- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料仔排:适量辅料高汤:适量西兰花:适量白蘑菇:适量红椒:适量盐:适量酱油:适量油:适量生粉:适量鸡精:适量具体步骤1.西兰花切朵焯熟;2.蘑菇对开成半圆形,红椒斜圈;3.仔排加盐,酱油,少许生粉抓匀;4.坐锅烧油,下仔排爆炒至金...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.西兰花切朵焯熟;2.蘑菇对开成半圆形,红椒斜圈;3.仔排加盐,酱油,少许生粉抓匀;4.坐锅烧油,下仔排爆炒至金黄色,加蘑菇接着炒,炒出蘑菇的汁;5.继续加西兰花,红椒圈,一勺高汤收汁,喷酱油撒鸡精OK!...
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- “这款汤品中,草菇是优良的食药兼用型的营养保健食品,具有解毒作用,维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,消食去热,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,提高机体免疫力;而排骨含有丰富的蛋白、维生素和大量磷酸钙、骨胶原,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,还可为幼儿和老人提供钙质,有很高...
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- “花菇的营养和功效:花菇又名香菌、北菇、冬菇等,味甘,性平。补脾胃,益气,主治食欲减退,少气乏力。益气,治风破血。理小便不禁,治贫血,预防佝偻病;花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等,历来...
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- “肉中有菇香,菇中有肉香。”食材明细主料排骨(1000克)香菇(200克,)辅料葱(10克,)姜(5克,)豆腐乳汁(10ml)配料五香粉(5克)酱油(8克)水(适量)盐(4克)白砂糖(15克)八角(一颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇排骨的做法步骤1、香菇用温水泡软。2、清洗干净去蒂。3、排骨清洗干净。4、热锅下油,放...
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- “排骨真香,估计大家都爱吃。垮炖、香煎、糖醋、粉蒸……花样繁多,怎么吃都挺香的。现在天天都是好吃的,难免也会有吃腻的时候。特别是天天吃肉,热量太高,有时只想沾沾肉味,却不想真的吃肉。那怎么办呢?这好办啊!炖一锅肉,加点这料那物的,一家人各取所需,吃肉的夹肉,吃菜的夹菜,这不就...
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- “原料:无花果干10颗排骨250G新鲜香菇2-3个胡萝卜一根姜片适量做法:1把排骨香菇胡萝卜洗净,香菇切成片状,胡萝卜去皮后切成块状,姜去皮切成片状备用2烧开一锅热水,放入排骨焯水,捞出后用清水再次冲洗排骨,去掉血沫3把所有的食材放入到锅中4加入适量的料酒5加入适量的清水,盖上盖子...
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- “因为忙,好久都不拍菜,这两天得闲,相机拿在手中,遭遇各种拍照无能。扔了相机,开电脑,把以前的库存整理出来。很简单的一道清炖排骨,花菇与排骨的香气相互融合,食之原味。”食材明细主料排骨(500克)黄豆酱油(30克)炖肉用五香粉(1勺)辅料花冬菇(10朵)盐(适量)葱姜八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小...
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- 食材明细主料猪排骨(400克)花菇(70克(干))辅料香油(少许)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(2克)生抽(5毫升)木茨粉(40克)十三香(5克)原味(口味)未知(难度)花菇蒸排骨的做法步骤1、排骨飞水,洗净。2、花菇泡好后切块。3、把花菇摆入盘中。4、排骨加入所有配料抓匀腌制半小时以上。5、把排骨码在花菇面上。...
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- “猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。米饭有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏,通血脉,聪耳明目等功效。排骨焖饭做法简单快捷,有饭有肉,好吃又营养,排骨软烂可口,米饭晶莹剔透,充分吸收了各种食材的鲜味,美味十足...”食材明细主料食...
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- “品质上乘的椴木花菇,搭配排骨煲汤,添加了减脂的玉米粒,清甜的荷兰豆。这款营养全面又均衡的养生汤,味道鲜美,口感丰富,深得家人喜欢。”食材明细主料椴木花菇(50g)排骨(600g)荷兰豆(80g)玉米粒(100g)辅料盐(适量)葱(适量)大料(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花菇排...
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- “猴头菇利五脏助消化,还能延缓衰老,提高人体免疫,是一种珍贵的食用菌。虫草花滋阴补阳,防癌抗癌。竹荪补气养阴,有“刮油”的作用。这几种菌菇炖制成的汤水非常鲜美,是一款老少皆宜的汤水。”食材明细主料排骨(500克)猴头菇(35克)虫草花(20克)竹荪(5个)莲子(25克)辅料姜(3片)盐(适量)原味(口...
