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关于茶蛋的餐饮百科

口感不错的五香茶蛋如何做简单又好吃
  • 口感不错的五香茶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:10个辅料水:适量酱油:适量料包:1包盐:适量具体步骤1.准备10个鸡蛋,并清洗2.放入锅中,加水,要求浸过鸡蛋3.放料包4.中火煮开后,再用小火煮五分钟,用铁勺子敲打蛋壳,出现不规则的细裂纹,不要去蛋壳。5.放酱油...
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美味的五香茶蛋如何做简单又好吃
  • 美味的五香茶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:10枚姜:2片桂皮:1块茶叶:20葱:1段大料:2朵香叶:2片辅料味精:适量糖:适量生抽:适量盐:适量老抽:适量具体步骤1.鸡蛋洗净倒入清水。2.点火后,放入葱、姜、大料、香叶、桂皮、茶叶。3.放入盐、味精、糖、生抽、老抽...
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五香茶蛋怎么做-五香茶蛋的做法
  • 五香茶蛋怎么做-五香茶蛋的做法

  • “好久没有做茶蛋了,今天做点儿备用,今天做法跟之前的做法不一样”食材明细主料鸡蛋(10多个)辅料啤酒(1罐)茶叶(3包)大葱(1颗)八角(3粒)香叶(5片)白糖(1勺)老抽(适量)蚝油(少量)原味(口味)未知(难度)五香茶蛋的做法步骤1、备好鸡蛋,啤酒,茶叶,茶叶用绿茶红茶都可以。2、鸡蛋下锅煮,冷水下锅,从鸡蛋下锅...
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美味的茶蛋如何做简单又好吃
  • 美味的茶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:6个辅料桂皮:5水:2000ml花椒粒:5酱油:20ml铁观音:适量八角:1粒具体步骤1.所需材料。2.锅中加入适量的水放入鸡蛋及其他调料。3.大火烧开转中火煮10分钟。4.取出鸡蛋,把鸡蛋壳都敲碎。5.再放入锅中盖盖转...
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自制五香茶蛋如何做简单又好吃
  • 自制五香茶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:20枚辅料大料:20红辣椒:5枚红茶:50盐:50酱油:20ml具体步骤1.准备适量鸡蛋2.把鸡蛋放入清水中3.放进茶叶盐等调料4.放入茶叶和盐调料等搅拌均匀5.文火煮60分左右6.一个小时就可以出锅了烹饪技巧放入凉...
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茶蛋的做法 简单制作茶蛋 茶蛋怎么做
  • 茶蛋的做法 简单制作茶蛋 茶蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(500克)辅料卤料包(一袋)盐(一勺)生抽(两勺)冰糖(几块)五香(口味)卤(工艺)一天(耗时)简单(难度)茶蛋的做法步骤1、准备好原料。2、把鸡蛋用湿布擦干净,锅里倒入凉水煮鸡蛋,锅开后有十分钟就好了。3、重新做一锅水,把料包、冰糖少许、盐一勺、老抽两勺倒进去煮开。4、把鸡蛋敲...
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家常茶蛋如何做简单又好吃
  • 家常茶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:18个辅料茶叶:适量香叶:适量盐:适量老抽:适量具体步骤1.鸡蛋用温水洗干净2.凉水下锅煮至七八成熟3.煮熟后捞出啊放凉水中浸泡至不烫手,用大饭勺将鸡蛋皮逐个磕出裂痕4.换一锅凉水,加入,茶叶,香叶,老抽,盐,大...
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五香茶蛋的做法 “街头小吃”五香茶蛋 五香茶蛋怎么做
  • 五香茶蛋的做法 “街头小吃”五香茶蛋 五香茶蛋怎么做

  • “让台湾人来看看,我们大陆是不是真的吃不起茶叶蛋。”食材明细主料乌鸡蛋(12个)食盐(5克)正山小种(2汤匙)卤肉料(适量)辅料清水(跟鸡蛋持平)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五香茶蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净。2、放煮蛋器里。3、取茶叶。4、放茶杯里。5、倒开水。6、取卤肉料。7、...
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隔水蒸制茶蛋怎么做-隔水蒸制茶蛋的做法
  • 隔水蒸制茶蛋怎么做-隔水蒸制茶蛋的做法

