- 食材明细主料猪肚(7500克)土鸡(1750克)辅料胡椒(15克)姜(2克)红枣(2克)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肚的做法步骤1、猪肚和鸡洗干净,然后把鸡装到猪肚里面,然后用针线缝合好2、把所有材料和猪肚鸡一起放到砂锅里煲一小时3、水开后调小火4、时不时翻动下5、一小时后,猪肚煲好了6...
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- “猪肚就是猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,不论是炒还是煲汤,都余味无穷,令人垂涎欲滴。煲汤做多了,这次就来个潮式卤煮,下酒下饭都很适合。”食材明细主料猪肚(适量)葱(适量)香菜(适量)罗汉果(适量)桂皮(适量)白胡椒(适量)蒜(适量)姜片(适量)熟芝麻(适量)八角(适量)辅料...
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- 食材明细主料猪肚(适量)乌鸡(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)猪肚鸡的做法步骤1、备猪肚清洗干净,乌鸡一只清理内脏,姜少许。2、切片。3、将生姜塞进鸡的肚子里,4、如图。5、再将整只鸡塞进猪肚里,6、如图。7、塞好的猪肚鸡,8、用线扎口,9、过开水,10、去...
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- 不知道大家喜不喜欢吃动物的内脏,相信有些人不喜欢吃很大的原因是,这些东西都带有很大的腥味,比如说猪肚。很多人虽然想尝试一下,但是它浓浓的腥味还是让人下不了口,今天小编就教教大家猪肚怎么去腥味。一、猪肚怎么去腥味在清洗的时候先把猪肚翻过来去掉表面,所有的脂肪冲洗干...
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- “爽口的猪肚可是滋补佳品,它有暖肠胃,补虚损等功效。平常多吃猪肚是有好处的。不过,要怎么做出爽口的又无异味的猪肚呢?今天就给大家分享一下。”食材明细主料熟猪肚丝(适量)青瓜丝(适量)辅料白醋(适量)生粉(适量)姜片(适量)八角(适量)料酒(适量)指天椒圈(适量)蒜茸(适量)香菜末(适量)配料辣椒油...
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- 食材明细主料猪肚(半个)辅料青椒(1只)红椒(1只)洋葱(2瓣)调料菜籽油(2勺)豆瓣酱(1匙)生姜(4片)料酒(1勺)麻油(少许)花椒(4颗)蒜头(3颗)麻辣(口味)爆(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻椒猪肚的做法步骤1、猪肚一边用流水冲洗,一边用手使劲揉搓出粘液。2、反面将多余的油鳔剪干净。3、放锅中加水加姜片煮沸焯...
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- 食材明细主料猪肚(半个)辅料大葱(一根)姜片(6片)配料盐(适量)酱油(适量)八角(一个)叶(2片)花椒(10粒)五香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱爆猪肚的做法步骤1、原料洗净备用。2、把猪肚放入高压锅里,放入八角香叶花椒姜片水压10分钟。3、把煮好的猪肚切成丝,葱切斜片。4、锅里放油,下猪肚炒一...
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- 先焯水再煮制猪肚在清洗干净之后,先用开水焯过一遍,里面可以加入一些葱姜蒜和料酒等料进行去腥处理。然后锅里面放油,放入猪肚进去翻炒20分钟,水分炒干后,加入高度数的白酒进行体温去腥,最后把猪肚和鸡一起放在高压锅中高压蒸煮20分钟即可出锅。...
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- “平时比较喜欢吃猪肚鸡,然后回家刚好老妈就傻了自己鸡叫我带半边上来,放冰箱就好了不知道怎么处理,然后朋友说要不要聚聚去吃猪肚鸡,然后就萌发了这个猪肚鸡的自嗨玩法,结果味道还是个外面的差不多,很好!”食材明细主料猪肚(适量)土鸡(600g)辅料党参(适量)胡椒(适量)盐(适量)姜(适量)红枣(适...
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- 食材明细主料猪肚(一个)辅料胡椒粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅猪肚的做法步骤1、猪肚加盐,面粉搓洗干净(多搓洗几次),加料酒煮两分钟捞出晾凉,切成条状备用。2、把切好的猪肚放入电压力锅内,加入小半碗水,及适量盐,食用油,胡椒粉拌匀。3...
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- “猪肚猪肠好吃难洗,一次多煮点漫漫吃。”食材明细主料猪肚(两个)猪肠(三条)辅料葱(适量)姜(两片)花椒(少许)大料(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)煮猪肚猪肠的做法步骤1、凉水将猪肚猪肠下锅,开锅了多煮会十多分钟。2、捞出用热水洗净3、锅里加水和辅料4、开锅后加入猪肚猪肠5...
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- 食材明细主料猪肚(半个)青椒(半个)红椒(半个)辅料姜(3片)葱(2根)调料料酒(1勺)盐(1勺)糖(半勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒猪肚的做法步骤1、超市买的半熟猪肚,放锅里加料酒煮二次,洗二次。2、猪肚,青椒,红椒切成丝。3、姜,葱。4、油锅烧热下姜,葱炒。5、小猪肚炒1分钟加料酒。6、放青...
