当前位置:味味甜 >

关于挂浆大虾怎么做好吃的餐饮百科

挂浆大虾的做法 自制挂浆大虾,如果觉得好,学一下吧很好吃 挂浆大虾怎么做
  • 挂浆大虾的做法 自制挂浆大虾,如果觉得好,学一下吧很好吃 挂浆大虾怎么做

  • 食材明细主料冻大虾(适量)辅料糖(2大勺)醋(3滴)淀粉(2小勺)柿子酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)挂浆大虾的做法步骤1、扒大虾皮2、处理虾线3、洗大虾4、把鸡蛋清打好放到大虾里,还要放2勺粉面子5、把大虾搅拌好,放少许盐,再次搅拌。为五分钟6、炸大虾7、调汁。柿子酱,白糖,醋,...
  • 29395
挂浆地瓜的做法 美味挂浆地瓜 挂浆地瓜怎么做
  • 挂浆地瓜的做法 美味挂浆地瓜 挂浆地瓜怎么做

  • “挂浆地瓜多见于饭店,现在实行健康饮食,少油少糖,这道菜品以前经常做,现在好多年没做了,成品一出锅就被家人端上桌,赞不绝口品尝起来。”食材明细主料地瓜(2个)辅料白糖(适量)调料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)挂浆地瓜的做法步骤1、地瓜洗净去皮,表皮一定要无水。2...
  • 24538
大红灯笼高高挂怎么做-大红灯笼高高挂的做法
  • 大红灯笼高高挂怎么做-大红灯笼高高挂的做法

  • “喧软,漂亮又喜庆”食材明细主料红曲面团(适量)辅料南宁面团(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大红灯笼高高挂的做法步骤1、取适量红曲面,排气揉圆。2、整理成稍微扁点的圆。3、取适量南瓜面团,捏成椭圆形。4、用水粘到圆上下两倒。5、用叉子压出痕迹。6、取一点红曲面...
  • 15676
挂浆地瓜怎么做-挂浆地瓜的做法
  • 挂浆地瓜怎么做-挂浆地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(两根)辅料白糖(半小碗)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)挂浆地瓜的做法步骤1、先把地瓜去皮,切成小块2、锅里放入适量的油,加热放入地瓜3、地瓜一共炸了两遍4、炒锅里放入白糖和水,小火等白糖化开了再小火熬制,糖成丝了就可以放入地瓜了...
  • 23797
挂挂凉粉怎么做-挂挂凉粉的做法
  • 挂挂凉粉怎么做-挂挂凉粉的做法

  • “这道菜是很有名的凉拌开胃菜,味道麻辣可口。凉粉是用豌豆粉做的,营养丰富。有减肥的效果。”食材明细主料凉粉(500克)辅料葱(2根)蒜(2瓣)辣椒(3颗)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)花椒油(1勺)麻辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)挂挂凉粉的做法步骤1、备好食材。2、葱蒜辣椒切好。3、用专用刀挂...
  • 11895
拔丝地瓜挂糖浆怎么做-拔丝地瓜挂糖浆的做法
  • 拔丝地瓜挂糖浆怎么做-拔丝地瓜挂糖浆的做法

  • “这是一道过节必不可少的菜品,非常受到小朋友的欢迎,这道菜香甜可口,非常好的一道家居菜品!希望大家能够喜欢!这道菜是我的最爱,也是我的小伙伴们的最爱!”食材明细主料地瓜(三个)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)拔丝地瓜挂糖浆的做法步骤1、这道菜主要就是地瓜...
  • 23514
西红柿虾仁挂面汤怎么做-西红柿虾仁挂面汤的做法
  • 西红柿虾仁挂面汤怎么做-西红柿虾仁挂面汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(1只)虾仁(150g)挂面(75g)辅料植物油(1勺)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿虾仁挂面汤的做法步骤1、西红柿切块,放热油里翻炒。2、西红柿炒软后放入虾仁,炒至虾仁变色。3、放入生抽,醋,添加适量的热水烧开。4、放入挂面煮熟即可。5、...
  • 28752
十分诱人的挂浆桔瓣如何做简单又好吃
  • 十分诱人的挂浆桔瓣如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料桔子:3个辅料色拉油:适量生粉:适量白糖:适量具体步骤1.桔子掰小瓣滚上生粉。2.锅内放油,油温上来下桔瓣,中火炸制。3.稍微变色捞出来。4.锅内留少许油,放入白糖。5.3不停地用勺搅,熬到用勺蘸一下能挂起来.6.下去...
  • 8790
挂糊咖喱虾怎么做-挂糊咖喱虾的做法
  • 挂糊咖喱虾怎么做-挂糊咖喱虾的做法

