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关于干拌五香牛肉的家常做法的餐饮百科

干拌五香牛肉怎么做-干拌五香牛肉的做法
  • 干拌五香牛肉怎么做-干拌五香牛肉的做法

  • “说到四川的干拌那绝对是一大特色。牛肉卤熟,再加上多一点的香菜,小米辣味精。醋干辣椒面。简单的拌拌。方法简单,是一道非常受欢迎的特色下酒菜。团圆家宴干拌牛肉少不了。”食材明细主料牛腱子肉(一块)辅料香菜(二个)卤料(一包)小米辣(5个)葱姜蒜(适量。)花椒(一匙)干辣椒(一把)陈皮(适...
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五香牛肉干的做法 五香牛肉干的做法 五香牛肉干怎么做
  • 五香牛肉干的做法 五香牛肉干的做法 五香牛肉干怎么做

  • 食材明细主料牛瘦肉(500克)辅料五香粉(10克)调料十八香(5克)糖(50克)盐(5克)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香牛肉干的做法步骤1、精选牛瘦肉。2、割除多余筋膜。3、开水煮一小时左右。4、用筷子插到瘦肉内确保已完全煮透,没有血水为宜。5、捞出,清洗去血污和杂质。6、再切成长...
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五香豆干拌黄瓜怎么做-五香豆干拌黄瓜的做法
  • 五香豆干拌黄瓜怎么做-五香豆干拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)五香豆干(一袋)辅料小米辣(三个)蒜(四瓣)生抽(一茶匙)香醋(一茶匙半)香油(两茶匙)盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香豆干拌黄瓜的做法步骤1、准备食材2、黄瓜切丁加入少许盐腌制3、蒜切末,小米辣切圈,豆干切丁备用4、调味碗加入一茶匙生抽,一茶匙半香醋,两...
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家常干锅牛肉怎么做-家常干锅牛肉的做法
  • 家常干锅牛肉怎么做-家常干锅牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料白菜(适量)青椒(3颗)干辣椒(适量)香菜(2颗)大蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)红椒(适量)调料油(3勺)蚝油(适量)二锅头(1匙)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干锅牛肉的做法步骤1、备料。2、备菜。3、多油,煸炒料香。4、大火,下牛肉片。5、慢慢炒,煸干,放调...
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孜然五香牛肉干的做法 美味孜然五香牛肉干 孜然五香牛肉干怎么做
  • 孜然五香牛肉干的做法 美味孜然五香牛肉干 孜然五香牛肉干怎么做

  • “麻辣鲜香,香甜适中,口感极佳。”食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料料酒(适量)酱油(6大勺)糖(4大勺)水(3大勺)辣椒粉(1大勺)五香粉(一勺半)姜片(3片)八角(4枚)孜然粉(三勺)五香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)孜然五香牛肉干的做法步骤1、牛肉一大块,加冷水煮开,并倒入少许料酒,撇去浮沫,用筷子扎几下不...
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干拌牛肉怎么做-干拌牛肉的做法
  • 干拌牛肉怎么做-干拌牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(1000g)芹菜(适量)香菜(适量)小米椒(适量)葱(适量)辅料盐(1匙)鸡精(1匙)糖(1匙)姜(1块)蒜(4块)花椒油(15ml)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干拌牛肉的做法步骤1、牛肉买的是牛小腿肉,分成的三分,下水煮半个小时煮熟透。2、煮好晾凉3、切片4、将香菜葱芹菜切断,姜蒜小米椒切颗粒...
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香拌五香牛肉怎么做-香拌五香牛肉的做法
  • 香拌五香牛肉怎么做-香拌五香牛肉的做法

  • “这天气越来越热进厨房就不想炒菜,做点凉拌又简单又省时凉拌牛肉这道菜呢是非常常见的一道菜,我这菜是卤了再拌,别有一番风味儿由于这段菜先是卤过的,所以在调味汁的时候要尽量简单。”食材明细主料牛腱子肉(半斤)小尖椒(二个)姜(少许)小葱(二根)香菜(一根)胡萝卜(一根)黄瓜(一根)蒜(少许)辅...
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五花肉炒香干的做法 家常小炒----五花肉炒香干 五花肉炒香干怎么做
  • 五花肉炒香干的做法 家常小炒----五花肉炒香干 五花肉炒香干怎么做

