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关于红椒肉片的餐饮百科

红椒肉片怎么做-红椒肉片的做法
  • 红椒肉片怎么做-红椒肉片的做法

  • 食材明细主料红椒(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒肉片的做法步骤1、原料图,分别洗净待用。2、红椒、瘦肉和蒜,分别切片。3、瘦肉用生抽和淀粉拌匀腌制。4、炒锅放油烧热,下红椒炒熟,盛出。5、重新下油,爆香蒜片,下瘦...
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蒜片红椒咸豆角炒肉怎么做-蒜片红椒咸豆角炒肉的做法
  • 蒜片红椒咸豆角炒肉怎么做-蒜片红椒咸豆角炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)咸豆角(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜片红椒咸豆角炒肉的做法步骤1、备猪肉,咸豆角,辣椒,蒜。2、肉切丝,蒜切片,辣椒切丝,蒜切片。3、热锅热油,放进猪肉大火炒匀。4、放进蒜片,再放点盐再炒片刻...
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杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎么做
  • 杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎么做

  • “杭椒,与四川出产的二荆条虽然有点像,但却不是一个品种。二荆条比较瘦长,绿色时可以用来做菜,也可以做成泡椒,成熟后色泽红亮,椒尖有弯勾,香辣回甜,为川渝地区优质红辣椒的一种。而杭椒是改良品种,在杭州培育成功,由鸡爪椒与吉林早椒杂交而成,相对粗胖一些,长度更长,辣度适中,肉嫩汁多...
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黑椒牛肉片的做法 【黑椒牛肉片】 黑椒牛肉片怎么做
  • 黑椒牛肉片的做法 【黑椒牛肉片】 黑椒牛肉片怎么做

  • 食材明细主料牛肉(一块)辅料胡萝卜(一小节)黄瓜(半根)青辣椒(一个)红辣椒(一个)配料蒜头(适量)姜片(适量)淀粉(适量)盐(半茶匙)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒汁(两汤匙)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒牛肉片的做法步骤1、胡萝卜一小节,黄瓜半根,青红辣椒各一个。2、胡萝卜和黄瓜分别切...
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青红椒爆炒牛肉片怎么做-青红椒爆炒牛肉片的做法
  • 青红椒爆炒牛肉片怎么做-青红椒爆炒牛肉片的做法

  • 食材明细主料牛肉(4两)青红椒(各一个)辅料香菇(1朵)配料生粉(一汤勺)麻油(一汤勺)牛肉粉(2勺(酸奶勺))白糖(1勺(酸奶勺))嫩肉粉(少量)姜汁(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青红椒爆炒牛肉片的做法步骤1、将买回来的牛肉切成薄片,冲洗干净溧水。2、加入作料4拌均匀,牛肉腌好放置15分钟以上,...
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红椒煸炒牛肉片怎么做-红椒煸炒牛肉片的做法
  • 红椒煸炒牛肉片怎么做-红椒煸炒牛肉片的做法

  • “上周卤的牛肉正好派上用场,家里买了好多红椒组合,组合在一起完美组合,一道快手菜,操作简单,大家一起分享吧!记录18年12月15日午餐。”食材明细主料牛肉片(适量)红椒(一个)大蒜苗(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)大蒜(适量)辅料盐(少许)玉米油(适量)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒...
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红椒肉片炒花菜怎么做-红椒肉片炒花菜的做法
  • 红椒肉片炒花菜怎么做-红椒肉片炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(250克)肉片(60克)红椒(一个)大蒜(适量)大葱(适量)辅料玉米油(9毫升)盐(2克)胡椒粉(2克)玉米淀粉(一勺)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红椒肉片炒花菜的做法步骤1、肉片用胡椒粉,生抽,玉米淀粉腌制半小时备用。2、大蒜,大葱切块,红椒切片备用。3、花菜去蒂,洗干净切块...
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香菇红椒炒肉片怎么做-香菇红椒炒肉片的做法
  • 香菇红椒炒肉片怎么做-香菇红椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)猪肉(适量)辅料红椒(适量)配料姜(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇红椒炒肉片的做法步骤1、1.香菇放清水中泡几个小时;2、2.将猪肉切成片,用芡粉混合,红椒切成块,香菇撕成小片;老姜切成小粒3、3.锅中放油,待油热后,放入肉片翻炒,姜片,变色后,放入...
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红椒牛肉片披萨怎么做-红椒牛肉片披萨的做法
  • 红椒牛肉片披萨怎么做-红椒牛肉片披萨的做法

