![紫苏螺丝怎么做-紫苏螺丝的做法]( "紫苏螺丝怎么做-紫苏螺丝的做法")
- 食材明细主料螺丝（适量）辅料紫苏（适量）料酒（（或啤酒））生抽（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏螺丝的做法步骤1、吐沙：水加香油，盐，放置一段时间，洗一遍，再重复一次…2、锅里放油烧热，将豆瓣酱，或剁椒，辣子，姜，蒜爆香倒入螺丝翻炒，加生抽，料酒或啤酒闷半小时（家里烧都...
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![紫苏炒石螺的做法 紫苏炒石螺丨大嘴螺 紫苏炒石螺怎么做]( "紫苏炒石螺的做法 紫苏炒石螺丨大嘴螺 紫苏炒石螺怎么做")
- “螺蛳价虽廉，味却美，吮吸之下，便可吃的有滋有味，有声有色，心情也变得悠闲自在，上好石螺配上紫苏三两，加当红好欢螺螺蛳粉卤水调味，螺中有味，回味无穷，可谓一绝，真的很柳州。”食材明细主料螺蛳（3斤）酸笋（150克）紫苏（适量）辅料花椒（适量）葱白（3根）姜片（适量）大蒜（3颗）香叶（3片）卤水（1包）红油（适量）盐（2勺）...
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![紫苏炒螺丝怎么做-紫苏炒螺丝的做法]( "紫苏炒螺丝怎么做-紫苏炒螺丝的做法")
- “今晚巴西VS荷兰，我在QQ牧场赌巴西赢，应该是没有悬念的一场比赛，嚯嚯!给熬夜看世界杯的亲们准备了一道很不错的下酒菜：紫苏炒螺丝。来!咱们干杯!”食材明细主料紫苏（适量）杭椒（适量）螺（500克）辅料蒜（适量）姜（适量）干小米椒（5个）配料四川风味豆豉辣酱（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗...
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![紫苏炒田螺的做法 [经典衡东菜]《紫苏炒田螺》 紫苏炒田螺怎么做]( "紫苏炒田螺的做法 [经典衡东菜]《紫苏炒田螺》 紫苏炒田螺怎么做")
- “在衡东县这块土地上，久远之前就有吃田螺放紫苏的习惯。说是端午节期间，吃紫苏田螺可以驱风散寒解毒，小孩子过夏天不会长疮毒。田螺脆嫩，紫苏香味独特，又有驱寒发汗药用效果，是衡东农家一道通常至爱的美味。”食材明细主料大田螺肉（400克）鲜紫苏叶（4克）辅料小红椒（10克）黄剁椒（20克）姜...
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![紫苏肉丝炒白瓜怎么做-紫苏肉丝炒白瓜的做法]( "紫苏肉丝炒白瓜怎么做-紫苏肉丝炒白瓜的做法")
- 食材明细主料白瓜（适量）瘦肉（适量）紫苏（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏肉丝炒白瓜的做法步骤1、瘦肉切丝。2、加入适量生抽生粉盐胡椒粉拌匀。3、拌匀。4、紫苏香菜切碎。5、白瓜切片。6、锅子烧热放入肉丝...
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![紫苏炒田螺的做法 下酒菜，小零嘴，紫苏炒田螺 紫苏炒田螺怎么做]( "紫苏炒田螺的做法 下酒菜，小零嘴，紫苏炒田螺 紫苏炒田螺怎么做")
- “炒田螺，很熟悉的,小时候五毛钱一碗，边吃边吮手指，曾经的往事，买回来的田螺一定要用盆清水养两天，在盆内滴上几滴豆油，将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖，这样，不但利于食时容易啜出螺肉，还利于让味渗进烹调时。一道不起眼的菜，却会让人越吃越上瘾，味道让人忘记不了三五知已相聚，不上馆...
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![紫苏梅怎么做-紫苏梅的做法]( "紫苏梅怎么做-紫苏梅的做法")
- “这几年，小城风靡自己腌制青梅，自己腌制的，没有防腐剂没有添加剂，健康绿色卫生，有人喜欢腌制甜甜的没有了一点酸味的脆梅，我却独爱酸酸甜甜带点咸的Q感的紫苏梅，我觉得这更有梅子的味道。紫苏梅最好半年以后才开吃，晶莹剔亮带点软Q的口感，好吃忘不了哈……”食材明细主料青梅（5000...
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![紫苏粥怎么做-紫苏粥的做法]( "紫苏粥怎么做-紫苏粥的做法")
- “功效：可解表散寒、行气宽中，适用于外感风寒所致的恶寒、发热、头痛身痛、鼻塞无汗、脘腹胀满、恶心呕吐、妊娠呕吐等。”食材明细主料紫苏叶（10g）大米（100g）辅料水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏粥的做法步骤1、准备好的食材待备用。2、紫苏叶子洗净后浸泡5...
