- “鸡蛋是很多宝宝辅食添加的必吃食物,蒸、煮、炖、煎等多种吃法。小月龄宝宝推荐蒸蛋、煮蛋黄,易消化吸收。鸡蛋营养全面,但是缺少铁元素、不饱和脂肪酸的营养摄入,做蒸蛋时搭配富含铁元素的鹅肝,鹅肝特殊的香醇、细滑与滑嫩的蒸蛋结合,既丰富营养又增加了口感层次。特别提醒一...
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- “鹅蛋可是夏日里的好东西,清热又爽口”食材明细主料鹅蛋(一枚)辅料盐(少量)韭菜(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋加入盐打散2、加入和鹅蛋等量的温水,打散3、旺火,水开后放入鹅蛋,大火蒸10分钟,撒上韭菜末小窍门做蛋这类本身就很香的东西,千万的,别搁...
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- 15-20分钟。鹅蛋本身的个头比较大,所以需要焖煮的时间也会比较的长。鹅蛋本身有腥味不易去除。鹅蛋食用前必须完全煮熟后方可食用,否则腥味大影响食用口感。鹅蛋除了可以煮熟后食用,还可以炒制成菜肴食用,也可以将其进行腌制食用。...
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- “因为鹅蛋的个头特大,所以今天我只用1个鹅蛋来蒸蛋羹,蒸出的蛋羹特好吃,嫩滑Q弹,我家女儿说很像在吃布丁呀!另外还加了一勺蟹粉猪油后,更加的鲜香无比、美味无敌了!”食材明细主料鹅蛋(1个)自制蟹粉猪油(1大勺)辅料料酒(1勺)盐(少许)蒸鱼豉油1勺(1勺)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- “匈牙利旅游带了几盒鹅肝酱回来,最常见的吃法就是抹在面包上吃!今天试着用它炖了蛋,入口即化的感觉挺不错!”食材明细主料鸡蛋(3个)鹅肝酱(50g)鳜鱼肉(一片)辅料料酒(2勺)盐(少许)色拉油(适量)葱花(少许)蒸鱼豉油(2勺)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼片鹅肝酱炖蛋的做法步骤...
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- 西餐里的鹅肝是灰鹅的肝。灰鹅,是灰雁的品种之一,其体型较大,脖子短,身躯肥大,在法国主要用于生产鹅肝。在法国生产鹅肝的过程一向饱受争议,主要是强行给鹅灌食物,将其肝撑大,从而得到鹅肝,这种方法被称为填鸭法。鹅肝的营养价值丰富,含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇、...
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- 10分钟。天鹅蛋即为鹅蛋,白鹅别称天鹅,天鹅蛋也就是鹅蛋。鹅的产蛋周期较长,一般需要三到四天,而且个头大,导致量少价高。鹅蛋对比鸡蛋和鸭蛋,鹅蛋更大呈椭圆形,市面上也较为少见。鹅蛋可做成咸鹅蛋,可炒菜吃,可蒸着吃,也可直接白水煮着吃。...
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- “每100克鹅肝有7.8毫克铁,是猪肉的5倍,含有丰富的VB2,能够缓解缺铁性贫血,比植物来源的铁元素(如菠菜)更易吸收。口感比猪肝更好,没有腥味,宝宝更容易接受。每100克鹅肝有6100微克的维生素A,远超奶、蛋、肉等食品,是“维生素A”最多的食物排行TOP5。”食材明细主料法式A级生鹅肝(1...
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- “鹅肝富含铁元素和维生素A、不饱和脂肪酸,是宝宝辅食补铁的优质食材。苹果富含维C,纤维素,维C可以促进鹅肝中的铁元素吸收,同时搭配其他蔬菜,既补充胡萝卜素又清新解腻。对于不爱吃饭挑食的宝宝来说,鹅肝苹果炒饭是宝宝一道营养全面的辅食美食。”食材明细主料鹅肝(30g)辅料大米...
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- “也许用蒸锅蒸比较美观,可是微波炉省时呀,3分钟即可,特别适合午休时间短的上班族。”食材明细主料鹅蛋(1个)生菜(2片)食盐(小许)蒸鱼豉油(小许)清水(同鹅蛋体积)辅料香油(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜蒸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋洗净2、打碗里3、放小许食盐4、搅拌均匀5、生...
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- “一个人的午餐也不能马虎!最方便得数蛋炒饭了!”食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(2个)卷心菜(150克)鹅肝酱(50克)胡萝卜(半个)辅料橄榄油(适量)盐(少许)料酒(1勺)鸡粉(少许)自制XO酱(1勺)葱花(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹅肝酱蛋炒饭的做法步骤1、卷心菜洗净切小丁2、胡萝卜切小丁3、鹅肝...
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- 食材明细主料鹅蛋(一个)辅料盐(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋一个。2、鹅蛋一个打入碗中。3、打散调均匀。4、加少许水,加半匙盐,加几滴香油,调均匀。蒸锅加水,把调好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分钟。5、颜色金黄金黄的,口感嫩嫩的,滑滑的...