  • 食材明细主料牛肉片(适量)红椒(一个)高粉(180克)温水(100克)马苏里拉(250克)玉米(适量)奶粉(15克)辅料盐(少许)酵母(适量)黄油(50克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红椒牛肉片披萨的做法步骤1、看着这一个12寸的披萨,晚餐算是解决了。2、面团所需材料准备好备用。3、红椒,玉米,牛肉片、马苏里...
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杏鲍菇青红椒五花肉片怎么做-杏鲍菇青红椒五花肉片的做法
  • 杏鲍菇青红椒五花肉片怎么做-杏鲍菇青红椒五花肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉片(适量)杏鲍菇(1个)青椒(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇青红椒五花肉片的做法步骤1、五花肉片洗净沥干水分。2、杏鲍菇切片。3、青红椒切片。4、锅中放入适量油烧热后放入五花肉翻炒。5、炒至变色断生后盛出...
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炒红椒片怎么做-炒红椒片的做法
  • 炒红椒片怎么做-炒红椒片的做法

  • 食材明细主料红辣椒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)白糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒红椒片的做法步骤1、红辣椒清洗干净。2、拿着辣椒蒂削成片,这样可以避免辣手。3、锅中放油烧热,放入红辣椒。4、改小火,把辣椒稍微炕软一点。5、放入酱油翻炒。6、放入一点白糖...
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红菜椒炒肉片怎么做-红菜椒炒肉片的做法
  • 红菜椒炒肉片怎么做-红菜椒炒肉片的做法

  • “红菜椒个大皮厚让其入味,必须多炖才行。”食材明细主料红菜椒(两个)猪肉(50克)辅料葱末(适量)食盐(半勺)豌豆淀粉(适量)菜籽油(两勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)红油豆豉(半勺)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红菜椒炒肉片的做法步骤1、准备食材。2、红彩椒洗净后去籽,手撕碎后...
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青椒肉片的做法 青椒肉片------家常菜 青椒肉片怎么做
  • 青椒肉片的做法 青椒肉片------家常菜 青椒肉片怎么做

  • “食材:五花肉半斤,辣椒数个,调料:调和油,精盐,鸡精,老抽,方法:1、五花肉冼净切片,辣椒切丝,2、锅里放小量的油,因五花肉有油流出。下入切好的肉片,2、煸至出油,3、调入老抽和精盐炒匀,4、再倒进切好的辣椒丝,在辣椒丝上加适量的盐翻炒。5、混合炒匀,6、待辣椒炒熟时调入鸡精即成。”食材...
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青红椒炒肉片怎么做-青红椒炒肉片的做法
  • 青红椒炒肉片怎么做-青红椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)肉片(100g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒肉片的做法步骤1、青红椒切块洗净2、肉片用生粉上浆3、锅中放油,油热后下肉片滑炒4、等肉片炒熟了后放入青红椒翻炒5、翻炒均匀后锅中加点水煮一会6、加盐调味7、撒上...
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红椒炒猪肉片怎么做-红椒炒猪肉片的做法
  • 红椒炒猪肉片怎么做-红椒炒猪肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(100克)红辣椒(50克)辅料葱丝(1克)花生油(3克)食盐(2克)生抽(5克)黄豆酱(5克)鸡精(0.5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒炒猪肉片的做法步骤1、辣椒洗净。2、切丝。3、葱切丝。4、猪五花切片,也可以切丝,只是我为了卷春卷的时候省事,就用了肉片。5、锅烧油放油热放肉...
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葱香红椒炒牛肉片怎么做-葱香红椒炒牛肉片的做法
  • 葱香红椒炒牛肉片怎么做-葱香红椒炒牛肉片的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)红椒(1颗)大葱(半根)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(2克)玉米淀粉(一勺)料酒(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香红椒炒牛肉片的做法步骤1、油锅大火烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大葱红椒。2、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,料酒,生抽腌制半小时,倒入与红椒,大葱...
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红椒土豆片怎么做-红椒土豆片的做法
  • 红椒土豆片怎么做-红椒土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)红椒(一个)辅料盐(少许)鸡精(少许)葱(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净切成片放在水里洗去多余淀粉。2、捞出沥干水份。3、红椒去瓤洗净切块。4、锅热倒入适量油,加入葱花炒香放入土豆片翻炒几下。5、再加入...
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红椒肉片炒扁豆怎么做-红椒肉片炒扁豆的做法
  • 红椒肉片炒扁豆怎么做-红椒肉片炒扁豆的做法

