- “#边角料美食#,下班回来冰箱里仅剩的豆干,青椒,简单的小炒菜…”食材明细主料豆干(1份)辅料青椒(2个)生抽(1勺)蚝油(1勺)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆干的做法步骤1、锅中油预热,放入青椒煸炒。2、倒入豆干翻炒。3、倒入一勺生抽。4、倒入一勺蚝油。5...
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- 食材明细主料豆腐(一盒)葱(适量)小葱(3-4根)姜(适量)辅料油(适量)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆腐的做法步骤1、北豆腐一盒,切成小块。2、小锅放水烧开。3、加入豆腐焯一下,去除豆腐的豆腥味。4、铁锅烧油到八成热加入葱姜。5、翻炒出味。6、放入豆腐。7、放...
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- “简单、快捷、有营养~”食材明细主料豆苗(1盒)辅料葱蒜(适量)调料鲍鱼汁(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆苗的做法步骤1、豆苗洗净备用。2、起锅热油爆香葱蒜末,放入豆苗翻炒一会,加适量耗油和一丢丢清水,翻炒均匀。3、炒至豆苗断生即可。4、清香爽口、有食欲✌~小窍门...
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- “又到吃豇豆的季节!清炒也很好吃😋”食材明细主料豇豆(250g)红尖椒(半个)辅料蒜末(适量)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豇豆的做法步骤1、准备的食材。2、洗干净,切好备用。3、爆香蒜末。4、倒入豇豆。5、加入适量食盐翻炒。6、加入红尖椒一起翻炒。7...
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- 食材明细主料新鲜芸豆(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芸豆的做法步骤1、芸豆摘好,洗净。2、改刀切成这样。3、热锅热油。4、下芸豆,翻炒均匀。(翻炒均匀是指芸豆在接触高温后,变得更加翠绿)5、加盐加水,芸豆不好熟,在这头,芸豆不是属于好...
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- “清脆的甜豆这样炒,好吃又低脂。”食材明细主料甜豆(半斤)红椒(半个)木耳(几朵)辅料蒜(几瓣)调料盐(适量)鸡精(少量)淀粉(一勺)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒甜豆的做法步骤1、食材备用。2、甜豆和红椒改刀备用。3、锅里倒入适量的水烧开,加少量的盐和食用油。4、把甜...
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- “上班族10分钟就能解决的菜菜,快手清炒细丝干豆腐。营养没的说,看着简单炒还是有一定技巧,火大火小,油多油少都要掌控好才能炒出美味来。”食材明细主料豆腐细丝(400克)青椒(1个)胡萝卜(半根)葱(1段)姜(1小块)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒...
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- 食材明细主料豆腐干(适量)葱(适量)辅料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒豆腐干的做法步骤1、准备食材2、葱切碎粒,豆腐干泡水备用3、热锅凉油,爆香葱碎4、倒入豆腐干翻炒均匀,关火前加少许盐调味5、装盘上桌...
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- 食材明细主料豆干(300克)猪肉(适量)青红辣椒(各适量)大蒜头(适量)韭菜(少许)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炒豆干的做法步骤1、准备好食材,清洗干净,切好。2、起锅烧热,加少许油,下入肥肉煸出油。3、下入瘦肉,翻炒变色。4...
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- 食材明细主料豆角(0.57g)辅料蒜(2个)调料盐(0.2g)鸡精(0.2g)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)清炒豆角的做法步骤1、准备豆角半斤。2、将豆角切丝。3、将豆角切丝后用蒜片煽炒。4、将炒好的豆角盛入碗中。小窍门不要炒太过。...
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- “公公婆婆在老家的小菜园里每年都种一些白菜萝卜什么的,大多数都是吃不完的,每年也都会做一些萝卜干,把萝卜切厚片,用盐反复揉搓腌制出里面的水分,然后晾干,因为有盐的保护萝卜干能放很久也不会变质。去年婆婆来昆明帮我带孩子,带来很多萝卜干,一年下来不知不觉也快吃完了,赶紧让...
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- “黄豆含有丰富的黄体酮,吃了对人体特别的好。加上胡萝卜,简单的炒一下。美味可口,营养丰富。拌干饭,做面条。下稀饭都是不错的选择哦。”食材明细主料黄豆(一勺)胡萝卜(半根)辅料盐(少许)黄豆酱(半匙)生抽(1/5。匙)味精(少许)色拉油(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒黄豆的做法...
