![家乡黄豆怎么做-家乡黄豆的做法]( "家乡黄豆怎么做-家乡黄豆的做法")
- 食材明细主料黄豆（200克）芹菜（100克）青椒（50克）红椒（50克）辅料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家乡黄豆的做法步骤1、黄豆浸泡后洗净；2、青红椒去蒂洗净切片；芹菜洗净切段；3、锅放水烧开，放入黄豆煮熟后，捞出沥干，装盘；4、热锅下油，放入青红椒、芹菜翻炒，加...
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![乡巴佬豆的做法 吃不够的乡巴佬豆 乡巴佬豆怎么做]( "乡巴佬豆的做法 吃不够的乡巴佬豆 乡巴佬豆怎么做")
- “吃肉不如吃豆，尤其是黄豆，营养价值极高，蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。”食材明细主料黄豆（400g）辅料味极鲜酱油（适量）白糖（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗...
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![家乡扣肉怎么做-家乡扣肉的做法]( "家乡扣肉怎么做-家乡扣肉的做法")
- “扣肉的做法其实不难，只是程序很是繁琐和复杂，为了一道美味还是挺值得的哦”食材明细主料五花肉（700克）梅干菜（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）米椒（适量）米酒（适量）胡椒粉（适量）辅料油（500克（炸扣肉用））鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家乡...
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![家乡小炒怎么做-家乡小炒的做法]( "家乡小炒怎么做-家乡小炒的做法")
- “荞头营养价值与用途的营养丰富，每千克可食部分含蛋白质16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、钙640毫克、磷320毫克、铁210毫克、维生素C140毫克、硫胺素0．2毫克、核黄素1．2毫克、尼克酸8毫克。”食材明细主料荞头（200克）鱿鱼干（2个）木耳（10克）干香菇（3朵）生粉水（小半碗）盐（少许）...
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![家乡肉圆怎么做-家乡肉圆的做法]( "家乡肉圆怎么做-家乡肉圆的做法")
- “家乡的肉圆，儿子和我的最爱。有时候就想着妈妈做的肉圆，趁假期回家学一下。”食材明细主料猪肉（2000g）辅料小葱（5颗）姜末（1块）鸡蛋（3个）调料白酒（5ml）盐（3g）糖（1g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家乡肉圆的做法步骤1、妈妈买的夹心肉，三分肥七分瘦。2、葱末，姜末放里头。3、鸡蛋（我自己...
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![家乡黄豆如何做简单又好吃]( "家乡黄豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆：200青椒：50红椒：50芹菜：100辅料盐：适量鸡精：适量酱油：适量醋：适量具体步骤1.黄豆浸泡后洗净；2.青红椒去蒂洗净切片；芹菜洗净切段。3.锅放水烧开，放入黄豆煮熟后，捞出沥干，装盘。4.热锅下油，放入青红椒、芹菜翻...
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![家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做]( "家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（适量）粘米粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家乡年糕的做法步骤1、食材2、去一小份粘米粉搞米浆3、烧水搞米浆用的4、水烧开把冷水调好的粘米粉桨到进锅里。（搞米浆这步很重要清点，浓点到无所谓，但是一到要熟透，如果没搞熟，年糕是蒸不熟的，熟...
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![家乡豆腐怎么做-家乡豆腐的做法]( "家乡豆腐怎么做-家乡豆腐的做法")
- 食材明细主料老豆腐（适量）辅料料酒（适量）小葱末（适量）生抽（适量）蒜末（适量）香菜碎（适量）青椒碎（适量）红椒碎（适量）香油（适量）姜末（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家乡豆腐的做法步骤1、老豆腐切1厘米厚小方块，放油锅两面煎成黄色，油要比平时炒菜的多一些。2、捞起煎好的豆腐放盘里，把切...
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![家乡炒粉怎么做-家乡炒粉的做法]( "家乡炒粉怎么做-家乡炒粉的做法")
- 食材明细主料米粉（适量）椰菜（1个）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡炒粉的做法步骤1、预备材料，清洗干净，米粉提前泡冷水，半小时。2、葱切段，洋葱切丝。3、椰菜切丝。4、热油。5、下葱，洋葱，辣椒，爆香。6、再下椰菜。7、炒至断生,下米粉。8、炒几分钟，等...