  • “今天是小暑,常听说小暑连大暑热得无处躲,这样的天气极易中暑,没事的时候就多喝些凉茶和淡盐水,及时补充水分,防止中暑。吃饭尽量清淡些。这几天我们家很少大鱼大肉的吃,倒也无形中相应了素素筒子提议节约的号召了。今天看到院子里种的扁豆结了不少,(据说这扁豆还有健脾,消暑化...
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豉香红椒炒肉片怎么做-豉香红椒炒肉片的做法
  • 豉香红椒炒肉片怎么做-豉香红椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(150克)红尖椒(5个)辅料姜(4片)蒜(3瓣)豆豉(30粒)蒜苗(2棵)调料盐(2克)鸡精(2克)生粉(3克)老抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉香红椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切成薄片。2、先加少许盐和清水抓粘,再加胡椒粉、生粉、花生油,抓匀掩制十分钟。3、大蒜拍扁、姜切片、豆豉...
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(正中的) 尖椒肉片怎么做-尖椒肉片的做法 尖椒肉片
  • (正中的) 尖椒肉片怎么做-尖椒肉片的做法 尖椒肉片

  • 食材明细主料老肉(250g)尖椒(适量)辅料大蒜(2瓣)配料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒肉片的做法步骤1、一定要选老肉炒出来才香,然后把肉切片2、肉里放盐和淀粉吧它拌均匀3、准备尖椒(青椒),切成段4、准备两瓣蒜拍碎待用5、吧锅烧辣再把尖椒到...
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椒盐红薯片怎么做-椒盐红薯片的做法
  • 椒盐红薯片怎么做-椒盐红薯片的做法

  • 食材明细主料红薯(240克)辅料葱花(适量)配料椒盐(适量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐红薯片的做法步骤1、材料:红薯、葱花2、将红薯洗净、去皮。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的红薯,炸至2——3分钟,捞出。5、接着,锅内留适量的底油,将炸好的红薯回入...
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芹菜红椒炒肉片怎么做-芹菜红椒炒肉片的做法
  • 芹菜红椒炒肉片怎么做-芹菜红椒炒肉片的做法

  • “很多人不吃芹菜。受不了这个味道。但是我却非常喜欢这种清香的香味,简单的家常菜是餐桌上必不可少的。”食材明细主料芹菜(120g)五花肉(150g)红椒(一个)辅料油(1勺)盐(2g)鸡精(1g)姜(5片)豆瓣酱(1勺)白糖(1g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜红椒炒肉片的做法步骤1、芹菜洗净切段。2...
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红椒青瓜炒肉片怎么做-红椒青瓜炒肉片的做法
  • 红椒青瓜炒肉片怎么做-红椒青瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)青瓜(一条)红椒(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料:(适量)生抽(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒青瓜炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。2、青瓜削掉部分的皮,备点蒜末。3、青瓜斜刀切段。...
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青红椒洋葱炒肉片怎么做-青红椒洋葱炒肉片的做法
  • 青红椒洋葱炒肉片怎么做-青红椒洋葱炒肉片的做法

  • “微辣,咸香。”食材明细主料青红椒(适量)洋葱(适量)卤肉(适量)调料花生油(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒洋葱炒肉片的做法步骤1、卤的去骨前肘肉,片下来的瘦肉切成片。2、青红椒切斜片。3、洋葱切粗丝。4、锅里适量油烧热,花椒炒香。5、青红...
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红椒鱼片怎么做-红椒鱼片的做法
  • 红椒鱼片怎么做-红椒鱼片的做法

  • “🌺🌺🌺🌺🌺🌺”食材明细主料鱼片(适量)辅料辣酱(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)盐巴(适量)胡椒面(适量)土豆片(适量)豆瓣酱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红椒鱼片的做法步骤1、首先呢我们要准备一条花莲鱼,然后这个时候呢我们就把鱼给他变成非常非常薄的薄片,然后呢我们...
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