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关于配方油炸泡饼的餐饮百科

配方油炸泡饼怎么做-配方油炸泡饼的做法
  • 配方油炸泡饼怎么做-配方油炸泡饼的做法

  • “油炸泡饼,凉了都不硬的小吃,口感香甜暄软,好吃美味!”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(2个)酵母(5个)泡打粉(5克)糖(5克)油(10克)辅料温水(6.5两)炸制油(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)配方油炸泡饼的做法步骤1、成品!2、盆里加入面粉500克,酵母、泡打粉、糖各5克用温水6.5两稀释,鸡蛋两...
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泡酒配方是什么
  • 泡酒配方是什么

  • 泡酒的配方有很多种,有用中药泡酒的,也有用食物泡酒的。泡酒配方也因需求的不同而斟酌用量和用料。泡酒也是在中国有着悠久的历史传统,是保健的一种方式,许多人对泡酒配方都十分的执着。...
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桃酥饼的配方里一般是用什么油
  • 桃酥饼的配方里一般是用什么油

  • 通常为用猪油。做酥饼等中式糕点都需要用到猪油,猪油的味道浓郁,放在桃酥饼里能大大提高桃酥饼的口味。食用油或者黄油的味道很清淡,很少会用食用油或者黄油。...
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肯德基炸鸡配方怎么做-肯德基炸鸡配方的做法
  • 肯德基炸鸡配方怎么做-肯德基炸鸡配方的做法

  • 食材明细调料鼠尾草(1/3匙)甜罗勒(1/2匙)百里香(1/3匙)牛至(1/3匙)生姜粉(1匙)大蒜盐(1匙)芹菜盐(1匙)洋葱粉(1/3匙)黑胡椒(1匙)白胡椒(1匙)黄芥末粉(1匙)细辣椒粉(4匙)海盐(2/3匙)主料鸡腿(适量)炸粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)数天(耗时)神级(难度)肯德基炸鸡配方的做法步骤1、将以上成分与两大杯炸粉混合。2、...
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炸油饼的做法 自己炸油饼 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 自己炸油饼 炸油饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酵母(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸油饼的做法步骤1、面粉、盐、糖、酵母粉、鸡蛋。2、和好的面团表面抹些油,放冰箱一宿。3、第二天一早面发好。4、摊在面板上压扁平。5、做成油饼坯。6、入锅炸至两面金黄。7、炸好的油饼,...
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炸油饼的做法 炸油饼-配豆浆豆腐脑或紫菜汤的早餐饼 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 炸油饼-配豆浆豆腐脑或紫菜汤的早餐饼 炸油饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(12/3cup)辅料鸡蛋(1个)葱花(适量)调料酵母(1/2teaspoon)盐(1/2teaspoon)泡打粉(1/2teaspoon)糖(1teaspoon)奶(1cup)葱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸油饼的做法步骤1、把所有调料和奶放碗里,微波炉加热30秒,取出后静置五分钟,发酵。2、打入鸡蛋,搅匀。3、倒入1cup面粉,一...
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烧饼配方
  • 烧饼配方

  • 很多人都喜欢吃烧饼,特别是在中国的北方,烧饼是很盛行的。想要做一个美味的烧饼,必须学上几年的功夫才能成就一张好吃的烧饼,所以很多人想要自己在家做出美味的烧饼其实是很费劲的,但是只要步骤到位,馅料调的好,也还是不错的。下面为大家介绍一些烧饼配方。烧饼配方一、芝麻烧饼...
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炸鸡粉配方里有什么
  • 炸鸡粉配方里有什么

  • 炸鸡粉主要是有面粉、淀粉、泡打粉混合制作而成,面粉和淀粉的比例是3比1,泡打粉根据面粉的量来放,一斤面粉放大概5克泡打粉,另外要掺放少量玉米粉进去。还有色拉油、白糖、五香粉、辣椒粉、食用盐。在制作时候,把材料放进盆里,加入凉水搅拌均匀,再加入色拉油,再搅拌均匀得到的粉...
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油炸串里脊肉的调料及配方是什么
  • 油炸串里脊肉的调料及配方是什么

