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关于木耳焖茄子怎么做的餐饮百科

木耳焖茄子怎么做-木耳焖茄子的做法
  • 木耳焖茄子怎么做-木耳焖茄子的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)茄子(适量)辅料猪肉碎(适量)配料大蒜(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳焖茄子的做法步骤1、木耳提前发泡。2、茄子切开浸泡片刻捞起待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。4、倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。5、将茄子倒入翻炒。6、再将木耳一...
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茄子焖黑木耳怎么做-茄子焖黑木耳的做法
  • 茄子焖黑木耳怎么做-茄子焖黑木耳的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)黑木耳(适量)辅料蒜薹(适量)荆芥(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子焖黑木耳的做法步骤1、茄子手撕小块。2、蒜薹切段。3、黑木耳煮熟。4、锅子烧热放入茄子。5、放入黑木耳焖煮。6、放入蒜薹。7、放入荆芥翻炒即可。8、开动啦...
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鱼胶焖木耳怎么做-鱼胶焖木耳的做法
  • 鱼胶焖木耳怎么做-鱼胶焖木耳的做法

  • 食材明细主料鱼胶(250g)黑木耳(适量)辅料芹菜段(适量)葱白(适量)蒜头(2片)姜(适量)辣椒圈(适量)盐(适量)糖(几颗)鸡粉(适量)鲍汁(1大勺)鸡汁(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼胶焖木耳的做法步骤1、准备好食材,鱼胶是经过处理好的。2、新鲜木耳切小点再焯水1分钟左右后捞岀漂凉...
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黑木耳焖老鸭怎么做-黑木耳焖老鸭的做法
  • 黑木耳焖老鸭怎么做-黑木耳焖老鸭的做法

  • “老鸭是良性,适合夏天吃,今天这样做的满屋子都是香味,给先生下酒,陪他喝一杯。”食材明细主料老鸭(半只)黑木耳(一把)辅料八角(2颗)花椒(20颗)香叶(3颗)甘草(5颗)干辣椒(6颗)冰糖(6颗)调料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)食用盐(适量)食用油(适量)葱花(适量)生姜(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普...
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木耳芹菜焖面怎么做-木耳芹菜焖面的做法
  • 木耳芹菜焖面怎么做-木耳芹菜焖面的做法

  • 食材明细主料新鲜面条(150克)五花肉(50克)水发木耳(3朵)胡萝卜(半个)西芹(1片)辅料郫县豆瓣酱(一小匙)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳芹菜焖面的做法步骤1、1、把各种蔬菜洗净,切成长条状,姜、蒜切片。2、2、锅底入少许油,把五花肉放入煸炒...
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香菇木耳焖鸡怎么做-香菇木耳焖鸡的做法
  • 香菇木耳焖鸡怎么做-香菇木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)香菇(适量)木耳(适量)辅料姜(少许)葱(少许)蒜头(少许)红葱头(少许)调料油(适量)酱油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇木耳焖鸡的做法步骤1、准备:土鸡斩件,香菇,黑木耳提前泡发好,红葱头,蒜头,姜。2、将香菇切小块,木耳手撕成小块备用。3、热锅放油,下红葱...
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木耳焖豆腐怎么做-木耳焖豆腐的做法
  • 木耳焖豆腐怎么做-木耳焖豆腐的做法

  • “木耳焖豆腐,咸香味美,木耳的脆爽,豆腐的嫩滑完美融合,营养也不错哦!”食材明细主料豆腐(一块)辅料木耳(适量)油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)热水(适量)盐(少许)鸡精(少许)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳焖豆腐的做法步骤1、准备好食材:豆腐一块,清洗干净备用,木耳适量洗净泡发好备用。2、...
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番茄炒木耳怎么做-番茄炒木耳的做法
  • 番茄炒木耳怎么做-番茄炒木耳的做法

  • “新春必不可少的家常小炒,做串串香剩下的木耳,刚好家里有番茄和西芹,搭配一起不但颜色漂亮,还是一道非常美味的家常菜。”食材明细主料番茄(1个)木耳(适量)西芹(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)毛葱(适量)味极鲜酱油(适量)糖(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄炒木耳的...
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木耳竹笋焖鸡怎么做-木耳竹笋焖鸡的做法
  • 木耳竹笋焖鸡怎么做-木耳竹笋焖鸡的做法

