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关于家炖黄花鱼的做法的餐饮百科

家炖黄花鱼怎么做-家炖黄花鱼的做法
  • 家炖黄花鱼怎么做-家炖黄花鱼的做法

  • “家炖黄花鱼,食材做法都很简单,鲜香浓郁,味道鲜美!”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料大葱(1颗)姜(1块)大蒜(3瓣)花椒(10粒)调料精盐(适量)东古酱油(2匙)料酒(3匙)白糖(半匙)白醋(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家炖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼刮鳞去内脏清洗干净,控干水份,打一字花刀。2、锅中...
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家炖小黄花鱼怎么做-家炖小黄花鱼的做法
  • 家炖小黄花鱼怎么做-家炖小黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(1斤)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家炖小黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净去头去内脏,刮掉上面的鳞,放盘控干水分待用。2、马勺放油,油开后放黄花鱼两面煎。3、鱼煎至...
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炖黄花鱼怎么做-炖黄花鱼的做法
  • 炖黄花鱼怎么做-炖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(1条)辅料油(适量)玉米淀粉(适量)葱姜(适量)粉条(适量)调料盐(适量)料酒(适量)八角(2颗)花椒(适量)酱油(适量)老抽(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗干净加入料酒葱姜盐腌30分钟以上。2、在鱼身拍玉米淀粉。3、锅热倒油放入...
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家炖大黄鱼怎么做-家炖大黄鱼的做法
  • 家炖大黄鱼怎么做-家炖大黄鱼的做法

  • “过年好多天也没在家吃饭,今天在家请客,做了16道菜,时间太急都没来得及拍照,就这条鱼简单的拍个照片,喜欢的看看:”食材明细主料大黄鱼(1条)辅料盐(1小勺)姜(5克)葱(3克)蒜(3克)黄酒(10克)白糖(15克)米醋(10克)番茄酱(20克)生抽(10克)老抽(3克)豌豆(10克)枸杞(2.5克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普...
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家常黄花鱼怎么做-家常黄花鱼的做法
  • 家常黄花鱼怎么做-家常黄花鱼的做法

  • “黄花鱼味道鲜美,蒜瓣肉,最简单的做法就是家常炖,所谓家常炖只要把鱼收拾干净,用平时家里的葱姜蒜炖制就可以,当然可以加适量的料酒、醋、生抽等等。”食材明细主料黄花鱼(2条)辅料油(20克)盐(10克)料酒(20克)醋(30克)蚝油(20克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常...
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家常炖黄花鱼怎么做-家常炖黄花鱼的做法
  • 家常炖黄花鱼怎么做-家常炖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)香油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炖黄花鱼的做法步骤1、姜切片,葱切小段,蒜拍碎。2、黄花鱼清除内脏,洗净,两面用刀划道3、锅中...
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黄花鱼炖茄子怎么做-黄花鱼炖茄子的做法
  • 黄花鱼炖茄子怎么做-黄花鱼炖茄子的做法

  • “黄花鱼通常都是用来红烧,但有一次在饭店吃了一次黄花鱼炖茄子特别好吃,于是我在鱼里加入了茄子。做出的效果很不错,色泽鲜艳,味道鲜美口感好。”食材明细主料小黄花鱼(2个)茄子(6根)辅料油(少许)葱(1根)姜(1块)蒜(1头)糖(少许)醋(少许)酱油(多一些)料酒(1勺)番茄酱(2勺)炖鱼料包(1个)鱼香(口味)炖(工...
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紫苏炖黄花鱼怎么做-紫苏炖黄花鱼的做法
  • 紫苏炖黄花鱼怎么做-紫苏炖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(适量)紫苏(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)陈醋(适量)生抽(适量)生粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏炖黄花鱼的做法步骤1、材料如下。2、紫苏切碎。3、黄花鱼洗净。4、加入适量生粉抹匀。5、锅子烧热后放入黄花鱼。6、两面煎至金黄色...
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家炖小黄鱼怎么做-家炖小黄鱼的做法
  • 家炖小黄鱼怎么做-家炖小黄鱼的做法