  • 盐,料酒,生抽,耗油,胡椒粉,姜片等。油炸串里脊肉是将里脊洗净去腥,放入配料腌制一会,放入锅中,炸至金黄,最后加入孜然粉和辣椒粉即可食用。在炸里脊肉的时候应该先用大火炸,炸制定型后再用小火炸,这样不仅可以使里脊肉外酥里嫩,色泽也会更加鲜亮。...
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炸油饼的做法 【北京】炸油饼 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 【北京】炸油饼 炸油饼怎么做

  • “油条油饼是早点铺的必备商品。许多人都觉得豆浆油条是最佳搭档,我却更偏爱油饼豆腐脑,百吃不厌。单位食堂每周四早上必吃油饼,去晚了根本买不上。有的同事嘴上说着吃太多油炸的不健康之类的话,却一下买走了仨油饼。一直嚷嚷着减肥的人,看见油饼,顿时觉得就吃一顿,影响不大。可...
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武大郎烧饼配方
  • 武大郎烧饼配方

  • 说起潘京莲,我们必定会想起武大郎。武大郎小小的身躯,却有一个大本事,那就是做烧饼。武大郎烧饼可谓是现代烧饼的鼻祖了,那如何才能做出又香又大的烧饼呢?下面我们就来介绍一下武大郎烧饼配方,让大家自己在家也可以做出武大郎的烧饼。一、武大郎烧饼配方武大郎烧饼用料:面粉、糯...
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烧饼的配方
  • 烧饼的配方

  • “卖烧饼罗,卖烧饼罗”怎么样?慵懒地躺在沙发上,听着电视里传出来的吆喝声,仿佛就嗅到了热乎的烧饼散发出的阵阵香味。今天小编就在这儿和大伙儿讨论一下烧饼的配方。大家也可以边看边动手制作哦,欢迎大家积极分享给身边的朋友。烧饼的配方烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大...
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炸油饼的做法 【开封】炸油饼 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 【开封】炸油饼 炸油饼怎么做

  • “油香,印象中是回民朋友的传统美食,回民朋友的节日送人品尝的,油香四溢,软香可口。油香做不了,就试着做了和油香类似的油饼,味道还不错”食材明细主料发面团(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸油饼的做法步骤1、我使用的是发面,就是蒸馒头余下的。原...
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泡面的面饼是油炸的吗
  • 泡面的面饼是油炸的吗

  • 是的。在面食的选择上,包括挂面、火锅面以及泡面等。泡面,凭借着独特的口感还是备受欢迎的。泡面的面饼,是经过加工而成形成了有规则的条纹,为了让泡面面饼吃起来更加美味,面饼都是需要油炸之后才流通的。在泡面吃法上,可以煮泡面,也可以选择炒泡面来吃。...
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人参鹿鞭泡酒的配方及泡酒方法
  • 人参鹿鞭泡酒的配方及泡酒方法

  • 现在的人们都越来越注重养生了。通过各种方式来调节自己的身体。泡酒也是其中的一种。泡酒我国有着悠久的传统,在中医保健中也是非常重要的。下面小编为大家介绍一下人参鹿鞭泡酒,想要药效发挥到极致,泡酒的配方,方法以及技巧需要大家了解一下的。人参鹿鞭泡酒的配方及泡酒方...
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配方自制油条怎么做-配方自制油条的做法
  • 配方自制油条怎么做-配方自制油条的做法

  • “好吃,蓬松香软!”食材明细主料面粉(500克)泡打粉(8克)小苏打(3克)糖(12克)盐(7克)黄奶油(20克)辅料鸡蛋(一个)温水(280克)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)配方自制油条的做法步骤1、成品!2、成品!3、面团和好,冰箱过夜8小时,取出直接擀薄坯!4、刀切小段!5、两个面坯叠压一起,用筷子按压出纹理!6...
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炸油饼的做法 炸油饼(香葱) 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 炸油饼(香葱) 炸油饼怎么做

  • “我在北京长大,对油饼再熟悉不过,人们喜欢早餐吃炸油饼,搭配豆浆或者豆腐脑,十分美味,人们的口味不同,我喜欢吃外酥里软的,厚厚的油饼,我老公则喜欢整体酥脆的口感,我今天分享的炸油饼中加入香葱碎,吃起来除了面香味儿还有葱香味儿,属于我喜欢的外酥里软的厚油饼,无需擀面杖,用手直接...
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炸油饼 的做法 【山西】炸油饼 炸油饼 怎么做
  • 炸油饼 的做法 【山西】炸油饼 炸油饼 怎么做