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![紫苏田螺怎么做-紫苏田螺的做法]( "紫苏田螺怎么做-紫苏田螺的做法")
- “清明节前的田螺最肥美。”食材明细主料田螺（1000g）紫苏（适量）辅料韭菜（适量）豆瓣酱（适量）泡椒（适量）生姜（适量）超辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫苏田螺的做法步骤1、田螺洗净，夹掉尾巴，水里加几滴油吐沙一个钟，再洗干净。2、锅里放油，炒生姜，泡椒，豆瓣酱。3、加水煮开后放入田螺。4、...
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![紫苏灼花螺怎么做-紫苏灼花螺的做法]( "紫苏灼花螺怎么做-紫苏灼花螺的做法")
- “靓”食材明细主料花螺（1斤）辅料紫苏（一把）姜（适量）料酒（2匙）原味（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏灼花螺的做法步骤1、洗干净花螺。2、煲滚水，下花螺和所有輔味3、煮三分半钟，即可食用。可按自己喜好加任何醬料。小窍门煮螺時间主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大...
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![紫苏炒田螺怎么做-紫苏炒田螺的做法]( "紫苏炒田螺怎么做-紫苏炒田螺的做法")
- 食材明细主料即食田螺（适量）紫苏（适量）生姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）辅料生抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏炒田螺的做法步骤1、田螺2、如图3、紫苏大葱切段4、姜蒜备好5、锅子烧热爆香田螺6、放入姜蒜7、放入紫苏大葱8、加入少许生抽即可9、超辣超过瘾...
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![紫苏拌鸡丝怎么做-紫苏拌鸡丝的做法]( "紫苏拌鸡丝怎么做-紫苏拌鸡丝的做法")
- “很多人不爱吃鸡胸肉，觉得又柴又老，其实不然，吃法对了，鸡胸肉可是超美味的。鸡胸肉的组织很适合做鸡丝，可以选择煮熟或蒸熟，手撕成丝，加入调料拌匀就能吃，看起来是不是很简单呢？凉拌鸡丝虽看起来简单，但有个步骤必不可少，这个步骤决定做出来的鸡丝爽口与否，今天我将把这个关键步骤分...
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![紫苏假蒌炒花甲螺怎么做-紫苏假蒌炒花甲螺的做法]( "紫苏假蒌炒花甲螺怎么做-紫苏假蒌炒花甲螺的做法")
- “前段时间去朋友家吃饭，觉得花甲螺特别的好吃，回家我也买来炒，平时我们家领导都不喜欢吃海鲜类的菜的，因为这懒人怕麻烦，所以我也很少买，这次不管他了。”食材明细主料花甲螺（1斤）辅料紫苏（一根）假蒌（2根（南宁白话））姜（3片）蒜（5个）辣椒（喜欢辣的可以放）料酒（适量）配料酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味...
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![紫苏西红柿鸡丝色拉的做法 紫苏西红柿鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 2 紫苏西红柿鸡丝色拉怎么做]( "紫苏西红柿鸡丝色拉的做法 紫苏西红柿鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 2 紫苏西红柿鸡丝色拉怎么做")
- “我怕胖、不耐饿又坚持无肉不欢，想要在市面上找到符合自己需求的产品还真难…鸡丝都给太少了～于是认真把『又懒、又馋、又怕胖』，当成自己设计食谱时的一个单元。厨房打滚多年，终于发现〝鸡丝色拉〞完全符合这一项目的要求呢！”食材明细主料鸡胸肉（1块(约120g)）西红柿（2粒）嫩姜（1...
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![紫苏椒麻千层肚丝的做法 凉菜——紫苏椒麻千层肚丝 紫苏椒麻千层肚丝怎么做]( "紫苏椒麻千层肚丝的做法 凉菜——紫苏椒麻千层肚丝 紫苏椒麻千层肚丝怎么做")
- “千层肚也叫牛百叶，毛肚，其实就是牛的瓣胃，成都人喜欢拿来烫火锅或者是凉拌。紫苏一般是日式料理里面作为吃生鱼片的辅料，可以吃出烤鸡的味道。今天我用椒麻味将两种食材调和，做出了一道口感层次分明，香味独特的紫苏椒麻千层肚丝。过程图比较多一点，其实是一道很简单清爽的夏日...
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![紫苏姜怎么做-紫苏姜的做法]( "紫苏姜怎么做-紫苏姜的做法")
- “话说冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃点姜还是不错的，用紫苏煎过的水泡的姜，不仅染上了漂亮的红色，还有了紫苏特殊的香味，可谓风味独特，泡好后放冰箱，拿出来吃上几片，酸酸甜甜冰冰的,还有些许苦味和较多辣味，非常开胃还以去寒。用儿子的话说是酸甜苦辣都有。”食材明细主料嫩姜（适量）紫苏（适...
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![紫苏螺丝椒炒鸡杂怎么做-紫苏螺丝椒炒鸡杂的做法]( "紫苏螺丝椒炒鸡杂怎么做-紫苏螺丝椒炒鸡杂的做法")
- 食材明细主料鸡杂（适量）辅料辣椒（适量）紫苏（适量）姜（适量）调料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏螺丝椒炒鸡杂的做法步骤1、鸡杂。2、姜片。3、紫苏洗净。4、辣椒切段。5、锅子烧热放入鸡杂。6、放入鸡肝。7、放入辣椒。8、放入紫苏。9、翻炒调味即可。10、开动啦。...