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![家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做]( "家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做")
- “第一次尝试的时候，没想到这味道竟然超赞的！因为做得少，又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候，我也会小露一手，每次都是盘子光光啊，hiahia！！”食材明细主料水发木耳（300g）辅料蒜末（适量）水淀粉（适量）配料油（适量）蚝油（1大勺）生抽（2大勺）白醋（1大勺）白糖（1大勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟...
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![家乡豆腐的做法 【川菜系列】之三--美味无比的家乡豆腐 家乡豆腐怎么做]( "家乡豆腐的做法 【川菜系列】之三--美味无比的家乡豆腐 家乡豆腐怎么做")
- “家乡豆腐是一道很家常的小菜，但却美味无比！做的好，老少皆宜。尤其是对于我们这样的南方爱吃辣和豆腐的家族来说咯！不晓得这个算不算川菜，反正江西和四川人的口味差不了多少，也能算吧！”食材明细主料豆腐（250克）肉丝（100克）青辣椒（50克）红辣椒（30克）榨菜（20克）辅料米酒（40克）豆瓣酱（10克）大蒜...
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![家乡的鸡翅怎么做-家乡的鸡翅的做法]( "家乡的鸡翅怎么做-家乡的鸡翅的做法")
- “鸡翅的做法繁花似锦，是餐桌中最平凡的一道菜，但要做出妈妈的那种关爱是独一无二的。一口咬下去肉质鲜嫩，芳香四溢，让人久久不能忘怀。今天给大家分享一下属于自己的家乡味”食材明细主料鸡中翅（8个）彩椒（各1个）蒜头（3瓣）葱花（适量）辅料生抽（1大勺）料酒（1大勺）盐（1小勺）蚝油（1大勺）胡椒粉（适...
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![家乡炖鸡怎么做-家乡炖鸡的做法]( "家乡炖鸡怎么做-家乡炖鸡的做法")
- “说不上是新疆大盘鸡，也算不上是四川辣子鸡，但是从小见妈妈就是这么做的，尤其是家乡的鸡可能没有用那么多饲料喂养，所以没有一股怪怪的味道，味道特别好。自己尝试做一下，其实也不难，也很好吃呢。”食材明细主料整鸡（一只800g）土豆（一个400g）青椒（三个200g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干红...
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![家乡烩饼怎么做-家乡烩饼的做法]( "家乡烩饼怎么做-家乡烩饼的做法")
- 食材明细主料千层饼（适量）白菜叶（适量）大葱（适量）辅料生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家乡烩饼的做法步骤1、中午做的千层饼。2、剩下的饼来做个烩饼。3、切厚丝。4、白菜切丝。5、切葱花。6、锅子烧热放入白菜丝。7、放入饼丝。8、加入适量热水。9、煮沸后...
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![家乡的糖糕怎么做-家乡的糖糕的做法]( "家乡的糖糕怎么做-家乡的糖糕的做法")
- “又是端午节，家乡又要炸糖糕了，身在外地就在外地炸，味一样。”食材明细主料面粉（一饭碗）牛奶（一袋）辅料水（适量）配料食用油（适量）白糖（三汤匙）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家乡的糖糕的做法步骤1、面粉放在大的容器里，牛奶在锅上煮开（要是不用牛奶就用开水）。2、均匀的浇在面上，边浇...
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![炒家乡肉怎么做-炒家乡肉的做法]( "炒家乡肉怎么做-炒家乡肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）干辣椒（2个）大蒜头（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒家乡肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片、青椒斜切成片、干辣椒和大蒜头切成末、姜切成丝。3、猪...
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![宁乡黄炸的做法 宁乡人都会做，妈妈的黄炸 宁乡黄炸怎么做]( "宁乡黄炸的做法 宁乡人都会做，妈妈的黄炸 宁乡黄炸怎么做")
- “这是我们湖南每年春节团圆桌上必备的一道美食。由面粉、鸡蛋、饼干、红薯多种原料做成。”食材明细主料红薯（1个）面粉（100g）鸡蛋（3个）辅料饼干（3块）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宁乡黄炸的做法步骤1、饼干，土鸡蛋，自种红薯2、混合一起添加白开水3、揉面4、面揉好了5、放油锅...
