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关于入药的餐饮百科

还可以这样子吃-藿香原来不仅可以入药
  • 还可以这样子吃-藿香原来不仅可以入药

  • 藿香,是人们在日常生活中也比较常见类型的一种食材了。它同样也是一个双面性的食材,不止可以当成配料,为其主菜添加颜色还有香味。藿香还可以入药,而且效果还特别的显著呢。有一个比较出名的药物,叫做藿香正气水,在炎热的夏天,人们也常有食用它来进行减暑与清热的效果,而且还效果...
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毛豆泡多久入味
  • 毛豆泡多久入味

  • 15分钟。毛豆表皮有十分细小且繁多的植毛,所以在浸泡毛豆之前可以选择用些许的粗盐把毛豆表皮的植毛搓掉,再将毛豆放入调料的水中煮熟之后浸泡15分钟左右即可。毛豆还可以选择炒制的方式进行烹饪,将毛豆与鸡蛋火腿等一起炒制,风味更佳。...
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丝丝入扣怎么做-丝丝入扣的做法
  • 丝丝入扣怎么做-丝丝入扣的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)粉丝(适量)青椒(适量)辅料火腿(适量)大葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝丝入扣的做法步骤1、土豆用切菜器擦细丝,入沸水中焯至八分熟。2、青椒,火腿切成丝状。3、粉丝浸泡一小时后用沸水煮熟捞出。4、...
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入味烤排骨怎么做-入味烤排骨的做法
  • 入味烤排骨怎么做-入味烤排骨的做法

  • “以前制作烤排骨要入味都提前腌制,腌制的时间要4小时,最好还是提前一晚腌制,前几天想吃烤排骨,新鲜排骨要烤得香喷喷,只要想着奇香四溢外酥内嫩的、红亮亮的烤排骨,馋虫勾起立刻动脑动手,改变过往烤排骨的方法,把排骨烧得入味后再用烤箱烘烤,节省了腌制的时间,不仅有红烧排骨又有...
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当然这样做啦-鹌鹑炖山药怎么炖入味
  • 当然这样做啦-鹌鹑炖山药怎么炖入味

  • 人们认为炖品最适合补身体,最常见的炖品有排骨莲藕汤、红枣乌鸡汤、猪蹄黄豆汤。那么,除了家畜和家禽炖汤外,野味炖的汤品更加有滋味。下面小编就要为大家介绍一道鹌鹑炖山药的做法,这道炖品就属于野味炖品,不仅味道鲜,而且营养价值极高。一、鹌鹑炖山药怎么炖入味做法1.首先我...
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怎么辨别柚子是否注入药水
  • 怎么辨别柚子是否注入药水

  • 看表皮。若是被注入药水后的柚子皮表面会有很多的小孔,这都是用针注入药水的痕迹。挑选柚子时一定要挑选外皮比较光滑,而且摸起来比较硬的柚子,这说明柚子是比较新鲜的,而且果肉比较饱满,柚子的种类很多,食用价值也是比较丰富的,口味也比较清香。...
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鸡肉怎么入味
  • 鸡肉怎么入味

  • 腌制。很多人烹饪鸡肉的时候都会焯水但是这样的做法是错误的,买回来的鸡肉洗干净之后腌制一段时间就可以了,腌制的时候可以加入适量的料酒、老抽、白糖等辅料,但是需要注意的是老抽的量不能加的太多不然容易出现鸡肉颜色变重的情况。...
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收入多!-重庆满记甜品加盟费多少钱?投入少
  • 收入多!-重庆满记甜品加盟费多少钱?投入少

  • 随着经济的快速发展,人们对于生活品质的要求也越来越高,甜品成为越来越多人追求高品质生活的体现,它的出现越来越吸引人们的眼球,重庆满记甜品抓住了这个美食行业,将甜品做到新鲜爽快,沁人心脾,入口即化,老少皆宜,已经在全国各地拥有多家分店,由总部进行统一培训进行营业。有人一直...
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一个入的晚餐怎么做-一个入的晚餐的做法
  • 一个入的晚餐怎么做-一个入的晚餐的做法