  • “这个鸡蛋是通过隔水烹饪完成的,耗时较长,但做出的鸡蛋Q弹美味。其实做这个鸡蛋,放茶叶、艾叶或者干脆什么也不放,做出的鸡蛋除味道稍微有些不同外,效果是一样的,Q弹又漂亮。”食材明细主料鸡蛋(22颗)辅料茶叶(适量)纯净水(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)隔水蒸制茶蛋的做...
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美味的豪华茉莉茶蛋如何做简单又好吃
  • 美味的豪华茉莉茶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:8枚辅料草果:1粒老抽:3大勺五香粉:2大勺盐:2勺鸡精:适量茉莉花茶:0.33小碗八角:3粒桂皮:1节香叶:1片姜:5片豆蔻:1粒糖:1勺具体步骤1.锅内入冷水,先把茉莉花茶、八角粒、桂皮、香叶、姜片、草果、豆蔻煮15分钟,出香...
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诱人的豪华茉莉茶蛋如何做简单又好吃
  • 诱人的豪华茉莉茶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.锅内入冷水,先把茉莉花茶、八角粒、桂皮、香叶、姜片、草果、豆蔻煮15分钟,出香味。2.同时,鸡蛋冲净,入另一冷水锅中,煮10分钟左右至熟。关火,用勺仔细把每个鸡壳轻轻敲出细裂纹。3.蛋放入配料锅...
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五香茶蛋如何做简单又好吃
  • 五香茶蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量辅料食用盐:适量桂皮:若干酱油:适量八角:若干香叶:若干茶叶:若干具体步骤1.jiang鸡蛋放入锅中加水煮开锅后再煮五六分钟2.五六分钟后将鸡蛋捞出放入凉水中水要没过鸡蛋待鸡蛋凉后用铁勺将鸡蛋敲碎...
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茶香蛋的做法 香气四溢------------茶香蛋 茶香蛋怎么做
  • 茶香蛋的做法 香气四溢------------茶香蛋 茶香蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(8个)辅料毛尖茶(适量)配料八角(2个)小茴香(少许)大料(一小截)香叶(2片)五香粉(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茶香蛋的做法步骤1、食材准备好。鸡蛋放水中清洗干净。2、洗净后,凉水入锅中煮,烧开后继续煮5分钟。3、煮好的鸡蛋,拿...
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茶叶蛋的做法 【茶叶蛋】滴花样年华 茶叶蛋怎么做
  • 茶叶蛋的做法 【茶叶蛋】滴花样年华 茶叶蛋怎么做

  • “生活要精致茶叶蛋也要高大上同样是煮茶叶蛋只要稍稍添加几个步骤就能让茶叶蛋尽享花样年华让日子过得充满情趣。。。”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料八角(3个)香叶(4片)桂皮(一小段)糖(4小勺)老抽(1大勺)生抽(1大勺)红茶茶叶(一小把)盐(适量)香菜叶(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茶叶...
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茶叶蛋的做法 简谱茶叶蛋 茶叶蛋怎么做
  • 茶叶蛋的做法 简谱茶叶蛋 茶叶蛋怎么做

  • “超简单茶叶蛋,我儿子可🉑爱吃了,一次能吃3个以上呢,都不敢一次性做太多。”食材明细主料柴鸡蛋(12个)调料茶叶(适量)盐(适量)酱油(适量)大料(2个)桂皮(一点)香叶(一点)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净,冷水下锅。2、倒入茶叶,大料,桂皮,香叶,红烧酱油。3、开煮,...
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吃蛋喝茶不就是茶叶蛋吗
  • 吃蛋喝茶不就是茶叶蛋吗

  • 每个人都应该吃过茶叶蛋吧,我上高中的时候,由于要早起,节省吃早餐的时间拿去睡觉,在去学校的路上,就会买一个茶叶蛋和豆浆,你们有没有这样的经历,除了上学,现在的一些上班族为了节省时间买个茶叶蛋在路上吃也是有的,其实茶叶蛋还有其它的做法哦~吃蛋喝茶不就是茶叶蛋吗一、可乐茶...
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自制茶叶蛋-茶叶蛋
  • 自制茶叶蛋-茶叶蛋

