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关于瘦肉汤面的家常做法的餐饮百科

瘦肉汤面的做法 小时候的味道--瘦肉汤面 瘦肉汤面怎么做
  • 瘦肉汤面的做法 小时候的味道--瘦肉汤面 瘦肉汤面怎么做

  • “这是我妈常做的瘦肉汤面,从小在湖南的我,偶尔吃着这样的面当早餐而感到幸福。那时是全部用猪油,现在追求健康,就加了芝麻油。”食材明细主料瘦肉(适量)面条(适量)葱(适量)姜(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉汤面的做法步骤1、煮肉汤:将瘦肉剁碎,准备...
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金针瘦肉墨鱼汤的做法 【常德】金针瘦肉墨鱼汤 金针瘦肉墨鱼汤怎么做
  • 金针瘦肉墨鱼汤的做法 【常德】金针瘦肉墨鱼汤 金针瘦肉墨鱼汤怎么做

  • “公婆家是用墨鱼干来炖排骨的,我想着好多菜都用到排骨了,于是将排骨换成了瘦肉,再用了大姐送的金针来调味,味儿十分鲜美,这也是我喜欢混搭的主要原因。朋友们喜欢尝试的可以试一下哦。温州那边喜欢用金针来炖鸡或是排骨,而湖南人喜欢用排骨来炖墨鱼干。其实混在一起也是极好的...
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家常汤面怎么做-家常汤面的做法
  • 家常汤面怎么做-家常汤面的做法

  • 食材明细主料湿面条(两人份)辅料小白菜(一小把)胡萝卜(一根)干香菇(3,4朵)蛤蜊(7,8个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)酱油(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常汤面的做法步骤1、准备食材,干香菇泡发,胡萝卜切丝,五花肉切薄片,小白菜切段2、起油锅,肥膘肉炼出油,放入葱白煸出香味留出...
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瘦肉蒸蛋的做法 家常菜~瘦肉蒸蛋 瘦肉蒸蛋怎么做
  • 瘦肉蒸蛋的做法 家常菜~瘦肉蒸蛋 瘦肉蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料瘦猪肉(250g)鸡蛋(4个)辅料姜(1小个)料酒(小半匙)茶油(小半匙(或者橄榄油))盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瘦肉蒸蛋的做法步骤1、加酱油等用这么大的勺子😉。2、备好食材。3、瘦肉切碎块;鸡蛋打匀;姜切沫。4、将瘦肉和姜沫放入鸡蛋液中,;加入半匙料酒;加入适...
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瘦肉片平菇榨菜汤面怎么做-瘦肉片平菇榨菜汤面的做法
  • 瘦肉片平菇榨菜汤面怎么做-瘦肉片平菇榨菜汤面的做法

  • “【瘦肉片平菇榨菜汤面】我的简单早餐哦。。。”食材明细主料面条(90克)平菇(20克)瘦肉片(40克)榨菜(1包)辅料料酒(适量)鲜鸡汁(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉片平菇榨菜汤面的做法步骤1、食材:面条。2、平菇(已撕开清洗)。3、瘦肉片。4、榨菜。5、鲜鸡汁。6、将瘦肉片下...
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销魂鸡蛋瘦肉汤面怎么做-销魂鸡蛋瘦肉汤面的做法
  • 销魂鸡蛋瘦肉汤面怎么做-销魂鸡蛋瘦肉汤面的做法

  • “外买的早餐,只是调剂。真正的日子,是自家厨房支撑的。一碗妈妈牌鸡蛋面,秒杀米其林,透心底的幸福。”食材明细主料挂面(3人份)鸡蛋(3个)瘦肉(适量)辅料香芹(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)销魂鸡蛋瘦肉汤面的做法步骤1、放入适量花生油(自家种的花生榨的油就是...
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家常面疙瘩汤怎么做-家常面疙瘩汤的做法
  • 家常面疙瘩汤怎么做-家常面疙瘩汤的做法

  • “说起疙瘩汤,上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时,很多人家为了省事和节约,晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂!很多大饭店都有,而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料,如鸡蛋、香菇、...
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家常汤面的做法 简单的午餐------家常汤面 家常汤面怎么做
  • 家常汤面的做法 简单的午餐------家常汤面 家常汤面怎么做

  • “昨天上午上街溜达,一看时间十一点了,煮干饭是来不及了(没时间做菜呀)。反正下午我家小子也没上学,中午就煮面吧,不怕会饿着。”食材明细主料面片(四片)辅料大白菜(一个)青葱(三颗)大海虾(三只)鲍汁鱼丸(适量)香菇丸(适量)土鸡蛋(五个)配料盐(适量)料酒(适量)白酒(少许)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小...
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客家红米曲瘦肉汤怎么做-客家红米曲瘦肉汤的做法
  • 客家红米曲瘦肉汤怎么做-客家红米曲瘦肉汤的做法