  • “大鱼大肉吃够了,想吃点素菜了。看看冰箱里还有点青菜,豆腐,还有粉丝吃个素火锅可以。”食材明细主料豆腐(适量)青菜(2棵)调料火锅底料(适量)风味豆豉(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一个入的晚餐的做法步骤1、豆腐切小块。2、清莱洗净备用。3、白菜叶子洗净备用。4、粉丝...
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新手入门紫菜蛋汤的做法 新手入门----紫菜蛋汤 新手入门紫菜蛋汤怎么做
  • 新手入门紫菜蛋汤的做法 新手入门----紫菜蛋汤 新手入门紫菜蛋汤怎么做

  • “从小就爱喝老爸做的汤,感觉比外面饭店做的好喝的多。老爸经常说越是简单的菜越是考验做菜人的技术。虽然紫菜蛋汤不需要掌握火候,但是想做到百喝不厌还是有很多需要注意的地方”食材明细主料干紫菜(适量)鸡蛋(2个)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)食用油(适量)鸡精(少许)味精(少许)醋(少...
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喝药酒时不要陷入这些误区哦!-人参天麻酒有哪些功效
  • 喝药酒时不要陷入这些误区哦!-人参天麻酒有哪些功效

  • 我们都知道,很多中药材对于人体健康都是有着很好的养生功效的,但一般来说,熬中药的过程比较繁琐,同时味道也不是很容易让大众接受,因此药酒就应运而生,人参与天麻都是平时经常听到的两种药材,你知道它们如何泡药酒么?大家喝药酒时容易陷入哪些误区呢?一、人参天麻酒有哪些功效人参...
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电饭煲焖山药排骨的做法 简单入味好吃的排骨——电饭煲焖山药排骨 电饭煲焖山药排骨怎么做
口感细腻的山药的做法,入口即化,超级好吃图解
  • 口感细腻的山药的做法,入口即化,超级好吃图解

  • 山药口感细腻,入口即化。是一道营养价值很高,而且口感好到极致的美食,软软糯糯的山药吃了会上瘾。今天就给大家带来了一道关于山药的做法,山药虾仁汤。很鲜美,也是把食材的美味发挥到了极致,是不是很心动,快试试吧。主料山药:半根虾仁:150克青豆:100克鸡蛋:2个辅料料酒:1勺食盐:适量葱...
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炒花菜如何入味
  • 炒花菜如何入味

  • 提前用盐水将花菜煮至7分熟。花菜较大,形状不规则,不容易入味,长时间加热让其入味的方法会让花菜失去爽脆的口感。因此采用提前用盐水煮花菜的方式,能够保留花菜的口感。花菜在加了盐的开水中煮1分钟左右就有7分熟了,捞出后要立即过凉水,以保证花菜不会因为余温继续变软。...
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私情浓汤入骨怎么做-私情浓汤入骨的做法
  • 私情浓汤入骨怎么做-私情浓汤入骨的做法

  • “刚结婚的时候,我一进厨房,只可以保证把食物弄熟,至于颜色、口味,那是绝不敢有什么要求的,不拉肚子就算合格了,现在自从拜了一个厨子做师傅,俺老公经常说:认识你这么久,刚开始觉的你像个女人~~我郁闷了很久,觉的过去确实对不起全家的胃,现在,下厨已经是我最大的快乐了~~浓汤入骨羊排...
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入口即化蛋白糖的做法 入口即化蛋白糖! 入口即化蛋白糖怎么做
  • 入口即化蛋白糖的做法 入口即化蛋白糖! 入口即化蛋白糖怎么做

  • 食材明细主料蛋清(2个)玉米淀粉(10克)白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)入口即化蛋白糖的做法步骤1、材料2、蛋清开始用打蛋器打发,出现泡泡加入三分之一的糖3、打至顺滑加入三分之一的糖4、打至出现纹路在加入三分之一的糖5、当提起打蛋器有直立的小三角,说明打发成...
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收入很高-开火锅店有哪些收入
  • 收入很高-开火锅店有哪些收入

  • 现在很多的创业者都知道开火锅店赚钱,但其实他们并不知道开火锅店有哪些收入?所以今天小编就在这里带大家深入了解一下火锅店这个行业,希望大家在看完了这篇文章以后可以好好考虑一下加盟一家火锅店的前景。开火锅店有哪些收入?1.其实当今开一家火锅店的话,你的生意是和你的...
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柚子没有水分怎么办-怎么辨别柚子是否注入药水
  • 柚子没有水分怎么办-怎么辨别柚子是否注入药水

