- 食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(6个)葱(适量)温水(180克)辅料酵母(2克)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)辣椒面(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鸡蛋馅饼的做法步骤1、准备好200克面粉。2、加入180克的温水和酵母(面粉和水的比例是10:9)。3、搅拌均匀,放入冰箱冷藏发酵一个晚上...
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- “厨房小家电现在真的是不可或缺,比较我家使用频率特别高的多功能三明治机,一台小小的机器,可以让你轻松做各种美食,用它厨房小白也能轻松上手。这个机器可不是只能做三明治哦,有了这款机器让你秒变大厨,而且能爱上厨房。我今天就用它先来做一个薄皮大馅的香椿鸡蛋馅饼,做法简单...
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- “光滑细腻又劲道,做成的馅饼皮薄馅多,咬一口,皮软菜多,美味可口。”食材明细主料面粉(适量)菠菜(一大把)鸡蛋(六个)辅料酵母(少许)纯净水(少许(40度左右))调料食用油(适量)盐(适量)五香粉(少许)鸡精(少许)橄榄油(少许)五香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、择好的菠菜,洗...
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- “圆白菜搭配鸡蛋,再加些粉条作馅包馅饼,不但非常好吃,也很健康。”食材明细主料圆白菜(350g)小麦粉(400g)鸡蛋(120g)粉条(80g)辅料葱(适量)姜(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡蛋圆白菜馅馅饼的做法步骤1、小麦粉加水和成面团静置一会儿。2、圆白...
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- 食材明细主料茴香(适量)鸡蛋(1个)面粉(200克)辅料芝麻油(适量)45°温水(120克)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茴香鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉用温水合面软一点,醒面2小时,中间揉面2次,这样柔软劲道。2、茴香洗净。3、切碎。4、打入鸡蛋,放盐、芝麻油。5、拌匀备用。6、面团分成均匀...
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- “馅饼对于北方人来说并不陌生,是餐桌上的很常见主食之一。我们家基本上每周都会吃上一两顿馅饼。馅饼可以分为发面馅饼、烫面馅饼和死面馅饼这三种。发面馅饼需要先发酵面团,比较费时间。死面馅饼放凉后口感会变得干硬。所以我们家最常做的就是烫面馅饼,不仅做法简单,饼皮松...
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- 食材明细主料面粉(适量)青椒(适量)鸡蛋(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)盐(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉加一点白糖,加酵母揉匀发酵。2、鸡蛋打散加适量盐炒熟。3、放碗中放凉备用。4、青椒去辣筋,稍稍打碎,要有点颗粒...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)手抓饼(适量)虾皮(适量)辅料油(适量)调料蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、韭菜摘好,洗净晾干。2、韭菜切段儿。3、把韭菜放入盆中,放入适量的油,以减少韭菜出水分。4、碗中打入鸡蛋。5、锅中放油烧热,放入虾皮爆出...
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- “今天给大家介绍一款皮薄馅大、不流汁、鲜味了得的番茄鸡蛋馅饼。把西红柿中的汁挤压出来,用汁来和面,既营养又健康,还不使西红柿的营养流失。表皮酥脆,馅料鲜嫩,西红柿的鲜美味道融入与表皮和馅料之中,咬上一口,怎一个鲜字了得?”食材明细主料番茄(3个)鸡蛋(3个)面粉(150克)辅料盐(适...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)洋葱(适量)青椒(适量)彩椒(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)火腿(适量)葱花(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、准备洋葱青椒和彩椒,洗干净。2、都切成圈如图。3、碗中打入两个鸡蛋。4、加盐胡椒粉火腿定葱花适量面粉搅拌均匀。5、锅中...
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- “清新爽口,皮薄馅大,我们全家都喜欢吃。”食材明细主料面团(适量)黄瓜(2根)鸡蛋(3个)辅料盐(2匙)食用油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜鸡蛋馅饼的做法步骤1、黄瓜擦丝用盐腌十分钟去除水分,攥干切碎;鸡蛋炒熟,炒成鸡蛋碎。2、加入盐、少许熟油搅拌均匀。3、一定要和成较...
