- “一直喜欢吃蒸茄子,用麻酱一拌,简单,好吃。茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天食用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的疗效。天气越来越热了,用微波炉制作茄子可以减少厨房受热和油烟...
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- “今天有朋友问我,夏天吃的最多的一道菜是什么?我不假思索的说凉拌茄子。只要在煮饭的时候,顺便蒸上茄子,等饭煮好后,一道菜也就诞生了。简直就是宅男懒人必备。”食材明细主料茄子(6根)辅料葱(少量)姜(少量)蒜(少量)红99麻辣烧鸡调料(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夏日清爽拌...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:3只辅料桂花芝麻甜面酱:2勺大蒜:3瓣小米椒:按个人口味添加盐:按个人口味添加鸡精:适量葱花:适量具体步骤1.茄子三只2.大蒜三囊,小米椒、桂花芝麻甜面酱按个人口味添加。3.将茄子洗净,切成段,然后再十字刀一切...
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- 这次做的是三盘的量,想着多做点,用保鲜膜包起来,放进冷藏室,隔天取出来冰冰凉凉的,咸香味美,真是棒极了。煮花生最主要的是花椒、大料、盐,花生和蔬菜煮熟的程度根据自己喜欢的口感调节,我喜欢脆的,所以煮的时间比较短。主料花生米:三百克芹菜:二百克胡萝卜:半根辅料老抽:半勺白芝麻:两...
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- “如果你是一个懂得养生的妈妈、妻子或者是女儿,就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。如果你也厌倦了平日里的大鱼大肉,你的拿手菜早已被朋友、家人品尝过多次,别急,来试试这道简单到无法再简单的营养餐,只要你依样烹调,就一定能得到家人和朋友的赞不绝口。”食材明细主料茄子(2...
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- “盐水毛豆无论在中国,还是在日本,都是下酒的小菜。不过我却总是煮不好毛豆,每次煮出来的毛豆都是豆荚发黄,豆粒过于软熟,于是,就有了这个微波毛豆。只需微波800W转6分钟左右,鲜咸可口的碧绿色的毛豆就好啦!”食材明细主料新鲜毛豆(200G)盐(适当)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单...
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- “茄子也可以简简单单做出超级美味....”食材明细主料茄子(1个)辅料生抽(适量)盐(适量)干红辣椒(适量)大蒜(适量)醋(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、把茄子切成约2公分的方条。3、放入笼屉中蒸15分钟。4、蒸好的茄子备用。5、把大蒜切末,...
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- 食材明细主料油麦菜(适量)辅料麻酱(适量)蒜末(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱生拌油麦菜的做法步骤1、把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。2、准备适量麻酱和蒜瓣儿。3、把蒜拍烂再剁成碎末。4、把麻酱先用凉水调稀,然后加入适量陈醋。5...
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- 食材明细主料茄子(500G)辅料尖椒(半个)配料蒜头(三个)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌茄子的做法步骤1、备好茄子及蒜头。2、茄子上蒸锅,蒸至熟。3、蒜头压成蒜头泥备用。4、将蒸好的茄子出锅。5、用筷子划散筷子。6、加入蒜头。7、加入适量酱油调味既可。8、一份...
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- “茄子是多数人在控制体重期间会选择吃的食物,原因很简单,因为它吸油,我今天分享的这道茄子的做法,不仅低脂低卡,而且特别简单,没有锅也能做,利用家里的微波炉,5分钟就能搞定,而且味道相当不错!我今天分享的做法在调制碗汁的时候泼了一勺热油,毕竟我最近体重控制得比较满意,在饮食上...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料圆茄子:500黄瓜:一根尖椒(辣或不辣都可以):一根香菜:1小把辅料大蒜:6瓣麻酱:11/2大勺蚝油:一勺生抽:一勺醋:一大勺(可酌量增减)糖:一小勺香油:一勺盐:3/4勺(可酌量增减)白芝麻:一小撮具体步骤1.主角秀,茄子洗净2.茄子随意切大...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:500尖椒:100姜:20葱:100豆瓣:30食用油:15ml辣椒粉:8花椒粉:2大蒜:50辅料盐:2蒸鱼豉油:5ml蚝油:5ml黄酒:5ml白糖:2高汤:适量具体步骤1.尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀2.豆腐切方丁放入烤碗中3.把拌匀的...
