- 食材明细主料明虾(4尾)面粉(1大匙)白酒(1大匙)辅料切达起司片(4小片)奶油(1大匙)蒜香黑煳椒酱(4大匙)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焗烤明虾的做法步骤1、明虾剪去触角,从背部对剖开,去肠泥洗净,裹上一层薄薄地面粉备用。2、取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化,放入作法1裹粉的...
- 9997
- “今年开始迷上了铸铁锅,前不久冒着台风过河又背了个小黄回来,本来就准备养养后就随便用,Mandy姐姐说好歹要给它来个隆重点地开锅仪式,这可把我难住了,怎么才叫隆重了,想来想去,复杂的我又不会,太普通的呢又显得不隆重,来个盐焗虾算了。一直喜欢吃盐焗虾,但总觉得自家做挺麻烦的,一...
- 13262
- “当初认识我老公就是因为这道菜,中考考完试,我闺蜜爸爸妈妈去香港旅游,留他一个人在家看房子,然后我就过去陪她,中午我们自己煮饭,还记得我们两个买了一条福壽鱼和豆角,结果鱼肚子没有洗干净蒸出来的鱼汁都变灰色了,只跟给狗狗吃了,我闺蜜就叫他她男朋友打包过来吃,当时他男朋友刚...
- 17381
- 食材明细主料明虾(350g)辅料料酒(10g)盐(5g)大葱(20g)姜(20g)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐烤明虾的做法步骤1、大葱、姜洗净后切成细丝。2、将虾、料酒、盐、姜丝和葱丝混匀腌渍15分钟。3、在烤盘上铺一张锡纸,将基围虾整齐均匀地放在锡纸上,在间隙处均匀地撒上葱丝和姜丝。4...
- 9250
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大明虾:4只辅料黄油:8盐:1白胡椒:少许蒜:4片料酒:少许芝士:适量具体步骤1.准备食材2.黄油切块软化后加盐和少量料酒拌匀3.加入切好的蒜蓉,大明虾开背,去虾肠4.大虾开背处倒入少量料酒腌制十分钟,取黄油和蒜泥的...
- 12279
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜大明虾:3只辅料虾原汁:20嫩番姜茎:2根椰浆:50淡奶油:50柠檬汁:10白葡萄酒:10番紅花:少许白胡椒:少许盐:适量具体步骤1.明虾洗净,开背剔除虾线,用少许白葡萄酒、白胡椒、盐腌制十分钟。在扒板煎至上色,而后放入已达...
- 5084
- “以前都是用盐焗粉来做盐焗鸡的,没想到用来做虾味道是这么好的,虾干香爽口,风味浓郁,是很棒的下酒菜,而且简单快捷。”食材明细主料鲜虾(250克)辅料盐焗鸡粉(20克)配料盐(1克)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐焗虾的做法步骤1、准备所需材料。2、将虾用牙签挑出虾线,然后洗净。3...
- 17692
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟中国人通常吃早餐都会选择油条豆浆或者稀饭,但是西方人和我们不一样。他们大部分都会吃三明治,三明治的制作方法很简单。通常是几片面包中间夹着一点蔬菜火腿片奶酪等等,尝上一口,各种材料的营养都被吸收了。...
- 22328
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料明虾3尾:3尾起司丝适量:适量蒜碎适量:适量柠檬汁少许:少许白酒20㏄:20cc橄榄油15㏄:15cc义大利什锦香料少许:少许盐适量:适量胡椒粉适量:适量辅料具体步骤1.将明虾去壳剖开、去肠泥,洗净后撒上蒜碎和所有调味料备用...
- 7406
- “这道菜临时造就,利用了冰箱里仅有的食材,但是芝士的醇香配合炒料为大龙虾增添了更多味道,使整道菜口感更加丰富而充满层次感。连我自己都觉得很好吃,看着色彩,闻着香味儿就不觉食指大动。”食材明细主料大龙虾尾(2只)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)豌豆(适量)芝士(适量)培根(适量)大蒜(适量)...
- 12496
- 食材明细主料大明虾(6只)辅料紫罗勒(适量)欧芹(适量)葱(适量)蒜(适量)香草豉油(适量)法国马赛罗勒(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烤大明虾的做法步骤1、九节虾洗干净剁掉头前端、剪掉脚、背部划刀去掉虾肠备用2、香草洗干净剁碎、葱切碎、蒜切碎3、少许橄榄油烧热,下...
- 19697
- “节日焗烤菜肴一款,“蒜蓉芝士焗大虾”。主要做法如下;”食材明细主料大虾(210克)辅料大蒜(30克)马苏里拉奶酪(两条60克(手撕))盐(2克)黑胡椒细碎(少许)柠檬汁(少许)橄榄油(适量)蒜香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉芝士焗大虾的做法步骤1、把虾从背部用剪刀剪开去除虾肠,上面撒上盐、...
