙)孜然粉(半匙)蚝油(半匙)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸小酥肉的做法步骤1、五花肉切成大小适中的片...
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炸香芋酥怎么做-炸香芋酥的做法
  • 炸香芋酥怎么做-炸香芋酥的做法

  • “香酥脆,太好吃了。”食材明细主料云吞皮(适量)芋头(适量)辅料炼奶(适量)调料油(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸香芋酥的做法步骤1、准备香芋,云吞皮。2、芋切片,放入锅中蒸熟。3、取出。4、放入大碗中加入炼奶。5、压成泥状。6、分别搓成条。7、取一张云吞皮,一端沾点水...
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香炸脆皮酥肉怎么做-香炸脆皮酥肉的做法
  • 香炸脆皮酥肉怎么做-香炸脆皮酥肉的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(250克左右)面粉(2满勺)淀粉(2满勺)清水(适量)辅料生抽(适量)十三香(少许)盐(少许)葱段(适量)姜片(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸脆皮酥肉的做法步骤1、猪后鞧肉一块。2、切小条。3、加姜片、葱段、十三香、生抽、盐。4、抓匀,腌制二十分钟左右。5、取2满勺...
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炸酥肉怎么做-炸酥肉的做法
  • 炸酥肉怎么做-炸酥肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(1块)辅料鸡蛋(2个)花椒(1把)姜(1块)红薯淀粉(3把)植物油(半锅)调料盐(1匙)鸡精(1匙)花椒粉(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炸酥肉的做法步骤1、猪肉去皮切块。2、放入鸡蛋,盐,鸡精,花椒粉,花椒,姜丝或姜末和红薯淀粉。3、抓匀成较稀的面糊。4、锅中烧油,油温七成热时放入...
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香脆炸酥肉怎么做-香脆炸酥肉的做法
  • 香脆炸酥肉怎么做-香脆炸酥肉的做法

  • “还没太搞清楚大喜大那个炸粉,又赶上厨房炸酥肉,一下子便联想到这炸鸡粉有一道推荐菜品看起来就像是炸酥肉。立马转向,琢磨琢磨着炸酥肉。在大锅里分了一小块肉,切条,按照炸鸡粉的说明开始操作。一倒出炸鸡粉,立马发现它与先前的炸粉的不同--炸鸡粉原来是红色的,莫非有辣椒?按照...
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炸小酥肉的做法 改良版:炸小酥肉 炸小酥肉怎么做
  • 炸小酥肉的做法 改良版:炸小酥肉 炸小酥肉怎么做

  • “炸小酥肉,只需鸡蛋,红薯淀粉,盐,花椒粉,咸香酥软的小酥肉好吃到停不下来😍。干吃,炖菜,蒸食,涮火锅,怎么吃随你😋炖涮不脱糊👍”食材明细主料猪前腿肉(适量)红薯淀粉(适量)鸡蛋(3个)盐(适量)辅料花生油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸小酥肉的做法步骤1、猪前腿肉适量切成条,去买...
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酥炸香蕉的做法 酥炸香蕉——小吃简单做 酥炸香蕉怎么做
  • 酥炸香蕉的做法 酥炸香蕉——小吃简单做 酥炸香蕉怎么做

  • “做小吃的食材中,我最喜欢香蕉,好吃又好做,能给人意想不到的惊喜………O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料香蕉(1根)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸香蕉的做法步骤1、鸡蛋洗净,磕进碗里,打散。鸡蛋壳上很多细菌,先洗干净,再磕破。否则蛋壳掉进...
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炸香酥鸡排的做法 【台湾】炸香酥鸡排 炸香酥鸡排怎么做
  • 炸香酥鸡排的做法 【台湾】炸香酥鸡排 炸香酥鸡排怎么做

  • “周末时又接到儿子信息,告诉这几天回来休息几天;放下手机就在想这次又要做点什么给那小子吃呢?前段时间因为拔了智齿还缝了4针,都以简单清淡稀软饮食为主,人也瘦了一大圈;这次回来得给好好补偿补偿哈;向是我们这个年纪,是人生中最受累的一段;自己即将迈上老年,而同时照着小的还要...
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炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎么做
  • 炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎么做