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- “微波炉拌面酱肉~”食材明细主料猪肉(250克)洋葱(半个)红辣椒(适量)生姜(适量)蒜头(适量)辅料豆瓣酱(3茶匙)白糖(2茶匙)鸡粉(1茶匙)黑胡椒粉(0.5茶匙)酱香(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉拌面酱肉的做法步骤1、猪肉洗净切成条状,洋葱切粒,姜蒜切米,红辣椒剁碎。2、微波炉容器里先加入1茶...
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- “茄子具有清热凉血,祛风通络,利尿解毒,消肿止痛,活血祛瘀等功效。一般人均可食用。体质虚弱及脾胃虚寒.腹泻者应忌食茄子。”食材明细主料茄子(2条)鸡胸肉(100克)辅料葱(2根)蒜(4瓣)姜(4片)配料盐(适量)鸡精(适量)咖喱粉(适量)豆瓣酱(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡松拌茄子...
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- “茄子的做法有好多种,芝麻酱拌茄子是一道很普通的家常菜,制作起来也非常简单,特别适合现在这个季节吃。”食材明细主料茄子(2个)辅料大蒜(适量)配料芝麻酱(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌茄子的做法步骤1、茄子两个2、去皮3、切片加盐4、用盐水浸泡10分钟左右5、...
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- “白吃不厌的芝麻酱茄子,蒸熟更健康”食材明细主料长茄子(1个)芝麻酱(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料蚝油(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白糖(适量)盐(适量)麻香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切块。3、上锅蒸熟。4、所有调料放在一起,调成一个料汁。5...
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- “用微波炉做茄子太好了,方便简单节约时间。是上班族的福音。茄子营养丰富,加上酱料搭配很好吃的美味。”食材明细主料茄子(2根)葱(1根)辅料辣椒(2根)姜(2片)蒜(2瓣)豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)花椒油(1勺)麻油(1勺)十三香(1勺)咸鲜(口味)微波(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱茄子的做法步骤1、备好食材2、辣椒...
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- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。而凉拌茄子是凉菜菜谱之一,以茄子为制作主料,凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主,口味属于咸鲜味。口感:茄子软烂,咸鲜可口。此菜为夏令佳肴,可清心解...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)辅料牛奶(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)微波(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉减肥快手炒蛋的做法步骤1、蛋打入碗中。2、搅拌均匀。3、加入等量牛奶拌匀。4、入微波炉1分钟,中间搅拌几次。5、加入盐胡椒粉即可。6、成品。7、清淡减肥。...
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- “茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现,是佳肴,也具有很好的保健效果。1、茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增...
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- “夏日清爽快手减脂菜,炒三蔬+冬瓜汤,还有一道糖醋鱼,但是今天做失败了,就不po图了”食材明细主料西芹(2根)杏鲍菇(1根)胡萝卜(1根)冬瓜(适量)虾米(少许)辅料蚝油(适量)糖(少许)盐(适量)蔬之鲜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)夏日清爽快手减脂菜的做法步骤1、准备食材,胡萝卜,杏鲍菇,西芹2...
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- “新买的微波炉各种加热各种尝试。今晚烤了茄子味道不错。和大家一起分享一下。”食材明细主料紫茄子(一个)蒜(一个)小葱(两根)红椒(几个)辅料蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉烤茄子的做法步骤1、茄子一个洗干净2、用刀切开不要切断。在上面划几下...
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- 食材明细主料茄子(三根)辅料芝麻酱(一大勺)红椒(适量)配料独蒜(一头)盐(一茶匙)生抽(一茶勺)醋(二茶勺)红油(一勺)香油(一勺)鸡精(适量)香菜(适量)香葱(二根)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥麻酱辣茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净,放锅中蒸五分钟,凉晾。2、蒜捣成泥。3、碗中加入少许盐,生抽,醋,...
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- 食材明细主料波菜(20颗)辅料芝麻(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式芝麻拌波菜的做法步骤1、波菜洗净分出梗叶2、锅底入少许水放入波菜梗煮一下再放入波菜叶3、焯熟后捞出冲凉水沥水4、另起一盆倒适量糖和酱油5、加入磨砂的芝麻再加入波菜拌匀即可...
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- “茄子伴着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多,...
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