当前位置:味味甜 >

关于蛇瓜条的餐饮百科

剁椒煸炒蛇瓜条的做法 【剁椒煸炒蛇瓜条】 剁椒煸炒蛇瓜条怎么做
  • 剁椒煸炒蛇瓜条的做法 【剁椒煸炒蛇瓜条】 剁椒煸炒蛇瓜条怎么做

  • “蛇瓜:也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。我用的这是自己种的蛇瓜,这两个长75cm。”食材明细主料蛇瓜(2根)辅料剁椒(适量)配料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒煸炒蛇瓜条的做法步骤1、材料:蛇瓜2根、剁椒。2、蛇瓜去皮、洗净、切条。3、起...
  • 16661
剁椒煸炒蛇瓜条如何做简单又好吃
  • 剁椒煸炒蛇瓜条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟将剁椒去蒂,去瓤,切成片,然后再把蛇瓜洗干净之后去皮去瓤切成长度宽度适中的蛇瓜条。将油锅预热,放入剁椒片,蒜末,葱花,煸炒一下,香味四溢之后再放入蛇瓜条,继续煸炒,炒到七分熟时,向锅中放入少许清水,食盐,酱油,味精等...
  • 9049
蛇瓜何时采摘-蛇瓜是哪里的特产
  • 蛇瓜何时采摘-蛇瓜是哪里的特产

  • 蛇瓜不知道大家对它熟不熟悉,大家都爱吃它吗?你眼中的蛇瓜是怎样的呢?其实呀蛇瓜又叫蛇王瓜、蛇豆、蛇丝瓜、大豆角,是一种一年生攀援藤本植物,它的藤条十分纤细,并且长了非常多的分支,具纵棱及槽,被短柔毛及疏被长柔毛状长硬毛,它是我们日常生活中最常见的蔬菜,但你知道蛇瓜是哪...
  • 12060
蛇瓜可以和什么菜一起搭配-蛇瓜是什么菜
  • 蛇瓜可以和什么菜一起搭配-蛇瓜是什么菜

  • 大家都应该听说过蛇瓜这种菜,他的长相是非常奇特的,可能是像蛇一样弯曲才被称为蛇瓜原产地,主要是东南亚地区后来才传入中国,这种植物味道还是比较好的,也容易生长。光看名字不知道它是什么,那么蛇瓜是什么菜了?一、蛇瓜是什么菜蛇瓜其实是一种豆类,它的样子非常像蛇,是丝瓜中的...
  • 22331
清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎么做
  • 清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎么做

  • “蛇豆角也叫蛇瓜,蔓生,株高3米左右,生长势旺盛,分枝性强,果实长柱形,宛若蛇状。嫩荚呈浅黄绿色,后变为白色伴有绿色条纹,成熟后以红色为主,可供观赏。其肉嫩质细多汁,籽粒很少;蛇豆角变白色时营养价值最高,荤、素、凉拌、作馅均可,风味独特;蛇豆角能散发自然甜香味,香似兰花;蛇豆角一生...
  • 6584
蛇瓜要削皮吗
  • 蛇瓜要削皮吗

  • 佛手瓜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,而且因为它在我国种植的面积比较广,也就间接的说明了它的廉价以及在市场上的普及,虽然廉价,但是它的营养价值是非常高的,那么小编就带大家来了解一下蛇瓜要削皮吗。一、蛇瓜要削皮吗蛇瓜需要削皮:吃蛇瓜要不要打皮蛇瓜富含水分、纤...
  • 16370
蛇瓜要削皮吗?
  • 蛇瓜要削皮吗?

  • 有这么一种食物长得比较吓人,但是吃起来却很美味,它就是蛇瓜,那么在家里面做蛇瓜的时候,人们都想问一句,蛇瓜要削皮吗?剥皮跟不剥皮有什么区别吗?蛇瓜要削皮吗在家里面做菜的时候方法有特别多种,人们会根据自己喜欢的口味去选择不同的做法,那么在做蛇瓜的时候,人们都想知道削不削...
  • 32420
蛇瓜怎么吃
  • 蛇瓜怎么吃

  • 蛇瓜是我们比较爱吃的美食之一,大家知道蛇瓜怎么吃比较好吗,看看文章对于蛇瓜的介绍就清楚了,蛇瓜是属于蔬菜的一种,可以做成素菜来吃,也是可以做成荤菜来吃的,所以好多人都爱吃蛇瓜这款美食,对于身体比较好的人多吃蛇瓜不错。蛇瓜怎么吃蛇瓜的食用处理方法1、蛇瓜削皮才入口,增...
  • 32693
辣炒蛇瓜怎么做-辣炒蛇瓜的做法
  • 辣炒蛇瓜怎么做-辣炒蛇瓜的做法

