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关于黄瓜炒鱼肚的餐饮百科

黄瓜炒鱼肚怎么做-黄瓜炒鱼肚的做法
  • 黄瓜炒鱼肚怎么做-黄瓜炒鱼肚的做法

  • 食材明细主料鱼肚(适量)黄瓜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒鱼肚的做法步骤1、食材:鱼肚(先用电压力锅煮了十分钟),黄瓜,姜,蒜头。2、鱼肚和黄瓜切条状,姜切丝,蒜头拍成蒜末。3、姜和蒜头用花生油炒香。4、倒入鱼肚翻炒一会儿。5、倒入黄瓜稍微翻炒...
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鱼豆腐炒黄瓜怎么做-鱼豆腐炒黄瓜的做法
  • 鱼豆腐炒黄瓜怎么做-鱼豆腐炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(适量)辅料黄瓜(适量)红椒(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼豆腐炒黄瓜的做法步骤1、食材清洗备用。2、切片备用。3、锅中热油煸炒蒜末黄瓜。4、倒入鱼豆腐翻炒。5、加入少许盐调味。6、加入生抽调味即可。7、装盘。...
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黄瓜炒鱿鱼怎么做-黄瓜炒鱿鱼的做法
  • 黄瓜炒鱿鱼怎么做-黄瓜炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一个)鱿鱼(一个)辅料葱花(适量)调料盐(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒鱿鱼的做法步骤1、黄瓜去皮切小片。2、鱿鱼清洗干净,去掉外膜,切花。3、锅里放油爆炸鱿鱼。4、炒至卷起捞出备用。5、放黄瓜炒。6、放点盐炒至软。7、鱿鱼返回一起炒。8、最后放...
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黄瓜拌章鱼肚怎么做-黄瓜拌章鱼肚的做法
  • 黄瓜拌章鱼肚怎么做-黄瓜拌章鱼肚的做法

  • “章鱼具有养血通乳,解毒,生肌之功效,主治血虚经行不畅,产后缺乳,疮疡久溃。1、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。2、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。3、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜久病体虚或是虚...
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黄瓜炒鱼丸怎么做-黄瓜炒鱼丸的做法
  • 黄瓜炒鱼丸怎么做-黄瓜炒鱼丸的做法

  • “每天下班的路上最重要的是就是,想想晚上做点什么吃,菜总是那几样,吃来吃去难免会觉得腻,总得花点心思想想怎么做能更好味一些。蔬菜栏里一大包黄瓜,冷冻室里好几袋鱼丸,大夏天的吃火锅肯定是不行的,黄瓜清爽,鱼丸鲜美,不如就黄瓜鱼丸吧,简单的美味!”食材明细主料黄瓜(一根)鱼丸(适量...
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黄瓜花炒鱿鱼怎么做-黄瓜花炒鱿鱼的做法
  • 黄瓜花炒鱿鱼怎么做-黄瓜花炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)黄瓜花(适量)姜丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜花炒鱿鱼的做法步骤1、黄瓜花清洗干净2、锅中放水烧开,加点盐,放入黄瓜花焯水捞出过凉水3、鱿鱼处理干净4、先切成花刀,再切片5、切成花刀的鱿鱼下锅焯水,等鱼片卷曲就...
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鱼叮黄瓜炒饭怎么做-鱼叮黄瓜炒饭的做法
  • 鱼叮黄瓜炒饭怎么做-鱼叮黄瓜炒饭的做法

  • “剩大米饭最好的解决办法就是炒来吃,炒饭很多种,蔬菜炒,肉丁炒等等,今天鱼肉炒味道很鲜!”食材明细主料鱼肉(200克)大米饭(一大碗)辅料黄瓜(一根)盐(适量)酱油(适量)玉米油(适量)五香粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)香油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼叮黄瓜炒饭的做法步骤1、大...
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鱼丸炒黄瓜怎么做-鱼丸炒黄瓜的做法
  • 鱼丸炒黄瓜怎么做-鱼丸炒黄瓜的做法

  • “常吃鱼类有益于心脑血管。黄瓜健脑安神,清热解毒,减肥強体。”食材明细主料鱼丸(400克)黄瓜(300克)辅料油(适量)盐(少许)葱(1条)沙茶酱(半汤匙)胡椒粉(少许)姜丝(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼丸炒黄瓜的做法步骤1、把鱼丸对半切开,半圆那面切花刀。2、鱼丸入油锅炸过打起控油...
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鱼片炒黄瓜怎么做-鱼片炒黄瓜的做法
  • 鱼片炒黄瓜怎么做-鱼片炒黄瓜的做法