  • “客家人认为红米曲瘦肉汤,暖胃健脾。”食材明细主料猪肉(100克)辅料红米曲(1小汤匙)盐(少许)油(少许)胡椒粉(少许)生抽(1汤匙)白糖(少许)生粉(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)客家红米曲瘦肉汤的做法步骤1、把肉切小块。2、猪肉逐渐加水抓三次,使其吸收足量的水份,(这样的肉会嫩、脆...
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家常丝瓜瘦肉汤怎么做-家常丝瓜瘦肉汤的做法
  • 家常丝瓜瘦肉汤怎么做-家常丝瓜瘦肉汤的做法

  • “丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常丝瓜瘦肉汤的做法步骤1、丝瓜洗净,切块2、将丝瓜倒入煮沸的...
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家常瘦肉臊子面怎么做-家常瘦肉臊子面的做法
  • 家常瘦肉臊子面怎么做-家常瘦肉臊子面的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)面条(适量)辅料葱花(适量)高汤(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常瘦肉臊子面的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入生抽将肉炒熟。3、调入鸡精、葱花炒匀待用。4、面先用...
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家常面团汤怎么做-家常面团汤的做法
  • 家常面团汤怎么做-家常面团汤的做法

  • “在记忆中,这道面团汤是承载我儿时回忆的一道菜,一家人其乐融融的坐在餐桌上,每个人人手一碗,这就是家的味道。”食材明细主料面粉(250g)生菜(1颗)虾米(50g)干鱿鱼(1个)辅料小葱(2颗)香菜(2颗)调料盐(2勺)酱油(3勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常面团汤的做法步骤1、先将准备好的蔬菜...
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花菜瘦肉汤的家常做法是一定要学的
  • 花菜瘦肉汤的家常做法是一定要学的

  • 饮食均衡一直以来都是大家所遵循的,由此可见饮食均衡对于我们身体的重要性。吃的好与坏直接关乎我们的身体健康,所以吃这方面我们中国人一直都是很讲究,很在意的。所以汤菜对于我们来说也是至关重要的,饭前喝点汤可以更好的养胃护胃,这是我们很多家庭每餐必备汤菜的原由;接下来...
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家常汤面的做法 家常汤面——我的营养早餐 家常汤面怎么做
  • 家常汤面的做法 家常汤面——我的营养早餐 家常汤面怎么做

  • 食材明细主料猪肝(100克)瘦肉(100克)西红柿(3个)桶装面(1个)辅料菜心(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常汤面的做法步骤1、将菜心洗干净2、猪肝和瘦肉洗干净后切成片,猪肝切片后用水泡几分钟,然后用油、盐、少量豉油和糖腌一下。3、...
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青菜鸡蛋瘦肉汤面怎么做-青菜鸡蛋瘦肉汤面的做法
  • 青菜鸡蛋瘦肉汤面怎么做-青菜鸡蛋瘦肉汤面的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)鸡蛋(2个)瘦肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)麻油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜鸡蛋瘦肉汤面的做法步骤1、青菜洗净沥水。2、瘦肉切片。3、加适量盐、滴几滴麻油到瘦肉,然后拌匀。4、干锅中倒油烧热,放入瘦肉翻炒至完全变色。5、加适量清水,大...
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丝瓜瘦肉汤面怎么做-丝瓜瘦肉汤面的做法
  • 丝瓜瘦肉汤面怎么做-丝瓜瘦肉汤面的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一根)猪肉(适量)面条(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)调料玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)牛肉粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜瘦肉汤面的做法步骤1、蒜末,丝瓜切好。2、猪肉切好,放盐、蚝油、生抽玉米淀粉,拌匀备用。3、葱末切好。4、锅内放油烧热,下入蒜末炒香...
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家常热汤面怎么做-家常热汤面的做法
  • 家常热汤面怎么做-家常热汤面的做法

  • “在寒冷的冬季,一进家门就能吃上一碗热乎乎的汤面,真的是一件无比幸福的事。有时候想想幸福其实就是简简单单!”食材明细主料面粉(500克)牛肉(50克)香菇(5、6朵)土豆(1个(中等))豆腐(1小块)西红柿(2个(小))辅料葱(适量)酱油(适量)醋(适量)白酒(适量)蒜苗(2根)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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榨菜瘦肉汤面怎么做-榨菜瘦肉汤面的做法
  • 榨菜瘦肉汤面怎么做-榨菜瘦肉汤面的做法

