![薏米赤小豆汤要煮多久才合适]( "薏米赤小豆汤要煮多久才合适")
- 一小时左右。薏米、赤小豆需要提前加水浸泡，浸泡时间为三到四小时即可。在煮沸的时候，不能用大火煮，要转成中小火熬煮，否则会导致薏米赤小豆汤里熬干水分。熬煮薏米赤小豆汤时可以加进去几块冰糖，提高汤的整体甜度。薏米赤小豆汤在煮好之后，可热饮可冷饮。...
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![高压锅煮苦瓜汤要多久]( "高压锅煮苦瓜汤要多久")
- 10-15分钟。使用高压锅煮苦瓜汤用到的食材不同，煮的时间也会不一样。煮苦瓜的时间不宜过长，以免苦瓜过于软烂，吃起来影响口感。苦瓜汤是由苦瓜作为主要材料制作而成的汤品，包括苦瓜猪肉汤、苦瓜鸡蛋汤、苦瓜排骨汤、苦瓜豆腐汤、苦瓜酸菜汤等。...
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![麻辣烫的汤要怎么配]( "麻辣烫的汤要怎么配")
- 油菜、猪油、姜片、蒜瓣、豆瓣酱、小米辣、花椒、白糖、鸡精、鸡汤或者鸭汤等。麻辣烫可以直接使用火锅底料，也可以自行搭配，首先需要适量的鸡汤或者鸭汤，可以来提升麻辣烫的鲜味，再加入猪油、姜片、小米辣等调料，来丰富麻辣烫的口味。另外，使用的小米辣、胡椒建议先炒制一遍，激...
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![蒸猪肉汤要多久]( "蒸猪肉汤要多久")
- 40分钟左右。蒸汤比炖汤需要的时间要更久一些，根据猪肉的厚度、多少来掌握蒸的时间，一般40分钟就可以熟了。蒸猪肉汤一定要使用开水，开水上锅蒸，这样制作出来的汤味道鲜美。蒸猪肉汤不必放料酒去腥，放入姜丝和白胡椒粉去腥即可。...
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![花甲汤要煮多久]( "花甲汤要煮多久")
- 8-10分钟。在煮花甲汤时一般煮8-10分钟就可以，建议用大火煮，这样在高温中可以杀掉花甲的细菌。煮制花甲需要先焯水，锅中水开后下入花甲，焯水后在用清水冲洗，这样会处理掉花甲壳里的泥沙。焯水过程中，若有花甲未开壳，说明花甲已经死掉。...
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![煮苹果汤要不要削皮]( "煮苹果汤要不要削皮")
- 要。苹果削皮后制作苹果汤，口感会更好。苹果是比较普遍的水果，吃法和用途比较广泛，可以直接食用、煮汤食用、制作苹果干以及苹果奶昔、苹果沙拉等。苹果汤的口味比较多，例如红枣苹果汤、枸杞百合苹果汤、梨子苹果汤、无花果杏仁苹果汤、山楂苹果汤、汤圆枸杞苹果汤等。...
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![炖猪蹄汤要不要炒一下]( "炖猪蹄汤要不要炒一下")
- 不需要。猪蹄上有大量的绒毛会刺伤喉咙，因此烹饪猪蹄之前要先把猪蹄上的绒毛刮掉并清理干净，猪蹄放入锅中煮3~4分钟再用水冲洗干净，可以去掉猪蹄上的血沫。炖猪蹄加入生姜、八角、桂皮不仅可以去掉猪蹄的腥味炖出来的猪蹄更浓香肉质更鲜嫩。...
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![煮苹果汤要削皮吗]( "煮苹果汤要削皮吗")
- 要。苹果在生长的过程中会喷洒农药，表面会有残留，所以煮苹果时需要去皮。苹果是日常普遍的水果，品种较多，吃法以及用途比较广泛。苹果可以直接食用、可以榨汁食用、可以拔丝、制作果干、煮汤等。苹果煮汤时需要去掉表皮，切成小块再煮。煮的过程中可以添加适量的冰糖或是大枣等...