  • “炸油饼应该也算是一款记忆中的美味菜肴了,面香酥脆,入口绵软,自家炸制,方便健康。”食材明细主料油条粉(500g)辅料鸡蛋(1个)水(330ml)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸油饼的做法步骤1、鸡蛋打散,和水搅匀2、把水一点点儿的倒入面粉中3、用筷子搅成絮状4、和成面团,用手反复按压...
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炸油条的做法和配方
  • 炸油条的做法和配方

  • 油条,是每个家庭早餐的首选和常客。尤其是刚刚出锅的油条,放进嘴里的那一刻,多脆,多香,回味无穷。但是由于地沟油的问题,现在家庭早餐很少吃油条了。其实在家里,我们也能够做出美味的油条,不但能增进家庭间的互动,并且自己做的不添加任何防腐剂。下面我就来介绍一下炸油条的做法和...
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炸油饼 炸油饼怎么做-炸油饼的做法 早餐
  • 炸油饼 炸油饼怎么做-炸油饼的做法 早餐

  • 食材明细主料面粉(100克)笨鸡蛋(1个)辅料猪油(5克)盐(1克)温水(50克)酵母(1克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸油饼的做法步骤1、全部食材和面醒发2、排气揉匀分割6份3、擀成小饼切两刀,醒发15分钟4、炒锅放油,8成熟时,放入炸至,中小火,翻面炸至5、配上一杯红枣豆浆6、外焦里嫩7、很好...
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炸油泡的做法 【台州】炸油泡 炸油泡怎么做
  • 炸油泡的做法 【台州】炸油泡 炸油泡怎么做

  • “过年前炸泡鲞、炸油泡是我们当地的风俗。用特制的方法做好豆腐,压出水分做成油泡胚,按需切成小块,冷油下锅中小火炸,当一块块豆腐在油锅里慢慢地膨胀成一个个圆球时,心底里的喜悦也满满地洋溢开。炸好的油豆腐色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。既可作蒸、炒、炖之主菜,又可...
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炸油饼的做法 #面食#炸油饼 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 #面食#炸油饼 炸油饼怎么做

  • “用这个比例做油饼,厨房小白也能万无一失。简单实用。”食材明细主料面粉(300克)辅料温水(170克)调料盐(适量)酵母(3克)小苏打(2克)植物油(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸油饼的做法步骤1、300克面粉放入和面桶中,加入3克酵母,2克小苏打,适量盐。2、用筷子搅拌均匀。3、放入17...
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泡泡油饼怎么做-泡泡油饼的做法
  • 泡泡油饼怎么做-泡泡油饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料沸水(120g)盐(5g)白糖(2g)鸡蛋(1个)酵母(5g)清油(30ml)清淡(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泡泡油饼的做法步骤1、面粉中加入盐、糖拌匀。2、转圈倒入沸水,边用筷子搅拌成絮状。3、晾至手温后,加入干酵母拌匀。4、加入鸡蛋和清油搅拌均匀。5、揉成光滑的面团,盖保...
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炸鸡配方有哪些
  • 炸鸡配方有哪些

  • 炸鸡配方有很多种,但是家常版本的炸鸡比较简单,首先在鸡翅上身上划开两刀,这样方便鸡翅入味。把鸡翅放在碗中,倒入一点料酒,放入适量的葱姜,这样可以去除鸡翅的腥味。然后加入一点盐进行腌制,腌制时间越长越入味。取出腌制好的鸡翅,让其均匀裹上生粉,再裹上蛋液,在油温八成热的锅中...
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福建油饼的做法 福建油饼的做法和配方 福建油饼怎么做
  • 福建油饼的做法 福建油饼的做法和配方 福建油饼怎么做

  • “福建油饼是福建地区传统的一种用米浆炸制的圆饼早点小吃。一般搭配豆浆一起食用。”食材明细主料大米(400g)黄豆(100g)辅料葱花(适量)姜段(少许)调料食盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)福建油饼的做法步骤1、黄豆和大米用清水分开泡一晚上。2、泡好的豆子跟米清洗后混合...
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