  • “焖鸡经常出现在家常菜中,特别是冰冻过的,似乎蒸没那么合适,炸焖炖比较能去雪藏味和腥味,所以把一只大冻鸡剁了一半,来个大红焖,加上竹笋和木耳,让菜来得更加丰富些。”食材明细主料鸡块(约500克)罐头笋(约150克)水发木耳(1碗)腌鸡调料生抽(2大匙、)老抽(1/2大匙、)红糖粉(1小匙、)胡椒粉(1/...
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豆腐木耳焖鸡怎么做-豆腐木耳焖鸡的做法
  • 豆腐木耳焖鸡怎么做-豆腐木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料北豆腐(250克)木耳(25克)鸡腿(2个)辅料姜(4片)蒜(2瓣)葱(2棵)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐木耳焖鸡的做法步骤1、木耳提前半小时在清水中泡发。2、取鸡腿肉切小块,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。3、北豆腐切...
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木耳烧茄子怎么做-木耳烧茄子的做法
  • 木耳烧茄子怎么做-木耳烧茄子的做法

  • “这是妈妈的拿手好菜,以前妈妈经常做给姥姥吃,人上年纪以后牙口不好,这道木耳烧茄子可谓是不二之选,现在妈妈年纪大了,我来烧给妈妈吃~嘻嘻”食材明细主料大圆茄子(一个)番茄(一个)羊角尖辣椒(2个)八朵木耳(一小袋)辅料葱(适量)姜末(适量)蒜末(适量)生粉(适量)花生油(适量)糖(适量)麻油(几滴)盐(适量...
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小木耳烧茄子怎么做-小木耳烧茄子的做法
  • 小木耳烧茄子怎么做-小木耳烧茄子的做法

  • “好久没有吃茄子了,今用小木耳搭配,口感非常棒,加了豆瓣酱和青椒,超级下饭,今一致好评!”食材明细主料圆茄子(一个)小木耳(适量)青椒(适量)葱(适量)面粉(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐豆瓣酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小木耳烧茄子的做法步骤1、...
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木耳焖咸鸡怎么做-木耳焖咸鸡的做法
  • 木耳焖咸鸡怎么做-木耳焖咸鸡的做法

  • 食材明细主料咸鸡(350克)木耳(100克)生姜(2片)辅料玉米油(10克)生抽(2克)蒜香(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)木耳焖咸鸡的做法步骤1、木耳需提前浸泡,洗干净切小块。生姜切块,咸鸡切块需提前浸泡5个小时,中间的时间需更换几次水。2、锅预热放入玉米油,下入鸡块。在放入木耳煸炒。3、加入40...
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五花肉焖木耳怎么做-五花肉焖木耳的做法
  • 五花肉焖木耳怎么做-五花肉焖木耳的做法

  • 食材明细主料五花肉(200克)黑木耳(30克)辅料干辣椒(3个)姜(4片)蒜(2瓣)生抽(2勺)老抽(1勺)盐(1克)鸡精(1克)青尖椒(1个)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉焖木耳的做法步骤1、木耳提前半小时在清水中泡发2、五花肉切成薄片3、干辣椒切小段、姜蒜切片、青尖椒去籽切段4、锅内加底油,下五...
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木耳焖肉丸怎么做-木耳焖肉丸的做法
  • 木耳焖肉丸怎么做-木耳焖肉丸的做法

  • 食材明细主料油炸肉丸子(适量)辅料木耳(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳焖肉丸的做法步骤1、油炸肉丸子。2、木耳泡发后择洗干净。3、姜切丝。4、锅里倒适量油烧热,放入姜丝和沥过水的木耳翻炒约一分钟。5、放入油炸肉丸子翻炒几下,...
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木耳烧茄参的做法 夏季养生菜“木耳烧茄参” 木耳烧茄参怎么做
  • 木耳烧茄参的做法 夏季养生菜“木耳烧茄参” 木耳烧茄参怎么做

  • ““木耳烧茄参”是一道健康保健菜肴里面含有丰富的膳食纤维,并附含优质蛋白和较高的胶原蛋白,经常食用可起到清理肠胃和美容保健的作用。俗话讲,老年肠胃清可益寿延年,女士肠胃清可健康靓丽。这里说的肠胃清,指的是人体的代谢功能状态良好,只有代谢顺畅不便秘老年人才会益寿延...
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番茄木耳丸子汤怎么做-番茄木耳丸子汤的做法
  • 番茄木耳丸子汤怎么做-番茄木耳丸子汤的做法

