特下饭的酸奶蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
酸奶 :100
低筋面粉 :45
白沙糖 :30
主料
鸡蛋 :2个酸奶 :100
低筋面粉 :45
白沙糖 :30
辅料
醋 :2滴1.称好食材
2.蛋白蛋黄分开,蛋黄盘里加入酸奶与面粉搅拌均匀成蛋黄糊
3.盛装蛋白盘要干净,糖分二次放,打出粗泡加入一次糖
4.打至细泡加第二次糖
5.盛少少蛋白糊到蛋黄糊里翻拌均匀
6.蛋黄糊均匀后倒回蛋白盘里翻拌均匀
7.倒入吐司盘里,烤箱装温水放低层,蛋糕糊放中层,170度烤40分钟
8.烤好蛋糕色泽好漂亮
9.切块食用
放油纸好脱模
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