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)茶叶(适量)辅料干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟敲碎蛋皮,加干辣椒,桂皮,八角,香叶,盐,茶叶,老抽。2、加入清水没过鸡蛋。3、小火煮20分钟,泡两个小时。4、成品图。...
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五香茶叶蛋的做法 “鸡蛋”五香茶叶蛋 五香茶叶蛋怎么做
  • 五香茶叶蛋的做法 “鸡蛋”五香茶叶蛋 五香茶叶蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(8个)茶叶(8g)辅料八角(1个)桂皮(小块)花椒(3g)茴香(5g)香叶(3片)草寇(1个)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香茶叶蛋的做法步骤1、准备好茶叶和香料2、把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮,小编用的煮蛋器)3、鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出...
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抹茶蛋糕卷的做法 #鸡蛋#抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做
  • 抹茶蛋糕卷的做法 #鸡蛋#抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料低粉(75g)抹茶粉(5g)鸡蛋(4只)牛奶(50g)淡奶油(200g)辅料色拉油(30g)糖(65g)盐(1g)醋(3滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)抹茶蛋糕卷的做法步骤1、淡奶油里放15克糖打发备用2、将鸡蛋分离,放入无水无油盆中3、蛋黄里放牛奶和色拉油搅拌,无油水分离4、放入低粉和抹茶粉拌匀无干...
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茶叶蛋 茶叶蛋怎么做-茶叶蛋的做法 新年快乐之
  • 茶叶蛋 茶叶蛋怎么做-茶叶蛋的做法 新年快乐之

  • 食材明细主料鸡蛋(10颗)红茶(适量)辅料生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净煮5分钟。2、红茶量大些。3、大火烧开后转小火煮5分钟。4、将鸡蛋轻轻震裂。5、移入砂锅里倒入茶汤。6、倒入生抽煮开后静待24小时。7、食用时加热即可。8、来吧动手...
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茶叶蛋 的做法 茶叶蛋 - 早餐系列 茶叶蛋 怎么做
  • 茶叶蛋 的做法 茶叶蛋 - 早餐系列 茶叶蛋 怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(六个)辅料红茶(2克)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净放入锅中,倒入清水(刚刚没过鸡蛋为佳),煮熟后捞出(水开后再煮7-8分钟即可),用勺子轻轻把鸡蛋皮敲碎。2、把敲碎的鸡蛋再重新放入锅中,加入红茶、盐、酱...
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茶叶蛋的做法 茶叶蛋还是卤蛋呢?哈~ 茶叶蛋怎么做
  • 茶叶蛋的做法 茶叶蛋还是卤蛋呢?哈~ 茶叶蛋怎么做

  • “节日快乐~粽子节来教大家做自制茶叶蛋!跟卤蛋的感觉一样哦~~绝不含添加剂的亲~~~哈哈哈茶叶蛋料包固然简单方便,可谁知道里面有木有神马添加剂香料啊,所以还是自己弄来吃吧。也很简单的啦~”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)肉桂(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(...
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茶叶蛋的做法 【茶叶蛋】 茶叶蛋怎么做
  • 茶叶蛋的做法 【茶叶蛋】 茶叶蛋怎么做

  • “上次做的茶叶蛋用的是铁观音绿茶,这次改成红茶,不加酱油,同样美味啊。自从买了玉龙雪山精油玫瑰,爱上了茶叶蛋了。”食材明细主料鸡蛋(6个)红茶(10克)精油玫瑰(适量)辅料香叶(适量)藏红花(适量)八角(1个)花椒(适量)盐(适量)姜(2片)五香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)茶叶蛋的做法步骤1、准备好材...
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茶叶蛋的做法 美味充饥--茶叶蛋 茶叶蛋怎么做
  • 茶叶蛋的做法 美味充饥--茶叶蛋 茶叶蛋怎么做

  • “有时候在家里饿了找不到吃的,有些食品又不健康。那么,我尝试自己动手做了美味充饥的茶叶蛋。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)酱油(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茶叶蛋的做法步骤1、材料准备,红茶一包,...
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茶叶蛋的做法 茶叶蛋(鹌鹑蛋) 茶叶蛋怎么做
  • 茶叶蛋的做法 茶叶蛋(鹌鹑蛋) 茶叶蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(20只)辅料茶叶(5g)十三香粉(2g)酱油(1匙)盐(适量)原味(口味)未知(难度)茶叶蛋的做法步骤1、茶叶装小包中扎紧。2、鹌鹑蛋表皮清水洗净,放锅里加茶包。3、加十三香粉。4、加酱油。5、加盐煮三五分钟。6、用勺子轻轻敲破蛋壳,让卤水味道进入里面。7、转小火煮20分钟后关...
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