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关于卷心的餐饮百科

甘蓝卷心饼怎么做-甘蓝卷心饼的做法
  • 甘蓝卷心饼怎么做-甘蓝卷心饼的做法

  • “清晨花上十几分钟做个紫甘蓝饼美美的吃下去幸福洋溢一个上午”食材明细主料甘蓝(1/4个)包菜(手撕3、4片)辅料面粉(若干)鸡蛋(一个)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甘蓝卷心饼的做法步骤1、甘蓝、包菜切成小末2、用筷子调均匀3、将混合好的面糊倒入平底锅中煎4、把...
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可可卷心饼干的做法 【可可卷心饼干】 可可卷心饼干怎么做
  • 可可卷心饼干的做法 【可可卷心饼干】 可可卷心饼干怎么做

  • “可可卷心饼干口感香酥,外形可爱,非常适合送给亲朋好友。早上起床收拾完毕,便开始动手制作饼干,中午去朋友家时带了两份,朋友非常喜欢。”食材明细主料黄油(90克)低筋面粉(180克)细砂糖(60克)杏仁粉(20克)蛋白(1个)可可粉(5克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可可卷心饼干的做...
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抹茶卷心酥饼如何做简单又好吃
  • 抹茶卷心酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无盐奶油:85糖粉:50香草精:1/4小t全蛋:10低筋面粉:120抹茶粉:3小t辅料具体步骤1.先将无盐奶油85g、糖粉50g和香草精搅拌均匀,再加入全蛋继续拌匀。2.筛入低筋面粉,轻轻搅拌成面团状,放在保鲜膜上,用手摊压成0.3cm的...
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卷心鸡蛋饼的做法 健康早餐简单做——卷心鸡蛋饼 卷心鸡蛋饼怎么做
  • 卷心鸡蛋饼的做法 健康早餐简单做——卷心鸡蛋饼 卷心鸡蛋饼怎么做

  • “吃腻了传统的鸡蛋饼,试试这款创新版。一样好吃,一样健康,一样简单~”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一枚)水(适量)辅料盐(适量)葱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心鸡蛋饼的做法步骤1、面粉中加入适量盐,拌均匀。加入适量水,用勺子舀起向下滴落时呈图上状态。2、静置一会让面...
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浓情卷心土司怎么做-浓情卷心土司的做法
  • 浓情卷心土司怎么做-浓情卷心土司的做法

  • “用心做烘焙,让爱弥漫小屋~用独特、丰富、营养价值全面的新良藜麦蛋糕预拌粉和新良面包粉打造了这款集面包和蛋糕于一体的爱心土司,外围是宣软甜蜜的可可蛋糕,中间是卷满爱心的面包体。中秋将至,祝愿我的美食朋友们幸福满满,快乐永远~~(备注配料表中没有标明蛋糕体的材料就是...
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卷心泡菜怎么做-卷心泡菜的做法
  • 卷心泡菜怎么做-卷心泡菜的做法

  • 食材明细主料卷心菜(1个)红椒(3个)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)泡椒(适量)花椒(适量)咸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)卷心泡菜的做法步骤1、原料。2、锅中倒入,加生姜泡椒花椒煮开,冷却!3、完全冷却后,加盐糖化开备用。4、红椒切块,胡萝卜切片。5、卷心菜切块洗净备用。6、将卷...
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可可双色卷心酥如何做简单又好吃
  • 可可双色卷心酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低粉:90辅料无盐黄油:45细砂糖:30蛋白:10泡打粉:1/8T杏仁粉:8可可粉:1T具体步骤1.将低粉与泡打粉混合;2.一起过两遍筛;3.黄油室温下软化,加入白砂糖;4.用电动打蛋器搅打均匀;5.分2-3次加入蛋白液,快速打发至均匀奶油湖...
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卷心莴笋胡萝卜汁怎么做-卷心莴笋胡萝卜汁的做法
  • 卷心莴笋胡萝卜汁怎么做-卷心莴笋胡萝卜汁的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心莴笋胡萝卜汁的做法步骤1、准备材料。包菜,莴笋,胡萝卜各一根。2、处理材料,将胡萝卜、莴笋切丁,卷心菜切碎。3、把所有的材料都放进搅拌机中。4、倒入适量的温开水。5、搅拌机按启动键,开始搅...
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蓝莓卷心蛋糕如何做简单又好吃
  • 蓝莓卷心蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料低筋面粉:68鸡蛋:4个辅料玉米油:32糖粉:32纯奶:32盐:适量泡打粉:适量具体步骤1.前面忘记拍照了,就从这步开始吧!蛋黄跟蛋清分离,蛋黄搅散,加入糖粉一半,搅匀后加入奶,再搅匀后加入玉米油和一点点泡打粉和一点点盐,主要...
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简单的胡萝卜卷心瘦肉粥如何做简单又好吃
  • 简单的胡萝卜卷心瘦肉粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟有时候为了节省时间,人们往往选择煮粥食用。而为了迎合许多不同的口味,人们喜欢在里面加上不同的食材。今天要介绍的这道胡萝卜卷心瘦肉粥看起来就很有食欲,那红彤彤的胡萝卜切成小圆片,瘦肉煮熟了之后变得有...
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可可卷心酥饼怎么做-可可卷心酥饼的做法
  • 可可卷心酥饼怎么做-可可卷心酥饼的做法