  • “炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱,就能消灭一大半。剩余的肉回软后,正好能下锅炖,一菜两吃。”食材明细主料猪肉(660g)食盐(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)面粉(50g)红薯淀粉(50g)鸡蛋(2个)辅料水(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸酥肉的做法步骤1、猪肉洗净、切片。加少许食...
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香酥炸鸡胸肉怎么做-香酥炸鸡胸肉的做法
  • 香酥炸鸡胸肉怎么做-香酥炸鸡胸肉的做法

  • “炸的肉肉,很好吃!”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料面粉(40克)鸡蛋(一个)调料盐(半勺)南德(2克)生抽(一勺)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥炸鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净后切成条,加入盐,腌制5分钟左右。2、调入面粉、一个鸡蛋、南德、生抽搅拌均匀,让鸡胸肉条上黏上面糊。3、炒...
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怎样炸酥肉才能香脆-酥肉是什么意思
  • 怎样炸酥肉才能香脆-酥肉是什么意思

  • 酥肉是什么意思?酥肉是很好吃的食物,人们总是在吃火锅时点上一份酥肉,因为酥肉不管是下火锅煮着吃,还是用干碟料沾着吃都是十分好吃的。如果你想了解酥肉的话,那么就继续往下看。一、酥肉是什么意思酥肉又被叫做炸肉,是中国的一道特色传统名菜,在我国各省份都广受欢迎。尤其是...
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酥香炸鸭腿的做法 酥香“炸”鸭腿 酥香炸鸭腿怎么做
  • 酥香炸鸭腿的做法 酥香“炸”鸭腿 酥香炸鸭腿怎么做

  • “空气炸锅做甜品太小,用来“炸”鸭腿倒是很适合,其实炸锅是商家玩的新概念,就是一个迷你的烤箱,因为过于迷你,温度受热倒是很均匀,用起来也方便。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料小茴香(1把)大茴香(1个)桂皮(1片)综合香料(2勺)洋葱(1个)配料生抽(4勺)绍酒(2勺)蜂蜜(4勺)水(1勺)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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五香炸酥肉怎么做-五香炸酥肉的做法
  • 五香炸酥肉怎么做-五香炸酥肉的做法

  • “五香调料腌制入味的猪肉,裹上一层薄薄的炸糊,炸到外酥里嫩——入口鲜香脆软,越嚼越香。无论配粥、送饭,还是下酒,都是一流!”食材明细主料猪梅花肉(500g)食用油(适量)辅料酱油(2大勺)盐(1/2小勺)五香粉(1小勺)糖(1/4小勺)花椒水(2大勺)葱(适量)面粉(80g)干淀粉(80g)啤酒(约200ml)鸡蛋(1个)姜(适量)咸鲜(...
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小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做
  • 小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做

  • “小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表,是百姓居家及待客的上等佳肴,可单独上桌,也可配其他菜品,能提升餐桌档次,也能吸引儿童食欲,因其在炸制过程中,肉里的油脂被花生油靠出,晾干后上桌,不用担心脂肪含量过高,还是老年人的理想食品。”食材明细主料五花猪肉(1000g)花生油(1000g)辅料葱(50g)...
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炸小酥肉的做法 【鲁菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎么做
  • 炸小酥肉的做法 【鲁菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎么做

  • “炸小酥肉,大人小孩都爱吃的小零食,炸好后撒点椒盐或者蘸点番茄酱,味道太好了。”食材明细主料猪瘦肉(300克)鸡蛋(1个)面粉(30克)淀粉(20克)辅料盐(5克)啤酒(20毫升)酱油(15毫升)白胡椒粉(5克)料酒(10毫升)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸小酥肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净。2、切3厘米大小...
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香酥炸肉怎么做-香酥炸肉的做法
  • 香酥炸肉怎么做-香酥炸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉((或鸡胸肉)适量)腌料水花椒(适量)八角(1个)盐(少许)酱油(少许)水(适量)面糊比例面粉(100g)淀粉(10g)泡打粉(2.5g)盐(少许)水(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)未知(难度)香酥炸肉的做法步骤1、把猪肉切厚片,再切成条。鸡胸肉横切成稍厚一点的片。2、煮腌料水:锅里加入水,一把花椒,一个八角...
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炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做
  • 炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做

  • “酥肉是一道特色传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只见她把切好的肉放在大的盆子里,再放入盐,花椒粉,姜粒等作料。打好鸡蛋倒入盆子里,再搅拌均...
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