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![甲鱼汤要炖多久]( "甲鱼汤要炖多久")
- 一到两个小时。炖甲鱼汤用多久主要看甲鱼的大小，小一点的一个小时左右，大一点的两个小时足够。在炖甲鱼之前需要将甲鱼清理干净然后用辅料煮五分钟左右，这样可以去除甲鱼的腥味。在杀甲鱼的时候要将血水处理干净，不要让血水影响食用口感。...
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![老火靓汤要不要放糖]( "老火靓汤要不要放糖")
- 不需要。因为制作老火靓汤的部分食材里，本身就带有甜味，比如蜜枣、红枣、玉米、胡萝卜等。老火靓汤属于粤菜，需要慢火煲煮好几个小时，其种类繁多，有红枣乌鸡汤、冬瓜荷叶炖鸭汤、西洋菜猪骨汤、鱼汤等等，不同的原料煲出咸、甜、酸、辣等各种不同的口味...
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![牛肉杏鲍菇的汤要怎么做]( "牛肉杏鲍菇的汤要怎么做")
- 说到牛肉杏鲍菇做的汤想必不少朋友们一定都很馋吧，因为牛肉杏鲍菇汤不仅味道十分鲜美可口，而且营养价值也是十分丰富，对我们的身体健康可以说大有帮助。那么，牛肉杏鲍菇的汤要怎么做呢，不妨就让我们带着这个疑问和好奇一起去看看吧。一、牛肉杏鲍菇的汤要怎么做原料：杏鲍菇3个...
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![菠菜汤要焯水吗]( "菠菜汤要焯水吗")
- 需要。菠菜属于绿叶蔬菜中的一种，但其本身的草酸含量也会比较多，所以在食用前都需要先将其进行焯水处理，去除部分草酸后在制作成菠菜汤。若是不提前先将其进行焯水的话，草酸就会溶解于水中，饮用了菠菜汤的话，就会影响身体对钙成分的吸收。...
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![蒸白鸽汤要多久]( "蒸白鸽汤要多久")
- 2-3个小时左右。蒸鸽子汤时间控制在2-3小时为宜。但是鸽子比较老的话，为了能够达到肉质鲜嫩的效果，时间可以适当的延长一些，延长一个小时左右。鸽子汤中可以加入一些料酒或者黄酒，可以很好的起到去腥气的作用，并且蒸出来的汤香气会更加浓郁。...
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![炖盅蒸汤要多久]( "炖盅蒸汤要多久")
- 根据食材确定时间，一般1-3小时。如果蒸肉汤、排骨汤之类的，蒸的时间要长一点，时间越久越好吃，如果煲蔬菜汤，时间可短一些，1小时左右就可以。炖盅蒸汤有隔水蒸和放水里炖两种，根据不同的食材选择不同的方式，这样才能保留最高的食用价值，保证了食材的原汁原味。...
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![炖羊杂汤要加些什么东西]( "炖羊杂汤要加些什么东西")
- 枸杞、干枣、陈皮、香叶、肉桂等。羊杂熬成汤最重要的是去腥，但不能使调料过多让食材不鲜美，所以保持鲜美但腥味还不是很重是最重要的。羊杂汤需要有老汤做汤引，老汤需要用羊棒骨熬制，加上枸杞、陈皮、肉桂等滋补食材，还要放入料酒、花椒、八角等东西来去腥。羊杂汤出锅后可以...
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![煮花甲汤要不要焯水]( "煮花甲汤要不要焯水")
- 需要。花甲是需要提前洗干净，之后用煮沸后的水将其焯好。在焯花甲时，先用热水焯，在花甲呈现张开的状态下，迅速将其捞出，之后开大火，放入花甲，随后放姜、蒜等材料炒出香味，之后再加入其他材料进行翻炒，焯水的目的是可有效去除花甲里的沙砾以及细菌。...
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![蒸猪肉汤要蒸多久]( "蒸猪肉汤要蒸多久")
- 薄肉片汤，大火蒸10分钟。猪肉粒汤，大中火蒸20分钟。大块猪肉汤，先大火后小火蒸60分钟左右。汤蒸煮时，最好加入姜片、大葱或小葱、少许料酒，可以去除腥味。蒸猪肉汤时，最好冷水下锅时放入，才能蒸出肉汤味。若沸水时放入，肉遇热收缩，肉味就不易融入到汤里。...