  • “以前做过车轮饼干,也是这样的卷卷。不过,孟老师这个可可卷心酥饼用的细砂糖,吃起来比较有颗粒感。有点不解的是,为什么大家都把白面卷在外面呢?车轮饼干已然学样了,这个么。。。俺想把深色卷在外面。看起来也很不错啊。。。”食材明细主料黄油(90克)细砂糖(65克)蛋白(20克)低筋粉(18...
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蓝莓果酱卷心酥怎么做-蓝莓果酱卷心酥的做法
  • 蓝莓果酱卷心酥怎么做-蓝莓果酱卷心酥的做法

  • “最常见的甜点面皮卷入了好吃的蓝莓酱,就成了一款美味的蓝莓小饼干如果不喜欢蓝莓的口味,也可以用自己喜欢的果酱制作”食材明细主料低粉(50克)黄油(60克)辅料蓝莓酱(20克)蛋黄(5个)配料细砂糖(50克)盐(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓果酱卷心酥的做法步骤1、黄油室温软化...
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卷心鲜肉水饺怎么做-卷心鲜肉水饺的做法
  • 卷心鲜肉水饺怎么做-卷心鲜肉水饺的做法

  • “做好饭在冰箱,早餐就不愁啦。”食材明细主料饺皮(750g)肉(500g)卷心菜(500g)辅料酱油(少量)蚝油(2勺)葱(5g)盐(2匙)清淡(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卷心鲜肉水饺的做法步骤1、卷心菜切丁叫盐,使卷心菜的水份出来;肉剁碎,把两种主料放在一起。2、放入酱油、盐、耗油,顺时针搅拌。3、放...
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好吃的香肠卷心披萨如何做简单又好吃
  • 好吃的香肠卷心披萨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟香肠卷心披萨,这是披萨中特别受到各类人群喜爱的一种披萨,而且这类披萨营养价值特别高,适合各类上班族或者学生党食用。而且自制这类披萨的话。营养价值更高,而且不添加任何添加剂,干净美味,而且可以满足小朋友...
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葡萄干卷心酥怎么做-葡萄干卷心酥的做法
  • 葡萄干卷心酥怎么做-葡萄干卷心酥的做法

  • “这款饼干卷入核桃与葡萄干混合的內馅,很是具有新意,同时也融合了多重的味道。”食材明细主料黄油(90克)低筋粉(230克)香草精(1/4小勺)內馅核桃仁(80克)蜂蜜(15克)辅料细砂糖(75克)全蛋(38克)泡打粉(1/4小勺)葡萄干(140克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干卷心酥的做法步骤1、将葡萄...
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卷心肉的做法 【平淡的幸福】卷心肉 卷心肉怎么做
  • 卷心肉的做法 【平淡的幸福】卷心肉 卷心肉怎么做

  • 食材明细主料肉馅(适量)包菜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)香油(适量)芝麻(适量)淀粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卷心肉的做法步骤1、所有材料准备好。2、包菜洗干净后锅里放入凉水盐烧开,放入包菜焯软。3、捞出过凉水。4、沥干水分的包菜切一半,放入适量的肉馅包...
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可可卷心酥怎么做-可可卷心酥的做法
  • 可可卷心酥怎么做-可可卷心酥的做法

  • “孟老师的抹茶卷心酥,被改编成了可可卷心。其实很想尝试抹茶口味,然而不知道为什么抹茶口味的东西是无条件被拒绝的。给自己尝吧却消受不了这么多。只好舍己为人了。略调整了下糖的用量。根据经验,糖的用量接近面粉量一半以上,才是能被接受的甜度。而孟老师的抹茶心,糖量低于...
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蓝莓卷心饼干怎么做-蓝莓卷心饼干的做法
  • 蓝莓卷心饼干怎么做-蓝莓卷心饼干的做法