  • “这道菜味鲜柔嫩、老少皆宜”食材明细主料肉馅(100g)番茄(150g)辅料水发木耳(80g)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)老抽(适量)淀粉(适量)面包渣(适量)醋(适量)白糖(适量)香油(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄木耳丸子汤的做法步骤1、肉馅内放入鸡精、姜末...
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番茄木耳面怎么做-番茄木耳面的做法
  • 番茄木耳面怎么做-番茄木耳面的做法

  • “在健康饮食中,食物的分类并非只是蔬果、肉禽、蛋奶。还有一种依靠食物不同颜色进行的食物分类:“红橙绿白黑”,这五色食物都是我们生活中常见的,其中黑色食物的代表:黑木耳有着增强免疫力,补气血,润肺益胃的功效。但3岁以下宝宝想咀嚼还是比较困难,今天来个满满黑木耳的暗黑料...
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木耳腐竹焖肉怎么做-木耳腐竹焖肉的做法
  • 木耳腐竹焖肉怎么做-木耳腐竹焖肉的做法

  • 食材明细主料腐竹(300g)猪肉(200g)辅料生抽(适量)大葱(1根)糖(适量)老抽(适量)青椒(1个)姜(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳腐竹焖肉的做法步骤1、准备所有食材:肉切片、木耳温水泡发洗净、腐竹温水泡发切段2、生姜青椒葱切丝、干辣椒切段、蒜切片3、热锅放...
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黑木耳焖猪蹄 的做法 【宁波】黑木耳焖猪蹄 黑木耳焖猪蹄 怎么做
  • 黑木耳焖猪蹄 的做法 【宁波】黑木耳焖猪蹄 黑木耳焖猪蹄 怎么做

  • “猪蹄富含胶原蛋白,它在烹调过程中会被转化成明胶,经常吃可有效地改善机体生理功能和皮肤的储水功能,使细胞水润饱满,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。黑木耳对人体的益处是有目共睹的……常吃对保护心脑血管、美容养颜、延年益寿、增强人体免疫力有一定的辅助帮助,同时...
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黑木耳焖鸡怎么做-黑木耳焖鸡的做法
  • 黑木耳焖鸡怎么做-黑木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)黑木耳(适量)土豆(适量)辅料香菜(适量)调料生抽(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳焖鸡的做法步骤1、黑木耳浸泡。2、煮熟捞出备用。3、小鸡。4、斩成块。5、土豆去皮洗净。6、切块。7、锅子烧热放入鸡块。8、二面煎至金黄色...
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木耳焖鱼怎么做-木耳焖鱼的做法
  • 木耳焖鱼怎么做-木耳焖鱼的做法

  • “木耳含有蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。木耳营养丰富,被誉为“菌种之冠”。经常吃木耳、鱼类能抗衰老,还能吃吃好身材。”食材明细主料干木耳(50克)皖鱼(600克)生菜(100克)辅料油(5ml)盐(5克)酱油(5ml)料酒(1ml)生姜(3克)香葱(10克)原味(...
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青椒木耳炒茄子怎么做-青椒木耳炒茄子的做法
  • 青椒木耳炒茄子怎么做-青椒木耳炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)木耳(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒木耳炒茄子的做法步骤1、备青椒,茄子,泡好的木耳,2、全切丁,3、热锅热油放进茄子和木耳炒匀,4、将茄子炒至八成熟时,5、倒进青椒,放点盐炒香。6、出锅时淋上生抽,放点...
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黑木耳焖排骨 排骨焖木耳怎么做-排骨焖木耳的做法 美味家常
  • 黑木耳焖排骨 排骨焖木耳怎么做-排骨焖木耳的做法 美味家常

  • “美味家常,排骨焖木耳。”食材明细主料排骨(400克)木耳(50克)辅料姜葱(适量)四季酱(1勺)生粉(1勺)配料糖(1勺)料酒(1勺)生抽(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨焖木耳的做法步骤1、材料:排骨,木耳,姜葱,四季酱,生粉,生抽,糖,料酒。2、排骨用四季酱,生粉,生抽,糖,料酒,一点点花生油拌匀,腌制20...
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辣酱木耳烧茄子怎么做-辣酱木耳烧茄子的做法
  • 辣酱木耳烧茄子怎么做-辣酱木耳烧茄子的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)茄子(1个)辣椒酱(适量)辅料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)大蒜(适量)干淀粉(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)辣椒(适量)香菜(适量)甜辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣酱木耳烧茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切块。3、撒适量干淀粉。4、拌匀。5、大蒜,姜,辣椒。6、木耳...
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