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关于珍珠菜花怎么做的餐饮百科

珍珠菜花怎么做-珍珠菜花的做法
  • 珍珠菜花怎么做-珍珠菜花的做法

  • “【性味】性凉,味甘。【归经】归胃、肝、肺经。【功效】助消化,增食欲,生津止渴。宜:天气炎热,口干口渴,消化不良,食欲不振,大便干结者宜食;少年儿童食用可增强抵抗力,促进生长发育,维持牙齿、骨骼和身体的正常功能;癌症患者宜食;肥胖者宜食。忌:菜花为常用佳蔬,诸无所忌。”食材明细主...
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五花肉炒珍珠苦瓜怎么做-五花肉炒珍珠苦瓜的做法
  • 五花肉炒珍珠苦瓜怎么做-五花肉炒珍珠苦瓜的做法

  • “咸香美味家常小炒。”食材明细主料珍珠苦瓜(1条)五花肉(少许)辅料豆豉(少许)蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒珍珠苦瓜的做法步骤1、备好食材:如图。2、苦瓜,五花肉切片,切点蒜末,备点豆豉。3、热锅,放五花肉小火煸香出油脂。4、然后放...
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珍珠丸怎么做-珍珠丸的做法
  • 珍珠丸怎么做-珍珠丸的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)料酒(适量)五香粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)珍珠丸的做法步骤1、猪肉剁碎加入盐,料酒,生抽,五香粉,姜葱拌匀。2、糯米提前泡一夜备用。3、取适量的肉馅放手心团成圆形,再放糯米里滚一圈,使其沾满糯米。4、依次做好...
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珍珠菠菜汤怎么做-珍珠菠菜汤的做法
  • 珍珠菠菜汤怎么做-珍珠菠菜汤的做法

  • “阳台上种的菠菜长势良好,绿绿的、水灵灵的的让人在做饭时总会想到,也就有了各种有关菠菜的菜肴,今儿就搭配着鹌鹑蛋做了一道汤,绿白相间,清淡而营养,鹌鹑蛋就像是一颗颗白色的珍珠,于是就有了这个菜名”食材明细主料菠菜(适量)鹌鹑蛋(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香油...
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菜花炒黑珍珠腊肠怎么做-菜花炒黑珍珠腊肠的做法
  • 菜花炒黑珍珠腊肠怎么做-菜花炒黑珍珠腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)菜花(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜花炒黑珍珠腊肠的做法步骤1、菜花洗净。2、腊肠切片。3、放入锅中飞水。4、煮软捞出备用。5、锅子烧热放入腊肠。6、放入菜花炒香7、放入适量生抽。8、调味即可。9、开动啦。...
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素菜珍珠汤怎么做-素菜珍珠汤的做法
  • 素菜珍珠汤怎么做-素菜珍珠汤的做法

  • “珍珠汤是很多小盆友和老年人的最爱,因为方便,既有饭又有菜,但是很多年轻人不会做,今天就与大家分享一下珍珠汤的做法。”食材明细主料火腿(一根)木耳(适量)绿甘蓝(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素菜珍珠汤的做法步骤1、将木耳发好,...
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肉末炒珍珠花怎么做-肉末炒珍珠花的做法
  • 肉末炒珍珠花怎么做-肉末炒珍珠花的做法

  • “我爱玩,尤其爱爬山。但这两年因要照顾小孙子,很少出去玩了。因为这期的活动主题是野菜,就让我想到了曾经在山里吃过的珍珠花,特别想用这个食材来做美食。没有时间上山采摘怎么办,就联系了要好的车友,让他们近期去的时候给我采摘些回来。因为这个花的花期只有一周左右,所以采摘...
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锦绣珍珠蛋的做法 私房菜:锦绣珍珠蛋 锦绣珍珠蛋怎么做
  • 锦绣珍珠蛋的做法 私房菜:锦绣珍珠蛋 锦绣珍珠蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。”食材明细主料鹌鹑蛋(16个)辅料蒜...
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珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶里的珍珠) 珍珠茶怎么做
  • 珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶里的珍珠) 珍珠茶怎么做

  • “就是珍珠茶里的珍珠~做出来比外面卖的好吃多了~~~而且绝对没有神马塑化剂之类的东东~~~吃着安心又开心的说~~~~我是差不多在晚上六点做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就饱了的说~。。。。。伦家不会告诉你我吃了N多滴珍珠的说~~~~伦家最爱吃珍珠的说~~~可是外面买的总觉...
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自制珍珠-珍珠
  • 自制珍珠-珍珠