  • “蛇瓜:也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。我用的这是自己种的蛇瓜,这两个长75cm。去年种的长度达到1.5m。”食材明细主料蛇瓜(2根)辅料油(适量)辣椒酱(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛇瓜的做法步骤1、材料:蛇瓜2根(长75cm)。2、把蛇瓜去皮、洗净、切条...
  • 30209
种植蛇瓜的方法和步骤-蛇瓜几月种
  • 种植蛇瓜的方法和步骤-蛇瓜几月种

  • 蛇瓜听名字就知道它的形状,蛇瓜的形状酷似一条蛇,蛇瓜的种植对于土壤是没有多大严格的要求的,一般的园林土壤都可以种植,大约一周左右就可以发芽,那么蛇瓜几月种植呢?一、蛇瓜几月种1.蛇瓜一般是在春季四月份的时候种植,蛇瓜是不耐寒的,种植时候的温度大约都是在20-35摄氏度之间...
  • 20535
挑选蛇瓜的方式很重要-蛇瓜怎么吃?想要蛇瓜做的好吃
  • 挑选蛇瓜的方式很重要-蛇瓜怎么吃?想要蛇瓜做的好吃

  • 蛇瓜可能有很多人都吃过,也叫做蛇丝瓜,是一种草本植物。蛇瓜开始的时候是来自马来西亚和印度等国家,现在在我国的山东青岛等地有种植。但其实也有很多人没有吃过蛇瓜,那么蛇瓜怎么吃?又该怎么挑选蛇瓜呢?一、蛇瓜怎么吃首先,我们需要准备适量的蛇瓜,青椒和大蒜等主食材。另外还需...
  • 9300
水蛇粥的加盟条件
  • 水蛇粥的加盟条件

  • 餐饮提问:水蛇粥的加盟条件勇哥57回答:1.有一定的经营能力和管理能力。善于经营,服从加盟商总部的管理和培训。2.必须有充足的流动资金,为了防止资金链断裂,所以也要准备一些备用的资金;3.认同管理模式,按照加盟总部的模式来经营自己的店;4.有一定的经营头脑和经验,有自己独特的...
  • 4175
蛇瓜的吃法
  • 蛇瓜的吃法

  • 蛇瓜的吃法比较多,很多人都爱吃蛇瓜,那么,大家知道蛇瓜的营养怎么样吗,可以看看文章对于蛇瓜的介绍,让我们更了解蛇瓜这款美食,这款美食是可以自己做的,并且这款美食是可以做成素菜或者做成荤菜来吃的美食,大家可以看看自己比较喜欢哪种吃法。蛇瓜的吃法蛇瓜以嫩果实为蔬,但嫩叶和...
  • 28883
蛇皮黄瓜怎么做-蛇皮黄瓜的做法
  • 蛇皮黄瓜怎么做-蛇皮黄瓜的做法

  • “一道甜醋可口,简单易做的凉菜。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料白糖(约6勺)白醋(约5勺)姜丝(少许)花椒(6粒)干辣椒(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛇皮黄瓜的做法步骤1、选细长黄瓜二根洗净,先直刀切5分钱厚的片,底部不要切断。2、把黄瓜翻过来,再斜着切同样厚,快到底不切,成蓑衣刀...
  • 18034
蛇瓜怎么挑选-蛇瓜是哪里引进的
  • 蛇瓜怎么挑选-蛇瓜是哪里引进的

  • 如果你去那种比较大的菜市场买菜的话可能你会发现其中很多蔬菜你都叫不出名字来,最近我也是才知道了蛇瓜这种蔬菜,正如它的名字一样,蛇瓜的外表跟蛇的形状很相似,那么大家知道蛇瓜是哪里引进的吗?平常我们购买蛇瓜的时候怎么挑选呢?一、蛇瓜是哪里引进的蛇瓜现在虽然在我们国...
  • 9045
蛇瓜是怎样种植和食用的-蛇瓜是什么
  • 蛇瓜是怎样种植和食用的-蛇瓜是什么

  • 炎热的夏天马上就要过去了,不知道这个夏天有哪些食物给你留下了深刻的印象呢?不知道,你有没有吃到一种名叫‘蛇瓜’的蔬菜呢?可能有人好奇‘蛇瓜是什么’,那么接下来我们一起了解下。一、蛇瓜是什么蛇瓜,单独看名字会误以为是一种外形长得像蛇的瓜,一种水果。实际上,蛇瓜是一种...
  • 28756
蛇瓜紫菜汤怎么做-蛇瓜紫菜汤的做法
  • 蛇瓜紫菜汤怎么做-蛇瓜紫菜汤的做法