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- “白萝卜擦碎,搭配鸡蛋作馅包馅饼,用电饼铛煎熟,非常好吃又很健康的一款美味。”食材明细主料白萝卜(350g)小麦粉(400g)鸡蛋(120g)辅料葱(适量)姜(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋白萝卜馅馅饼的做法步骤1、小麦粉加水和成面团静置一会儿。2、...
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- “百吃不厌的馅饼,各种蔬菜都可做。。。。。”食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)辅料鸡蛋(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)花生油(适量)微辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉加水和成团,醒10分钟。2、菠菜摘洗干净。3、控干水分,菠菜切成细段,干红辣...
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- “在南方很难吃到北方的馅饼,所以就决心按记忆中的方法试试,结果试了十几次终于做成了,传上来供在异乡的朋友们解解馋以减轻思乡之苦.......”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)色拉油(适量)大葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)香油(适量)花椒面(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)...
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- “荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗话说:正月二月三月间,荠菜可以当灵丹。荠菜,又称“地地莱”、“地米莱”、“鸡心菜”、“护生草”、“香田荠”。分布全国各地,漫生于...
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- “山东人很爱吃面食,馒头包子饺子馅饼面条种类繁多,花样百出。韭菜鸡蛋馅饼,是馅饼中的基本款,配料极其简单但也是大众百吃不厌的,小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明细主料面粉(750克)鸡蛋(4个)韭菜(500克)辅料酵母(5克)虾皮(20克)盐(适量)鸡精(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、韭菜已经沥干水分2、比平时煎鸡蛋多放两倍的油3、面粉里面加入点酵母粉,因为我家有两个小孩,喜欢让她们吃点发酵的容易消化,用温水和面,一定要软一点,醒发一会4、面...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜(60克)面粉(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅馅饼的做法步骤1、材料:鸡蛋、韭菜(已清洗切碎)、面粉2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、加适量的盐。4、打成蛋液。5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。6、随后,合入...
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- “朋友送了一个大南瓜,不是很甜的那种,所以用来炒菜和做鸡蛋饼吃比较适合,做好的南瓜馅饼黄橙橙的色泽很是诱人也很好吃。”食材明细主料面粉(300g)南瓜(250g)鸡蛋(2个)辅料葱花(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉加水2、和成较软的面团...
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- 食材明细主料高筋面粉(300g)冷开水(75g)温开水(75g)辅料包菜(半个)鸡蛋(5个)调料盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)熟油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、包菜准备好。2、包菜切碎。3、包菜焯水2分钟。4、包菜过冷水,挤干水,沥干。5、鸡蛋搅匀。6、锅预热,放油,加...
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- “夏天槐花盛开的时候储存了一些冬天吃,虽然不去新鲜的好吃,不过冬天能吃到也是美味”食材明细主料鸡蛋(2个)槐花(适量)香菇(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)槐花鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉加酵母粉揉成面团,等待...
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- “米饭的快速消耗。剩米饭的新吃法。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋米饭馅饼的做法步骤1、准备材料。剩米饭一碗。鸡蛋一个。生姜少许。蒜两瓣。适量油。盐少许。2、鸡蛋打入米饭中。加入切碎...
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- “记忆中儿时奶奶做的苋菜鸡蛋馅饼超好吃,但好像是在油里炸的,今天,我来做个煎的,少油多健康,呵……刚煎好的馅饼外皮焦脆,里面多汁,趁热吃最好了,馅里也可加点五花肉,那样会更鲜美。”食材明细主料面粉(适量)苋菜(适量)鸡蛋(适量)辅料糖(适量)酵母(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)五香粉(适量...
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- 食材明细主料面粉(2小碗)辅料韭菜(1捆)鸡蛋(3个)食用油(适量)鸡精(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)花椒面(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅馅饼的做法步骤1、面粉用稍微有点温度的水,觉成絮状。2、揉成面团,不要太硬(饺子需要硬),也不要太软(馅饼需要软),醒面一个小时。3、鸡...
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- 食材明细主料莴笋叶(400g)面粉(300g)辅料鸡蛋(3个)配料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)麻油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉加少许盐拌匀,加入温水和成光滑的面团醒20分钟。2、将莴笋叶下锅过水后捞出。3、锅里放油烧热,将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。4、加...
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