  • 食材明细主料河虾(300克)鸡蛋(1个)辅料生粉(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)咖喱粉(适量)咖喱(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)挂糊咖喱虾的做法步骤1、鲜河虾300克。2、鲜河虾清水冲冼,去掉虾须。放进开水里抄水捞出装碗中。3、捞去剥去虾头。4、鸡蛋打入碗中,加一点点精盐搅成蛋液。剥...
  • 22337
鲜虾番茄挂面怎么做-鲜虾番茄挂面的做法
  • 鲜虾番茄挂面怎么做-鲜虾番茄挂面的做法

  • “现正是吃虾的时候,今年虾的价格也很诱人,早上一早从市场买回来的大个头虾,马上用来做早餐,够鲜美哪!”食材明细主料挂面(80g)虾(8只)番茄(两个)香葱(一根)生姜(一片)辅料盐(一茶匙)油(一汤匙)米酒(几滴)酱油(一茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾番茄挂面的做法步骤1、所需食材2、把...
  • 12213
挂面虾仁丸子怎么做-挂面虾仁丸子的做法
  • 挂面虾仁丸子怎么做-挂面虾仁丸子的做法

  • “面花样吃,第99种挂面吃法——虾仁挂面丸子。采用的食材非常简单,就是普通的挂面、南极磷虾肉,再加点生粉拌均揉搓成丸子,煮熟,就是鲜甜美味。挂面怎么吃:汤面or炒面?加肉炒、加肉煮汤面,加青菜煮,还是拌面,酱面,NO、NO、NO,挂面有99种吃,今天介绍就最后一种。”食材明细主料挂面(200...
  • 31139
挂浆芋头怎么做-挂浆芋头的做法
  • 挂浆芋头怎么做-挂浆芋头的做法

  • “昨天路过东市场顺便在那家又买了一个大大的芋头,今晚妈妈和儿子来刚好可以给妈妈做挂浆吃了,上班很忙没有时间白天做吃的,每次给妈妈做挂浆都是晚上,妈妈晚上吃地瓜不爱消化,改用芋头了,其实我也不知道芋头利不利于老年人的消化,请大家多指教。”食材明细主料芋头(适量)辅料白糖...
  • 14220
锅爆肉怎么挂浆
  • 锅爆肉怎么挂浆

  • 将肉片放入淀粉中翻滚几下干燥后就会挂浆,不能将肉片直接放入淀粉糊或是生粉糊中搅拌均匀后捞出,这样的方法挂不住浆容易流失掉浆粉,导致炸出来的肉片也不够酥脆等等。用正确方法挂浆后炸出来的肉片色泽诱人、香酥味美、回味无穷。...
  • 23412
酸菜虾米挂面怎么做-酸菜虾米挂面的做法
  • 酸菜虾米挂面怎么做-酸菜虾米挂面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)酸豆角(适量)米虾(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)香油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜虾米挂面的做法步骤1、备虾米,酸豆角,青椒,蛋一个,面条。2、青椒切丝,酸豆角切碎。3、烧油放进青椒丝和虾米放点盐炒匀。4、再放进酸豆角炒匀。5、...
  • 18293
十分诱人的挂浆苹果如何做简单又好吃
  • 十分诱人的挂浆苹果如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料苹果:3个辅料生粉:适量白糖:适量具体步骤1.苹果去皮切三角块滚上生粉。2.油温上来(无烟)下入苹果块。3.中火炸制,注意控制油温。4.外表金黄捞出来。5.锅内放少量油加入适量白糖。6.开小火勺子不停地搅,直到糖...
  • 24314
美味的挂浆红果如何做简单又好吃
  • 美味的挂浆红果如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的挂浆红果是由山楂白糖和油一起制作而成的一道美味,制作起来不需要过多的食材和制作步骤,短时间就可以制作出来,制作好之后常用来做小吃,吃起来口感比较爽脆,也是是做粥的佳品,挂浆红果非常适合在夏天为家...
  • 6922
挂浆黄菜如何做简单又好吃
  • 挂浆黄菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1白糖:适量油:适量辅料具体步骤1.准备好一个鸡蛋,打散,热油,大概少半锅油(不吃油,但是量得多些)2.油热了到出来,留一点低油,煎个鸡蛋饼,鸡蛋饼要完整3.煎好鸡蛋饼,切成菱形块,把刚才的油倒入锅中,炸鸡蛋,鸡蛋鼓...
  • 25803
锅包肉挂浆用什么粉
  • 锅包肉挂浆用什么粉

