- 食材明细主料鸡肉(适量)辅料小辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)配料料酒(适量)味精(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜椒炒鸡的做法步骤1、先把鸡肉切成小颗粒,用热水反复洗掉血水,再用热水泡2-3分钟2、小辣椒、姜、大蒜切成小丁备用(到炒的时候才发现...
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- “这次饭扫光没我不知道,面确实是扫光了”食材明细主料面(200g)醋(1勺)辅料麻辣什锦(两勺)葱(一根)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饭扫光拌面的做法步骤1、将面条煮熟后捞出,并迅速用冷水浸泡后沥干。2、舀一些饭扫光的油,与面混合均匀,再晾一会儿。3、待面彻底冷却后,放入2-3勺麻...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时30分钟主料草鱼:两斤豆腐:两百克豆腐皮:半张胖子鱼料:半包葱:一根大蒜:四瓣生姜:少许香菜:少许青辣椒:两个干红辣椒:六个辅料具体步骤1.草鱼切块,放入酱油,咸盐,花椒分腌制,如果想要鱼肉再嫩滑些,可以加入一点鸡蛋清,抹匀...
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- 食材明细主料螺蛳(适量)辅料香菜末(适量)甜红椒(适量)香叶(适量)姜丝(适量)蒜粒(适量)盐(适量)辣椒粉(一小匙)啤酒(半碗)生抽(少许)白糖(一小匙)清水(一碗)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炒螺蛳的做法步骤1、准备材料:蒜粒,姜丝,香叶,甜红椒。2、香菜洗净切小段。3、螺蛳处理后待用。4、热...
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- 食材明细主料鸡腿(3个)辅料小青辣椒(5-6个)小红辣椒(5-6个)大尖椒(3个)大红椒(2个)姜片(少许)大葱(少许)调料盐(少许)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜椒鸡的做法步骤1、鸡腿用料酒腌制一会,上锅蒸10多分钟。2、大葱,姜片垫底。3、重复了一步。4、水煮千张。5、捞出放盘里。6、蒸熟的鸡...
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- 猪肝是猪身上的一个器官,也就是猪的肝脏部位,这个器官是负责排毒的,所以此部位的毒性较大,在食用之前需要去毒处理。猪肝的营养价值极其丰富,其富含大量的铁元素,具有很强的补血、明目养肝的功效。那么猪肝怎么做好吃呢?下面我们就一起来看一看吧。一、猪肝如何做好吃准备食材:适...
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- 珍粥道——性价比超高的广式小吃店。餐厅环境堪比很多酒店茶餐厅了,选个靠窗的位置,档次里面倍增。河粉味道不错,稍微重口了点,有点油腻。虾饺皇一份菜22元!!!秒杀很多茶餐厅了!菠萝包一个也才几块钱!云吞面很好吃!肠粉有很多味道。皮蛋瘦肉粥很粘稠,味道不错。两个吃了一百。店名:珍...
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- “椒盐土豆,做法极其简单,但味道不简单哦,一端上桌孩子大人抢着吃,在家吃出烧烤味。”食材明细主料土豆(1个)辅料蒜苔(4根)调料椒盐(2-3g)白糖(1勺)孜然(1勺)辣椒粉(1勺)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐土豆的做法步骤1、准备土豆一个去皮,蒜苔少许。2、土豆切滚刀块,蒜苔切丁备用。3...
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- 我可能就是豆腐本豆了,什么口味的豆腐都尝试了个遍。麻婆豆腐、自然豆腐、茄汁豆腐、像阿里豆腐、糖醋豆腐、鱼香豆腐、咖喱豆腐……做咖喱的豆腐的时候放点椰浆或者牛奶,味道会更好。主料嫩豆腐:半块咖喱粉:20g淡椰浆:30g辅料洋葱:10g小葱:1颗鸡精:0.5茶匙黄油:15g盐:1茶匙详细步...
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- 食材明细主料胡萝卜(一根)肉丝(适量)玉米(一根)大蒜(适量)肥肉(适量)蒜苗(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丝胡萝卜炒玉米的做法步骤1、肉丝用玉米淀粉,生抽腌制一会。肥肉切好素菜类备齐。2、油锅烧至六成熟倒入肥肉煎至油堆待用。3、倒入肉...
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- “昨天带着宝宝去她奶奶家,因路途遥远所以没来来的急做早饭就在外面早餐店买了点馅饼吃,回来的时候宝宝吵着要我给他做馅饼吃,正好前段时间家里买的白菜还剩下点,昨天从他奶奶家拿来的面粉还没吃,那就给他做个他爱吃的馅饼吧。白菜作为冬天的时令蔬菜,经常吃能补钙、养颜护肤、...
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- 食材明细主料鲜素鸡(250克)青椒(75克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒鲜素鸡的做法步骤1、食材:鲜素鸡、青椒(已去蒂去籽清洗切开)2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切成小块。3、烧锅倒油烧热,下入青椒和切好的鲜素鸡翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)冬笋(适量)辅料淀粉(适量)酒盐酱醋糖料酒(适量)水淀粉(适量)面酱(辣酱)(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、肉丝切好,放入一点盐,酒,油,生粉拌均2、冬笋胡萝卜切丝3、青椒切丝4、调些水淀粉5、一小勺料酒,两勺酱油,一勺...