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- “有些个菜,不需要过多的调料,不需要复杂的烹制过程,清清爽爽地简单一炒,便有非常好的滋味。就像这道香芹豆干。从准备原料到端上餐桌,五分钟足矣。非常非常地快手,但是,无论是就粥,下酒、还是下饭,都是很不错的!最关键的是它超低热量,对于想减肥瘦身的美眉来说是再好不过的选择了。...
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- “绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。”食材明细主料豆芽(250g)辅料盐(2...
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- 食材明细主料梅豆(适量)鲜红椒(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)白糖(适量)味精(适量)盐(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒梅豆的做法步骤1、新鲜的梅豆洗净、去除两边的筋丝。2、把梅豆用斜刀法片成片。3、红椒、葱、姜洗净。4、然后姜切片、红椒切片。5、炒锅上火、放低...
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- “今天我突发奇想,把四季豆跟干菜一起炒了,结果居然成功了!呵呵!刚一做好就被家人横扫一空!大家都来学学怎麽做吧”食材明细主料四季豆(一斤)干菜(3两)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干菜清炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗净切条。2、泡过的干菜洗净。(一定要洗干净,不然会吃到沙...
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- “炎热的夏日,让人没有食欲,看到油油的菜就提不起兴趣来,今天来一道清淡的素菜,来解决一下夏天的食欲不振问题”食材明细主料韭菜(2把)豆腐干(5块)辅料盐(适量)味精(适量)老酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒豆腐干的做法步骤1、准备好材料,将韭菜切段。2、将豆腐干以斜刀...
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- “刀豆生吃或炒不熟吃容易引起中毒。因为其含有一种毒蛋白“凝集素”,含有溶血素。人吃了中毒会在3小时左右出现恶心、呕吐、肚子痛、头晕等症状,因此要注意炒熟,如果凉拌食,也要充分煮熟。”食材明细主料刀豆(300g)辅料蒜子(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
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- 食材明细主料新鲜带壳蚕豆(500g)辅料水(适量)植物油(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)孜然粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒蚕豆的做法步骤1、把蚕豆从蚕豆夹里剥出来。清洗沥干。2、放入开水锅中煮十分钟。再用冷水冲洗沥干。3、锅预热,倒油。4、放入蚕豆炒二分钟...
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- “昨天买了扎豆角,吃不完,在市场突然想起用豆干配也不错,买了三块豆干,切了粒,干起来了。”食材明细主料豆干(适量)豆角(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒二豆的做法步骤1、先将豆干切块。2、将豆角切段。3、将豆干过一遍油,不要炸得太焦,捞起。4、起锅爆炒豆角,炒到半熟倒...
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- 食材明细主料毛豆米(适量)辅料葱花(少许)盐(少许)鸡精(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒毛豆的做法步骤1、毛豆米洗净沥干水份。2、锅热放油加入葱花炒香。3、加入毛豆米翻炒至熟。4、加盐鸡精调味装盘即可食用。...
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- “豌豆种子及嫩荚、嫩苗均可食用。种子含淀粉、油脂,可作药用,有强壮、利尿、止泻之效;茎叶能清凉解暑,是春季做汤的最佳选择,润燥醒神。”食材明细主料豌豆(300克)辅料油(少许)调料盐(少许)白糖(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆的做法步骤1、豌豆冲洗干净。2...
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- “这个季节的青豆比较多。”食材明细主料青豆(400g)盐(1勺)辅料油(1勺)蚝油(1勺)淀粉(1匙)原味(口味)未知(难度)清炒青豆的做法步骤1、带壳的青豆去皮。2、把青豆煮断生。3、起锅热油,放青豆煸炒,加入蚝油和盐淋入水淀粉。...
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- “前两天做了春饼,做了份炒豆芽,配菜。”食材明细主料豆芽(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)醋(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆芽的做法步骤1、豆芽洗干净。2、焯水。3、锅中放油,翻炒。4、加入盐和酱油。5、放入葱花。6、翻炒。...
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- “土豆也叫马铃薯,它是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。”食材明细主料土豆(2个)蒜头(2瓣)香葱(1克)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净,切细条,洗去淀粉...
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