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![黄瓜汤要淀粉勾芡么]( "黄瓜汤要淀粉勾芡么")
- 需要。黄瓜在挑选的时候，首先看的就是黄瓜的围观，要选择外观没有虫眼咬过痕迹的，同时，不能购买外表发蔫的黄瓜，发蔫说明放置的时间已经比较久了。黄瓜，比较常见的吃法有黄瓜炒蛋、黄瓜炒肉、清炒黄瓜、凉拌黄瓜花生米以及麻酱黄瓜等。...
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![菌菇汤要勾芡吗]( "菌菇汤要勾芡吗")
- 不需要。菌菇营养价值高，脂肪含量低，品种比较多样，也有很多不同的做法。菌菇做出来的汤汁味道鲜美，是不用去勾芡的，如果觉得汤汁比较单一的话，可以加入适当的蛋液，这样做出来的汤味道更加丰富，还多了鸡蛋的营养，味道也会更加鲜美。...
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![麻辣烫那个汤要怎么配]( "麻辣烫那个汤要怎么配")
- 适量的菜籽油，猪油，花椒粉，豆瓣酱，芝麻油，食用盐，鸡精，姜丁，蒜沫等加入适量的清水。麻辣烫的汤料加入一些调料煮沸后放入喜欢的食材煮熟即可，煮麻辣烫比较常煮的有鱼丸，撒尿牛丸，蟹排，鱼排千叶豆腐，牛肚，鸭肠，鸡胸肉，油麦菜，空心菜，海带丝等。...
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![萝卜炖排骨汤要炖多久]( "萝卜炖排骨汤要炖多久")
- 一个小时。把排骨清洗干净冷水下锅，把花椒、料酒、姜片一起放入焯水，煮到沸腾，捞出后用温水清洗干净。把清洗干净的排骨放入砂锅中。炖汤品最好选用沙锅炖，这样炖出来的汤软烂且香，再放入萝卜倒入纯净水。炖排骨时应该一次加足清水，否则会影响汤味，盖上盖子大火烧开，火开后改成小...
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![红柿可以用来干什么-西红柿汤要煮多长时间]( "红柿可以用来干什么-西红柿汤要煮多长时间")
- 我们平时吃饭的时候都会习惯喝一些汤，因为我们吃饭可能会比较的腻，这个时候我们喝一点汤就会有缓解这样的情况发生。我们经常会喝的汤，基本上就是一些排骨汤或者是丝瓜汤、西红柿汤，但是没有做过饭的人就想问西红柿汤要煮多长时间呢?一、西红柿汤要煮多长时间有些人在制作西...
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![豌豆苗做汤要焯水吗]( "豌豆苗做汤要焯水吗")
- 不需要。豌豆苗本来就是豌豆较嫩的茎叶部分，因此在做汤之前不需要焯水就已经十分脆嫩。做汤时可以放入适量金针菇，注意切除根部并洗净，根据个人喜好放入瘦肉或者蛋花，加入少量玉米粉、盐、生抽均匀搅拌。在汤中可以加入几滴食用油或者香油，这样能使豌豆苗汤更加鲜美。...
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![你知道汤要煮多久吗？]( "你知道汤要煮多久吗？")
- 在我们的一日三餐中，汤扮演着不可或缺的角色，特别是在广东福建一带，饭前喝汤，饭后喝汤，夜宵也喝汤，可见汤在人们心中的重要性。汤的种类也是很多的，根据每种汤的食材、做法等煮的时间都是不一样的，那你知道各种汤都应该煮多长时间吗？一般汤要煮多久其实根据汤的食材和制作方法，汤煮...
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![冬瓜海带汤要放油吗]( "冬瓜海带汤要放油吗")
- 要。冬瓜海带汤的原料比较简单，就是冬瓜跟海带。做冬瓜海带汤时先放入海带煮半个小时，后把冬瓜切成一段一段的放入锅中，最后加入调料香油煮10分钟即可。冬瓜海带汤解暑又止渴，还可以加入一些配菜，豆腐、豆芽、青菜这些都可以。...
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味味甜