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![南昌家乡豆干怎么做-南昌家乡豆干的做法]( "南昌家乡豆干怎么做-南昌家乡豆干的做法")
- “南昌餐馆里被点几率最高的家常菜之一”食材明细主料油豆腐（200克）辅料瘦肉（50克）豆豉（50克）青蒜（一根）红椒（一个）配料豆豉（少许）豆瓣酱（一大勺）甜面酱（一大勺）糖（1/2小勺）香油（少许）醋（少许）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南昌家乡豆干的做法步骤1、油豆腐对半切备用，豆豉用...
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![家乡菜角怎么做-家乡菜角的做法]( "家乡菜角怎么做-家乡菜角的做法")
- “家乡菜角其实就是萝卜饺子，我们叫饺子叫角仔。”食材明细主料澄面（500克）生粉（200克）五花肉（250克）萝卜（1个）海米（100克）辅料蒜茸（少许）配料料酒（1茶匙）糖（1茶匙）盐（1茶匙）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）油（1汤匙）酱油（1茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家乡菜角的做法步骤1、馅料所有材料2、面皮：澄...
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![家乡美食之粘豆包怎么做-家乡美食之粘豆包的做法]( "家乡美食之粘豆包怎么做-家乡美食之粘豆包的做法")
- “东北人喜欢面食，平时也是馒头、包子、饺子的做，这过年了更是不能缺少面食啦，蒸馒头、蒸包子、还有粘豆包……以前家里一到过年也是会蒸粘豆包的，只是那个时候工具有限，做一次粘豆包可费劲了，现在各种工具都齐全了，做出来的豆沙既细腻又香甜，好吃得很呢。”食材明细主料红豆（500...
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![家乡肉怎么做-家乡肉的做法]( "家乡肉怎么做-家乡肉的做法")
- “家乡肉是一道江西菜，口感色泽红润，豉味香辣，底油不可放过多，青蒜、辣椒成熟即可出锅。”食材明细主料猪肉（300克）青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜梗（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）老抽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡肉的做法步骤1、准备好...
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![家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做]( "家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做")
- “😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸，羽毛呈乌棕色，从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带，故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种，具有肉嫩，骨香，皮脆等特点，是广东一道名菜。😜我每年回家，几乎天天都要吃鹅肉的，从小就爱吃，离开老家老是想着鹅鹅鹅…这大概就是家乡情结吧😄...
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![家乡炒面怎么做-家乡炒面的做法]( "家乡炒面怎么做-家乡炒面的做法")
- “家乡炒面，也是最简单最传统的做法。也可以用此方法炒粉干，炒年糕。”食材明细主料鲜面条（适量）辅料葱（适量）五花肉（适量）香菇（适量）豆芽（适量）香葱（适量）蒜条（适量）配料白糖（适量）味精（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家乡炒面的做法步骤1、将鲜面条轻微煮熟，...
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![乡村黄瓜的做法 最淳朴的乡村黄瓜 乡村黄瓜怎么做]( "乡村黄瓜的做法 最淳朴的乡村黄瓜 乡村黄瓜怎么做")
- “总会偶尔想起妈妈拌的凉菜，虽然食材简单，但是味道却让人难忘，所有凭自己的感觉做了这道基本是原味的乡村菜。”食材明细主料黄瓜（一根）辅料香葱（适量）配料盐（少许）味精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乡村黄瓜的做法步骤1、将黄瓜和香葱洗净控水备用。2、将黄瓜切成黄瓜丝...
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![家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做]( "家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做")
- “家乡豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱，就用豆腐，加点肉末，辣椒一起做道下饭菜，一道菜，可以吃几碗饭了，呵呵。豆腐营养丰富，能满足人体对蛋白质的需要，家乡豆腐，好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜，不过，这道菜她却非常的喜欢，把里面的豆腐，肉末，笋通通吃光了，哈哈...
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味味甜