  • “又名豆干、白干、干豆腐。豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富:含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿...
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五香咖喱牛肉干怎么做-五香咖喱牛肉干的做法
  • 五香咖喱牛肉干怎么做-五香咖喱牛肉干的做法

  • “牛肉干嚼劲十足一直都是我的最爱,平时朋友聚会,看电视时总少不了一把牛肉干,就来分享一下我家牛肉干的做法,简单又好吃,越吃越上瘾,做牛肉干最好用脂肪少,又有嚼劲的后退肉做,吃见最香了”食材明细主料牛肉(500g(后腿))辅料盐(20g)生抽(58g)老抽(15g)花椒(2g)八角(3个)茴香籽(1g)桂皮(1节)干红辣...
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五香牛肉干的做法 【自制五香牛肉干】 五香牛肉干怎么做
  • 五香牛肉干的做法 【自制五香牛肉干】 五香牛肉干怎么做

  • “说实话,其实我是想做五香牛肉脯的,因为是第一次做,水打的太多,所以最后在烤制的时候成品开裂了,不像肉脯那样一块块的那么好看,但是味道真的和外面包装的五香牛肉干基本相似,所以最后我就用手撕成小块了,充当牛肉干。想想还是放上来献丑了,希望大家别拍我,高手快来指点一下啊!如果...
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凉拌五香干怎么做-凉拌五香干的做法
  • 凉拌五香干怎么做-凉拌五香干的做法

  • 食材明细主料五香干(250克)辅料大蒜(2瓣)香菜(一根)辣椒面(100克)花椒(适量)配料食用油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)十三香(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌五香干的做法步骤1、准备食材,香干切片,大蒜切碎,香菜埂子切碎,叶子留着备用。2、制作辣椒油。准备辣椒面,分别加入适量...
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香芹香干炒五花肉的做法 家常香芹香干青椒炒五花 香芹香干炒五花肉怎么做
  • 香芹香干炒五花肉的做法 家常香芹香干青椒炒五花 香芹香干炒五花肉怎么做

  • “最最普通的家常菜了,呵呵,最普通但是最美味。”食材明细主料香干(四块)香芹(七八根)五花肉(一小块)辅料盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(一小勺)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹香干炒五花肉的做法步骤1、香芹七八根,摘掉叶子,洗净备用。2、香芹切成大约两厘米的小段...
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五香牛肉干怎么做-五香牛肉干的做法
  • 五香牛肉干怎么做-五香牛肉干的做法

  • “五香牛肉干,营养美味”食材明细主料牛肉(1000g)辅料酱油(10ml)花椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)盐(2匙)料酒(2勺)干辣椒(2个)糖(1匙)蚝油(2匙)五香粉(1匙)五香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)五香牛肉干的做法步骤1、选上好的牛腱子肉2、辅料3、将牛肉切条备用4、将所有辅料加水,放入锅中煮10分钟,晾...
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家常五香牛肉干如何做简单又好吃
  • 家常五香牛肉干如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:15分钟主料牛肉:500辅料大葱:适量红酒:2杯花椒:适量八角:适量陈皮:适量生抽:适量盐:适量香油:适量具体步骤1.牛肉500g2.辅料:八角、花椒、干辣椒、陈皮、蒜、姜、大葱适量、红酒2杯、盐、生抽、冰螗适量!3.清水烧开将牛肉煮...
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家常凉拌牛肉怎么做-家常凉拌牛肉的做法
  • 家常凉拌牛肉怎么做-家常凉拌牛肉的做法