  • “鱼肉质雪白滑嫩,深受大家喜爱。”食材明细主料小黄鱼(500克)葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)辅料黄酒(10克)白糖(15克)酱油(20克)八角(2个)淀粉(适量)醋(15克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家炖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理干净备葱段姜片蒜片八角2个2、小黄鱼晾干撒淀粉抓匀3、锅烧热...
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黄花鱼炖豆腐怎么做-黄花鱼炖豆腐的做法
  • 黄花鱼炖豆腐怎么做-黄花鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(300g)豆腐(200g)辅料花生油(30g)盐(10g)蚝油(5g)蒸鱼豉油(5g)生抽(10g)香菜(2根)料酒(15ml)大葱(2根)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花鱼炖豆腐的做法步骤1、我买的是新鲜的小黄花鱼,把鱼鳞刮掉,破肚内脏清理干净,锅里放油烧到七分热,变小火,把黄花鱼放入锅里,先不要翻面,晃...
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家常炖黄鱼怎么做-家常炖黄鱼的做法
  • 家常炖黄鱼怎么做-家常炖黄鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(2条)辅料葱(适量)小米椒(1个)面粉(1勺)淀粉(1勺)鸡蛋(1个)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(1勺)酱油(1勺)蚝油(1小勺)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常炖黄鱼的做法步骤1、黄花鱼去掉肚中黑膜,在鱼身两侧剞月牙花刀。2、葱、姜、青辣椒适量...
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清炖黄花鱼怎么做-清炖黄花鱼的做法
  • 清炖黄花鱼怎么做-清炖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(600克)辅料葱(适量)花椒(适量)蒸鱼豉油(适量)黄酒(适量)米醋(适量)姜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖黄花鱼的做法步骤1、把鱼去腮、除鳞,洗净。2、锅里放油,放入葱姜、花椒大料、蒜瓣,炸出香味。3、再把鱼放入,淋上黄酒、蒸鱼豉油、糖、米醋,放入清...
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家常清炖黄花鱼图解
  • 家常清炖黄花鱼图解

  • 我们一般吃的都是干炸黄花鱼,今天我们换一种吃法,用蒸的方法。接下来小编来告诉大家怎么做。主料黄花鱼:1条辅料油:适量醋:适量味精:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量葱:适量姜:适量蒜:适量详细步骤:第一步准备好黄花鱼。同时切好姜葱蒜。第二步锅中倒油,油热后将鱼放入锅中。第三步向锅...
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豆腐酱炖黄花鱼怎么做-豆腐酱炖黄花鱼的做法
  • 豆腐酱炖黄花鱼怎么做-豆腐酱炖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(适量)辅料豆腐(适量)干红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)酱油(适量)香油(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐酱炖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼化开肚子清理干净,再用清水多洗洗。备用。2、小香葱切段,姜切片,蒜不切就可以...
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炖肉汤煨黄花鱼怎么做-炖肉汤煨黄花鱼的做法
  • 炖肉汤煨黄花鱼怎么做-炖肉汤煨黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(适量)辅料炖肉汤(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖肉汤煨黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼两条2、黄花鱼洗净,拍上干面粉备用。3、热锅放凉油,放入黄花鱼煎制。4、煎到两面金黄色盛出备用。5、炖肉汤+醋+料酒+白...
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家常炖黄骨鱼怎么做-家常炖黄骨鱼的做法
  • 家常炖黄骨鱼怎么做-家常炖黄骨鱼的做法

  • “黄骨鱼在东北我们也常把其称作嘎牙鱼,很小一条,但是肉质非常鲜嫩,这道家常炖黄骨鱼更能突出鱼肉的嫩滑,连汤汁都浓稠咸鲜,配上一碗热乎乎的米饭,冬天里真是添抹上一份暖意。”食材明细主料黄骨鱼(4条)辅料生抽(3勺)醋(少许)料酒(3勺)黄酒(1勺)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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酸萝卜炖黄花鱼怎么做-酸萝卜炖黄花鱼的做法
  • 酸萝卜炖黄花鱼怎么做-酸萝卜炖黄花鱼的做法