  • “鱼片去骨后腌制,滑嫩鲜香,黄瓜翠绿爽脆,美食的享受,尽在不言中。”食材明细主料草鱼腩(200克)黄瓜(100克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(2克)葱(20克)沙茶面(5克)红萝卜(30克)原味(口味)未知(难度)鱼片炒黄瓜的做法步骤1、草鱼腩去骨。2、切薄片。3、黄瓜、红萝卜切条。4、黄瓜加入适量盐...
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小黄瓜炒鱼包怎么做-小黄瓜炒鱼包的做法
  • 小黄瓜炒鱼包怎么做-小黄瓜炒鱼包的做法

  • “小黄瓜一般吃都是配肉炒,今天尝试一下新口味鱼肉,感觉还不错👍黄瓜爽鱼肉香,回味无穷!”食材明细主料小黄瓜(250克)鲮鱼肉(100克)鸡蛋(2个)辅料姜蓉(适量)葱花(适量)酱油(少许)盐(适量)淀粉(适量)蒜头(3粒)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小黄瓜炒鱼包的做法步骤1、小黄瓜清洗干净。2、鲮鱼...
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鱿鱼炒黄瓜怎么做-鱿鱼炒黄瓜的做法
  • 鱿鱼炒黄瓜怎么做-鱿鱼炒黄瓜的做法

  • “鲜嫩的鱿鱼,好口感,好味道。鱿鱼很百搭,任何食材与鱿鱼搭配都鲜美可口。鲜美的鱿鱼与清香的黄瓜搭配炒制,菜品鲜香与清香完美结合,非常的美味。”食材明细主料鱿鱼(200g)黄瓜(70g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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鳝鱼片炒黄瓜怎么做-鳝鱼片炒黄瓜的做法
  • 鳝鱼片炒黄瓜怎么做-鳝鱼片炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料鳝鱼(适量)黄瓜(适量)小米椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)葱姜料酒(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鳝鱼片炒黄瓜的做法步骤1、鳝鱼商家已弄好了的,用流动水多冲洗几次。2、黄瓜切片,小米椒切段,生姜切片、蒜瓣用刀拍一下。3、热锅将菜...
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鱼胶炒黄瓜怎么做-鱼胶炒黄瓜的做法
  • 鱼胶炒黄瓜怎么做-鱼胶炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料鲮鱼胶(200克)黄瓜(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(20克)姜(20克)原味(口味)未知(难度)鱼胶炒黄瓜的做法步骤1、鱼胶煎至两面金黄备用。2、黄瓜切薄片用盐腌制后,飞水过凉备用。3、锅烧热下油、葱、姜爆香。4、下鱼胶少许水一同翻炒。5、下黄瓜,调好味,翻炒。6、...
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小黄瓜拌猪肚怎么做-小黄瓜拌猪肚的做法
  • 小黄瓜拌猪肚怎么做-小黄瓜拌猪肚的做法

  • “猪肚两吃,煲了白果猪肚鸡汤,然后猪肚凉拌了,挺好吃的。”食材明细主料熟猪肚(1个)小黄瓜(4根)胡萝卜(半根)辅料蒜(4瓣)油(1大匙)调料生抽(1大匙)陈醋(2大匙)盐焗鸡粉(2茶匙)糖(2茶匙)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小黄瓜拌猪肚的做法步骤1、胡萝卜切粗丝。2、小黄瓜切粗丝。3、蒜剁末。4...
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拍黄瓜拌肚丝怎么做-拍黄瓜拌肚丝的做法
  • 拍黄瓜拌肚丝怎么做-拍黄瓜拌肚丝的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)卤猪肚(1/3块)调料蒜(2粒)盐(适量)花椒油(适量)陈醋(1勺)花椒大料水(1勺)糖(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拍黄瓜拌肚丝的做法步骤1、卤猪肚切细丝。2、黄瓜一根洗净用刀背拍裂,切块。3、大蒜两个加适量盐捣成蒜泥状,加一大勺陈醋和一大勺花椒大料水,滴几滴香...
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黄瓜片炒鲍鱼怎么做-黄瓜片炒鲍鱼的做法
  • 黄瓜片炒鲍鱼怎么做-黄瓜片炒鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)辅料黄瓜(适量)配料油(适量)葱姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜片炒鲍鱼的做法步骤1、把鲍鱼剔出来,摘掉内脏,切成小片,黄瓜切片,我这里是四只大鲍鱼,大概每只我的手掌大小,但是摘完了也就没多少了。2、锅中烧开水。3、水开后,将鲍鱼片焯一下,马上...
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黄瓜拌素毛肚怎么做-黄瓜拌素毛肚的做法
  • 黄瓜拌素毛肚怎么做-黄瓜拌素毛肚的做法