  • 食材明细主料面条(45克)榨菜(适量)瘦肉(适量)辅料葱花(少许)调料油(少许)生抽(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜瘦肉汤面的做法步骤1、准备好食材:如图。2、瘦肉放,姜丝,生抽,糖,胡椒粉,盐,生粉花生油抓匀腌制一会儿。3、面条放入开水锅里煮熟。4、捞出...
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花甲瘦肉汤面怎么做-花甲瘦肉汤面的做法
  • 花甲瘦肉汤面怎么做-花甲瘦肉汤面的做法

  • 食材明细主料生面条(适量)花甲(适量)瘦肉(适量)肉丸(适量)辅料生菜(适量)盐(适量)芹菜粒(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲瘦肉汤面的做法步骤1、用冰水加盐让花甲吐沙两小时左右,再次清洗干净备用。2、瘦肉切片,加入花生油,盐,鸡精抓匀腌制。3、锅中水煮开放入肉丸,滴...
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家常瘦肉羊肚菌汤怎么做-家常瘦肉羊肚菌汤的做法
  • 家常瘦肉羊肚菌汤怎么做-家常瘦肉羊肚菌汤的做法

  • “最近天气转凉了,家里的小朋友也因季节转化吃不下饭,做道简单又好喝的汤暖暖胃,大人小孩都爱喝。”食材明细主料干羊肚菌(12个)瘦肉(200g)辅料枸杞(5g)姜丝(5g)葱(5g)调料盐(1勺)酱油(1勺)蛋清(1个)蚝油(1勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常瘦肉羊肚菌汤的做法步骤1、先准备好食材,12个...
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皮蛋瘦肉面疙瘩汤怎么做-皮蛋瘦肉面疙瘩汤的做法
  • 皮蛋瘦肉面疙瘩汤怎么做-皮蛋瘦肉面疙瘩汤的做法

  • “有肉、有面、有菜、有皮蛋,味道鲜香,营养美味的皮蛋瘦肉粥,可以满足你的味蕾,也可以满足你的胃口,来一碗吧!”食材明细主料皮蛋(2个)瘦肉(适量)辅料葱(半根)姜(半块)面粉(5匙)盐(1匙)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)皮蛋瘦肉面疙瘩汤的做法步骤1、食材汇总。2、皮蛋2个,剥去皮。3、葱切...
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瘦肉汤怎么做-瘦肉汤的做法
  • 瘦肉汤怎么做-瘦肉汤的做法

  • “夏天天气热,每天至少要喝2000ml水,对于我这种不爱喝水的人,只能多喝汤了。”食材明细主料瘦肉(250g)排骨汤(一碗)辅料香菜(3棵)生姜(2片)调料生抽(2勺)盐(1匙)鸡精(1匙)料酒(1勺)白胡椒粉(适量)地瓜粉(3勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉汤的做法步骤1、准备食材。瘦肉清洗干净,切薄片。...
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家常瘦肉丝炒羊尾笋怎么做-家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法
  • 家常瘦肉丝炒羊尾笋怎么做-家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法

  • 食材明细主料羊尾笋(3根)瘦肉丝(85克)辅料韭菜(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法步骤1、食材:羊尾笋(自制)2、瘦肉丝3、韭菜4、将韭菜洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将羊尾笋撕开,放在案板上切成段,待用。7、烧锅倒油烧热...
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猪肝瘦肉马蹄面线汤的做法 【漳州】猪肝瘦肉马蹄面线汤 猪肝瘦肉马蹄面线汤怎么做
  • 猪肝瘦肉马蹄面线汤的做法 【漳州】猪肝瘦肉马蹄面线汤 猪肝瘦肉马蹄面线汤怎么做

  • “猪肝瘦肉面线,漳州特色小吃,也叫(生烫)!特别清甜!鲜美!这是我最爱的早餐,它有我儿时满满回忆,每年生日妈妈必煮早餐,我们家三姐弟,一年最少可以吃三次!妈妈会放猪肝小肠瘦肉,就是清烫,放点姜,在下点面线!”食材明细主料面线(3卷)猪肝(适量)瘦肉(适量)马蹄(6个)辅料姜(半块)小葱(2根)芹菜(2根)咸鲜(口...
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家常卤面汤怎么做-家常卤面汤的做法
  • 家常卤面汤怎么做-家常卤面汤的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)香菇(适量)笋(适量)黄花菜(适量)鸭蛋(适量)黑木耳(适量)面条(适量)辅料淀粉(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常卤面汤的做法步骤1、香菇切片、雷笋焯水切片。2、黑木耳、黄花菜泡发清洗。3、肉丝加盐、料酒、生抽...
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