![（赖尿虾） 腌虾姑怎么做-腌虾姑的做法 腌虾姑]( "（赖尿虾） 腌虾姑怎么做-腌虾姑的做法 腌虾姑")
- 食材明细主料虾姑（500g）蒜（1个半）小米椒（3-4个）生抽（2-3勺）辅料白醋（1勺）香菜（2颗）原味（口味）未知（难度）腌虾姑的做法步骤1、首先将虾姑洗好沥干水分然后用细盐腌10分钟，再用凉水冲洗干净，蒜小米椒还有香菜剁好后用生抽泡5分钟同时下醋2、随后和虾姑搅拌几分种然后放进冰箱冷藏一小时后就可...
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![潮汕生腌虾姑的做法 潮音潮人：潮汕生腌虾姑 潮汕生腌虾姑怎么做]( "潮汕生腌虾姑的做法 潮音潮人：潮汕生腌虾姑 潮汕生腌虾姑怎么做")
- “潮山的地方志书,对虾类的记述也颇多,如民国《南澳昙志》记录有龙虾、虾虾婆(琵琶虾)、虾下站(螳螂虾)、白虾、乌虾、草虾、沙虾下、剑虾、鸡翁虹、黄枝米、白须公、粗糠虾、苗虾、赤尾、大脚等品种。与虾婆类似,虾姑的意思是虾的贴姑,比虾大只,比虾长辈。到虾卵的季节,...
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![家常菜炒虾姑如何做简单又好吃]( "家常菜炒虾姑如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾姑：500辅料盐：适量葱段：适量油：适量红尖椒：2个姜末：适量沙茶酱：1勺蒜片：适量具体步骤1.新鲜虾姑洗净待用2.葱切段、姜切末，蒜切片，小红尖椒切小圈3.锅内烧热油，下蒜片姜末和小红尖椒爆香4.加入一勺沙茶酱翻炒...
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![家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法]( "家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法")
- “近段时间发现自己勤快了好多，腌鸭蛋，腌蒜，前天又腌了黄瓜，晒一下，嘻嘻”食材明细主料黄瓜（2000g）蒜（300g）辣椒（500g）辅料八角（适量）食用油（200g）酱油（500g）白糖（100g）盐（300g）味精（3勺）姜（400g）花椒（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌黄瓜的做法步骤1、把黄瓜洗净，这次用的小黄瓜2...
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![醉酒虾姑怎么做-醉酒虾姑的做法]( "醉酒虾姑怎么做-醉酒虾姑的做法")
- “不动锅的美味菜肴”食材明细主料虾姑（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）黄酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）未知（难度）醉酒虾姑的做法步骤1、虾姑400克2、先用剪刀将虾姑尖锐的尾巴及硬壳边缘剪掉，剪成3段3、加胡椒粉盐一小勺白糖4、黄酒要多到沫过虾...
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![腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做]( "腌蒜薹的做法 腌蒜薹的家常做法 腌蒜薹怎么做")
- “腌菜是不仅云南的一大特色菜，腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜，腌蒜薹就是其中的一种，过程简单，操作便捷，只要把蒜薹表层水分晒干了，这个菜就百分百成功了！腌好的蒜薹用来配稀饭、小米粥，爽嫩可口，酸甜开胃，是最好不过的。”食...
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![家常腌咸鸡蛋怎么做-家常腌咸鸡蛋的做法]( "家常腌咸鸡蛋怎么做-家常腌咸鸡蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4斤）清水（4斤）辅料盐（400克）白酒52°（适量）调料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）咸香（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋用清水清洗干净，晾干水分，放白酒过一遍。2、准备好花椒、大料、香叶，盐。3、鸡蛋凉至表面干透。4、香料、盐放入锅里，倒入清水...
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![家常大虾的做法 【重庆】家常大虾 家常大虾怎么做]( "家常大虾的做法 【重庆】家常大虾 家常大虾怎么做")
- “长江里鱼类丰富，生活在长江边的人们很有口福哦，河虾营养丰富，颜色艳丽，是咱们内陆人宴客一道家常菜。”食材明细主料大虾（200g）辅料盐（少许）红椒（20g）青蒜苗（30g）蒜末（50g）咸甜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常大虾的做法步骤1、大蒜切末，红椒切丝，芹菜切末，大葱切断，玉米粒洗净备用2、...