  • “已立秋多日按理说天气应该变凉些,但生活在深圳的城市还是处于炎热的夏天。天气一热家里人都没有什么胃口,凉拌菜就是我家餐桌上出勤率较高的,趁周末LG可以帮忙看孩子,所以偶也趁机捣鼓捣鼓。”食材明细主料牛筋肉(适量)辅料姜(适量)丁香(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)草果(适量)八...
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五香咖喱牛肉干的做法 五香咖喱牛肉干(无油无糖面包机版) 五香咖喱牛肉干怎么做
五香牛肉的做法 【烟台】五香牛肉 五香牛肉怎么做
  • 五香牛肉的做法 【烟台】五香牛肉 五香牛肉怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,是寒冬补益佳品。直接吃味道就很不错了,也可以用蒜泥生抽调一个料汁蘸食。”食材明细主料牛肉(700g)辅...
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五香牛肉干的做法 【四川】五香牛肉干 五香牛肉干怎么做
  • 五香牛肉干的做法 【四川】五香牛肉干 五香牛肉干怎么做

  • “牛肉的营养丰富,自己做的牛肉干也是超级好吃,这次做得有点干,但是超级香,做了一小碗,一会儿就整完了。哈哈。。。”食材明细主料牛肉(500g)辅料植物油(15g)姜(3g)葱(3g)料酒(5g)盐(2.5g)白糖(3g)花椒粉(1g)辣椒粉(1g)白芝麻(2g)十三香(2g)生抽(1g)五香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香牛肉干的做法...
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五香牛肉干的做法 用微波炉自制五香牛肉干 五香牛肉干怎么做
  • 五香牛肉干的做法 用微波炉自制五香牛肉干 五香牛肉干怎么做

  • 食材明细主料牛肉(500克)辅料姜(适量)老抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)糖(适量)红酒(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香牛肉干的做法步骤1、用调料腌制好的牛肉(最好腌制5到7个小时)。2、放在微波炉(用有盖子的容器盛牛肉)大火10分钟。3、将容器里德汤汁倒掉,小火10分钟。如...
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凉拌五香牛肉怎么做-凉拌五香牛肉的做法
  • 凉拌五香牛肉怎么做-凉拌五香牛肉的做法

  • “买的五香牛肉,买多了,一顿没有吃完,剩了有半斤,放了一天,就不想直接切了吃了,就切片凉拌了一下,有了调味料和洋葱的加入,味道方法,剩牛肉也依然好吃。而且夏天这样吃也更加的爽口。”食材明细主料五香牛肉(250g)洋葱(50g)香菜(30g)辅料生抽(10g)白醋(10g)糖(1g)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟...
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五香牛肉的做法 五香牛肉,五香蛋 五香牛肉怎么做
  • 五香牛肉的做法 五香牛肉,五香蛋 五香牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料五香卤肉香料包(一份)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)细盐(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香牛肉的做法步骤1、备好所用材料。2、汤锅内加入清水(锅的三分之二满),牛肉块,酱油。3、加入料酒。4、加入适量细盐。5、加入适量白糖。6、用开...
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凉拌五香豆腐干怎么做-凉拌五香豆腐干的做法
  • 凉拌五香豆腐干怎么做-凉拌五香豆腐干的做法

  • 食材明细主料五香豆腐干(150g)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)洋葱(适量)大蒜(3瓣)辅料盐(1勺)白醋(1.5勺)白糖(1勺)味精(0.5勺)香油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌五香豆腐干的做法步骤1、豆腐干、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝,大蒜切末,。2、切好的材料放到容器中,再放入所有调料。3、拌匀装盘...
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杂拌五香豆干怎么做-杂拌五香豆干的做法
  • 杂拌五香豆干怎么做-杂拌五香豆干的做法

  • “杂拌豆干,用的是自已卤煮的五香豆干,拌出来的豆干,色彩明快,口味清淡,透着淡淡花椒香气,味道非常不错。”食材明细主料白豆干(适量)辅料榨菜(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)干红椒(适量)酱油(适量)糖(适量)香油(适量)花椒油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂拌...
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家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法
  • 家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(少许)干辅料树椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)麻椒(适量)孜然(一把)咸鲜(口味)干煸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常干煸牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝备用,可以倒一点也油拌一下防止牛肉太干。2、芹菜切三指段,太粗的再劈一下备用。3、树椒...
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干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做
  • 干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(一根)牛肉(适量)生姜(几片)青蒜苗(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)玉米淀粉(2克)胡椒粉(2克)料酒(2克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用生姜丝,生抽,玉米淀粉,料酒,胡椒粉腌制半小时待用。青蒜苗洗干净切断,胡萝卜去皮切片待...
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