  • “一本口袋小册子上的方子,一直怀疑方子有误——100克面粉60克黄油,怎么会用到5个蛋黄呢?那样调出来的面糊不会太稀软了么?扔在一边许久以后,为着蓝莓酱的缘故,重又翻出来。斟酌良久,决计还是按照常做的饼干配比,调整方子使用。饼干还是很成功的,只是,为着多多消耗蓝莓酱,可着劲儿地...
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好吃的胡萝卜卷心瘦肉粥如何做简单又好吃
  • 好吃的胡萝卜卷心瘦肉粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟在北方,人们往往喜欢晚上喝粥,因为做起来方便,吃起来清淡,十分美味。胡萝卜看起来很是圆滑,煮熟了之后变得很软烂。而卷心菜看起来就像一朵朵小花一样,很像艺术品。瘦肉吃起来很有口感,颇有嚼劲。三个食材放在一...
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紫薯卷卷心如何做简单又好吃
  • 紫薯卷卷心如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料紫薯:适量高筋面粉:300奶粉:2大勺快速干酵母:2小勺辅料牛奶:适量糖:适量盐:1/2小勺鸡蛋:30水:140黄油:30具体步骤1.紫薯洗干净2.入蒸锅蒸熟即可(懒人请用微波炉),因为紫薯发干,加入一点牛奶和糖,搅匀后做成面包馅3.除黄...
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奶酪卷心小吐司怎么做-奶酪卷心小吐司的做法
  • 奶酪卷心小吐司怎么做-奶酪卷心小吐司的做法

  • “始料不及。把奶酪馅儿倒在擀好的面团上才发现这馅儿太稀,在面团上随意流动,而不是如图片中那样干干爽爽地被抹在面团上。仔细回想,并没有搞错材料与分量。唯一的可能性是方子中的鸡蛋一定很小,不足50克。所以按照1/4个蛋来计算的12克就让奶酪馅四下溢流。如此清稀的馅料实...
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紫薯卷心吐司怎么做-紫薯卷心吐司的做法
  • 紫薯卷心吐司怎么做-紫薯卷心吐司的做法

  • “这款吐司面包卷入了紫薯泥,紫薯的味道很香甜,无论从视觉还是味觉都给你带来不一样的享受。”食材明细主料高筋粉(300克)牛奶(220克)食盐(3克)黄油(20克)白芝麻(适量)辅料白糖(20克)鸡蛋(1个)发酵粉(5克)紫薯泥(适量)小麦胚芽(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯卷心吐司的做法步骤1、...
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卷心菜肉卷怎么做-卷心菜肉卷的做法
  • 卷心菜肉卷怎么做-卷心菜肉卷的做法

  • “蔬菜的营养,细心制作,让挑食的孩子从此爱上蔬菜……”食材明细主料卷心菜叶(6片)猪肉(适量)辅料蛋清(少量)淀粉(少量)葱姜蒜(适量)香菜(适量)枸杞子(适量)配料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卷心菜肉卷的做法步骤1、肉切馅,加入葱姜蒜、盐、耗油、少量蛋清、少量淀粉、...
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卷心菜肉卷的做法 玛丽安娜奶奶的卷心菜肉卷 卷心菜肉卷怎么做
  • 卷心菜肉卷的做法 玛丽安娜奶奶的卷心菜肉卷 卷心菜肉卷怎么做

  • “冬天是吃卷心菜的季节,卷心菜肉卷儿是传统的德国菜,奶奶的配方吃出家的味道,肉香浓浓,入口绵软,暖暖的汤汁,最适合寒冷的天气。”食材明细主料肉馅(适量)洋葱(一个)小面包(一个)皱叶卷心菜(适量)鸡蛋(一个)罐装蔬菜清汤(适量)火腿丁(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)葛縷子(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖...
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夹心蛋卷的做法 夹心蛋卷🥞🍳 夹心蛋卷怎么做
  • 夹心蛋卷的做法 夹心蛋卷🥞🍳 夹心蛋卷怎么做

  • “🍧🍮松软Q弹”食材明细主料鸡蛋(3个)松软蛋糕(1个)辅料白芝麻(1匙)黑芝麻(1匙)盐(少量)牛奶(20ml)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夹心蛋卷的做法步骤1、鸡蛋中加白芝麻,黑芝麻,盐,牛奶搅匀,2、蛋液倒入锅中平铺锅底半熟,3、放入蛋糕,4、卷起蛋皮,5、待成熟捞出,6、可食!小窍门小火煎!...
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