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![虾姑炒蛋怎么做-虾姑炒蛋的做法]( "虾姑炒蛋怎么做-虾姑炒蛋的做法")
- “虾姑炒蛋是一个创新版的浙菜,以前很少或者说没有这个菜,最近看到很多朋友用虾姑炒蛋,尝试后感觉非常好吃,鸡蛋的香味包裹着虾姑的鲜味,真是别具一格.此菜要掌握二点,一是虾姑一定要处理好,要剪去边上的带剌状的壳还有头尾的硬壳,二是蛋一定要炒得嫩.”食材明细主料虾姑...
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![家常腌笃鲜怎么做-家常腌笃鲜的做法]( "家常腌笃鲜怎么做-家常腌笃鲜的做法")
- “第一次做，在金华吃过很多类似的汤煲，参考学习了浙江朋友的做法，因为手头的材料也不是很全，新鲜，结合自己个人的理解试着做了一下，比我想象的要好，汤很咸鲜，推荐给生活在北方的朋友这样吃肉更健康些”食材明细主料猪大骨（1000克）扇骨（2000克）辅料金华火腿（100克）腊肉（100克）春笋（300克（袋...
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![芝士焗虾的做法 连家姑娘--芝士焗虾 芝士焗虾怎么做]( "芝士焗虾的做法 连家姑娘--芝士焗虾 芝士焗虾怎么做")
- “芝士焗虾是一道主料为虾、芝士、口味咸鲜的海鲜料理。虾营养丰富，肉质松软易消化，与蒜蓉芝士一并做菜，能很好地保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，还能增加钙含量，美味又健康，很适合父母食用。”食材明细主料大虾（一对）蒜蓉（适量）盐（适量）培根（适量）辅料芝士（1片）辣椒（适量）黑胡椒（适量）...
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![虾姑汤怎么做-虾姑汤的做法]( "虾姑汤怎么做-虾姑汤的做法")
- “清淡，鲜美的一口汤”食材明细主料虾姑（适量）蛤蜊（适量）辅料芥菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾姑汤的做法步骤1、这个季节的虾姑开始要好吃了，跳的时候注意一下，挑中间有一条黄黄的，说明有黄膏，好吃哦2、把虾姑的旁边上下减掉，剪完后也可以把上面那层壳一起去掉，个人觉得...
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![香辣虾姑怎么做-香辣虾姑的做法]( "香辣虾姑怎么做-香辣虾姑的做法")
- “辣炒虾姑，我把辣椒酱换成了老干妈的油辣子，不仅在口感上，更加的香辣，色泽上也更加的红艳。”食材明细主料虾姑（适量）辅料油（适量）蒜（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）老干妈油辣子（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣虾姑的做法步骤1、挑选好的虾姑（背部中间有条黑线）。2、过一下水洗...
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![腌爬虾怎么做-腌爬虾的做法]( "腌爬虾怎么做-腌爬虾的做法")
- “跟腌螃蟹一样，要求爬虾必须是鲜活的，而且不带一滴水。别人送我的爬虾，我捡出来12只活蹦乱跳的，用来做腌爬虾。这道菜类似南方的醉虾，鲜美无比哦。”食材明细主料爬虾（12个）葱（小许）花椒（小许）八角（小许）姜（小许）辅料虾油（500克）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌爬虾的做法步骤1、活爬虾...
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![蒜香虾姑怎么做-蒜香虾姑的做法]( "蒜香虾姑怎么做-蒜香虾姑的做法")
- 食材明细主料虾姑（500g）辅料盐（20g）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香虾姑的做法步骤1、虾姑要选脖子有三条白色，尾巴中间有点黄为上品，就是所谓的红心红膏2、放油加热，放点蒜蓉，爆炒，在放入虾姑3、在放水煮，快熟了放点盐提鲜，或者放点酱油，水产品还是需要多煮熟点。4、完成，其实...
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![家常腌雪菜蒸饺怎么做-家常腌雪菜蒸饺的做法]( "家常腌雪菜蒸饺怎么做-家常腌雪菜蒸饺的做法")
- “应个景，冬至饺子。姥姥一个半月前腌的咸雪菜，现在可以享用了。”食材明细主料腌雪菜（500克）猪肉末（200克）面粉（500克）辅料葱花（适量）姜末（适量）生抽（适量）花椒面儿（适量）十三香（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常腌雪菜蒸饺的做法步骤1、腌好的咸雪菜，用清水洗几遍，浸泡两个...