  • “某日想喝奶茶,却发现没有珍珠,网上有售,怕添加剂,于是自己动手制作。”食材明细主料木薯淀粉(100克)辅料红糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制珍珠的做法步骤1、取木薯淀粉100克。2、红糖适量,红糖多珍珠颜色就深,我用了两勺。3、80克水中放入红糖烧开,冲入粉中。4、用...
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花果珍珠酒酿怎么做-花果珍珠酒酿的做法
  • 花果珍珠酒酿怎么做-花果珍珠酒酿的做法

  • “甜酒酿具有健身、暖胃的作用,适合在寒冬进补食用;尤其酒酿具有益气生津、活血止痛的功效。而水果营养滋润、美容养颜。可是在寒冷的冬天,吃着冷冰冰的水果肠胃可要抗议了。把水果煮熟和酒酿一起吃,既不怕生吃水果的寒凉又能滋润身心。”食材明细主料糯米粉(50克)火龙果(1/4个)...
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珍珠汤的做法 珍珠汤(疙瘩汤) 珍珠汤怎么做
  • 珍珠汤的做法 珍珠汤(疙瘩汤) 珍珠汤怎么做

  • “一碗热乎乎的疙瘩汤,最适合这种寒冷的季节~”食材明细主料面粉(一碗)肉片(适量)辅料菠菜(一把)西红柿(一小个)木鱼花(一把)葱(一段)姜(两片)海鲜酱油(适量)盐(适量)花椒面(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)珍珠汤的做法步骤1、准备好食材。2、将面粉一点点兑水,用筷子搅拌成这样。3、锅...
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珍珠奶茶的珍珠怎么做
  • 珍珠奶茶的珍珠怎么做

  • 珍珠奶茶中的珍珠成分主要是淀粉或者木薯粉,具体做法是:1、首先把黑糖融化在煮沸的水中,搅拌融化成黑糖水;2、将木薯粉或者淀粉适当比例和黑糖水搅拌揉成面团,再将面团分成一个个小的面团;3、将小的面团表面粘一层木薯粉后,下锅中煮,煮熟之后捞出来,珍珠就做好了。...
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桂花枸杞珍珠羹怎么做-桂花枸杞珍珠羹的做法
  • 桂花枸杞珍珠羹怎么做-桂花枸杞珍珠羹的做法

  • “这是一款宴席和居家都常见的甜羹,原料是家常的东东,做法又简单,有时还能当宵夜。”食材明细主料糯米珍珠丸(适量)桂花糖(适量)枸杞(适量)辅料白糖(适量)水淀粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花枸杞珍珠羹的做法步骤1、汤锅加入适量的清水烧开,放入糯米珍珠丸煮开。2、加入...
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珍珠豆腐的做法 【闽菜】——珍珠豆腐 珍珠豆腐怎么做
  • 珍珠豆腐的做法 【闽菜】——珍珠豆腐 珍珠豆腐怎么做

  • ““珍珠豆腐”是闽菜系汤菜中的珍品,它以精致的形如珍珠的圆粒豆腐和淳正的贝汁烹制而成,其汤色清澈而鲜淳,豆腐珠润甘爽,风味别致。民国十三年(公元1924年),我国福建籍诗人林长民,于京法源寺双栝庐设宴招待印度大诗人泰戈尔时,即是以这道美馔为首菜上席。”食材明细主料豆腐(1块)...
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炒珍珠怎么做-炒珍珠的做法
  • 炒珍珠怎么做-炒珍珠的做法

  • “平常煮米酒时喜欢加入一些糯米丁,一日发现家中没有了糯米粉,遂用大米粉代替。大米粉做的丁比较硬,弹性大,煮在米酒中没有糯米粉做的丁口感好。突然灵光一闪,觉得煮的口感不好,但用来炒一定不错。试了一下果然不错,大米丁的Q与春笋定的脆相得益彰,加上青蒜苗和香菇的香气,一盘炒...
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珍珠花菜瘦肉汤怎么做-珍珠花菜瘦肉汤的做法
  • 珍珠花菜瘦肉汤怎么做-珍珠花菜瘦肉汤的做法

  • “珍珠花菜别名甜菜、真珠菜,味微苦、甘淡,有独特的辛香气,一般用来煮汤,熬水喝,有祛湿清火、凉血解毒、祛瘀明目的作用,营养丰富,富含多种维生素。”食材明细主料珍珠花菜(100g)瘦肉(150g)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)珍珠...
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珍珠菜汤怎么做-珍珠菜汤的做法
  • 珍珠菜汤怎么做-珍珠菜汤的做法