- 14222
- “十一终于有空上个菜了,第一次烤虾,烤完的虾子形态不一,只能勉强挑几个出来摆盘,不过味道还是OK的,哈哈。”食材明细主料大明虾(适量)辅料蛋黄(适量)奶酪片(适量)牛奶(适量)西兰花(适量)香什草(适量)配料盐(适量)糖(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)焗烤奶黄明虾的做法步骤1、挑大的虾...
- 11933
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料明虾:4尾面粉:1大匙奶油:1大匙白酒:1大匙蒜香黑煳椒酱:4大匙切达起司片:4小片辅料具体步骤1.明虾剪去触角,从背部对剖开,去肠泥洗净,裹上一层薄薄地面粉备用。2.取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化,放入作法1...
- 4223
- “说是家里有半块快到期的芝士,说是家旁边的超市里的明虾搞特价。这不逼着做芝士焗明虾吗?!就中式焗吧。”食材明细主料明虾(8只)辅料芝士(75克)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士焗明虾的做法步骤1、大海啊,虾的故乡。2、芝麻~开虾吧。3、洗净、剪须、摘肠、开背。4、姜末...
- 4698
- “这个培根虾卷是焗烤的,但是虾事先还是先过了一下油。过油的主要目的是挂粉过油后虾表皮会酥脆,而肉里面的水分会被快速锁住,这样经过焗烤后,虾依然能保持外酥里嫩,比直接裹着培根烤要好吃些。最后用丘比沙拉酱调味,使得口感更丰富,味道也更好了。”食材明细主料鲜虾(6只)培根(3片...
- 17004
- “这个夏天实在太热太热了,很多时候都不想动明火来做饭。今天雨儿介绍一道用家里的小电器就能搞定的肉菜,奶油蒜蓉焗虾。话说懒人也有懒办法,所有的食材准备好,料汁调好也就2分钟的事。一道夏季清爽的肉菜就做好了,懒人们还等什么呢。而且这道菜时间特别短8分钟就能搞定,自己在...
- 28279
- “虾是很营养很鲜美的一种食材,它的烹饪方法多种多样。西式的焗虾,不但样子精美,而且香味浓郁,,让人忍不住食欲大增。”食材明细主料大虾(2只)辅料西兰花(2朵)马苏芝士(适量)蒜茸(适量)青红椒末(各少许)配料沙拉酱(1汤勺)香草碎(少许)红酒(30毫升)盐(1/4茶勺)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜...
- 23253
- “只是偶尔吃面包~~而且需要添加配料,每次都喜欢把面包放进烤箱烤脆口再吃~~三明治也是如此~~~”食材明细主料吐司面包(6片)培根(4片)PepperJack奶酪(4片)辅料黄油(30克)干欧芹(少许)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焗烤三明治的做法步骤1、材料;2、面包片切掉四边;3、培根切半,入锅...
- 12083
- “豉油王是广东人炒菜时经常用到的一种调料,用来焖炒煎焗各种材料。不过,这个豉油王市场上可没得卖,基本都是自己调制出来的,比一般的生抽要浓,比老抽要咸点。用料最好用上等的头抽酱油,老抽,蚝油,糖,盐等调制,味道鲜香香浓。豉油王焗虾是粤菜里比较常见的一个菜,买来6两多的明虾,做...
- 24176
- “阿根廷红虾属于南美海域冷水虾,味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富。具有相当高的食疗养生价值,对于增强人体免疫力有其他海产品难以比拟的功效。盐焗能够充分保存其蛋白质含量和鲜度。”食材明细主料阿根廷红虾(3只)辅料精盐(500克)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗红虾的...
- 26162
- “虾是春节餐桌上又一道重头菜,特别是做为海边人,虾更是每家每户餐桌必不可少的。虾的做法很多种,这次我选用竹节虾用盐焗的烹饪方法进行烤制,味道是相当的诱人呀。竹节虾又称日本对虾,营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,其肉质筋道、有弹性、而且非常细腻,再采用...
- 21190
- “芝士焗三明治,焗烤之后,融化的乳酪和土司片融为一体,热气腾腾,浓郁醇厚,是吃起来非常过瘾的一种三明治。做做早餐很适合的哦~再配上一杯牛奶,你的早餐也可以很小资~我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~...
- 29846
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大明虾:40辅料番茄酱:适量盐:适量葱姜水:适量蛋黄酱:50酥皮:10沙拉酱:25糖:适量具体步骤1.取大明虾一只开背取线去头剥壳留下尾部入葱姜水中腌制备用2.将虾身用擀面杖拍平然后拍上生粉3.入平底锅煎熟4.将酥皮...
- 30318
- “中餐西餐再好,可我还是喜欢自己感觉好吃的东西。感觉好就去做,啥口味儿?自己定。前提是营养要够脂肪要低,味道还要鲜美,自己吃到,对了,满意为止。没人投诉!不好吃就不吃,再想新鲜的,想不出来就饿着,饿久了就想起来了,呵呵!这就是一个人自由自在的好处。今天我想起来了,就想吃这一口儿...
- 24277