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- 食材明细主料鹅肝(一块)辅料鸡蛋(1个)菠菜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹅肝菠菜蒸蛋的做法步骤1、准备食材。2、取出小鹿优鲜鹅肝。3、鹅肝放入水中解冻3min。4、菠菜撕成大块,焯烫2min。5、菠菜加适量水倒入辅食机搅打成汁。6、取一个蛋黄,打散。7、菠菜汁倒入蛋黄...
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- 鹅肝是很有营养的食物,是最健康的食品之一,当然,市场上鹅肝并不常见,所以鹅肝价格也比较高昂,新鲜的鹅肝很不容易买到,如家里面有或是市面上有新鲜的鹅肝,那就好好把握机会,做一顿美味的鹅肝大餐吧~下面我们来看一下鹅肝的几种做法,鹅肝怎么做、做多久会好吃呢?鹅肝煮多久一、清蒸...
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- 10到15分钟。将鹅蛋打进碗里面,用筷子打散,制成鹅蛋液,这样鹅蛋更容易蒸熟。鹅蛋液和凉白开水一起蒸,有利于把鹅蛋液的表层蒸的整平美观。鹅蛋液中不要加入味精,否则会破坏鹅蛋的鲜香。蒸好的鹅蛋加入香葱末和生抽再焖5分钟,鹅蛋味道会更美味。...
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- 食材明细主料鹅蛋(1只)辅料水(适量)盐(1g)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋1只。2、鹅蛋打入碗里。3、加盐,1.5倍量的水搅拌均匀。4、用滤网过滤掉泡沫。5、碗上盖一个耐热的盖子放入蒸锅,这样蒸出的蛋羹才会细腻平滑。上汽后改中...
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- 10分钟。鹅蛋冷水放入锅里,煮10分钟左右就能熟透。水煮鹅蛋的时候,冷水被加热至沸腾后,再加热的时间不宜超过10分钟,时间过长会导致鹅蛋的蛋白变老,口感和味道都大打折扣。鹅蛋有很多食用方法,可以水煮,可以腌制,可以和蔬菜清炒。...
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- 15至25分钟。白切肥鹅肝,入口清凉,风味独特,蒸的时间不宜过久,否则鹅肝变老,影响其口感。制作白切肥鹅肝要选用新鲜的食材制作,这样口感会更好。在制作美食之前,应该先把肥鹅肝清洗、浸泡后在蒸,这样蒸出来的肥鹅肝吃起来滋味更足。蒸好的肥鹅肝要放凉后再放进冰箱冷藏2至4个小时...
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- “平时也是悉心为家人做饭做菜,再花点心思,做几道新菜,即可为家人换换口味,还参加活动,两全齐美之事,何乐可为,辛苦就辛苦点,现成的菜谱,照本宣科来做即可。每天午间奔赴在各个超市和菜场之间,比起我从上海空运买草菇来说,买鹅肝还算顺利,知道成品店和半成品摊档买不到以后,我把眼光瞄...
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- “每100克鹅肝有7.8毫克铁,是猪肉的5倍。鹅肝含有丰富的VB2,能够缓解缺铁性贫血,比植物来源的铁元素(如菠菜)更易吸收。且口感比猪肝更好,没有腥味,宝宝更容易接受。每100克鹅肝中有6100微克的维生素A,远超奶、蛋、肉等食品,在“维生素A”最多的食物中排行TOP5。”食材明细主料法...
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- 食材明细主料鹅蛋(125克)辅料温水(适量)料酒(少许)油(少许)葱花(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋的做法步骤1、大鹅蛋1只2、把鹅蛋打到碗中3、放料酒,胡椒粉搅均勻4、加适量的溫水再搅匀。放入锅中中小火蒸13分钟(看蛋量的多少适当调整时间)5、切点...
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- “提起鹅肝,第一印象是法国美味,但鹅肝其实并不是法国的专利。古埃及人早就发现,野鹅在迁徙之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。这种办法从埃及传到了罗马,又传到了法国。法国路易十五时期,鹅肝被进贡至宫廷,国...
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- 食材明细主料鹅蛋(适量)蘑菇(适量)辅料盐(适量)美极鲜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅蛋蒸蘑菇的做法步骤1、原料。2、蘑菇洗净切片。鹅蛋打散,一杯温水。3、鹅蛋液加蘑菇,加少许盐美极鲜。倒入温水搅匀。4、上锅蒸半个小时即可。5、成品图。...
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- “kiddyfresh鹿优鲜-进口孕婴童生鲜,源自北欧,纯净生鲜。深耕进口生鲜已有9年的历史,坚持无添加,只为给中国宝宝提供安全、专业的辅食食材。我们的使命是:轻轻松松解决妈妈的生鲜辅食选择难题,让宝宝爱吃,妈妈放心!【kiddyfresh鹿优鲜-进口孕婴童专家】”食材明细主料鹅肝(30g)鸡蛋...
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- 20分钟。鹅肝是动物鹅的肝脏,鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌等矿物质,在烹饪鹅肝时,一般建议煮20分钟,这时的鹅肝两面金黄,口感丰富。在蒸鹅肝的时候可以放入一些生姜片,青葱丝,料酒去除腥味,热水上蒸锅蒸,不会使鹅肝成分元素流失。...
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