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- “看港剧,爱回家,里面经常吃花胶,去山姆超市看见有卖,特别买一份尝尝。回来查了一下,原来是鱼肚。口味还好,没有很腥味。”食材明细主料玉米(适量)花胶(适量)排骨(适量)胡萝卜(适量)猴头菇(适量)辅料姜(适量)山药片(适量)盐(适量)枸杞(适量)枣(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶排骨猴头菇...
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- “某日,在杂志中翻到一篇文章,对“裸烹”一词产生了极大的好奇心!鲜味自然,颜色诱人,在众多添加剂食品安全隐患层出不穷的年代,做健康的菜越来越觉得任重道远!胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜、苋菜...自然界给予我们最天然的色素.面点、烘焙可以用到它们,何不尝试也将它们运用...
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- 食材明细主料小排(500克)茶树菇(300克)辅料生抽(10克)老抽(3克)冰糖(10克)花椒(3克)大料(3个)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茶树菇炖排骨的做法步骤1、将所有调料也都入锅烧开。2、泡好的茶树菇去除根部。3、将小排两面煎制金黄。4、锅中放油,放入葱姜蒜爆香。5、将液体调料都放入锅...
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- “茨菇是一种无公害的绿色保健食品,中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明,茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素,对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙...
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- 食材明细主料排骨(1斤)辅料香菇(12个)番薯粉(适量)配料豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇排骨的做法步骤1、排骨,用开水煮一煮,洗干净2、香菇提前泡发3、排骨和香菇一起放锅里加三碗水,大火十分钟,小火半小时候4、加豆瓣酱再煮十分钟,让排骨入味5、加番薯粉,收水6、好...
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- “排骨炖花菇,色香味俱全,下饭又解馋。”食材明细主料猪排(2根)干花菇(6朵)辅料小葱(1颗)生姜(1块)调料老冰糖(适量)八角(2个)香叶(1片)桂皮(1块)花椒粒(少许)红干辣椒(6个)生抽(2勺)老抽(1勺)鸡精(半勺)盐(1勺)料酒(2勺)花生油(适量)啤酒(250ml)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖花菇的做法步骤1、清水...
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- “香菇是中国的特产之一,素有“山珍”之称,味道浓郁,和排骨合炖,骨香中含着特有的山野味,引人垂诞。”食材明细主料猪排骨(500克)葱(2段)大料(1个)老抽(10毫升)盐(5克)水(1400毫升)辅料香菇(100克)姜(2片)花椒(10粒)料酒(10毫升)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇排骨的做法步骤1、将排骨洗净...
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- “排骨有很高的营养价值,补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,增强体质,补钙......而且做法多样,既可以用来煲各种排骨汤,也可以用来做各种清蒸,比如豆豉蒸排骨、冬菇蒸排骨,芋头蒸排骨,蒜蓉蒸排骨,清蒸排骨.....是家庭中较受欢迎的一种食材,在广东清蒸排骨也是再熟悉不过的一道家常菜了,属于...
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- “冬天气候干燥,喝点小汤是最好不过的了。前几天买的铁棍淮山,今天拿来煲汤了,味道很不错呢~”食材明细主料排骨(300g)铁棍淮山(一条)红花生(150g)干香菇(6朵)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇花生淮山排骨汤的做法步骤1、香菇水发好2、花生洗净备用3、排骨洗净,剁小块...
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- 食材明细主料排骨(适量)花菇(适量)辅料蒜苗(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料生抽(适量)黄冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨焖花菇的做法步骤1、排骨洗净飞水。2、花菇浸水。3、洗净去掉多余根部。4、蒜苗洗净。5、切段备用。6、锅子烧热爆香排骨。7、加入花菇翻炒。8、加入...
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- 食材明细主料排骨(250克)蘑菇(150克)胡萝卜(100克)辅料老抽(1匙)生抽(1匙)料酒(2匙)白糖(1茶匙)盐(1.5茶匙)姜蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇烧排骨的做法步骤1、排骨可以让肉老板剁成块,回家洗净2、蘑菇和胡萝卜准备好3、胡萝卜去皮洗净切块,蘑菇洗净4、蘑菇放入烧开的水中焯...
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- “我家宝宝三岁,爱吃香菇蒸排骨或蒸鸡,香滑够味,拌饭胃口大开。”食材明细主料排骨(1斤)香菇(1两)辅料水淀粉(半茶匙)盐(少许)味极鲜(半茶匙)鱼露(4滴)鸡油(半茶匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇蒸排骨的做法步骤1、香菇先用冷水发泡,完全泡胀备用2、排骨(用前排~滑。后排韧)洗净剁成...
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- 食材明细主料花菜(半颗)新鲜香菇(5朵)排骨(285克)辅料冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇排骨花菜的做法步骤1、食材:花菜、新鲜香菇。2、排骨(已清洗焯水)。3、冰糖。4、将菜花掰成小朵清洗一下,捞出待用。5、将新鲜香菇清洗清洗。6、放在案板上...
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