  • “功效作用珍珠菜,分布于我国东北、华北、华东、中南、西南及河北、陕西等地。根含多种皂甙,甙元是报春花皂甙元A和二氢药用樱草皂甙元A即山茶皂甙元A。有活血调经、利水消肿的功效。治妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、跌打损伤、喉痛、乳痈、风湿痹痛等症。1....
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潮汕珍珠菜焯湯的做法 【潮汕珍珠菜焯湯】 潮汕珍珠菜焯湯怎么做
  • 潮汕珍珠菜焯湯的做法 【潮汕珍珠菜焯湯】 潮汕珍珠菜焯湯怎么做

  • “珍珠菜,別名紅絲毛、過路紅、閹雞尾、活血蓮、紅根草、赤腳草、狼尾巴花、狼尾珍珠菜鴨腳菜、白花蒿(安徽亳州市,廣東地區)。珍珠菜的營養:珍珠菜的莖葉中含豐富的礦物質,尤以鉀的含量最高,並含有類黃酮化合物等。民間認為珍珠菜是對婦女有益的蔬菜,可作為產婦的補身菜譜。珍珠...
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珍珠肥肠的做法 星月私房菜--珍珠肥肠 珍珠肥肠怎么做
  • 珍珠肥肠的做法 星月私房菜--珍珠肥肠 珍珠肥肠怎么做

  • “这道菜因为独蒜形似珍珠,故而取名珍珠肥肠.此菜特点是蒜香味浓,肥肠耙软可口.不过我觉得肥肠胆固醇太多.偶尔吃下还可以.不应多吃.”食材明细主料卤肥肠(250克)独蒜(250克)青椒(50克)辅料蒜苗(50克)配料菜油(50克)味精(适量)郫县豆瓣(各少许)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)珍珠肥...
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荠菜珍珠丸子怎么做-荠菜珍珠丸子的做法
  • 荠菜珍珠丸子怎么做-荠菜珍珠丸子的做法

  • “圣诞节那天表哥乔迁新居,表哥做的菜,家宴肯定少不了象征团团圆圆的丸子,加了刚上市的荠菜,口感非常的好。”食材明细主料肉馅(适量)荠菜(适量)糯米(适量)辅料胡椒(适量)淀粉水(适量)鸡蛋液(适量)盐(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜珍珠丸子的做法步骤1、糯米提前用水...
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珍珠花菜怎么做-珍珠花菜的做法
  • 珍珠花菜怎么做-珍珠花菜的做法

  • 食材明细主料好吃(210克)玉米粒(70克)青豆(65克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)珍珠花菜的做法步骤1、材料:花菜、玉米粒、青豆2、将花菜掰成小朵清洗一下,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的花菜翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水。5、煮开,煮至花菜断生。6、...
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珍珠菇烧五花肉怎么做-珍珠菇烧五花肉的做法
  • 珍珠菇烧五花肉怎么做-珍珠菇烧五花肉的做法

  • “香菇的味道渗透到了肉里,肥肉部分入口即化,香而不腻,好吃下饭”食材明细主料五花肉(500克)干珍珠香菇(20克)生姜(3片)辅料八角(2粒)桂皮(1小块)香叶(2片)生抽(2大勺)老抽(2小勺)盐(2小勺)冰糖(40克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)珍珠菇烧五花肉的做法步骤1、香菇泡发好备用。2、五花肉洗净...
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煮珍珠怎么做-煮珍珠的做法
  • 煮珍珠怎么做-煮珍珠的做法

  • 食材明细主料珍珠粒(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)煮珍珠的做法步骤1、把珍珠粒放锅里煮.要加多点水2、不时的要搅动它.中火150℃煮个15分钟3、15分钟后关火盖盖子闷个15分钟4、闷完后就是洗珍珠了.边冲水边像洗衣服一样使劲搓5、使劲搓到珍珠表面不粘...
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珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶(附珍珠做法) 珍珠奶茶怎么做
  • 珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶(附珍珠做法) 珍珠奶茶怎么做

  • “我家这里的奶茶店大部分都是直接用粉末直接冲的喝下去一股浓浓的植脂末味道所以还是自己在家做吧虽然搓珍珠的时候真是想哭但是最起码是很健康的昨晚做的今天早上大侄美滋滋的用保温杯带到学校喝哈哈”食材明细珍珠木薯淀粉(60克)水(55克)红糖(20克)奶茶牛奶(150克)锡兰红茶(2包...
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