  • 食材明细主料蛇瓜(一根)辅料紫菜(适量)葱(适量)配料牛肉粉(适量)盐(适量)香油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛇瓜紫菜汤的做法步骤1、材料:蛇瓜一根、紫菜、葱。2、蛇瓜去皮洗净,切片。3、锅中加入清水,将其烧开。4、水开后,放入蛇瓜片。5、再次烧开后,放入牛肉粉和少许盐...
  • 5596
蛇瓜炒牛肉怎么做-蛇瓜炒牛肉的做法
  • 蛇瓜炒牛肉怎么做-蛇瓜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料蛇瓜(适量)牛肉(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)酱油(适量)胡萝卜(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)干椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛇瓜炒牛肉的做法步骤1、成品!2、准备食材:蛇瓜,胡萝卜!3、胡萝卜蛇瓜去皮,都切丝!4、适量牛肉葱...
  • 26373
蛇瓜炒鱿鱼怎么做-蛇瓜炒鱿鱼的做法
  • 蛇瓜炒鱿鱼怎么做-蛇瓜炒鱿鱼的做法

  • “今年夏天,公公不知从哪儿移种一种新奇蔬菜——“蛇瓜”,由于它外形象蛇,一开始,让我感到很恐怖,看都不敢看它,后来,天天看了,慢慢就克服了心理上的恐惧感,这不,前段时间,老用它变着花样来做菜,发现它的口感脆爽,味道清新,很受家人的欢迎。”食材明细主料蛇瓜(1根)干鱿鱼(200克)辅料木耳(5...
  • 27246
老醋蛇瓜怎么做-老醋蛇瓜的做法
  • 老醋蛇瓜怎么做-老醋蛇瓜的做法

  • “蛇瓜:也叫蛇豆、蛇丝瓜、长丝瓜等。蛇瓜和丝瓜应属于同一大类的两个不同品种。蛇瓜细长,长的能够超过2米,但直径一般要小于5cm;丝瓜短粗,长度一般要小于0.5米,再长的就老了,无法食用。我用的这是自己种的蛇瓜,长度都接近1米。”食材明细主料长丝瓜(适量)辅料味精(适量)陈醋(适量)盐(适...
  • 30857
蛇瓜虾球怎么做-蛇瓜虾球的做法
  • 蛇瓜虾球怎么做-蛇瓜虾球的做法

  • “蛇瓜:也叫蛇豆、蛇丝瓜、长丝瓜等。蛇瓜和丝瓜应属于同一大类的两个不同品种。蛇瓜细长,长的能够超过2米,但直径一般要小于5cm;丝瓜短粗,长度一般要小于0.5米,再长的就老了,无法食用。我用的这是自己种的蛇瓜,长度都接近1米。”食材明细主料蛇瓜(3根)净虾仁(适量)辅料葱姜(适量)配料...
  • 4569
蛇瓜怎么做好吃
  • 蛇瓜怎么做好吃

  • 蛇瓜,因长相像蛇而得名。五到十月份为蛇瓜的食用期。蛇瓜具有清热降火,生津止渴、润肺滑肠的功效。在炎热的夏季,蛇瓜是当之无愧的降火清热的良药。那么蛇瓜到底有哪些做法?蛇瓜怎么做好吃?下面,小编将为大家简单介绍几种蛇瓜的吃法。想吃蛇瓜的朋友可自己动手尝试下。蛇瓜怎...
  • 18191
蛇瓜炒大虾怎么做-蛇瓜炒大虾的做法
  • 蛇瓜炒大虾怎么做-蛇瓜炒大虾的做法

  • “以形补形,用食物来补钙,在我国的饮食烹饪上有着悠久的传统历史,我们从很小的时候就从长辈那里知道,骨头汤是补钙的最佳食品,这些年来,随着生活水平和物质条件的提高,我们也了解到通过食用牛奶和豆制品也能补钙,除此之外,海产品和一些蔬菜的补钙能力也逐渐被我们认识到。今天,就用...
  • 30539
腊肉炒蛇瓜怎么做-腊肉炒蛇瓜的做法
  • 腊肉炒蛇瓜怎么做-腊肉炒蛇瓜的做法

  • 食材明细主料蛇瓜(2条)腊肉(半条)辅料蒜(3瓣)调料盐(1/2茶匙)鸡粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒蛇瓜的做法步骤1、自家种的蛇瓜。2、把蛇瓜洗干净。(如果皮比较硬要去皮)3、把蛇瓜切稍厚的小块。4、腊肉切片。5、蒜剁末。6、热油锅,把蒜爆香。7、放腊肉炒一下。8、...
  • 30830
蛇瓜的营养价值
  • 蛇瓜的营养价值

  • 我们一般见到的是蛇瓜的嫩果,但是它的嫩叶和嫩茎也是可以食用的。蛇果会带有一点轻微的臭味,很少受到病虫危害,是可以成为无公害蔬菜的,而且这个臭味在蛇果煮熟后,会变成香味。蛇瓜既可以食用也可以药用,具有很好的食疗作用。那么蛇瓜的营养价值以及功效有什么呢?一、蛇瓜的营...
  • 21046
专题