  • 用土豆淀粉进行挂浆。切记不要用玉米淀粉进行挂浆,由于淀粉需要加水稀释搅拌,过程比较复杂,并且玉米淀粉比较黏,若不熟悉制作过程,有可能将淀粉弄的到处都是,且做出来的锅包肉口感不好;若采用土豆淀粉来进行挂浆的话,相对来说比较容易,且口感更好。...
  • 23636
酸酸甜甜的挂浆红果如何做简单又好吃
  • 酸酸甜甜的挂浆红果如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟记得小时候我们家的院子里有颗山楂树,山楂树春天开花的时候很好看,红红的花朵儿。到了秋季山楂树结果了我也特别的喜欢,山楂可以直接吃,可以用来泡水,还可以晒干等以后再吃;那个时候妈妈会给我们做酸酸甜甜的挂...
  • 13332
挂浆地瓜的糖怎么熬
  • 挂浆地瓜的糖怎么熬

  • 将白糖和清水按照1:1比例混合,放入锅中,大火烧开后转小火慢熬,熬制锅中的水分蒸发,糖液的质地变稠,颜色变成微黄色,再将炸好的地瓜放入锅中,翻炒挂浆即可。熬糖浆时没有白糖也可以用冰糖代替,清水和冰糖的比例也为1:1即可。熬糖浆的火候不宜过大,以免将糖浆熬糊。...
  • 22960
虾皮挂面油条汤怎么做-虾皮挂面油条汤的做法
  • 虾皮挂面油条汤怎么做-虾皮挂面油条汤的做法

  • 食材明细主料挂面(50g)剩油条(1根)辅料白菜(100g)虾皮(10g)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(适量)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮挂面油条汤的做法步骤1、白菜油条切碎。2、锅放水煮开后放入挂面煮熟。3、放入白菜。4、放入油条。5、用生抽,醋,盐,香油调味即可。6、美食效果图。...
  • 18228
锅爆肉挂浆秘诀是什么
  • 锅爆肉挂浆秘诀是什么

  • 油炸两次再浇汁。锅包肉与糖醋里脊的做法相似,是北方名吃。锅包肉挂浆,是需要提前调好汁。做锅包肉之前需要将肉片在淀粉液中包裹一层淀粉,油炸定型,之后再放进油锅炸至两面金黄。调好的酱汁放在锅中与肉片炒,直到收汁,均匀的包裹在肉片外边即可。...
  • 5982
芝麻挂霜大枣怎么做-芝麻挂霜大枣的做法
  • 芝麻挂霜大枣怎么做-芝麻挂霜大枣的做法

  • 食材明细主料大枣(适量)芝麻(适量)花生(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻挂霜大枣的做法步骤1、大枣去核.芝麻炒熟2、将花生塞入大枣内3、起火坐锅放一小勺水做开,小火加糖熬化,放油,放入大枣翻勺挂匀糖,出锅放到面板上摊匀趁热撒芝麻,放凉装盘。...
  • 30551
挂面做法大全
  • 挂面做法大全

  • 无论生在北方还是南方,面总是人们生活中必不可少的一种食物。挂面既美味又简单省时。但是清汤寡水的面自然不会受到人们的欢迎,长久以来由于人们对面的喜爱,挂面的做法自然而然随着时间的增长而变得种类繁多,今天就说说挂面做法大全。一、挂面做法大全1.普通做法(1)水开后放...
  • 14079
地瓜挂浆怎么做-地瓜挂浆的做法
  • 地瓜挂浆怎么做-地瓜挂浆的做法

  • 食材明细主料地瓜(一个)辅料盐(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地瓜挂浆的做法步骤1、地瓜去皮,切薄一点的小块。2、下油锅炸至金黄色。3、炸过后装盘备用。4、锅内放少许油,加入2勺白糖。5、油和糖熬至变色,由大泡变小泡,即可。6、迅速放入炸好的地瓜块,快速搅拌。7...
  • 26770
专题