  • 柚子果肉酸甜可口,鲜美多汁;其果皮、柚花的营养价值极高。柚子常见于南方地区,被称为“天然水果罐头”,与泰国“罗柚”并称“世界四大名柚”。但买柚子的时候怎么辨别柚子是否注入药水?一、怎么辨别柚子是否注入药水辨别柚子是否注入药水最有效的方法就是仔细观察柚子的表皮...
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肘子怎么卤入味
  • 肘子怎么卤入味

  • 肘子清洗干净,表面切上几刀,焯水后,放入锅中慢煮即可。肘子表面会有很多杂毛,卤之前需要将杂毛去除,以免影响食欲。肘子在烹饪之前,需要放在清水中浸泡两个小时,这样可以将肘子中的血水去除。卤好的肘子需要放在卤汁中浸泡四个小时至五个小时,口感会更加入味。...
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减脂期碳水摄入
  • 减脂期碳水摄入

  • 看到网上说减脂期每公斤是不能少许2g碳水的,那假如体重有60公斤的话,那就是每天最少120碳水,小编查了燕麦片差不多100克含60克碳水。那么问题来了,请问这个最低碳水120到底是主食的重量还是主食里含有的减脂期碳水的含量呢?首先理解它们的供能:1克碳水=4卡路里,1克蛋白质=4卡路...
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入味海带丝怎么做-入味海带丝的做法
  • 入味海带丝怎么做-入味海带丝的做法

  • “一直凉拌白水煮出的海带,一直觉得干硬如柴,既使调料用的再好总和袋装海带丝相差千里。一直爱吃海带,一直变法倒弄,这一款是在失败很多次后的成功。海带的营养众所诸知,这个不再重申。只请亲別过凉水,总觉得那样欠些口感。”食材明细主料海带(适量)青椒(1个)红椒(1个)大葱叶(2个)辅料...
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低投入!高收入!-烤肉店有必要加盟吗
  • 低投入!高收入!-烤肉店有必要加盟吗

  • 说到烤肉,在中国可以说是有相当悠久的文化和历史了。烤肉(barbecues),作为一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等等。烤肉所独有的香味和味道,使其有独特的魅力,能够大大的勾起大家的食欲。不管是同学,公司,生日聚会等等,都可以去吃烤肉,是聚会增进感情的一个不错选择。可...
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进入小寒吃什么
  • 进入小寒吃什么

  • 黄芽菜、糯米饭、鸡汤、菜饭、羊肉。羊肉是常见的食材,可以用于制作红烧羊肉、家常焖羊肉、葱爆羊肉、干锅羊肉等美食。菜饭制作的材料丰富,包括咸肉、火腿、板鸭丁等。腊八粥制作的材料包括大米、糯米、红枣、花生、桂圆等。喜欢喝甜筒的腊八粥,可以添加适量的冰糖或白糖。...
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芒果山药银耳汤的做法 水果入羹汤——芒果山药银耳汤 芒果山药银耳汤怎么做
  • 芒果山药银耳汤的做法 水果入羹汤——芒果山药银耳汤 芒果山药银耳汤怎么做

  • “原本银耳汤孩子们常喝,也喝俗了,纷纷嚷着:怎么还喝这个?但是冬天天干物燥,喝银耳汤滋阴润肺。于是我换了花样,搭配各种好吃的水果。这下好了,孩子们又开始抢着喝银耳汤了,女儿喜欢无花果,我就每次放几个,真是挺好吃呢。山药软糯,芒果酸甜不腻,银耳晶莹剔透宛似凉粉,亲们可以一试呢?...
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蓝莓山药的做法 最爱那入口一霎那的美妙——蓝莓山药 蓝莓山药怎么做
  • 蓝莓山药的做法 最爱那入口一霎那的美妙——蓝莓山药 蓝莓山药怎么做

  • “绵软细腻,奶味十足的山药泥,遇上甜蜜的蓝莓果酱,入口那一霎那的美妙滋味,棒极了。可以当它是精致的小凉菜,也可以把山药泥挤入杯子,再淋上蓝莓酱,当作一道甜品,用小勺子挖着吃,看着是不是更像冰激凌呢。。。”食材明细主料山药(1根)辅料淡奶油(100ml)蓝莓酱(100g)蓝莓炼奶(20g)配料冰糖(5...
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