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- 食材明细主料猪肚(适量)三黄鸡(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肚鸡的做法步骤1、猪肚清洗干净焯水,刮去白苔。2、猪肚放入电压力锅中,加水、料酒、花椒、姜片,盖盖烧煮上汽后20分钟。3、三黄鸡剁成块。4、冷水下锅焯水,洗...
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- “猪肚好吃但都觉得猪肚难洗,今天就分享我洗猪肚的方法给大家,干净又快捷”食材明细主料猪肚(一个)白酒(适量)盐(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洗猪肚的做法步骤1、新鲜猪肚一个,买回来的猪肚先用清水清洗两遍2、锅中烧水,放入猪肚,煮几分钟(这一步...
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- “请让自己时刻准备着,让别人的需要刚好遇上你的美好,既而谱写出你人生的美妙!正如我这盘菜中的蒜苔,本来计划中我是要用葱段,打开冰箱发现有蒜苔,于是蒜苔派上用场,这道老干妈猪肚中的蒜苔真的好好吃!本来平凡无奇的蒜苔自此可以搭上猪肚这个贵客开始其美好的人生啦!哈哈……(老干...
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- 食材明细主料莲子(适量)猪肚(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肚莲子汤的做法步骤1、莲子,猪肚。2、猪肚切条。3、烧开水下入猪肚煮五分钟。4、煮至汤白。5、猪肚捞出,过凉水装盘。6、高压锅放适量清水,下入猪肚,莲子。7、高压锅压开冒气后转中火十五...
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- “猪肚鸡汤,喝的就是一口鲜汤。超级简单的家常做法,厨房小白也可以做。”食材明细主料猪肚(500g)鸡腿(500g)辅料金针菇(200g)姜(适量)调料白胡椒粉(1匙)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肚鸡汤的做法步骤1、准备的食材。2、猪肚需焯水。3、捞起来沥干水分,切成小长条。4、再与鸡腿...
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- “说起猪肚鸡,我就想起《我的兄弟叫顺溜》的营长,那幽默的表演令人难忘。几年前开始,俺这里开了很多猪肚鸡的专门店,价钱还算实惠,味道基本都不错。几个朋友,花费不了太多钱,可以饱餐一顿,是个不错的选择。这菜在家里也挺好做的,就是要花点时间清洗猪肚,嘿嘿。”食材明细主料猪肚(一...
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- “滋补美容”食材明细主料鸡肉(150g)猪肚(50g)猪皮(50g)辅料鲜茶树菇(70g)瑶柱(30颗)淡菜(15颗)鱿鱼须(8头)无花果(5个)玉竹(适量)党参(两根)干百合(10片)黄芪(3片)沙参(3颗)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肚猪皮炖鸡的做法步骤1、猪肚,猪皮飞水,猪皮切段,猪肚切条。备用!2、鸡肉砍好备用。3、洗干...
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- “🥓🍳🍖”食材明细主料鸡(半只切块)即食猪肚(1袋)辅料新鲜天麻(100g切片)白萝卜(200g切片)调料料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肚鸡的做法步骤1、洗净的鸡块焯水。2、砂锅中放入猪肚。3、加入白萝卜,天麻。4、放入焯过的鸡块,料酒,水(水没过食材)。5、盖上盖煮开,小火焖一...
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- 食材明细主料猪肚(1个)辅料料包(1包)姜(3片)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤猪肚的做法步骤1、猪肚摘去里边肥油,用玉米面揉搓,再用水洗净,重复两遍,再用盐和醋清洗两遍,直至洗净,凉水入锅焯水。2、焯水后捞出,刮去表面白色的东西,洗净,放入高压锅内,加入料包姜盐老抽,...
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- “这道药膳就不仅仅能够防癌抗癌,而且还特别适合处在放化疗期间的癌症患者来食用.而大家都知道,放化疗期间很多患者会出现消化道的症状,恶心,呕吐,食欲不振,不想吃饭,而他的吸收能力也很差,这时候用猪肚体现这个中医食疗的以脏补脏,而猪肚本身还有很多帮助人体消化吸收的物质,按中...
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- “煲了胡椒腐竹猪肚鸡汤,猪肚凉拌很不错,女儿吃了很多。”食材明细主料熟猪肚(2个)辅料葱(3根)蒜(4瓣)调料生抽(3大匙)糖(2茶匙)盐焗鸡粉(15g)油(2大匙)芝麻油(1大匙)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌猪肚的做法步骤1、熟猪肚切粗条。(猪肚可以先煲汤,然后凉拌,一举两得。)2、蒜剁末,葱切段。...
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- “秋冬天适合喝些比较滋补的汤。胡椒白果猪肚汤是个不错的选择哦!但是对于煲过汤的猪肚,你会怎么吃呢?蘸酱油吃。好像单调了点。我呢。会将它跟别的菜一起炒着吃。他跟尖椒是个不错的搭档哦。”食材明细主料煲过汤的猪肚(1个)青尖椒(1个)红尖椒(1个)辅料玉米(一条)胡萝卜(一条)配料盐(...
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- 食材明细主料猪肚(一只)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肚汤的做法步骤1、准备材料。2、猪肚清洗干净备用。3、将猪肚切成小块。4、焯水。5、锅中加入适量温水,放入葱、姜、猪肚,大火烧开后转中小火煮约2个小时,要是煮至汤变白就更好了。6、出锅了...
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