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- 食材明细主料小素鸡(220克)海鲜菇(180克)青椒(65克)红椒(100克)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇双椒炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、海鲜菇(已去根清洗切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将小素鸡拆开包装,放在案板...
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- “季节交替的时候人体的抵抗力是非常弱的,而且很多的慢性病也会在春季复发,所以在这个时候我们更需要通过食物来增加我们的抵抗力,增强免疫力,而黄豆是非常好的食材,富含的脂肪酸,可以降低胆固醇,软化我们的血管,也可以增加免疫力。而黄豆除了制作豆浆,也可以做成醋豆或是酱豆,今天...
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- 去年自家妈妈腌制的腊肉还没吃完,都放在冰箱里囤着,于是刚好想着自己很久没有吃到腊肉了,所以自己准备下厨做一道尖椒炒腊肉给父母尝尝。尖椒炒腊肉,主要用尖椒,腊肉烹饪而成。腊肉咸淡适宜,尖椒清脆爽口,十分的开胃。主料尖椒:9个腊肉:一块辅料豆瓣酱:一勺花椒:适量味精:适量姜:适量...
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- 食材明细主料扫帚蘑(适量)猪肉(适量)辣椒(少许)辅料葱(适量)大蒜(少许)调料盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒扫帚蘑的做法步骤1、这是野生新鲜的扫帚蘑。2、剪掉老根儿,去除蘑菇里的杂草(没焯水之前千万不要水洗)。3、水开把蘑菇下锅,焯水半分钟左右。4、捞出反复...
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- “今天买了一斤扫帚苗,本想包素饺子吃,可是LG要吃肉饺子。看着菜有些多,便决定一半做蒸菜,一半包饺子吃。于是,便有了这个一菜两吃饺子原料:扫帚苗半斤猪肉馅一斤生姜粉半小勺料酒1小勺”食材明细主料扫帚苗(半斤)辅料食用油(2小勺)面粉(适量)香油(半小勺)食盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟...
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- 黄鱼的营养丰富,肉质鲜嫩,还有丰富的蛋白质,钙,铁,磷等矿物质,是海鱼的一种。炸小黄鱼的食材有小黄鱼,料酒,葱姜蒜等,黄鱼本身的刺比较少,老人小孩儿都适合吃,黄鱼炸好以后又脆又香,干吃下饭都可以。主料小黄鱼:四条辅料生姜:10克香葱:10克料酒:10克食盐:2克胡椒粉:1克鸡精:3克详细步骤:第一...
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- “酸辣泡椒炒鸡肚、鲜笋,脆辣爽口开胃,下酒小菜。”食材明细主料鸡肚(250g)鲜笋(200g)泡椒(1袋)辅料花椒(1匙)姜(适量)蒜(适量)香菜(少许)调料蚝油(1匙)豆豉酱(1匙)食盐(适量)食用油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜笋泡椒炒鸡肚的做法步骤1、准备的食材。2、鲜笋不用放油,热锅倒入炒干水...
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- “这两天吃饭很发愁,没买菜。于是就冰箱搜刮点东西做做。冰箱还有些前一阵手剥的毛豆,于是就拿来和冻的腊肉炒得了,方便,下饭啊。”食材明细主料腊肉(100g)木耳(50g)毛豆(150g)辅料生抽(一大勺)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆木耳炒腊肉的做法步骤1、1、冷冻的...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜:2-3把香菜:一把小米辣椒:个人口味而定肉末:适量蒜:一头大葱:一根辅料生抽:适量具体步骤1.香菜一把切成碎末,热水一烫,烫出香味,控干水分备用。2.大葱一根切成细末,越细越好。3.小米辣椒,放在漏勺里用火烫一下...
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- 伴随着生活节奏加快,现在大家更注重于养生方面。例如多吃粗粮等等。大家也都知道,滋补靓汤对人身体可谓是好处多多。有的靓汤可以美颜,有的靓汤可以滋补,有的靓汤可以养生。而且呀,做靓汤还可以修养身心锻炼厨艺呢!今天小编要为大家介绍的是一款可以健康养生并且口感美味的靓...
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- “对于我们这种上班便当族,最爱的莫过于米饭杀手、饭扫光、超级下饭菜这系列的菜菜。而这些超级下饭菜里,十分钟就能搞定的菜菜更是我们的心头好啊。这道《饭扫光:萝卜干炒四季豆》,那绝对是超级下饭菜,强力推荐~!”食材明细主料四季豆(260g)二荆条(3个)麻辣萝卜干(适量)辅料油(适量)花...
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- “儿子超喜欢吃香香鸡,网上找了半天没找到特别详细的做法,上次做了一次五香大排后,感觉这味道特别像香香鸡,所以特地做了一次,味道真的特别像O(∩_∩)O,就是没有大蒜粉味道不够重,不过味道也不错啦,诱人的炸鸡块跟冰啤酒是绝配,一大盆鸡块一扫光。”食材明细主料鸡胸肉(500克)玉米淀...
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