- 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料虾仁:适量洋葱:适量马蹄:适量生菜:适量辅料具体步骤1.洋葱切粒,马蹄去皮切粒2.生虾剥皮:剪掉虾头,从第二节开始往前剥,再抓着虾尾向后拽,虾的肚子部分找到黑色虾线,用剪刀剪掉3.生虾切粒:先横着对半切一次,再切...
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- “五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,炖出来的汤非常清甜,和猪...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:适量辅料水发香菇:适量姜:适量圆形生菜:适量洋葱:适量云吞皮:适量马碲:适量玉米粒:适量蒜蓉:适量青红椒:适量具体步骤1.鲜虾去头,用牙签挑去尾线.剥去外壳.切段.用盐,糖,料酒腌十分钟.2.马碲去皮,玉米粒,水发...
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- “虾松,苏州的传统美食。与常见的肉松,鱼松不同,不为絮状,不为粉状,不佐粥,不下饭,实属与宝宝辅食无关,是一口成年人偏爱的下酒良配,却着实香口。”食材明细主料鲜虾肉(250克)辅料荸荠(100克)湿香菇(15克)韭黄(25克)熟火腿(15克)调料味精(2克)盐(3克)猪油(100克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料小虾:250辅料油:适量具体步骤1.准备面粉,鸡蛋,葱,姜2.加水,料酒,盐搅拌均匀3.加入小虾4.拌匀,腌制10分钟左右5.热油锅,用勺子舀一勺加入锅内,炸至金黄,再炸另一面6.又香又脆的虾松出炉了烹饪技巧面粉里加了鸡蛋...
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- “千张,我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富,味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千张丝(200克)辅料胡萝卜(100克)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料咸蛋:1个虾仁:100公克木耳:1片青豆仁:1大匙美生菜:2片胡椒盐:1小匙辅料具体步骤1.虾仁用盐与少许酒抓拌,再沖水洗净,用纸巾擦干,切成粒状备用。2.将咸蛋去壳,与木耳一起切成小丁状备用。3.锅中倒1匙油,稍微烧热就放...
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- “据说8成宝宝不爱吃蔬菜,小柚子有时也会把菜剔出来,剔出来的菜我嚼嚼,恩,是需要咀嚼,孩子不爱吃菜确实是有原因的!蔬菜高纤维,咀嚼相对困难,尤其是对小宝宝而言,难以嚼碎也难以吞咽;另外蔬菜的味道相对于肉来说,的确没那么好吃。那么对妈妈来说,怎么把蔬菜做好吃,就显得非常非常重要...
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- “菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。”食材明细主料薏仁米(20克)辅料大...
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- “玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊这时刚刚有了爆发力,只能从中间突破,由此形成了向外凸起...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜虾(或者虾仁):适量辅料荸荠:适量具体步骤1.先将虾去头、尾、皮、泥肠,清理干净;红椒洗净,切小丁;葱姜切末;荸荠洗净后去皮,也切成小丁;油条切丁(油条也可以炸酥后切碎)2.将清理好的虾切成小丁,放碗中,加淀粉,盐腌约...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生菜叶:15块中虾:500马蹄:12粒红萝卜:100辅料生抽:1茶匙生粉:1/2茶匙盐:适量葱:1条蒜茸:2茶匙海鲜酱:1小碟麻油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.生菜叶洗净,剪成杯形,隔干水;马蹄及红萝卜去皮、洗净、切幼粒,葱切粒。2.中虾去...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生菜叶:15块中虾:500马蹄:12粒红萝卜:100蒜茸:2茶匙葱:1条辅料盐:4汤匙生粉:2茶匙生抽:1茶匙海鲜酱:1小碟胡椒粉:适量麻油:适量具体步骤1.生菜叶洗净,剪成杯形,隔干水;马蹄及红萝卜去皮、洗净、切幼粒,葱切粒。2.中虾去壳...
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- “八斤九两的野生大鲤鱼,黄鳞红尾,绝对正宗啊,可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽,足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼,外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼(条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)面粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红烧瓦块鱼的做法步骤1...
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- “炒饭绝对是消耗家里剩米饭的最佳方法。各种蔬菜切成合适的大小炒熟和米饭一起,只要搭配不离谱,炒饭的口感绝对棒棒哒~这道炒饭小骨加了西葫芦和胡萝卜,菜翻炒熟后再倒入米饭,加自制虾松,然后用手抓匀。这样做出来的炒饭颗粒饱满,更有嚼劲哦~”食材明细主料熟米饭(适量(要放凉后...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料河虾:1斤辅料胡椒粉:适量具体步骤虾洗净,隔水蒸熟去壳烤箱预热,进烤箱烘烤。为了美观,所以整虾进的烤箱,把蒸熟去壳的虾仁放入保鲜袋中再用擀面杖碾压后再铺平放入烤箱将烘烤发硬的虾仁彻底放凉。可先低温...
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- “无添加辅食自己做,好吃营养的虾松”食材明细主料鲜虾(适量)辅料植物油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾松的做法步骤1、食材:鲜虾2、虾去皮去头尾、去虾线。3、将处理好的虾下锅焯水4、焯水后切成4等份5、然后用料理机低速打碎。6、无水无油不粘锅,小火低温翻炒打碎...
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- 不知道有没有朋友听过今天我们想要介绍到这个食材,它叫做虾松,顾名思义,就是用鲜虾制作成的类似于肉松的食物,可能很多朋友没有接触过这种食物,因为在市面上销售的比较的少,但是如果大家购买回来虾松的话,可能就比较的关心虾松怎么保存,今天我们就主要给大家介绍一下虾松应该怎么...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料虾:适量辅料水:适量具体步骤虾剥皮,烧水煮熟放进料理机中打成虾泥虾泥适当晾干后,起锅不放油,锅热后,放入虾泥煸炒,不停的翻炒,炒干水分至虾泥完全脱干水分,颜色由白里透粉变成粉里透着橘色;一般到这一步,1岁左...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料鲜虾(或者虾仁):生菜(长生菜、团生菜都可以):荸荠:油条:辅料盐:料酒:葱花:淀粉:姜末:具体步骤1.先将虾去头、尾、皮、泥肠,清理干净;红椒洗净,切小丁;葱姜切末;荸荠洗净后去皮,也切成小丁;油条切丁(油条也可以炸酥后切碎)。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟现在的生活压力大呀,但我觉得还是得有时候自己缓解缓解下压力,不然我们都会被压弯的,身体和心理没了支持可就不好了,生活我们还是得尽量生活很好的,这样才有意义,食物是我一个很能减压的方式,相信也适合大家,来介...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)调味料(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过油。4、鸡丁过油。5、锅中留油,加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料咸蛋:1个虾仁:100公克木耳:1片青豆仁:1大匙美生菜:2片胡椒盐:1小匙辅料具体步骤1.虾仁用盐与少许酒抓拌,再沖水洗净,用纸巾擦干,切成粒状备用。2.将咸蛋去壳,与木耳一起切成小丁状备用。3.锅中倒1匙油,稍微烧热...
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- “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺)原味(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)墨西哥式辣椒酱的做...
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