  • “禁渔结束,可以吃新鲜鱼啦。”食材明细主料大黄花(1条)酸萝卜(100g)辅料冻豆腐(300g)调料泡椒(几个)葱(适量)食盐(适量)陈醋(适量)生抽(8g)姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸萝卜炖黄花鱼的做法步骤1、鱼一下。2、处理干净,打花刀。3、放葱姜和食盐按摩几分钟。4、泡椒和酸萝卜冷...
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炖黄花鱼的做法
  • 炖黄花鱼的做法

  • 听说过黄花菜,那你们有听说过黄花鱼吗?大家都知道中国人对于鱼有独特的喜爱之情,尤其是东南沿海的人们,更是会吃鱼!一条鲜嫩的黄花鱼经他们的手一加工,便可以成为一道神奇的美味。下面就为大家介绍几种炖黄花鱼的做法。一、炖黄花鱼的做法酱炖黄花鱼材料主料:小黄花鱼1斤调料:...
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垮炖黄花鱼怎么做-垮炖黄花鱼的做法
  • 垮炖黄花鱼怎么做-垮炖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)啤酒(1听)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)垮炖黄花鱼的做法步骤1、首先将黄花鱼两面煎至微黄备用。2、准备葱姜蒜。3、起锅烧油,放花椒爆香。4、放葱姜蒜爆香。5、倒入啤酒。6、煎好的鱼放...
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家常炖小黄鱼怎么做-家常炖小黄鱼的做法
  • 家常炖小黄鱼怎么做-家常炖小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(1斤)辅料葱(适量)油(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼1斤、葱姜蒜。2、把小黄鱼洗净,一定要去掉头皮,洗净头骨里的粘液。起锅热油,爆香葱姜蒜。3、放入小黄鱼。...
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清炖小黄花鱼怎么做-清炖小黄花鱼的做法
  • 清炖小黄花鱼怎么做-清炖小黄花鱼的做法

  • “突然想炖个鱼吃,于是忙忙活活的开始了炖鱼之旅。。”食材明细主料小黄花鱼(适量)辅料味精(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)花生油(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖小黄花鱼的做法步骤1、在锅里添入适量的水,半翻滚时放入花生油,葱段,蒜片,姜末,花椒...
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啤酒炖黄花鱼怎么做-啤酒炖黄花鱼的做法
  • 啤酒炖黄花鱼怎么做-啤酒炖黄花鱼的做法

  • “黄花鱼的营养价值:含有优质蛋白质,矿物质,脂肪,维生素B1、B2,及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。黄花鱼的功效:1、具有补充蛋白的功效,适于体质虚弱、消化功能差的中老年人;2、具有延缓衰老,防治癌症的功效;3、具有增进食欲的功效,适合儿童、牙口不好的老人食用。”食材...
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垮炖小黄花鱼怎么做-垮炖小黄花鱼的做法
  • 垮炖小黄花鱼怎么做-垮炖小黄花鱼的做法

  • “小黄鱼是中国的一种重要的海洋经济鱼类,主要分布于中国东海、黄海和渤海海域,属暖温性近底层鱼类。小黄鱼富含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁和维生素A等人体所需的多种营养成分,营养价值高”食材明细主料冷冻小黄花鱼(适量)辅料大料(适量)花椒(适量)香叶(适量)干辣椒(...
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酸菜炖黄花鱼怎么做-酸菜炖黄花鱼的做法
  • 酸菜炖黄花鱼怎么做-酸菜炖黄花鱼的做法

  • “酸爽可口,咸鲜味美,家常做法,非常下饭哦。”食材明细主料黄花鱼(1条约650克)酸菜(250克)辅料姜片(少许)蒜末(少许)干辣椒(少许)酥脆粉(适量)葱花(少许)调料油(适量)酱油(适量)糖(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜炖黄花鱼的做法步骤1、备好食材:如图。2、黄花鱼去鳞,内脏处...
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家常炖黄花怎么做-家常炖黄花的做法
  • 家常炖黄花怎么做-家常炖黄花的做法

  • “周六带孩子回娘家,哥正好拿了些黄花鱼,有大有小,都是新鲜的。新鲜的鱼最好的吃法当然就是蒸或是炖。母亲不喜欢蒸的,说过于清淡,那就炖,炖的味道很足,营养也很丰富。”食材明细主料黄花(700g)辅料油(适量)盐(适量)八角(2个)姜(适量)热水(1大碗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖黄花...
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