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![紫苏鸭怎么做-紫苏鸭的做法]( "紫苏鸭怎么做-紫苏鸭的做法")
- 食材明细主料鸭肉（半只）辅料紫苏（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）白酒（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏鸭的做法步骤1、紫苏切小块。2、切点姜蒜。3、锅里热油爆香姜蒜，倒入鸭肉大火翻炒出油。4、加入盐，酱油，耗油，糖翻炒均匀。5、再加白酒，紫...
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![韭黄紫苏炒螺肉怎么做-韭黄紫苏炒螺肉的做法]( "韭黄紫苏炒螺肉怎么做-韭黄紫苏炒螺肉的做法")
- “今早想着中午炒螺肉，于是起床去菜市场买韭菜，结果男友一个劲说想吃韭黄，韭黄也可以一样炒，于是韭菜炒螺肉就这么变成了韭黄炒螺肉。”食材明细主料田螺肉（200克）韭黄（1把）紫苏（1小把）辅料辣椒（5个）生姜（10克）大蒜（4瓣）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭黄紫苏炒螺肉的做法步骤1、将辣...
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![紫苏假篓炒指甲螺怎么做-紫苏假篓炒指甲螺的做法]( "紫苏假篓炒指甲螺怎么做-紫苏假篓炒指甲螺的做法")
- 食材明细主料指甲螺（500g）辅料紫苏（2条）假篓（2条）蒜米（3头）姜（4片）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏假篓炒指甲螺的做法步骤1、材料备用2、紫苏，假篓，姜切丝，蒜米剁碎3、锅烧热下蒜米，姜炒香4、指甲螺进去炒香5、沿锅边倒入料酒，放入少许...
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![紫苏酸笋炒石螺怎么做-紫苏酸笋炒石螺的做法]( "紫苏酸笋炒石螺怎么做-紫苏酸笋炒石螺的做法")
- 食材明细主料石螺（适量）辅料紫苏（适量）酸笋（适量）猪肉（适量（半肥瘦））配料辣椒（适量）姜（适量）蒜米（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫苏酸笋炒石螺的做法步骤1、1）买回来的用水用双手搓干净石螺（要反复洗多次）2、2）准备紫苏，酸笋，辣椒，大蒜，半肥瘦猪肉。3、3）炒锅...
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![紫苏辣椒炒鸡丝怎么做-紫苏辣椒炒鸡丝的做法]( "紫苏辣椒炒鸡丝怎么做-紫苏辣椒炒鸡丝的做法")
- “春天也要吃肉肉，鸡胸肉低脂肪又营养，好吃还不长肉哦。”食材明细主料鸡胸肉（适量）紫苏（少许）青椒（少许）红椒（少许）腌料生抽（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉水（少许）花生油（少许）辅料油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏辣椒炒鸡丝的做法步骤1、备好食材：如图。2、鸡胸肉切丝，(我切得...
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![紫苏焖紫茄怎么做-紫苏焖紫茄的做法]( "紫苏焖紫茄怎么做-紫苏焖紫茄的做法")
- 食材明细主料紫茄（适量）紫苏（适量）西红柿（适量）辅料大蒜（适量）小葱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏焖紫茄的做法步骤1、材料如下。2、茄子切斜刀。3、过水取出防锈色。4、紫苏切碎。5、西红柿切块。6、锅子烧热爆香紫苏。7、放入茄子。8、放入西红柿...
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![紫苏炒螺怎么做-紫苏炒螺的做法]( "紫苏炒螺怎么做-紫苏炒螺的做法")
- 食材明细材料石螺（480克）紫苏（15克）姜（1块）蒜（4瓣）指天椒（1只）盐（1/2茶匙）辅料生抽（1/2汤匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏炒螺的做法步骤1、石螺剪去螺底，洗净；2、将配料洗净，切好；3、热锅，倒入花生油；4、放入姜片、蒜炒香；5、倒入石螺，翻炒；6、加入紫苏，约炒1分钟；7、放入指天椒、盐、生...
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![酸笋紫苏炒石螺怎么做-酸笋紫苏炒石螺的做法]( "酸笋紫苏炒石螺怎么做-酸笋紫苏炒石螺的做法")
- “中秋节时我们这好多人喜欢吃螺蛳，石螺田螺都好多卖的。我家六一也喜欢吃螺蛳，就买了两斤石螺，中秋节那天炒了。”食材明细主料石螺（适量）辅料酸笋（适量）蒜（适量）豆豉（适量）紫苏（适量）淀粉（适量）辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数天（耗时）高级（难度）酸笋紫苏...
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味味甜
![紫苏炒田螺的做法 [经典衡东菜]《紫苏炒田螺》 紫苏炒田螺怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10ba/25fcebfd10badcdee774188bd28d82-s.jpg "紫苏炒田螺的做法 [经典衡东菜]《紫苏炒田螺》 紫苏炒田螺怎么做")