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![红烧虾姑怎么做-红烧虾姑的做法]( "红烧虾姑怎么做-红烧虾姑的做法")
- “我对虾姑的钟爱真的无法用言语来表达，每次去买菜看到那活奔乱跳的虾姑，我的脚步就停下了，然后挑选，称重，付钱，回家或红烧，或腌制，或椒盐，慢慢享用，而挑选虾姑，我的技术可算是高超的，每次小贩帮忙捉几个进去，我都会一一给挑出来，因为我知道他们是因为我会挑，才想把不好的参几个给我，所以...
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![家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法]( "家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法")
- “我去吃的那家肠粉店，每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈，特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点，味道特别的好。”食材明细主料青辣椒（300g）蒜头（20g）小辣椒（2个）姜片（4片）辅料酱油（250mg）盐（20g）白糖（20g）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常腌制酱油...
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![家常虾怎么做-家常虾的做法]( "家常虾怎么做-家常虾的做法")
- 食材明细主料虾（适量）辅料葱（少许）姜（少许）盐（少许）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常虾的做法步骤1、虾洗净备用。2、锅中倒入适量清水。3、加入姜片和葱段将水煮沸。4、加入虾盐煮开。5、关火后取出装盘即可食用。...
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![家常腌大蒜怎么做-家常腌大蒜的做法]( "家常腌大蒜怎么做-家常腌大蒜的做法")
- 食材明细主料新鲜大蒜（5斤）辅料米醋（2斤）酱油（2斤）白糖（300克）白酒（30克）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌大蒜的做法步骤1、新鲜大蒜。2、去根、去老皮，清水里面加一点盐泡2天，每天换二次水，这样不会有辛辣味。3、控干水分。4、准备好米醋、酱油。5、白糖准备好。6、酱油、米醋...
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![生腌虾姑怎么做-生腌虾姑的做法]( "生腌虾姑怎么做-生腌虾姑的做法")
- “又一款生腌毒药😂。”食材明细主料虾姑（250g）辅料蒜头（适量）芫荽（3棵）辣椒（1个）调味料鸡粉（1勺）糖（0.5勺）麻油（2勺）料酒（2勺）生抽（70g）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）生腌虾姑的做法步骤1、食材。2、蒜头拍破剁碎，芫荽切段，辣椒切圈，再加入料酒，麻油，鸡粉，白糖少许，生抽拌匀。3、虾姑洗净后加...
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![家常腌血蛤、腌虾蛄如何做简单又好吃]( "家常腌血蛤、腌虾蛄如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料血蛤：350虾蛄（攋尿虾）：350红辣椒：3个蒜末：150香菜：5棵香油：半勺酱油：适量白醋：适量辅料具体步骤1.洗好的血蛤用煮开的热水烫一下，大概15秒就把水倒掉，最好三十秒内2.虾蛄洗好剪掉头部还有周边带刺的部分3.把切好的...
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![美味生腌虾姑如何做简单又好吃]( "美味生腌虾姑如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾姑：500辅料香叶：4片姜丝：适量冰糖：1粒酱油：适量白兰地：1大勺花椒：适量蒜头：4瓣辣椒：一颗具体步骤1.辣椒、香叶、蒜头、花椒、姜丝、冰糖一粒，切碎待用。2.把所有的配料放到汤碗中，倒入酱油，加入白兰地大约1大匙...
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![家常腌萝卜怎么做-家常腌萝卜的做法]( "家常腌萝卜怎么做-家常腌萝卜的做法")
- “夏季开胃菜😊～”食材明细主料白皮萝卜（1个）辅料辣椒圈（2个）蜂蜜（1勺）调料白糖（1汤勺）白醋（4汤勺（米醋））味极鲜（2汤勺）老抽（1小勺）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常腌萝卜的做法步骤1、将萝卜洗净，带皮切成小花条。2、加1勺白糖搅拌均匀，静置2-3小时沙出水分后，将水分倒掉。3、加1汤勺...
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![椒盐虾姑怎么做-椒盐虾姑的做法]( "椒盐虾姑怎么做-椒盐虾姑的做法")
- “一款简单又大气的椒盐菜，在家也能烧出酒店的味道”食材明细主料虾菇（皮皮虾）（400克）辅料青椒（20克）红椒（20克）洋葱（20克）葱（1棵）生姜（2片）大蒜（3瓣）调料盐（5克）胡椒粉（适量）椒盐（2克）料酒（10克）味精（3克）白糖（4克）淀粉（100克）白胡椒粉（1克）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐虾姑的做法步骤1、鲜活的...
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味味甜