  • “凉拌素毛肚,物美价廉,多吃也不胖。”食材明细主料素毛肚(1袋)黄瓜(1根)花生米(适量)调料辣椒(5个)香菜(1把)大蒜(4瓣)生抽(2茶匙)香醋(2茶匙)白糖(少许)味精(少许)食盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌素毛肚的做法步骤1、魔芋素毛肚1袋、黄瓜1根、花生米1把、香菜1把、大蒜4瓣、...
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韭黄炒肚丝怎么做-韭黄炒肚丝的做法
  • 韭黄炒肚丝怎么做-韭黄炒肚丝的做法

  • “这是一款简单容易上手的小炒。咸鲜美味很下饭。”食材明细主料牛肚(300克)韭黄(一把)辅料青椒(一个)胡萝卜(一个)姜(一块)配料蚝油(两汤匙)盐(半茶匙)热高汤(两汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄炒肚丝的做法步骤1、原料图。2、牛肚切丝焯水捞出备用,姜切丝。3、韭黄切段,青椒胡...
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黄芽梗烧鱼肚怎么做-黄芽梗烧鱼肚的做法
  • 黄芽梗烧鱼肚怎么做-黄芽梗烧鱼肚的做法

  • 食材明细主料黄芽梗(6条)鱼肚(200克)葱姜蒜(5克)干辣椒(6个)花椒八角(2克)酱油(1勺)盐(2勺)鸡精粉(1/2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)黄芽梗烧鱼肚的做法步骤1、佐料2、鱼肚放开水里煮一下捞出3、黄芽梗收拾干净4、油烧热放葱、姜、干辣椒、花椒、八角爆香5、放入黄芽梗煎烧6、放入...
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黄瓜炒鱿鱼干怎么做-黄瓜炒鱿鱼干的做法
  • 黄瓜炒鱿鱼干怎么做-黄瓜炒鱿鱼干的做法

  • “前几天跟邻居一起去番禺的南沙玩,逛十九涌的地方特色一条街的时候,有很多海产品的干货,我图新鲜买了些鱿鱼干回来,试着做了一次,老公说还行,就把它作为我在美食天下的第一个菜谱吧,有很多不足也请大家指点一下。”食材明细主料黄瓜(一根)鱿鱼干(三条)辅料生姜(两三片)配料酱油(适量)蚝...
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黄瓜炒鲜鱿鱼怎么做-黄瓜炒鲜鱿鱼的做法
  • 黄瓜炒鲜鱿鱼怎么做-黄瓜炒鲜鱿鱼的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1个)鲜鱿鱼(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鲜鱿鱼的做法步骤1、黄瓜洗净去籽去皮后切薄片。2、鲜鱿鱼洗净改切花刀后切小块。3、锅中水烧开放入鱿鱼炒烫几秒后捞出。4、香葱洗净切段。5、热锅下油放入黄瓜翻...
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黄瓜拌牛肚怎么做-黄瓜拌牛肚的做法
  • 黄瓜拌牛肚怎么做-黄瓜拌牛肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(250g)干红辣椒(根据口味)大蒜(适量)花生(若干)黄瓜(一根)花椒(适量)辅料醋(适量)味精(适量)香油(适量)盐(适量)花生油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌牛肚的做法步骤1、热水焯毛肚。拍黄瓜加大蒜。2、油烧热放入花椒炸出香味,将花椒粒出干红辣椒切段放入油中炸出...
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黄瓜炒鱼豆腐怎么做-黄瓜炒鱼豆腐的做法
  • 黄瓜炒鱼豆腐怎么做-黄瓜炒鱼豆腐的做法

  • “买的煎好的鱼豆腐,只是撒的辣椒面太多,吃了一口把我辣的直咳嗽,干脆洗了一下,跟黄瓜一起炒了,这样略有辣味,还可以接受。”食材明细主料鱼豆腐(4块)黄瓜(半根)辅料食用油(半汤匙)调料大蒜(1瓣)食盐(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤1、洗去辣椒面的鱼豆腐...
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章鱼须炒黄瓜怎么做-章鱼须炒黄瓜的做法
  • 章鱼须炒黄瓜怎么做-章鱼须炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料章鱼须(500克)黄瓜(1条)辅料油(适量)盐(少许)鸡精(2克)胡椒粉(2克)红尖椒(1条)葱(20克)姜(20克)洋葱(20克)原味(口味)未知(难度)章鱼须炒黄瓜的做法步骤1、买来的章鱼须清洗干净。2、章鱼须切片加入少许小苏打拌匀。3、黄瓜切片,洒上少许盐拌匀腌制。4、料头切好备用。5、黄瓜飞水过凉...
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黄酒炖鱼肚怎么做-黄酒炖鱼肚的做法
  • 黄酒炖鱼肚怎么做-黄酒炖鱼肚的做法

  • “鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔,经剖制晒干而成。,属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。今天按老家的的一做法,用黄油,鸡蛋,来炖制鱼肚,很滋补很养生的哦。”食材明细...
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